Rå Calluna (Ling Heather) Honning - 500 g - Antibakteriel Premium Honning - Out of Stock

Crystallised

Price:
Udsalgspris£14.39
Lager:
Udsolgt

Beskrivelse

  • Calluna (også kendt som Ling Heather) er den mest værdsatte form for Heather honning
  • Den er mørk og er en af ​​de få honning, der er tixotropisk (hvilket betyder, at den har en geléagtig konsistens)
  • Helt rå, naturlig og en af ​​de reneste honninger på grund af det afsidesliggende område, den kommer fra.
  • Antibakteriel, grovfiltreret, upasteuriseret og enzymrig.

Rossends rå Calluna honning er en klassisk premium variant. Det er en smukt dybt smagende buskehonning, den har en varm og rig smag, balsamico, sød og bitter, en unik sort, der skal opleves. Bierne laver den af ​​en række lyng, kaldet Calluna vulgaris. Det er normalt lavet højt i bjergene. På trods af ikke at være et træ, har Calluna egenskaberne som en træhonning, nemlig dens kraftige smag og mørke farve.

Farve : Denne særlige honning er mørkebrun i farven.

Hvor kommer honningen fra? Denne sort af lynghonning kommer fra Catalonien i Spanien. Pyrenæerne i Catalonien er kendt for deres uberørte skove, høje tinder og himmelske enge, brusende floder, snoede vandløb og tordnende vandfald.

Hvem producerer honningen? Denne Calluna honning kommer fra Rossend. Han behandler honning som en kunstform, og du kan virkelig mærke, den har sådan en perfekt konsistens, og hans varianter spænder fra meget subtil til meget åbenlys.

Hvad med planten honningen kommer fra? Calluna Vulgaris (kendt som almindelig lyng, lange eller blot lyng) er den eneste art i slægten Calluna i familien Ericaceae . Denne busk er en lille bjergnende stedsegrøn, der producerer mange små rosa-lilla blomster og elsker sur jord. Blomsterne bruges også til tilberedning af nogle drinks som ales, vine og tisanes.

Almindelig brug: Calluna honning er særlig god at bruge til behandling af sår, hudinfektioner og svampeinfektioner på grund af dets høje niveauer af naturligt hydrogenperoxid. Det er også meget alsidigt til brug med fødevarer såsom græsk yoghurt, is og glasurer til kød.

Calluna (Ling Heather) Honning Fakta : Calluna honning er den eneste honning, bortset fra Manuka, som vi har fundet med denne særligt interessante gelélignende tekstur - kendt som thixotopism.

Du skal vide, at rå honning krystalliserer og dette er en naturlig proces, der primært opstår på grund af den naturlige glukose i rå honning. For mere information om hvorfor honningsæt besøg dette artikel og for en mere detaljeret videnskabelig forklaring gå til wikipedia .

Om os - Her på The Raw Honey Shop tager vi honning meget seriøst, og vi mener, at honning skal være RÅ, upasteuriseret og 100 % naturlig. Siden 2008 har vi introduceret vores kunder til en helt ny verden af ​​ren helt naturlig upasteuriseret rå honning. Med et produktkatalog bestående af over 30 forskellige rå og økologiske honninger har vi et udvalg, der passer til enhver smag.

Tak fordi du besøgte vores butik, og vi ser frem til at introducere dig til en verden af ​​rå, ren og virkelig vidunderlig naturlig honning, som bierne vil have det!

*Produktfoto er repræsentativt for dette produkt. Honningfarve og tekstur kan variere afhængigt af årstiden og krystalliseringsniveauet. Tjek venligst produkttitel og beskrivelse for nøjagtigt indhold.*

Reviews

Betaling & Sikkerhed

American Express Apple Pay Diners Club Discover Google Pay Maestro Mastercard PayPal Shop Pay Visa

Dine betalingsoplysninger behandles sikkert. Vi gemmer ikke kreditkortoplysninger og har heller ikke adgang til dine kreditkortoplysninger.

See all reviews »

Stay Connected

Du vil måske også syntes om

Customer Reviews
4.7 Based on 7 Reviews
5 ★
86% 
6
4 ★
0% 
0
3 ★
14% 
1
2 ★
0% 
0
1 ★
0% 
0
Write a Review Ask a Question

Thank you for submitting a review!

Your input is very much appreciated. Share it with your friends so they can enjoy it too!

Filter Reviews:
  • honey
  • season supply
  • paper
  • pebbles
  • crystals
  • criticism
  • nectar
  • Gods
  • Delicious
  • quality
M
16 May 2022
Mary
United Kingdom United Kingdom

Calluna honey

This is my favourite honey, "truly nectar of the gods", cannot wait for the new season supply. BUT d you have to whip it, why not leave it so that the crystals are intact?

P
07 March 2022
Paulina
United Kingdom United Kingdom

Callum’s (Ling Heather) honey is, to my mind, the most delicious honey. It’s difficult to source but miraculously it’s supplied by The Raw Honey Shop. I find it’s the most authentic and close to nature you can find. When available I buy enough for the year, until next season.

Delicious hard to find honey, best quality. Delivered very quickly. Only criticism, I wish you wouldn’t used plastic pebbles to protect the jar. Your use of paper is already ingenious.

10 March 2022

The Raw Honey Shop

Dear Paulina , Many thanks for taking the time to review our Calluna Heather honey. Its great to read that you love it so much! We are always looking for ways to improve our carbon footprint which is why the white foam peanuts in your packaging are actually made from potato starch and are biodegradable! Best Regards The Raw Honey Shop

W
07 November 2021
Wataru
United States United States

Ling Heather this time

We ordered Ling Heather honey 1 year ago and it was perfect. Beautiful "spicy" flavor, texture of dense jello, and dark red-brown color. This year, unfortunately, the honey was different. The flavor of Ling Heather was present but not as robust. The texture was spoiled by dense whitish crystals, which should not appear in a clean Ling Heather honey. The color was pale and no jello texture. My conclusion, that honey is a mix of Ling Heather with something else. Judging the density of the white crystals, I am afraid the bees were fed with sugar, which is not acceptable for a reputable bee keeper.

C
30 September 2021
CAIA
United Kingdom United Kingdom

Loving the Ling Heather honey

I love this Ling Heather honey. I’m a fan of crystallised honey anyway and this one is divine. So glad that the Raw Honey Shop stock it as it’s super hard to find because it has such amazing health benefits.

H
13 September 2021
Hilary
United Kingdom United Kingdom

A superb honey!

This honey has a richness and depth of flavour you wouldn't believe. It is superb so get some now before the word gets out and there isn't any left!