Græsk Artisan Oxymeli (honning og eddike) - 250 ml

Oxymeli - en gammel græsk sundhedsdrik købt til os af de økologiske biavlere Dimitris og Vicky.

Vicky, som er søster til den økologiske biavler Dimitris, studerede Hippokrates' værker og udviklede denne drik ud fra hans opskrift. Det er en sød og sur oldgræsk sundhedsdrik fra økologisk honning og eddike. Det er et produkt uden kemikalier, konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer, og er lavet med god kvalitets drueeddike, som kommer fra en vingård, hvor der bruges økologiske metoder, og økologisk skovhonning.

Eddikens skarphed er perfekt kombineret med honning, mens honningens sødme dæmpes af eddike. Denne krydderi er en kombination af to meget gavnlige produkter, der bruges i den daglige ernæring.

Eddike, reducerer madens fedtethed, mens honning har en opløsende effekt. Oxymeli kan bruges som dressing, til salater, til grillede grøntsager, til hovedretter, eller som marinader eller som sauce, samt topping til yoghurt og is.

Oxymeli har fordøjelsesegenskaber og kan, hvis det opløses i vand, være en forfriskende drik hele dagen.

Fordele og information finder vi i græsk oldtidstekst;

– Det reducerer og behandler straks fordøjelsesbesvær

– Den er velegnet til alle aldre

– Det giver ikke nogen ubehag i maven

– Det har ikke diætmæssige bivirkninger

Ingredienser: 70% græsk økologisk skovhonning, 30% græsk drueeddike

Der er ingen allergener.

Om biavlere: Vicky og Dimitris' bier bearbejder træerne og planterne i en Natura 2000 reserve i området ved Mount Holomontas i Chalkidiki. Det er et skovklædt reservat, et meget rent og vildt område, med jordbund og klima, der gør det muligt for bierne at producere helt specielle honninger – med en dybde og smagsintensitet, som man kun finder i de allerbedste honning. De økologiske biavlere Vicky & Dimitris mener, at honning i krukken skal være, som den var i bistaderne.

Om os - Her på The Raw Honey Shop tager vi honning (og olivenolie og eddike!) meget seriøst, og vi mener, at disse produkter skal være RÅ, upasteuriserede og 100% naturlige. Siden 2008 har vi introduceret vores kunder til en helt ny verden af ​​ren helt naturlig upasteuriseret rå honning. Med et produktkatalog bestående af over 30 forskellige rå og økologiske honninger har vi et udvalg, der passer til enhver smag. Vi fører også en række andre bikube-producerede produkter og bivenlige varer fra små producenter.

Tak fordi du besøgte vores butik, og vi ser frem til at introducere dig til en verden af ​​rå, ren og virkelig vidunderlig naturlig honning, sådan som bierne ønsker det.