Hvad betyder 'rå'?

Når vi siger, at vores honning er rå, mener vi nogle få ting.

Først og fremmest er det, at det ikke er blevet pasteuriseret eller finfiltreret. Vi ønsker, at honningen i vores krukker skal være lige så naturlig, som den er, når bierne producerer den i deres bistader. Pasteurisering udføres ved hjælp af høje temperaturer (mindst 63 grader C), og finfiltrering fjerner meget af pollen og andre små stumper, der naturligt findes i honning. Disse processer skader honningens smag og gavnlige egenskaber betydeligt, og vi ønsker at sikre, at vores produkter er så sunde, naturlige og velsmagende som muligt. Enhver honning, du ser uden ordet "rå" på etiketten, vil være blevet behandlet på disse måder og muligvis andre.

Vi bruger også kun ublandet honning fra individuelle biavlere. Det meste af den honning, du ser i supermarkederne, vil være blevet produceret af mange forskellige biavlere mange forskellige steder (EU og ikke-EU), derefter blandet sammen i et anlæg for at sikre et meget ensartet slutprodukt. Al vores honning er ublandet og kommer fra individuelle biavlere med deres egne bistader og bier.

For at sikre den bedst mulige honningkvalitet, vil vi kun bære fuldstændig upasteuriseret, kun groftfiltreret, fuldstændig rå honning - sådan som honning skal være.

 

 

 

Hvorfor er nogle produkter mærket som 'økologiske' og andre ikke? Hvad er forskellen mellem 'organisk' og 'rå'?

Mens al vores honning er rå, er nogle også 'organiske'.Det betyder, at biavleren har fået en tredjepartscertificeringsfirma til at inspicere deres bistader, processer og jorden omkring bistaderne for kontamineringskilder. Processen kan tage tre år at gå igennem og er ret dyr, hvilket betyder, at ikke alle vores biavlere er gået gennem certificeringen. Når det er sagt, bruger alle vores biavlere naturlige, traditionelle processer uden brug af skadelige pesticider, og alle placerer deres bistader i fjerntliggende områder langt fra kilder til forurening. De får også alle periodisk test af deres honning for at være sikker på, at der ikke er nogen problemer.

Vi anser alle vores produkter for at være rene og helt naturlige.

Hvis du gerne vil vide mere om EU's og Storbritanniens økologiske certificeringsprocesser, så tag et kig her: https://www.soilassociation.org/certification/food-drink/apply-for-organic- certificering/

 

 

 

Foder dine biavlere sukker til deres bier?

Vi køber eller sælger ikke honning, der er produceret af bier, mens de er blevet fodret med nogen form for sukkeropløsning eller fondant. Vores biavlere efterlader altid nok honning og pollen i bistaderne til, at bierne kan holde sig mætte gennem de slankere dele af året. Bistaderne er designet sådan, at der er et rum til dronningen og hendes bier til at opbevare deres yngel og opbevare nok honning og pollen til sig selv, og der er separate rum, som holder dronningen (og babybierne) ude, hvor arbejderbierne vil opbevare ekstra honning og pollen. Med mange års erfaring med biavl i deres egne, tager biavlerne kun honning fra bistadens ikke-bredopdrætsområder, hvor honningen er overskydende i forhold til biernes behov.

Den eneste omstændighed, hvorunder vores biavlere ville fodre deres bier, er, når vinteren er særlig lang og hård, og bierne ville dø uden yderligere fodring. Dette er en meget sjælden hændelse, men hvis bierne dør uden ekstra hjælp, vil vi foretrække, at biavlere holder deres bier i live. Bierne ville ikke producere nogen høstbar honning i disse perioder, da de ville have brug for det hele til sig selv, men når det er sagt, så ville vi ikke sælge det, selvom der var produceret noget ekstra honning.

Så hvis du er bekymret for at indtage honning fra bier fodret med sukker, vil du være sikker hos os.

 

 

 

Hvorfor er min honning krystalliseret? Er der noget galt med det?

Nej, der er intet galt med din honning. Al honning krystalliserer. Nogle typer honning (f.eks. akacie) tager meget længere tid end andre typer, men det er en helt naturlig proces, der vil ske med alle honninger før eller siden. Honning, der er blevet behandlet (pasteuriseret og finfiltreret) vil generelt tage længere tid end rå honning at krystallisere, men selv denne honning vil krystallisere til sidst.

Vi leverer kun helt rå honning, som stadig har de gode stykker i sig - pollen og nogle gange større stykker af propolis, bivoks og royal gelé. Så bare rolig, hvis du bemærker små bidder i din honning, men på samme måde skal du ikke bekymre dig, hvis du ikke ser dem - individuelle pollenkorn er meget, meget små og er måske ikke nemme at se med det blotte øje . Disse bits giver de naturlige sukkerarter i honning "frø", hvorfra de kan begynde at krystallisere, hvilket betyder, at vores honning ofte vil størkne hurtigere end anden mindre rå honning.

Mængden af ​​tid, det tager for en bestemt honning at krystallisere, afhænger af adskillige faktorer, herunder temperaturen, hvorved honningen opbevares, mængden af ​​pollen og andre stumper i honningen, andelen af ​​naturlig glukose, fugtindholdet , størrelsen af ​​beholderen osv ...  Alle disse faktorer tilsammen gør det umuligt at forudsige præcis, hvornår en bestemt honning vil krystallisere, men vi opdaterer tilstanden for hver af vores honning hver anden uge, så tjek produktbeskrivelserne for at se den aktuelle tilstand af den honning, du er interesseret i at købe.

Hvis du har opdaget, at din honning er begyndt at krystallisere, og du foretrækker den flydende, kan du gøre dette:-

Sæt det på en radiator og læg et viskestykke over glassene

Så lad det stå natten over. Hvis det ikke er flydende om morgenen, så lad det stå lidt længere.

Du tror måske, at varmen fra denne proces vil skade honningen - det vigtige er, at du ikke opvarmer honningen til mere end 40 grader (hvilket er hvor varmt stadet kan blive om sommeren, når bierne er på arbejde fordampende fugt for at tykne honningen).

Hvis radiatorerne er meget varme, så læg noget som en bog under glassene og læg derefter et viskestykke over glassene.

Bogen vil beskytte honningen mod direkte varme over 40 grader fra radiatoren, og viskestykket vil sikre, at varm luft kan cirkulere rundt om honningen og hjælper med at gøre den flydende.

 

 

 

Hvordan kan jeg teste min honning?

Alle vil gerne vide, at deres honning er ren og naturlig, især i disse dage, hvor historier om svindel, forurening og bedrag konstant dukker op. Det er grunden til, at du vil finde masser af hjemmetestmetoder, der er demonstreret online eller bliver videregivet fra mund til mund. Stol ikke på disse! Det ville være dejligt at tro, at der er enkle, derhjemme metoder til nøjagtigt at teste din honning, men sandheden er, at ingen af ​​disse metoder vil fortælle dig meget af noget om honningens kvalitet, renhed, produktion eller noget andet. At brænde din honning, tabe den i vand eller på din negl, ryste den op, lede efter honningkagemønstre osv. ...  Det er alle falske tests.

Så hvordan tester man honning? Som udgangspunkt skal det testes i et laboratorium. Der er en række forskellige tests, end der kan udføres, test for honningens generelle fysiske egenskaber, honningens pollenindhold, sukkerindhold, pesticidmængder osv.. Disse kan koste alt fra £50 til £2000. Vi samarbejder med vores biavlere om at få lavet nogle af disse tests med jævne mellemrum på forskellige partier for at sikre, at kvaliteten holdes høj. Indtil videre har vi aldrig fundet tegn på forurening eller ændring blandt vores biavlere. Hvis vi nogensinde fandt, at en af ​​vores biavlere havde deltaget i vildledende praksis, ville vi afbryde vores forretningsforbindelse med dem med det samme og underrette alle berørte.

Vi sørger for at arbejde direkte med biavlerne i stedet for at gå igennem masser af mellemmænd. Dette inkluderer regelmæssigt besøg i bistaderne og steder, hvor honningen produceres. Vi deltager også i biavlstræning for at sikre, at vi ved præcis, hvad vi skal kigge efter ved vores besøg. Dette sikrer, at vi ved præcis, hvor honningen er blevet produceret, hvordan den er blevet produceret, og hvem der har produceret den. Vi opbygger langsigtede relationer med vores biavlere i løbet af mange år og etablerer et stærkt niveau af tillid. Du kan finde ud af mere om vores ture for at besøge biavlere ved at tilmelde dig vores e-mail-liste og ved at tjekke vores blog.

Vi vil kun sælge den højeste kvalitet, ren og naturlig honning - altid rå, ligesom den kommer fra bistaderne.

 

 

 

Udløber eller forsvinder honning?

Nej! Honning udløber eller forsvinder aldrig, så længe den opbevares i sin beholder med låget på (dette forhindrer for meget fugt i at komme ind, hvilket kan gøre det muligt for gæren i honningen at begynde gæringen). Det er unikt blandt fødevarer i denne evne til at forblive god for evigt. Honning fra hundreder og endda tusinder af år siden er blevet indvundet fra arkæologiske steder, og det er stadig helt fint at spise.

Alle honninger skal have en Bedst før Slut-dato (forskellig fra udløbsdatoen), men denne dato er for det meste for at angive, hvor lang tid biavlerne tror, ​​der vil gå, før honningerne næsten helt sikkert vil være fuldt ud krystalliseret (nogle vil krystallisere langt mere) selvfølgelig hurtigt).Bedst før-datoen tager også højde for mulige temperaturvariationer og den gentagne åbning af glassene, hvilket med tiden kan forringe farven og smagen af ​​honningen, men denne dato er sat meget konservativt for at være sikker. så længe den er blevet opbevaret korrekt, vil honning efter denne dato stadig være helt sikker og lækker, uanset om den er flydende, helt krystalliseret eller et sted midt imellem.

 

 

 

Hvordan opbevarer og bruger jeg min honning/pollen/propolis?

Honning, honningkage og tørret pollen opbevares bedst med låget helt lukket og ude af direkte sollys. Hvis du kan opbevare det et sted, der holder sig lidt varmt (men ikke for varmt), så vil honningen generelt også forblive flydende lidt længere.

For kølede produkter såsom vores friske pollen og frisk royal gelé bør du opbevare produkterne i køleskabet, hvis du skal bruge dem med det samme. Ellers kan de opbevares i fryseren til fremtidig brug.

Der er ingen specifikke doseringsmængder for nogen af ​​disse produkter, men vi vil minde alle om, at honning er en opløsning af naturligt sukker i vand, og derfor skal man være forsigtig, når man indtager store mængder honning. Til royal gelé foreslår vi en mængde på størrelse med ærter hver dag. Til pollen anbefaler vi en teskefuld om dagen. Til sidst, for propolis tinktur, foreslår vi et par dråber hver dag.

Som med alle produkter, du ikke har prøvet før, skal du starte med en lille mængde og se, hvordan du har det, før du øger mængden.

 

 

 

Jeg har lige modtaget en krukke med den samme type honning, som jeg havde i en tidligere ordre. Hvorfor smager/ser det anderledes ud?

Fordi al vores honning er en enkeltkilde (ikke taget fra mange steder og blandet), afspejler de forholdene i det område, hvor bierne befinder sig. Forskellige tider på året og forskellige år vil have forskellige vejrforhold, hvilket betyder, at de lokale planter vil vokse forskelligt, og derfor vil forskellige nektarer være tilgængelige for bierne at indsamle.

Dette gælder også for honning af samme sort, men kommer fra forskellige områder. En timianhonning fra Spanien vil smage lidt anderledes end en timianhonning fra Grækenland, og begge vil smage en smule anderledes end timianhonning fra Italien. Det er både på grund af den forskellige blanding af planter i forskellige regioner, og fordi vejret vil være anderledes. Alt dette bidrager til det unikke ved hver honning. Honning minder ret meget om vin på denne måde.

Og glem ikke, at honning altid ændrer sig, og den honning, du har bestilt tidligere, kan have ændret sig fra flydende til krystalliseret eller et sted midt imellem, siden du sidst bestilte. Så selvom du har bestilt honning af samme type og samme batch, kan den være blevet mere krystalliseret siden din sidste bestilling. Dette vil have en lille effekt på den opfattede smag, fordi de faste krystaller vil tage længere tid for dine smagsløg at opfange end flydende honning. Det vil også have en effekt på honningens farve, hvor krystalliseret honning ser lysere ud på grund af de faste krystaller, der reflekterer lyset meget stærkere end flydende honning.

Vi mener, at det er en del af det sjove og spændende ved rå honning og de fleste naturlige produkter! Du ved aldrig præcis, hvad du får, men det hele smager fantastisk. Hvis du opdager, at du køber honning, der smager nøjagtigt det samme hver gang, er den sandsynligvis blevet blendet og forarbejdet til konsistens, hvilket vi ikke mener er godt for honningen eller for dig.

 

 

 

Hvilken honning er den bedste/lækreste/stærkeste?

Fordi vores honning alle er en enkelt kilde og for det meste monofloral (primært fra en enkelt type plante), har de alle forskellige fordele og smag! Vi har alle vores egne personlige favoritter, og i sidste ende kommer det mest op til den enkelte.Det er bedst at prøve et par stykker og se, hvad der fungerer bedst for dig

For nogle varianter er der testere, der kan købes her: https://www.therawhoneyshop.com/pages/search-results?q=tester&p=1

Hvis du er ny i verden af ​​rå honning, og du leder efter lidt vejledning, kan vi dog tilbyde et par tips:

  • Mørkere honning har en tendens til at have stærkere smag (tænk sirup)
  • Lettere honning har ofte mere blomstersmag (lavendel, lind osv ...)
  • Mørkere honning har en tendens til at have et højere mineralindhold
  • Lettere honninger har en tendens til at krystallisere hurtigere
  • Hver honning har sine egne egenskaber, baseret på de planter, nektaren kommer fra (f.eks.: eukalyptushonning har en lille smule eukalyptusolie i sig)
  • Nogle honning er meget bitre, som ristede kaffebønner eller meget mørk chokolade (f.eks.: arbutus). Prøv først en tester, hvis du ikke er sikker!

 

 

 

Hvor kommer honningen fra?

De fleste af vores honning kommer fra forskellige regioner i Spanien, som har masser af naturlige, vilde områder med lidt menneskelig indblanding og et perfekt klima for honningbier. Vi fører også honning fra Grækenland og Bulgarien, som begge har lange, respekterede honningtraditioner. Derudover har vi nogle gange honning fra Portugal, Frankrig, Italien, Australien og her i Storbritannien. Vi leder dog altid efter nye forsyninger, så denne liste kan ændre sig i fremtiden.

 

 

 

Hvorfor tager du ikke mere britiske honning med?

På godt og ondt elsker vi honning her i Storbritannien, og folk indtager langt mere honning, end der produceres lokalt! Dette gør det udbud, vi har adgang til, ret lille det meste af tiden, hvilket giver os nogle ekstra vanskeligheder. Storbritannien producerer også kun få sorter på grund af det mest blandede miljø, med meget få områder, hvor der er store vidder, hvor enkelte typer nektarproducerende planter dominerer. På grund af disse grunde er den britiske honningforsyning ofte for begrænset til vores butik.

Derudover, fordi Storbritannien har en tendens til at have ret meget konventionelt landbrug og andre bebyggede områder, er der meget få steder, hvor vi vil stole på, at honningen ikke bliver forurenet i det mindste på et lavt niveau med pesticider eller forurening. Dette påvirker bierne og honningen.

Vi elsker at levere masser af interessante og spændende varianter af ren og naturlig rå honning til vores kunder, og for dette skal vi kigge lidt længere væk. Når det er sagt, støtter vi dine lokale biavlere, hvor det er muligt, og hvis du finder en særlig lækker britisk honning, så lad os det vide!

 

 

 

Hvorfor tager du ikke _______ honning med?

Der er mange grunde til, at vi ikke bærer en bestemt honning. Nogle honninger er meget vanskelige at importere på grund af regler. Nogle er meget dyre og derfor svære at tilbyde til en god pris til vores kunder. Nogle er i meget begrænset udbud, og derfor er der stor konkurrence fra andre købere. Nogle honninger er ofte forfalsket, og vi ønsker kun at handle med velrenommerede leverandører. Der er nogle varianter af honning, vi har haft med i fortiden, som ikke har solgt godt nok til, at vi kan blive ved med at sælge dem.

Der er også mange andre grunde, men hvis der er en bestemt honning, du leder efter, så lad os det vide, og vi vil gøre vores bedste for at holde øjnene åbne for det.

 

 

 

Min almindelige honning er udsolgt, får du mere?

Forhåbentlig! Nogle af vores honning er ganske sæsonbestemt og er derfor ikke tilgængelige på alle tider af året. Nogle gange klarer visse honninger sig ikke godt i visse år på grund af ugunstige vejrforhold, hvilket betyder, at vi kan blive nødt til at vente til næste sæson.Nogle gange mister vi en leverandør af en bestemt honning og er nødt til at lede efter andre leverandører for at udfylde hullet

Hvis der er en honning, du plejede at købe, men den nu er udsolgt, bedes du bruge knappen 'Send mig en e-mail, når den er tilgængelig' på produktsiden, så kontakter vi dig, så snart vi har mere på lager.

 

 

 

Hvad er unikt ved Manuka?

Der er meget debat om Manuka.

Mange mennesker stiller spørgsmålstegn ved, om det er mere antibakterielt end andre honninger. Hvad er så specielt ved det, og hvorfor er det så dyrt?

På grund af den unikke natur, har der desværre været en del falske Manuka i butikkerne, og det kan være svært at afgøre, hvilken der er ægte og hvilken der er falsk. .

Al rå honning har en slags antibakteriel kvalitet, ikke kun Manuka. Det er hovedsageligt på grund af brintoverilte, som bienzymer frigiver til honningen. Dette har dog en tendens til at blive svagere med tiden.

Men stoffet i Manuka, der giver det dets antibakterielle kvalitet, stiger i et par år eller deromkring efter det er høstet. Og det er ikke påvirket af lys eller varme, som det antibakterielle hydrogenperoxid, der findes i alle honninger.

Hovedstoffet, der giver Manuka sin antibakterielle kvalitet, hedder Methylglyoxal (MGO). Nogle gange vil du se en vurdering på Manuka, kaldet UMF (Unique Manuka Factor), eller nogle gange kan den kaldes NPA (Non Peroxide Activity).eller MGO.

Uanset vurderingssystem er det relateret til mængden af ​​methylglyoxal i honningen. 10+ anses for at være ret godt. Jo højere vurdering, jo mere antibakteriel er honningen.

Hvordan kan jeg være sikker på, at din Manuka er ægte?

Det er et faktum, at der sælges mere Manuka i verden end produceret, hvilket tydeligvis viser dig, hvor meget falske Manuka, der sælges!

Som svar har den newzealandske regering oprettet et system til autentificering af alle Manuka  Al honning mærket som manuka til eksport skal testes af en New Zealands regering Ministry for Primary ndustry anerkendt laboratorium for at sikre, at det opfylder den nye definition af manuka honning. Vores Manuka blev testet på denne måde.

Vi testede det også selv uafhængigt, og dette bekræftede laboratorietesten fra New Zealand.

Hvorfor er din Manuka så dyr?

En grundlæggende kendsgerning ved Manuka er, at efterspørgslen er større end udbuddet. Det presser i sig selv prisen op.

Den anden kendsgerning, der gør det meget dyrere end andre honninger, er, at Manuka har en antibakteriel kvalitet, der adskiller den fra andre honninger. Mens anden honning også er antibakteriel, formindsker lys og varme denne kvalitet over tid. Hvorimod den antibakterielle kvalitet af Manuka faktisk stiger i et par år eller mere efter den er høstet. Det er også upåvirket af varme og lys. Så det er okay at bruge det terapeutisk i varme drikke, i modsætning til rå honning fra andre planter og træer.

Der er andre faktorer ved vores Manuka, der gør den lidt dyrere end andre Manukaer på markedet.

For det første skyldes det, at det er en enkelt kilde og er produceret af en håndværker biavler, som er meget omhyggelig med at producere det til de højest mulige standarder. På grund af dette er hun i stand til at opkræve lidt mere for det. De fleste Manuka, der sælges i Storbritannien, sælges af mellemhandlere - virksomheder, der køber Manuka hos en række producenter - så du ved ikke noget om den faktiske biavler og hans eller hendes produktionsmetoder. Mellemmanden driver prisen ned, han eller hun betaler, ved at få de forskellige biavlere til at konkurrere på prisen.

Vi tager også ekstra skridt ud over dem, som andre honningvirksomheder tager.

Vi investerer meget tid i at lære om biavleren og de steder, honningen produceres.Med vores Manuka kan vi stå inde for kvaliteten, fordi vi ved præcis, hvordan den blev produceret, og alt om stedet i blev produceret i Debbie er en håndværkerbiavler, som har base lige ved siden af ​​en nationalpark, og hendes bier samler Manukaen på skråningerne af et bjerg i parken. Dette er et meget vildt sted og er perfekt til bierne. De kan drikke af det rene vand i floden Ruamahunga. Rent vand er meget vigtigt for kvaliteten af ​​honningen. De indånder også den rene bjergluft, en anden ting, der er vigtig for deres sundhed og kvaliteten af ​​honningen. Der er ingen pesticider, herbicider eller fungicider brugt i nationalparken, så honningerne er ikke forurenet på nogen måde. Også en anden vigtig faktor for os, at Debbie er en biavler, der går meget op i sine biers velfærd  Glade bier producerer bedre honning.

 

 

 

Er lokal honning bedre til at kurere høfeber?

På dette tidspunkt er der ingen pålidelig, bredt accepteret videnskabelig forskning, der indikerer, at lokal honning, eller hvilken som helst honning for den sags skyld, har positive effekter på allergier. Indtil der er en betydelig mængde forskning, der viser positive effekter, kan vi ikke sige, at honning vil hjælpe med dette. Vi har dog mange kunder, der har rapporteret fordele efter at have taget vores honning, så du kan finde ud af, at det også hjælper dig. Den bedste måde at finde ud af det på er at prøve det selv og se!

 

 

 

Hvilken honning vil helbrede/hjælpe med min ________? Er honning sikker, hvis jeg har ________ tilstand?

Vi er ikke medicinske eksperter, og på grund af gældende regler er vi ikke i stand til at give nogen garantier for, hvorvidt vores produkter vil helbrede eller hjælpe med eller være sikre for enhver lidelse eller tilstand. Vi er heller ikke i stand til at sige med sikkerhed, hvordan vores produkter kan interagere med andre behandlinger eller sundhedsregimer. Vær forsigtig, hvis du er i tvivl om et produkt, du måske overvejer at købe. Lav din research og konsulter din praktiserende læge eller relevant læge. Vi har mange kunder med forskellige tilstande, som sværger til fordelene ved vores honning, men vi kan ikke bekræfte eller godkende nogen af ​​disse påstande eller deres anvendelighed for dig.

 

 

 

Kan jeg fodre rå honning til min baby?

Lægeråd fra regeringen er, at du ikke bør give honning til børn under 1 år eller til nogen med et underudviklet eller kompromitteret immunsystem på grund af den potentielle tilstedeværelse af den bakterie, der forårsager botulisme (Clostridium botulinum).

Men ud fra den forskning, vi har set og officiel rådgivning, bør vores råvarer være sikre til forbrug, mens de er gravide. De mulige botulismesporer i produkterne bør udslettes af moderens fordøjelseskanal og immunsystem (forudsat at moderen ikke har et kompromitteret immunsystem), i god tid før de kan blive til fuld-blæst botulisme. Derudover menes det på nuværende tidspunkt ikke at være muligt for botulismetoksinet at komme igennem moderkagen, selv i tilfælde af, at moderen får botulisme, hvilket igen er yderst usandsynligt for en rask person.

Når det er sagt, er vi ikke læger, og derfor bør dette råd ikke tages som en erstatning for at tale med en læge.

 

 

 

Hvordan kan jeg bestille store mængder honning hos dig?

Hvis du gerne vil bestille store mængder honning fra os (30 kg+), bedes du tjekke detaljerne på Engrossiden på vores side for flere detaljer. Du finder også et link til de tilgængelige rabatter for masseordrer.

 

 

 

Har du nogle tilbud eller rabatter?

Ja! Vi tilbyder en række rabatter afhængigt af det beløb, du bestiller.Jo mere du køber, jo bedre rabat får du! Tag et kig på vores rabatside, og fortæl os, hvis du har spørgsmål

Hvis du søger efter mærkede varer, har vi en sektion til salg og udsalgsvarer. Generelt er disse varer, vi har overlageret og søger at skifte. Nogle gange har vi også kortvarige varer og varer med beskadigede etiketter eller andre kosmetiske problemer, hvilket betyder, at vi kan mærke dem ned for lidt af en besparelse for dig. Tag et kig her!

Vi har også ofte specielle tilbud kørende for specifikke produkter. Den bedste måde at finde ud af, hvornår der er særlige tilbud, er at tilmelde sig vores mailingliste, da dette er det første og nogle gange eneste sted, hvor vi annoncerer for vores særlige tilbud.

 

 

 

Honey Points-ordningen (kaldet Honey Rewards)

HVORDAN FUNGERER DET

Du får automatisk 200 honningpoint, når du bliver medlem, så får du 1 point for hvert pund, du bruger! Glem ikke også at tjekke de forskellige tilgængelige handlinger, der kan give dig ekstra point.

Klik på den orange knap med titlen "honningbelønninger" 

Dette fører dig til startsiden, du vil se en orange knap, der siger "begynd at samle honningbelønningspoint". Klik på dette, og du vil blive bedt om at indtaste dit fornavn, efternavn, e-mail og derefter en adgangskode efter eget valg.

Indtast din e-mailadresse for brugernavnet, og opret en adgangskode. Når du har gjort dette, vil du blive sendt en e-mail til den adresse, du har indtastet. Du skal gå ind i denne e-mail og klikke på linket for at bekræfte din konto.

Når du har klikket på dette link, er din honningbelønningskonto oppe og køre, og dine point indlæses automatisk, hver gang du afgiver en ordre.

Husk blot at logge ind på din konto, før du foretager nye ordrer!


INDLØS DINE POINT 


For at se, hvordan du kan veksle dine point til belønninger:

1) Klik på knappen "Honey Points", rul ned til bjælken, der siger "Alle belønninger"/"Måder at indløse" og klik på den.

Her vil du se alle de belønninger, der er tilgængelige i øjeblikket, og det antal point, du skal bruge for at låse dem op.

2) Når du har besluttet dig for en belønning, skal du klikke på den og antallet af nødvendige point vil blive trukket fra din Honey Points-konto. Belønningen skulle nu vises i din kurv, og du kan tjekke ud med belønningen.

3) Den samme kode vil også blive sendt til dig via e-mail, så du enten kan bruge denne kode med din nuværende ordre eller gemme den til brug som når du vil.

Klikker på et element ved en fejl:

Hvis du ved en fejl klikkede for at få en belønning og har set, at pointene allerede er trukket fra fra din konto skal du ikke bekymre dig. Bare fortæl os om dette ved at sende en e-mail til [email protected], og vi vil være i stand til at annullere belønningen og give pointene tilbage til dig.

Hviser en ven


1) For at henvise en ven skal du klikke på knappen Honey Rewards i øverste højre hjørne af skærmen.

2) Rul ned i Honey Points-menuen, indtil du når fanen der siger "Henvis dine venner". Klik venligst på det lille konvolutikon, der siger "E-mail", og skriv din vens e-mailadresse der, og tryk på send.


Din ven modtager en e-mail med en kode, som de skal tilføje ved kassen, når de har valgt varer til en værdi af £25 eller mere. Når de har tilføjet koden, vil totalen blive rabat.

3) Når vennen har afgivet og betalt for sin ordre, vil du modtage en e-mail med din rabatkode, som du kan bruge til din næste ordre.

VIGTIGT: Bemærk venligst, at Honey Points belønningskuponer og rabatkoder ikke kan tildeles for: 


1) henvisninger uden for Honey Points-ordningen Hvis du vil henvise nogen, skal dette gøres via Honey Points-menuen.

2) for telefonbestillinger. Rabatkoderne kan kun tilføjes ved check-out, når du afgiver en ordre online.

For andre spørgsmål vedrørende Honey Points, bedes du sende os en e-mail på [email protected]

 

 

 

Der var et problem med den ordre, jeg modtog. Hvad skal jeg gøre? 

Kontakt os venligst på

[email protected] eller +44 1273 682 109, og vi vil gøre vores bedste for at hjælpe. Fortæl os præcis, hvad problemet er, så vender vi tilbage til dig så hurtigt som muligt.

 

Hvis du opdager, at din krukke er gået i stykker under transporten (desværre sker det sjældent, uanset hvor godt vi beskytter alt), så vær forsigtig med glasskår. Vi vil anbefale at håndtere den ødelagte krukke så lidt som muligt og at bære handsker eller tage andre beskyttelsesforanstaltninger.

Billeder er nødvendige for refusion eller udskiftning, så hvis du er ivrig efter at slippe af med en ødelagt krukke honning (de kan være noget rod), så tag venligst et par billeder for os først.

 

 

 

Jeg har lige modtaget min ordre, og der er lækket noget honning fra krukken, er min honning sikker at spise?

Vi arbejder med små og mellemstore biavlere og ikke store honningproducenter i industriel skala. Biavlere sender honningen til os allerede i krukker (eller baljer), pakket på deres faciliteter. De fleste af disse biavlere håndfylder og håndstrammer glassene, og selvom de gør deres bedste for ikke at overfylde glassene og for at sikre, at lågene sidder så tæt på som muligt, er tingene nogle gange ikke så 'perfekte', som de ville være med fabriksforseglede produkter. Når vi rejser rundt på mange, mange små markeder og messer, har vi fundet ud af, at dette er meget almindeligt blandt små biavlere. Vi fortsætter med at arbejde med vores biavlere og pakkerier for at minimere lækager, men de vil sandsynligvis fortsætte med at ske fra tid til anden.

Hvis du har haft en lille honninglækage, kan du tørre honningen af ​​glasset med en klud med lidt varmt vand. Vi finder, at varmt vand normalt er nok til at rense enhver lækage. Hvis honningen er lækket, men er sikker i emballagen, er den sikkert at spise. Da honning har naturlige antibakterielle elementer, bliver den ikke gammel eller samler bakterier.

Når det er sagt, hvis en stor mængde honning er lækket ud, så kontakt os på [email protected] eller +44 1273 682 109, og vi vil gøre vores bedste for at hjælpe.

 

 

 

Er din emballage miljøvenlig?

Vi bruger i øjeblikket skumjordnødder lavet af kartoffelstivelse, der er biologisk nedbrydelige og fuldstændigt opløses, når de placeres i vand. Nogle gange er vi nødt til at bruge grøn genbrugspolystyren og noget bobleplast. Vi undgår disse, når det er muligt, men nogle gange kræver ordrer ekstra beskyttelse. Vi ønsker naturligvis altid at sikre, at din ordre ankommer uden skader, fordi hver knust krukke spilder arbejdet fra tusindvis af honningbier!

 

 

 

Hvor befinder du dig? Kan jeg besøge?

Vi har et lille administrationskontor i Hove, og al vores honning er opbevaret på vores lager lige nede ad vejen i Uckfield. Så når du bestiller hos os, er det teamet på lageret, der pakker og sender det til dig. Desværre har vi ikke plads på vores kontor til opbevaring af honning, så den bedste måde er altid at bestille online eller bare ringe til os, så afgiver vi gerne ordren over telefonen for dig. 01273 682109.

 

 

 

Jeg kan se, at du sælger noget af din honning i dåser.Jeg har hørt, at metal kan forurene honning. Er det sikkert at spise?

Rustfrit stål er det metal, der bruges til dåserne, og rustfrit stål er meget udbredt til opbevaring af honning.

Biavlerne opbevarer deres honning i rustfri ståltromler og alt det udstyr, der bruges til honningudvinding - f.eks. udsugnings- og lagertankene - er lavet af rustfrit stål.

Standarderne for opbevaring af fødevarer er strenge i EU, og rustfrit stål ser ud til at være anbefalet materiale til honning, når der ikke bruges glas eller plastik.

Med rustfrit stål får du en overflade, der er mere stabil og mindre tilbøjelig til at udvaske end andre metaller.

Under alle omstændigheder er indersiden af ​​dåserne belagt, så der er en meget lav risiko for enhver form for udvaskning.

Hvad nogle nævner som en bekymring for rustfrit stål er udvaskningen af ​​nikkel, en potentielt giftigt metal ret højt oppe på listen over prioriterede toksiner. Men fordi legeringen (kombinationen af ​​anvendte metaller) i rustfrit stål er mere stabil end andre materialer, er der mindre sandsynlighed for, at du udvasker noget metal, inklusive nikkel.

 

 

 

 

.