{"title":"Produktkatalog","description":"\u003cp\u003eDiese Kollektion verlinkt zu all unseren Honigprodukten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"artisan-raw-greek-red-fir-honey-5kg","title":"Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischer Rotfichte – Aktiv 19,5 – 5 kg","description":"\u003ch1\u003e Aktiver, roher griechischer Rotfichtenhonig – Bergfrisch und reichhaltig\u003c\/h1\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Hintergrundgeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3\u003e Die Entdeckung dieser Rot-Tanne war ein Abenteuer.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Ort, aus dem dieser Honig stammt, ist einer der atemberaubendsten, die ich je besucht habe – und ein neues Verbreitungsgebiet für die Thomas-Tanne. Ich besuchte diesen traumhaften Bergort im Juni 2023 auf meiner Sommerhonig-Expedition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Eines Abends sagte Thomas zu mir: „Morgen fahren wir zum Berg Kaliakouda. Es wird dir dort gefallen.“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Also, das ist die Geschichte … Es war früh am Morgen, als Thomas und sein Onkel Stefanos mich aus meinem Hotel abholten. Wir fuhren von der thessalischen Ebene in Richtung Gebirge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Stefanos fuhr in seinem Pickup, der nach Honig und Bienenwachs duftete. Bald durchquerten wir Schluchten am Rande der Ebene, und dann begann der Aufstieg. Wir kamen an kleinen Bergdörfern vorbei, in denen ältere Männer saßen, Kaffee tranken und dem Treiben auf der Straße zusahen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eImmer höher ging es, die Straße schlängelte sich durch Haarnadelkurven, die mich von einer Seite des Sitzes zur anderen rutschen ließen. Die Spuren menschlicher Besiedlung wurden immer weniger, bis schließlich nur noch der Wald den Berg bedeckte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nach etwa einer Stunde waren wir so hoch, dass wir durch die Wolken flogen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir hielten einen Moment inne, um den unglaublichen Ausblick über die Berge zu genießen, mit Tannenwäldern, die sich unter uns erstreckten, und in der Ferne einem See in einem Tal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wenige Minuten später erreichten wir dann den Ort, wo es Rotfichtenhonig gab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das war eine echte Hochgebirgswildnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Am Straßenrand blühte eine Vielzahl von Wildblumen. Sie wuchsen ganz natürlich, ohne jegliche Belastung durch Pestizide oder Herbizide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ich konnte die Bienen emsig in den Tannenbäumen um uns herum arbeiten hören, sie flogen hin und her zu den Bienenstöcken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das war meine Vorstellung vom Paradies. Die Luft war so rein, man spürte eine Art geistige Klarheit und Wohlbefinden, die man sonst nur in wirklich abgelegenen Bergregionen erlebt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eWährend ich Fotos machte, überprüften Thomas und Stefanos die Bienenstöcke und errichteten einen Zaun, um die Bären fernzuhalten, die natürlich nichts lieber mögen als eine Mahlzeit aus Bienenlarven und Rotfichtenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nachdem Stefanos endlich seine Imkerausrüstung auf die Ladefläche seines Pickups geladen hatte, reichte er mir ein Stück Honigwabe. Es war wirklich hervorragend. Die köstlichste Honigwabe, die ich je gegessen hatte. In diesem Moment wusste ich, dass ich einen echten Schatz an Honig vor mir hatte, den die Rohhonig-Liebhaber lieben würden. Er war nicht nur unglaublich lecker, sondern Tannenhonig bleibt auch länger flüssig als die meisten anderen Honigsorten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- Begin original description --\u003e\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser seltene Honig aus den abgelegenen Wäldern des Kaliakouda-Gebirges ist ein herausragendes Beispiel für naturbelassenen griechischen Baumhonig. Geerntet auf 1500 Metern Höhe vom jungen Imker Thomas und seiner Familie, besticht dieser tiefrote Honig durch seinen milden, vollmundigen und fruchtigen Geschmack sowie seine natürliche antimikrobielle Wirkung. Es handelt sich um einen Honigtauhonig, reich an präbiotischen Oligosacchariden und ungewöhnlich langsam kristallisiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eBio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kaltgepresst\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Seltene Honigtau-Sorte der Rotfichte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet in großer Höhe: 1500 m am Berg Kaliakouda\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Produziert vom griechischen Imker Thomas und seiner Familie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dunkel, glatt, kristallisiert langsam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Natürlich präbiotisch\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Rein und waldig mit milden Harznoten. Subtile Anklänge von Baumharz und erdigen Mineralien, die an die kühle Luft hochgelegener griechischer Tannenwälder erinnern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Reichhaltig und vollmundig mit einer milden Fruchtnote und geschmeidiger Konsistenz. Der Geschmack klingt lang und sanft nach – wärmend, rein und wohltuend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dunkelrotbraun im flüssigen Zustand. Außergewöhnlich geschmeidig und dickflüssig. Bleibt länger flüssig als die meisten anderen Rohhonige.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Bienen wurden in über 1500 Metern Höhe in der Wildnis des \u003ca title=\"https:\/\/www.youtube.com\/shorts\/sAwj5VwYvR8\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/shorts\/sAwj5VwYvR8\"\u003eKaliakouda-Gebirges in Mittelgriechenland\u003c\/a\u003e auf Tannen gesammelt. Die Bienenstöcke sind von unberührtem Wald und Wildblumen umgeben, fernab von Umweltverschmutzung und Landwirtschaft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Löffelweise genießen – ein gesunder Genuss\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eÜber Weichkäse oder griechischen Joghurt träufeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dazu passen geröstete Nüsse oder Feigen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e In warme Kräutertees einrühren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Verwendung aufgrund seiner präbiotischen und antimikrobiellen Eigenschaften\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Thomas, ein passionierter Imker aus Mittelgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie verbinden traditionelle Methoden mit modernen Verfahren, um die Gesundheit der Bienen und die Qualität des Honigs zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honigsorten wie Berg-Eichenhonig, Rotfichtenhonig, Vanillefichtenhonig, Wildthymianhonig, Kiefernhonig und Orangenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und Wirkstoffe des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cb\u003eBitte beachten Sie, dass wir diesen Honig aufgrund seiner Größe nicht zurücknehmen können. Die Dose hat den ganzen Weg von Griechenland zurückgelegt, daher können kleine Dellen auftreten. Sollte Ihre Dose oder Ihr Behälter leicht beschädigt sein und etwas Honig auslaufen, erstatten wir Ihnen gerne einen Teil des Kaufpreises für den Ihrer Meinung nach verlorenen Honig. Leider können wir keine kompletten Dosen oder Behälter ersetzen, es sei denn, mehr als 50 % des Honigs sind verloren gegangen. In diesem Fall bitten wir Sie, uns Fotos zuzusenden, damit wir den Schaden beurteilen und den Ersatz mit Ihnen abstimmen können.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40608261308615,"sku":"TH4\/5kg","price":130.46,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/GreekRedFir5kg.png?v=1770212923"},{"product_id":"artisan-greek-raw-honey-gift-box","title":"Geschenkbox mit griechischem, zertifiziertem Bio-Rohhonig","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eGriechischer Bio-Rohhonig-Geschenkbox (300-g-Gläser) – Orangenblüte, Thymian \u0026amp; Rotfichte – mit Honiglöffel\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Eine wunderschöne Mischung aus drei 100% rohen griechischen Bio-Honigen aus handwerklicher Produktion.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Das Set besteht aus rohem, grob gefiltertem Orangenblüten-, Thymian- und Rotfichtenhonig in 300-g-Gläsern sowie einem handgefertigten Honiglöffel aus Holz.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Antibakteriell, unerhitzt, enzymreich und rein natürlich.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieses Set rohen griechischen Honigs wird uns von Thomas und seiner Familie zur Verfügung gestellt. Thomas ist ein junger griechischer Imker, der die Bienenstöcke seiner Familie übernehmen möchte. Diese befinden sich in abgelegenen Waldlichtungen in und um die Berge Mittelgriechenlands. Er begeistert sich sehr für rohen Honig und natürliche Bienenprodukte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Präsentiert in einer Geschenkbox zusammen mit einem Honiglöffel, einem Foto von Thomas und seiner Familie sowie einem Faltblatt mit der Geschichte hinter dem Honig.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoher Bio-Orangenblütenhonig:\u003c\/strong\u003e Dieser Honig besitzt die leicht bittere Süße der Orangenmarmelade, die die Schale bei Orangenmarmelade umgibt. Er zählt zu den besten Orangenblütenhonigen, die wir je probiert haben. Orangenblütenhonig ist besonders bei Kindern und allen, die süße und sonnige Honigaromen lieben, beliebt. Er duftet zitrusartig und hat einen Hauch von cremiger Vanille. Ein idealer Einstieg in die Welt des Rohhonigs. Dieser rohe Orangenblütenhonig stammt aus Lakonien auf dem Peloponnes, einer grünen und unberührten Region im Süden Griechenlands, wo die besten Orangen des Landes wachsen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRoher Bio-Thymianhonig:\u003c\/strong\u003e Er hat einen milden, grasigen Auftakt wie getrocknete Bergkräuter – \u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003eman schmeckt den Thymian deutlich! –,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e der in ein volles, fruchtiges Aroma übergeht, ähnlich süß-sauren Sommerfrüchten wie Himbeeren und Johannisbeeren, und dann schnell in einen milden, reinen Abgang übergeht. Eine sehr dezente Note von Fenchel oder Anis, ohne den starken Lakritzgeschmack. Deutliche Anklänge an griechischen Bergtee (Ironwork oder Shepherd's Tea).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Aroma ist mild und karamellsüß, und das Mundgefühl ist dickflüssig und fast ölig, ähnlich wie Sonnenblumenhonig.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan size=\"3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan size=\"4\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoher Bio-Rottannenhonig:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan\u003eAusgezeichnet mit dem begehrten Qualitätsgold-Award des Londoner Honigqualitätswettbewerbs 2019.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Er beginnt mit einer milden Nussnote, die sich dann zu einer kräftigen, saftigen Süße mit Anklängen von herzhaften Kräutern und einer leichten Säure im Abgang entfaltet – ähnlich der Säure von Melasse. Der Geschmack verweilt angenehm und langanhaltend am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEs hat einen grasigen, krautigen Duft, der in der honigsüßen Note verweilt, mild und grün, etwas ähnlich wie Fenchel oder Winterbohnenkraut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Tannenhonig wird in Höhenlagen von mindestens 1500 Metern auf einem Berg in der Nähe von Argitea in Griechenland geerntet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eEs handelt sich um einen dunklen, dickflüssigen Honig. Wie der Kiefernhonig wird auch der Tannenhonig als Honigtau bezeichnet, da er aus dem Saft und Harz des Baumes und nicht aus Blütennektar gewonnen wird. Honigtau ist reich an Oligosacchariden, die die guten Darmbakterien fördern und somit die Gesundheit unterstützen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWie sich Rohhonig von verarbeitetem Honig unterscheidet:\u003c\/strong\u003e Rohhonig bedeutet im Allgemeinen, dass der Honig nicht verarbeitet wurde und mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas gelangt. Die meisten Supermarkt-Honige sind stark verarbeitet, um sie attraktiver zu machen. Meistens werden ihnen die Pollen weitgehend entzogen, sie werden erhitzt und vermischt. Rohhonig kann von Charge zu Charge variieren, da er nicht industriell verarbeitet, gefiltert oder erhitzt wird, um ein einheitliches Aussehen zu erzielen. Rohhonig verändert sich mit der Jahreszeit und dem Klima, dem Boden, der Nahrung der Bienen und der Beschaffenheit der Bienenvölker.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten Sie, dass roher Honig kristallisiert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Dies ist ein natürlicher Prozess, der hauptsächlich durch den natürlichen Glukosegehalt im Honig verursacht wird. Weitere Informationen zur Kristallisation von Honig finden Sie in diesem\u003ca href=\"http:\/\/www.beecalmandhiveon.com\/blog\/2016\/8\/27\/crystallization-of-honey-is-it-good-or-bad\"\u003eArtikel\u003c\/a\u003e . Eine wissenschaftlichere Erklärung bietet \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003eWikipedia\u003c\/a\u003e .\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÜber uns:\u003c\/strong\u003e Wir vom Rohhonig-Shop nehmen Honig sehr ernst und sind überzeugt, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 eröffnen wir unseren Kunden eine ganz neue Welt des reinen, naturbelassenen Rohhonigs. Mit über 30 verschiedenen Roh- und Bio-Honigsorten bieten wir für jeden Geschmack etwas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen eine Welt des rohen, reinen und wahrhaft wunderbaren Naturhonigs vorzustellen – so, wie es die Bienen wünschen!\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32691557236782,"sku":"GS19\/3x300g\/A","price":29.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Artisan_Raw_Greek_Organic_Honey_Gift_Set.png?v=1763027343"},{"product_id":"bio-sphere-mountain-gift-set","title":"Biosphere Mountain Bio-Honig Geschenkset","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eBiosphere Mountain Bio-Honig-Geschenkset – Bio-Wildlavendel, Bio-Eiche und Bio-Heide – in 250-g-Gläsern mit Honiglöffel\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieses Bio-Honig-Geschenkset enthält drei Gläser mit 100 % rohem, biologischem spanischen Berghonig aus dem UNESCO-Bergbiosphärenreservat Sierra del Rincon, das für seine unberührte, pestizidfreie Umgebung bekannt ist. Das Set enthält 250-g-Gläser mit rohem Bio-Wildlavendel, rohem Bio-Eichenhonig und rohem Bio-Heidekraut sowie einen handgefertigten Honiglöffel aus Holz. Perfekt für alle, die hochwertigen, rohen, enzymreichen Honig lieben, der unverarbeitet und voller natürlicher Eigenschaften ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eEine wunderschöne Mischung aus drei 100 % rohen, biologischen spanischen Berghonigen aus einem Biosphärenreservat.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas UNESCO-Biosphärenreservat Sierra del Rincón ist eine Bergoase der Natur, in der keine Pestizide, Herbizide oder Fungizide erlaubt sind.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDas Set besteht aus rohem Bio-Wildlavendel, preisgekrönter Bio-Eiche und Bio-Heidekraut in 250-g-Gläsern sowie einem hölzernen Honiglöffel!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAntibakteriell, grob gefiltert, unerhitzt, enzymreich und ganz natürlich.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAus den Bienenstöcken von Antonio, einem Imker in der vierten Generation, der ein Pionier der ökologischen Bienenhaltung in Spanien ist.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieses Set ist das perfekte Geschenk für alle Naschkatzen, die sich für hochwertigen, natürlichen Rohhonig interessieren. Es enthält einen Honiglöffel, ein Foto von Antonio und die Geschichte hinter dem Honig und diesem Imker in der vierten Generation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRoher Bio-Wildlavendelhonig\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eist ein leichter und angenehmer Kräuterblütenhonig mit blumigen Noten und einer Cremigkeit wie Vanille, hat aber kein ganz so starkes Aroma wie Honig aus kultiviertem Lavendel.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoher Bio-Eichenhonig\u003c\/b\u003e : Dies ist der Gewinner des Platin-Award 2022. Es ist ein sehr intensiver und reichhaltiger Baumhonig; er hat eine fruchtige sowie ein tiefes Holzaroma. Baumhonig ist in der Regel dunkel, hat ein stärkeres Aroma und neigt aufgrund eines relativ geringen Glukosegehalts weniger zum Stocken.\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"JsGRdQ\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRoher Bio-Heidekrauthonig\u003c\/strong\u003e ist ein erstaunlich intensiv schmeckender Strauchhonig. Er hat ein intensives Aroma mit einer ausgeprägten Bitterkeit, die an dunkle Schokolade oder schwarzen Tee erinnert. Er stammt von Bienen, die sich von den niedrig wachsenden Heidekrautbüschen ernähren, die oft in bergigem Gelände wachsen. Heidekraut ist eine Lieblingspflanze der Bienen. Obwohl Heidekrauthonig kein Baum ist, hat er die Eigenschaften eines Baumhonigs, nämlich seinen kräftigen Geschmack und seine dunkle Farbe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"JsGRdQ\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWie sich Rohhonig von verarbeitetem Honig unterscheidet:\u003c\/strong\u003e Rohhonig bedeutet im Allgemeinen, dass der Honig nicht verarbeitet wurde, er ist mit minimaler Manipulation vom Bienenstock ins Glas gelangt. Der meiste Supermarkthonig ist stark verarbeitet, um ihn attraktiver aussehen zu lassen; normalerweise wurde er weitgehend von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Rohhonig variiert tendenziell von Charge zu Charge, da er nicht in einer Fabrik verarbeitet, gefiltert oder erhitzt wird, um homogen auszusehen. Rohhonig verändert sich mit der Jahreszeit und dem Klima, dem Boden, der Nahrung der Bienen und der Art der Kolonien.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten Sie, dass Rohhonig kristallisiert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Dies ist ein natürlicher Prozess, der hauptsächlich aufgrund der natürlichen Glukose im Rohhonig auftritt. Weitere Informationen dazu, warum Honig gerinnt, finden Sie in diesem\u003ca href=\"http:\/\/www.beecalmandhiveon.com\/blog\/2016\/8\/27\/crystallization-of-honey-is-it-good-or-bad\"\u003eArtikel\u003c\/a\u003e . Eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003eWikipedia\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÜber uns:\u003c\/strong\u003e Hier bei The Raw Honey Shop nehmen wir Honig sehr ernst und wir glauben, dass Honig ROH, nicht pasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine völlig neue Welt reinen, natürlichen, nicht pasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog aus über 30 verschiedenen Roh- und Biohonigen haben wir eine Auswahl für jeden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs vorzustellen, so wie ihn sich die Bienen wünschen!\u003c\/p\u003e","brand":"The Raw Honey Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32691585482798,"sku":"GS21\/3x250g\/A","price":29.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Biosphere_Gift_Set.png?v=1763027346"},{"product_id":"artisan-organic-raw-greek-mountain-oak-honey-1kg","title":"Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischen Berg-Eichenholz\/Aktiv 20","description":"\u003ch1\u003e Handwerklich hergestellter, roher, zertifizierter Bio-Eichenhonig aus Griechenland – intensiv reichhaltig, fruchtig und dickflüssig\/aktiv 20\u003c\/h1\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Thomas' roher, biologischer griechischer Berg-Eichenhonig besticht durch seinen herrlich vollen, mineralischen Sirupgeschmack mit Anklängen von gekochten Äpfeln und Pflaumen. Der Nachgeschmack klingt kurz mit einer leichten Säure aus, während das Aroma fruchtig ist und an kalte, gewürzte Fruchtsaucen erinnert. Diese Eigenschaften machen ihn zur perfekten Begleitung für Früchtekuchen oder Weihnachtspudding.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGrob gefiltert,\u003c\/strong\u003e um natürliche Enzyme und Pollen zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAntibakterielle\u003c\/strong\u003e Wirksamkeitsbewertung 20\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e100 % roh\u003c\/strong\u003e und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKaltgepresst,\u003c\/strong\u003e um die Nährstoffe zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Nach EU-Standards \u003cstrong\u003eals biologisch zertifiziert\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAußergewöhnlich dick\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGeerntet in großer Höhe\u003c\/strong\u003e (über 900 m) in Rentina, Griechenland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eReich an Oligosacchariden\u003c\/strong\u003e , die die Verdauung unterstützen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eFruchtig und würzig, erinnert an kalte, gewürzte Fruchtsaucen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Köstlich reichhaltiger und mineralischer Sirupgeschmack mit Anklängen von gekochten Äpfeln und Pflaumen. Der Nachgeschmack ist kurz und leicht säuerlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Sehr dunkel, fast schwarz, mit einem leichten Hauch von Lila.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Honig stammt aus einem Wald in den Bergen nahe eines Sees in Rentina, Griechenland. Es handelt sich um einen Honigtauhonig, der aus dem Saft und Harz von Eichen und nicht aus Blütennektar gewonnen wird. Honigtauhonige sind reich an Oligosacchariden, die für ihre präbiotischen Eigenschaften bekannt sind und die Verdauung fördern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Über Früchtekuchen oder Weihnachtspudding geträufelt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Auf Toast oder Scones streichen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e In Porridge oder Joghurt eingerührt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Wird als natürliches Süßungsmittel in Tees verwendet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Wird für mehr Geschmackstiefe in Backrezepte integriert.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eThomas, ein passionierter Imker aus Mittelgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie verbinden traditionelle Methoden mit modernen Verfahren, um die Gesundheit der Bienen und die Qualität des Honigs zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honigsorten wie Berg-Eichenhonig, Rotfichtenhonig, Vanillefichtenhonig, Wildthymianhonig, Kiefernhonig und Orangenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und die aktiven Eigenschaften des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45547483169003,"sku":"TH5\/1kg","price":28.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"490g","offer_id":45547483201771,"sku":"TH5\/490g","price":17.39,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Thomas_Mountain_Oak_1kg_no_BB_date.png?v=1779975860"},{"product_id":"artisan-raw-organic-greek-orange-blossom-honey-1kg","title":"Handgemachter, roher, zertifizierter griechischer Bio-Orangenblütenhonig","description":"\u003ch1\u003e Roher, biologischer, handwerklich hergestellter griechischer Orangenblütenhonig – spritzig, zitrusartig und blumig.\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser rohe, biologische griechische Orangenblütenhonig ist ein sonnenverwöhnter Genuss aus den Orangerien Lakoniens auf dem Peloponnes. Grob gefiltert, unpasteurisiert und reich an Enzymen, besticht er durch ein intensives Aroma von Zitrusfrüchten und Blüten. Nachhaltig geerntet von Thomas und seiner Familie nach traditionellen Imkermethoden, ist er ein goldener, natürlich kristallisierender Honig mit einer unverwechselbaren, marmeladenartigen Süße – perfekt für Zitrusliebhaber und kreative Köche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIntensive Zitrus- und Orangenblütenaromen mit einem hellen, blumigen Duft und einem leicht bitteren, marmeladenartigen Abgang. Nachhaltig angebaut in Lakonien, einer Region, die für die besten Orangen Griechenlands bekannt ist. Roh, unpasteurisiert und von Thomas und seiner Familie nach biologischen Methoden hergestellt. Ideal für Joghurt, Dressings, Glasuren und Backwaren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGrob gefiltert\u003c\/strong\u003e und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e100 % roh\u003c\/strong\u003e – niemals erhitzt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKaltgepresst,\u003c\/strong\u003e um die Nährstoffe zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eNach ökologischen Richtlinien hergestellt\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStrahlender Zitrus- und blumiger Geschmack\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHellorange Farbe mit goldenem Schimmer\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNachhaltig geerntet\u003c\/strong\u003e von Thomas und seiner Familie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e : Lakonien, Peloponnes, Griechenland\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Strahlend und blumig mit ausgeprägten Orangenblütennoten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Lebhafte Zitrus- und Blütennoten mit einer leicht bitteren, marmeladenartigen Süße und sanften Anklängen von cremiger Vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eHellorange mit goldgelbem Schimmer, was auf seine natürliche, ungefilterte Qualität hinweist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Aus den Orangerien Lakoniens auf dem Peloponnes in Griechenland. Thomas und seine Familie verwenden traditionelle Methoden, um reinen Honig ohne Zusatzstoffe oder weitere Verarbeitungsschritte herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Salatdressings\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Griechische Joghurts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fleischglasuren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kuchen und Backwaren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Süßstoff für Tees\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Thomas, ein passionierter Imker aus Mittelgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie verbinden traditionelle Methoden mit modernen Verfahren, um die Gesundheit der Bienen und die Qualität des Honigs zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honigsorten wie Berg-Eichenhonig, Rotfichtenhonig, Vanillefichtenhonig, Wildthymianhonig, Kiefernhonig und Orangenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und die aktiven Eigenschaften des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"0color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45547368612075,"sku":"TH11\/1Kg","price":26.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"490g","offer_id":45547368644843,"sku":"TH11\/490g","price":16.19,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Thomas_Orange_1kg_no_BB_date.png?v=1779975898"},{"product_id":"artisan-raw-organic-greek-red-fir-honey-1kg-490g","title":"Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischer Rotfichte","description":"\u003ch1\u003e Aktiver, roher griechischer Rotfichtenhonig – Bergfrisch und reichhaltig\/Aktiv 20,5\u003c\/h1\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Antibakterielle Wirkung – Aktivitätsgrad 20,5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eKaltgepresst\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Seltene Honigtau-Sorte der Rotfichte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet in großer Höhe: 1500 m am Berg Kaliakouda\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Produziert vom griechischen Imker Thomas und seiner Familie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dunkel, glatt, kristallisiert langsam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Natürlich präbiotisch\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Hintergrundgeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3\u003e Die Entdeckung dieser Rot-Tanne war ein Abenteuer.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Ort, aus dem dieser Honig stammt, ist einer der atemberaubendsten, die ich je besucht habe – und ein neues Verbreitungsgebiet für die Thomas-Tanne. Ich besuchte diesen traumhaften Bergort im Juni 2023 auf meiner Sommerhonig-Expedition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Eines Abends sagte Thomas zu mir: „Morgen fahren wir zum Berg Kaliakouda. Es wird dir dort gefallen.“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Also, das ist die Geschichte … Es war früh am Morgen, als Thomas und sein Onkel Stefanos mich aus meinem Hotel abholten. Wir fuhren von der thessalischen Ebene in Richtung Gebirge.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eStefanos fuhr in seinem Pickup, der nach Honig und Bienenwachs duftete. Bald durchquerten wir Schluchten am Rande der Ebene, und dann begann der Aufstieg. Wir kamen an kleinen Bergdörfern vorbei, in denen ältere Männer saßen, Kaffee tranken und dem Treiben auf der Straße zusahen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Immer höher ging es, die Straße schlängelte sich durch Haarnadelkurven, die mich von einer Seite des Sitzes zur anderen rutschen ließen. Die Spuren menschlicher Besiedlung wurden immer weniger, bis schließlich nur noch der Wald den Berg bedeckte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nach etwa einer Stunde waren wir so hoch, dass wir durch die Wolken flogen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir hielten einen Moment inne, um den unglaublichen Ausblick über die Berge zu genießen, mit Tannenwäldern, die sich unter uns erstreckten, und in der Ferne einem See in einem Tal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wenige Minuten später erreichten wir dann den Ort, wo es Rotfichtenhonig gab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das war eine echte Hochgebirgswildnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Am Straßenrand blühte eine Vielzahl von Wildblumen. Sie wuchsen ganz natürlich, ohne jegliche Belastung durch Pestizide oder Herbizide.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIch konnte die Bienen emsig in den Tannenbäumen um uns herum arbeiten hören, sie flogen hin und her zu den Bienenstöcken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das war meine Vorstellung vom Paradies. Die Luft war so rein, man spürte eine Art geistige Klarheit und Wohlbefinden, die man sonst nur in wirklich abgelegenen Bergregionen erlebt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Während ich Fotos machte, überprüften Thomas und Stefanos die Bienenstöcke und errichteten einen Zaun, um die Bären fernzuhalten, die natürlich nichts lieber mögen als eine Mahlzeit aus Bienenlarven und Rotfichtenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nachdem Stefanos endlich seine Imkerausrüstung auf die Ladefläche seines Pickups geladen hatte, reichte er mir ein Stück Honigwabe. Es war wirklich hervorragend. Die köstlichste Honigwabe, die ich je gegessen hatte. In diesem Moment wusste ich, dass ich einen echten Schatz an Honig vor mir hatte, den die Rohhonig-Liebhaber lieben würden. Er war nicht nur unglaublich lecker, sondern Tannenhonig bleibt auch länger flüssig als die meisten anderen Honigsorten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- Begin original description --\u003e\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser seltene Honig aus den abgelegenen Wäldern des Kaliakouda-Gebirges ist ein herausragendes Beispiel für naturbelassenen griechischen Baumhonig. Geerntet auf 1500 Metern Höhe vom jungen Imker Thomas und seiner Familie, besticht dieser tiefrote Honig durch seinen milden, vollmundigen und fruchtigen Geschmack sowie seine natürliche antimikrobielle Wirkung. Es handelt sich um einen Honigtauhonig, reich an präbiotischen Oligosacchariden und ungewöhnlich langsam kristallisiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Rein und waldig mit milden Harznoten. Subtile Anklänge von Baumharz und erdigen Mineralien, die an die kühle Luft hochgelegener griechischer Tannenwälder erinnern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Reichhaltig und vollmundig mit einer milden Fruchtnote und geschmeidiger Konsistenz. Der Geschmack klingt lang und sanft nach – wärmend, rein und wohltuend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dunkelrotbraun im flüssigen Zustand. Außergewöhnlich geschmeidig und dickflüssig. Bleibt länger flüssig als die meisten anderen Rohhonige.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Bienen wurden in über 1500 Metern Höhe in der Wildnis des \u003ca title=\"https:\/\/www.youtube.com\/shorts\/sAwj5VwYvR8\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/shorts\/sAwj5VwYvR8\"\u003eKaliakouda-Gebirges in Mittelgriechenland\u003c\/a\u003e auf Tannen gesammelt. Die Bienenstöcke sind von unberührtem Wald und Wildblumen umgeben, fernab von Umweltverschmutzung und Landwirtschaft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Löffelweise genießen – ein gesunder Genuss\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Über Weichkäse oder griechischen Joghurt träufeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dazu passen geröstete Nüsse oder Feigen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e In warme Kräutertees einrühren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Verwendung aufgrund seiner präbiotischen und antimikrobiellen Eigenschaften\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Thomas, ein passionierter Imker aus Mittelgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie verbinden traditionelle Methoden mit modernen Verfahren, um die Gesundheit der Bienen und die Qualität des Honigs zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honigsorten wie Berg-Eichenhonig, Rotfichtenhonig, Vanillefichtenhonig, Wildthymianhonig, Kiefernhonig und Orangenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eUm die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und Wirkstoffe des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45547497029867,"sku":"TH4\/1Kg","price":28.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"490g","offer_id":45547497062635,"sku":"TH4\/490g","price":17.39,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Thomas_1kg_Red_Fir_no_BB_date_on_label.png?v=1779975799"},{"product_id":"artisan-organic-raw-greek-pine-honey-1kg","title":"Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischer Kiefernholz","description":"\u003ch1\u003e Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischer Kiefer – intensiv, harzig und reich an Feigenaromen\u003c\/h1\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Bio-Kiefernhonig von Thomas und seiner Familie ist ein reichhaltiger und vielschichtiger Baumhonig aus den Kiefernwäldern von Euböa. Er wird aus dem Saft von Kiefernblättern gewonnen und ist bekannt für seine dickflüssige Konsistenz, sein wärmendes Wintergewürzaroma und seinen intensiven Fruchtgeschmack. Roh, grob gefiltert und kaltgepresst, ist er ein dichter, mineralstoffreicher Honig mit kräftigem Geschmack und langem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eKaltgepresst\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Harziger, dunkler Baumhonig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hergestellt in den Kiefernwäldern von Euböa, Griechenland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Von Thomas und seiner Imkerfamilie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Passt hervorragend zu Joghurt, Käse und Eiscreme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kristallisiert langsam\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Starker Kiefernduft mit Anklängen von Wachs und wärmenden Wintergewürzen – Noten von Nelke und Anis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Wein eröffnet mit einer kräftigen Süße, die rasch in Aromen von gekochten Feigen und Trockenfrüchten übergeht. Der Abgang ist anhaltend und komplex mit einer angenehmen Harznote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dunkelbraun im flüssigen Zustand; wird cremefarben, wenn es kristallisiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Aus Papades auf der Insel Euböa, einer abgelegenen Bergregion Griechenlands, die für ihre unberührten Kiefernwälder und ihre reiche Artenvielfalt bekannt ist. Die Bienen sammeln dort Honigtau statt Nektar – aus den Pflanzensaftsekreten, die Insekten beim Fressen von Kiefernrinde und -zapfen hinterlassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Über griechischen Joghurt oder Vanilleeis träufeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Auf geröstetes Sauerteig- oder Roggenbrot streichen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Passt gut zu cremigen Käsesorten wie Ricotta oder Brie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Verarbeiten Sie es zu rustikalen Broten oder Feigentörtchen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Essen Sie vom Löffel, um den vollen Geschmack zu genießen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eThomas, ein passionierter Imker aus Mittelgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie verbinden traditionelle Methoden mit modernen Verfahren, um die Gesundheit der Bienen und die Qualität des Honigs zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honigsorten wie Berg-Eichenhonig, Rotfichtenhonig, Vanillefichtenhonig, Wildthymianhonig, Kiefernhonig und Orangenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und Wirkstoffe des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45256137081067,"sku":"TH3\/1kg","price":25.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"490g","offer_id":45256137113835,"sku":"TH3\/490g","price":15.59,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Thomas_Pine_1kg_no_BB_date.png?v=1779975994"},{"product_id":"artisan-organic-raw-greek-wild-thyme-honey-1kg","title":"Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig mit griechischem Thymian","description":"\u003ch1\u003e Handwerklich hergestellter, roher Bio-Honig mit wildem Thymian aus Griechenland – Kräuterig, fruchtig und natürlich aromatisch\u003c\/h1\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser naturbelassene Bio-Wildthymianhonig wird mit viel Liebe vom griechischen Imker Thomas und seiner Familie im nördlichen Peloponnes nahe Patras hergestellt. Die Bienen sammeln den Honig an wilden Thymianblüten hoch in den Bergen. Er ist ein einzigartiger, blumiger und aromatischer Honig. Freuen Sie sich auf einen kräuterig-grasigen Auftakt, fruchtige Noten und einen milden, reinen Abgang. Kaltgepresst, grob gefiltert und bio-zertifiziert – ein wahrer Genuss wilder griechischer Natur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eBio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kaltgepresst\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert (mit sichtbaren Pollen- und Wachsresten)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Einzelquelle: Wilde Thymianblüten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet auf dem Peloponnes, Griechenland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Produziert von Thomas und seiner Familie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dickflüssiges, fast öliges Mundgefühl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Natürlich antibakteriell und reich an Antioxidantien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Mild und karamellsüß mit sanften Kräuternoten. Deutliche Anklänge von Bergkräutern, Fenchel und griechischem Bergtee (Hirtentee) verleihen ihm einen einzigartig beruhigenden Duft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Auftakt ist mild und grasig-kräuterig – deutlich Thymian – und entwickelt sich zu süß-sauren Noten wie Himbeere und roter Johannisbeere. Der Abgang ist klar mit feinen Anklängen von Fenchel oder Anis und Kräutertee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Hell sandbraun mit leicht trübem Aussehen aufgrund grober Filterung. Nicht transparent. Kristallisiert langsam und kann mit der Zeit cremiger werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Geerntet wird der Nektar in der bergigen Landschaft nördlich von Patras auf der Peloponnes in Griechenland. Bienen sammeln ihn von wildem Thymian (Thymus vulgaris), einem duftenden, immergrünen Kraut, das in höheren Lagen vorkommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003eGlasur für gebratenes Fleisch oder Gemüse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e In leichte Kräutertees wie Kamille oder Salbei einrühren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Über Feta, Halloumi oder andere herzhafte Käsesorten träufeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Für eine Kräutersalatnote in Salatdressings einrühren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Als sanftes, natürliches Peeling oder Hautreiniger verwenden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Für einen zusätzlichen Kräuterkick auf Sauerteig- oder Roggenbrot streichen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Thomas, ein passionierter Imker aus Mittelgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie verbinden traditionelle Methoden mit modernen Verfahren, um die Gesundheit der Bienen und die Qualität des Honigs zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honigsorten wie Berg-Eichenhonig, Rotfichtenhonig, Vanillefichtenhonig, Wildthymianhonig, Kiefernhonig und Orangenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und Wirkstoffe des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45589796651243,"sku":"TH2\/1Kg","price":27.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"490g","offer_id":45589796716779,"sku":"TH2\/490g","price":16.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Thomas_Thyme_no_BB_date.png?v=1779975979"},{"product_id":"raw-organic-forest-honey-960g-cold-pressed-unpasteurised-coarse-filtered-certified","title":"Roher zertifizierter Bio-Waldhonig","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\n\u003ch1\u003e Roher, zertifizierter Bio-Waldhonig\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser naturbelassene Waldhonig ist roh, natürlich und dank seiner abgelegenen Herkunft einer der reinsten Honige. Er wirkt antibakteriell, ist grob gefiltert, unpasteurisiert und reich an Enzymen. Dieser naturbelassene Waldhonig stammt aus den Bergen und Wäldern Asturiens, einer grünen und unberührten Region im Norden Spaniens. Es handelt sich um einen besonders hochwertigen und dickflüssigen Waldhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Zusammenfassung\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser rohe, zertifizierte Bio-Waldhonig stammt aus den abgelegenen kantabrischen Bergen Asturiens in Spanien und ist zu 100 % roh und bio-zertifiziert. Er wird aus wilden mediterranen Eichen, Kastanien, Buchen und Kiefern gewonnen. Bekannt für seine dunkle, dickflüssige Konsistenz und seinen sirupartigen Geschmack, zeichnet sich dieser Honig durch einen höheren natürlichen Fruktosegehalt aus, der für schnelle Energie sorgt und langsam kristallisiert – ideal für alle, die ein natürliches, intensives Waldhonig-Erlebnis suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zertifiziert biologisch und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Reich an natürlicher Fruktose (gute Energiequelle)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dickflüssig, dunkel und kristallisiert langsam.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gewonnen aus Eichen-, Kastanien-, Buchen- und Kiefernwäldern in Asturien, Spanien.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e Aroma\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Kräftiger, holziger Duft mit subtilen süßen Harznoten, die an Waldunterholz, Baumrinde und mineralreiche Erde erinnern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Geschmack\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Vollmundig und leicht herzhaft mit einer an Melasse erinnernden Reichhaltigkeit und erdigen Untertönen. Weniger süß als Blütenhonige, perfekt für alle, die komplexe, dunkle Honige bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Farbe\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eIm flüssigen Zustand von sehr dunklem Bernstein bis fast Schwarz. Glänzend und dickflüssig, behält es seine intensive Farbe auch bei der natürlichen Kristallisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Herkunft\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Gewonnen aus den wilden Wäldern des Kantabrischen Gebirges in Asturien, Nordspanien – einer unberührten, chemikalienfreien Umgebung, in der Bienen Nektar und Saft von einheimischen Eichen, Kastanien, Buchen und Kiefern sammeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Luisa, ihre Tochter Olaya und ihr Sohn Mario sind leidenschaftliche Imker aus den wilden Regionen Asturiens im Norden Spaniens. Ihre ökologischen Anbaumethoden garantieren, dass ihr Honig rein, naturbelassen und besonders aromatisch ist und die reiche Artenvielfalt der Region widerspiegelt. Der Familienbetrieb umfasst auch Luisas Mutter Jacoba und ihre Schwester Ines, die den Honig abfüllen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Kulinarisch: Verfeinert reichhaltige Kuchen, Kekse und Eiscreme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Getränke: Verleiht warmen Kräutertees eine besondere Note.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glasuren: Ideal für Fleischmarinaden mit einem intensiven, balsamischen Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Wellness: Bekannt für seine antibakterielle Wirkung und seinen natürlichen Energieschub.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eKühl und dunkel lagern, um Enzyme und Konsistenz zu erhalten. Vor Hitze und direkter Sonneneinstrahlung schützen, um die Qualität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig ist unbehandelt, unpasteurisiert und nur minimal gefiltert – so bleiben Pollen, Enzyme, Antioxidantien und einzigartige Geschmacksprofile erhalten, die seine Herkunft widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Kristallisation von rohem Honig ist ein natürlicher Vorgang und kein Mangel. Honiggläser sind mit „flüssig“ oder „kristallisiert“ gekennzeichnet, die Konsistenz kann sich jedoch mit der Zeit ändern. Tipps zum Entkristallisieren von Honig finden Sie in unserem \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.therawhoneyshop.com\/pages\/runny-honey\" target=\"_blank\"\u003eRatgeber für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder in unseren FAQs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Raw Honey Shop sind wir auf rohen, unpasteurisierten und 100% natürlichen Honig spezialisiert. Seit 2008 bieten wir über 30 Sorten rohen und biologischen Honigs an, um Ihnen reinen, authentischen Honig zu präsentieren – genau so, wie es die Bienen vorgesehen haben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Genaue Details entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Luisa","offers":[{"title":"960g","offer_id":45547395317995,"sku":"L10\/960g","price":28.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45547395350763,"sku":"L10\/500g","price":17.39,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Untitled_design_23.png?v=1778672614"},{"product_id":"raw-organic-forest-honey-5kg-cold-pressed-unpasteurised-coarse-filtered-certified","title":"Roher Bio-Waldhonig - 5kg","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\n\u003ch1\u003e Luisas roher Waldhonig – Reichhaltig, dunkel und vollmundig\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e Luisas roher Waldhonig verströmt zunächst den Duft von klebrigem Toffee-Pudding. Im ersten Geschmackserlebnis entfaltet er tiefe, vollmundige, leicht rauchige und erdige Noten und ist herzhafter als viele andere Honigsorten. Der reichhaltige Hauptgeschmack erinnert an Granatapfelmelasse, mit ausgeprägten mineralischen Nuancen und einem leicht trockenen, reinen Abgang. Der Honig ist dickflüssig und liegt lange auf der Zunge, bevor er sanft zergeht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser zertifizierte Bio-Rohhonig aus dem Wald stammt aus den kantabrischen Bergen und Hügeln Asturiens, einer üppigen, unberührten Region im Norden Spaniens. Bekannt für seinen vollmundigen, dunklen und an Melasse erinnernden Geschmack, ist dieser Honig von Natur aus reich an Fruktose und liefert daher sofort Energie. Er wird von Luisa und ihrer Familie hergestellt und ist ein hervorragendes Beispiel für Rohhonig in seiner reinsten Form – grob gefiltert, unpasteurisiert und reich an Enzymen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Bio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Roh, natürlich und rein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Reich an natürlichen Enzymen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Natürlich antibakteriell\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet in abgelegenen Wäldern Nordspaniens\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dunkler, dickflüssiger, vollmundiger Honig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Reich an natürlicher Fruktose für anhaltende Energie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIn Asturien, Nordspanien, betreibt Luisa mit ihrer Familie einen Rohhonighandel. Ihre Kinder Olaya und Mario kümmern sich um die Bienen, während ihre Mutter Jacoba und ihre Schwester Ines beim Schleudern und Abfüllen helfen. Die Bienen sammeln Nektar in Wäldern und Bergen und liefern so dunklen Bio-Honig. Sie besitzen ein EU-Zertifikat für geschützte Ursprungsbezeichnungen (Denominación de Origen).\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und Wirkstoffe des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n \u003ch3\u003e🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003e📸 Das Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #ff8000;\"\u003eBitte beachten Sie, dass wir diesen Honig aufgrund seiner Größe nicht zurücknehmen können. Der Behälter hat den ganzen Weg von Spanien zurückgelegt, daher können kleine Dellen auftreten. Sollte Ihr Behälter leicht beschädigt und undicht ankommen, erstatten wir Ihnen gerne einen Teil des verloren gegangenen Honigs. Leider können wir keine kompletten Dosen oder Behälter ersetzen, es sei denn, mehr als 50 % des Honigs sind verloren gegangen. In diesem Fall bitten wir Sie, uns Fotos zuzusenden, damit wir den Schaden beurteilen und den Ersatz abstimmen können.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Luisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40174087241927,"sku":"L10\/5kg","price":130.46,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/14.png?v=1744797188"},{"product_id":"raw-organic-oak-honey","title":"Roher, zertifizierter Bio-Eichenhonig","description":"\u003ch1\u003e Antonio's Raw Organic Oak Honey 🏆 Platin-Gewinner (2022 London) \u0026amp; Great Taste Gold (2022)\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein tiefgründiger, aromatischer Baumhonig – dunkel, komplex und leicht herzhaft. Mit malzigen, holzigen Noten und einem Hauch von Rauch bietet dieser kräftige Eichenhonig intensiven Geschmack und Tradition und wirkt zudem wohltuend auf den Hals.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonios roher Bio-Eichenhonig ist ein 100% roher, zertifizierter Bio-Baumhonig, der aus dem Saft von Eichen im unberührten UNESCO-Biosphärenreservat Sierra del Rincón gewonnen wird. Er ist fast schwarz und besticht durch ein erdiges, malziges Aroma mit balsamischer Tiefe und subtilem Rauch – ideal für experimentierfreudige Gaumen, die einen weniger süßen, intensiveren Honig suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zertifiziert biologisch und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003ePlatin – London Honey Awards 2022\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Great Taste – 2022\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fast schwarz (flüssig); dichte und glänzende Textur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Tief holzig, malzig, mit einem Hauch von Rauch.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gewonnen aus Eichensaft im Biosphärenreservat Sierra del Rincón, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Tiefgründiges, holziges Aroma mit Noten von Eiche und Erde – erinnert an Waldunterholz, Malzgetreide und wärmenden Balsam.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Eichenhonig ist tiefgründig und herzhaft und vereint Malz, balsamische Aromen und eine dezente Rauchnote. Er ist weniger süß als Blütenhonig und ähnelt in Stärke und Charakter fast Met.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Nahezu schwarz im flüssigen Zustand – in vielen Kulturen hoch geschätzt. Behält auch im Glas seine intensive Farbe und seinen glänzenden Farbton.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Gewonnen aus Eichensaft (Eichelexudat) in den hochgelegenen Wäldern des UNESCO-Biosphärenreservats Sierra del Rincón (~1.100 m), nördlich von Madrid – einer unberührten, chemikalienfreien Umgebung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eAntonio, Imker in vierter Generation, setzt auf traditionelle, zusatzstofffreie Methoden. Seine Bienenstöcke in der unberührten Natur nördlich von Madrid sind vom Komitee für ökologischen Landbau zertifiziert. Sein Eichenhonig bewahrt den einzigartigen, kraftvollen Charakter dieses Baumhonigs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKulinarisch:\u003c\/strong\u003e Verfeinert Kuchen, Kekse und Dessertbeläge.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGetränke:\u003c\/strong\u003e Verleiht warmen Tees oder Met-Rezepten mehr Tiefe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGlasuren:\u003c\/strong\u003e Verleiht Fleischgerichten mit ihrem reichhaltigen Balsamico-Aroma eine besondere Note.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eWellness:\u003c\/strong\u003e Beliebt wegen seiner wohltuenden Wirkung auf den Hals („sehr wirksam bei der Heilung meiner fast permanenten Halsschmerzen“ – Angela, Großbritannien).\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kühl und dunkel lagern, um die Enzymaktivität und die Konsistenz zu erhalten. Vor Licht und Hitze schützen, um den vollen Geschmack zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig bleibt vom Bienenstock bis ins Glas unberührt – er wird weder erhitzt, noch vermischt oder stark gefiltert. So bleiben Pollen, Enzyme, Antioxidantien und Farbe erhalten; jedes Glas spiegelt sein einzigartiges Ökosystem und die jeweilige Jahreszeit wider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kristallisation ist ein natürlicher Vorgang und kein Mangel, daher ist eine Rückgabe ausgeschlossen. Die Gläser sind mit „flüssig“ oder „kristallisiert“ gekennzeichnet, der Zustand kann sich jedoch ändern. Tipps zur Entkristallisation finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eRatgeber für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder in unseren FAQs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir vom Rohhonig-Shop haben uns dem rohen, unpasteurisierten und 100% natürlichen Honig verschrieben. Seit 2008 bieten wir eine Auswahl von über 30 rohen und biologischen Sorten an – vielen Dank, dass Sie uns auf dieser Reise zurück zu reinem, authentischem Honig begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte beachten Sie Titel und Beschreibung. Die Etiketten können abweichen; Chargen- und Mindesthaltbarkeitsdatum sind auf jedem Glas aufgedruckt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌟 Was unsere Kunden sagen\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cblockquote\u003e„Sehr gut. Der Eichenhonig hat mir sehr gut bei meinen fast chronischen Halsschmerzen geholfen.“ – Angela, Großbritannien\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45547223154923,"sku":"A7\/1kg","price":28.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45547223187691,"sku":"A7\/500g","price":17.79,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Oak.jpg?v=1771243649"},{"product_id":"raw-organic-rosemary-honey-1kg-1","title":"Roher, zertifizierter Bio-Rosmarinhonig – Platin-Preisträger bei den London Honey Awards","description":"\u003ch1\u003e Antonios roher Bio-Rosmarinhonig 🏆 Platin-Auszeichnung der London Honey Awards\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein blass orange-gelber, roher Honig mit dem dezenten, krautigen Aroma von Rosmarin. Dieser leichte, blumig-cremige Honig wurde bei den London Honey Awards mit Platin ausgezeichnet – ein außergewöhnlicher Geschmack der spanischen Mittelmeerhügel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonios roher Bio-Rosmarinhonig ist ein 100% roher, zertifizierter Bio-Honig aus Rosmarinblüten in Patones, am Fuße der Sierra de Guadarrama. Mit zarten, cremigen Blütennoten und einem Hauch von Rosmarin ist er mild und dennoch unvergesslich. Perfekt zum Verfeinern von Salaten, zu Käse oder einfach als wohltuende, sonnenverwöhnte Leckerei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eZertifiziert biologisch und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gewann den Platin-Preis bei den London Honey Awards 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Blass orange-gelb (flüssig); cremig-gelb nach dem Erstarren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Milder, blumig-cremiger Geschmack mit einer deutlichen Rosmarinnote\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet in Patones, Sierra de Guadarrama, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Zarter Rosmarinblütenduft mit einer sanften floralen Note – erinnert an blühende mediterrane Kräutergärten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Cremig und süß, mit einer milden floralen Basis, die durch einen subtilen, herzhaften Hauch von Rosmarin verfeinert wird. Leichter als kräftigere Sorten, geliert schnell zu einer geschmeidigen Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im flüssigen Zustand ist die Farbe leuchtend orange-gelb und nimmt bei der Kristallisation einen hellen, cremigen Gelbton an, der an ein sanftes, sonnenbeschienenes Gelb erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Gewonnen aus wild wachsenden Rosmarinsträuchern (Romero) in der Sierra de Guadarrama nördlich von Madrid. Die Bienen sammeln Nektar an unbewirtschafteten Hängen in ökologisch zertifizierten Gebieten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eAntonio, Imker in vierter Generation, setzt auf traditionelle, zusatzstofffreie Methoden. Zusammen mit seiner Familie bewirtschaftet er nachhaltige Bienenstöcke, die vom Madrider Komitee für ökologischen Landbau zertifiziert sind – und produziert Honige, die den wahren Charakter der Bergflora widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKulinarisch:\u003c\/strong\u003e Hervorragend in Salatdressings, mit Käse oder über Gemüse geträufelt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFür jeden Tag:\u003c\/strong\u003e Mild genug, dass Kinder es auf Toast genießen oder in Tees träufeln können.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌿 Was unsere Kunden sagen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e „Es gehört jetzt zu meinem Morgenritual … köstlich, vollmundig und unwiderstehlich.“ – Marzia\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e „Schmeckt nach trockener, heißer Sonne und einer süßen Rosmarinnote.“ – Kelly\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e „Weckt schöne Erinnerungen an… mein Leben in Spanien; Wärme, Sonne und den riesigen Rosmarinbusch.“ – Izzy\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kühl und dunkel lagern, um die aktiven Enzyme und die geschmeidige Konsistenz zu erhalten. Vor Hitze und Licht schützen, da diese die Qualität und den Geschmack beeinträchtigen können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRohhonig wird vom Bienenstock bis ins Glas nur minimal verarbeitet – er wird weder erhitzt noch gemischt oder übermäßig gefiltert. Dadurch bleiben natürlicher Pollen, Enzyme, Aroma und Antioxidantien erhalten. Jede Charge spiegelt die saisonale und regionale Vielfalt wider, im Gegensatz zu dem einheitlichen Honig aus dem Supermarkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kristallisation ist ein natürlicher und zu erwartender Vorgang – Reklamationen sind in diesem Fall ausgeschlossen. Die Gläser sind mit „flüssig“ oder „kristallisiert“ gekennzeichnet, die Konsistenz kann sich jedoch verändern. Informationen zur Rückgängigmachung der Kristallisation finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder in unseren FAQs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir vom Rohhonigladen sind überzeugt: Honig sollte roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein. Seit 2008 bieten wir mit Stolz über 30 verschiedene Rohhonigsorten in Bio-Qualität an. Vielen Dank für Ihren Besuch – wir schätzen Honig so, wie ihn die Natur geschaffen hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die tatsächlichen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte Titel und Beschreibung. Etiketten können abweichen; Chargen- und Mindesthaltbarkeitsdatum sind auf jedem Glas aufgedruckt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45547155882219,"sku":"A5\/1kg","price":28.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45547155947755,"sku":"A5\/500g","price":17.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Rosemary_Raw_Honey.png?v=1772632001"},{"product_id":"raw-organic-heather-honey-1kg-1","title":"Roher, zertifizierter Bio-Heidehonig","description":"\u003ch1\u003e Antonios roher Bio-Heidehonig\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein intensiver, cremiger Strauchhonig mit reichhaltigem Melasse- und Trockenfruchtaroma, der aus Heidekrautblüten hoch in der Sierra del Rincón wächst. Kräftig, bittersüß und vollmundig – am besten als Verkostung oder in kleinen Mengen genießen, um sein intensives Aroma voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLaut den Juroren von Great Taste: „Intensiv aromatisch. Sirupartig, fast fudgeartig in der Konsistenz. Reichhaltig wie Melasse mit einer leichten Bitternote. Tiefe, wiesenartige Aromen – eher kräuterig als fruchtig, empfinden wir. Langer, anhaltender Abgang.“ und „Dunkelbrauner, glänzender, dickflüssiger Honig. Der Honig duftet nach Karamell, und der Geschmack von Trockenfrüchten kommt gut zur Geltung und ist reichhaltig und ausgewogen. Wir würden uns vorstellen, dass dieser Honig vielseitig einsetzbar ist – in Obst, Joghurt oder auf Toast.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonios roher Bio-Heidehonig ist ein grob gefilterter, 100 % roher, zertifizierter Bio-Honig aus den Blüten von Erica vagans und Erica cinerea an den Berghängen der Sierra del Rincón (über 1000 m) nördlich von Madrid. Tiefbraun mit rötlichen Reflexen, entfaltet er ein intensives, aromatisches Bouquet von Karamell, Melasse, dunkler Schokolade und einem anhaltenden, kräuterartigen Nachklang. Ideal für alle, die kräftige Aromen lieben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zertifiziert biologisch und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eDunkelbraun (flüssig); dickflüssige, glänzende Textur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Reichhaltiges Karamellaroma mit Melasse, Bitterkeit dunkler Schokolade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet von Heidekrautsträuchern im Biosphärenreservat Sierra del Rincón, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Wurde bei den Great Taste Awards hoch gelobt – „tiefe, wiesenartige Aromen...langer und anhaltender Abgang“.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dickflüssiges Karamell mit muscovadoartiger Süße, untermalt von tiefen Kräuter- und Röstnoten – erinnert an feuchte Heidelandschaften und fruchtbare Erde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Heidehonig ist tiefgründig, würzig und bittersüß zugleich und bietet schokoladige Noten, Anklänge von bitterem Schwarztee und eine anhaltende Tiefe. Weniger fruchtig, dafür kräuteriger mit einem anhaltenden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Tiefbraun mit rötlichen Reflexen im Licht; dickflüssig, glänzend und fast undurchsichtig – ein auffälliges optisches Kennzeichen von Strauchhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Geerntet wird der Honig von wilden Heidekrautsträuchern (Brezo) in Höhenlagen über 1000 m im UNESCO-Biosphärenreservat Sierra del Rincón. Das Gelände ist rau und unberührt, mit sauren Böden, die ideale Bedingungen für die Produktion von reichhaltigem Heidekrauthonig bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eAntonio, Imker in vierter Generation, pflegt traditionelle, zusatzstofffreie Methoden. Seine biozertifizierten Bienenstöcke im Norden Madrids produzieren Honige, die die raue Schönheit und ökologische Vielfalt der Landschaft widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKulinarisch:\u003c\/strong\u003e Passt hervorragend zu griechischem Joghurt, Eiscreme, Toast oder handwerklich hergestelltem Brot.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Verleiht Glasuren und Marinaden für Fleisch eine besondere Geschmacksfülle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Ergänzt dunkle Schokolade, kräftigen Käsesorten und Aromen mit starkem Schwarztee-Betonung.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren, um den intensiven Geschmack, die Textur und die Nährstoffe zu erhalten. Vor Hitze und Licht schützen, da diese die Enzyme mit der Zeit zerstören können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt ohne Erhitzen, Mischen oder Feinfiltern direkt vom Bienenstock ins Glas – so bleiben Pollen, Enzyme, Antioxidantien, Farbe und saisonale Merkmale erhalten. Daher variiert er von Charge zu Charge auf natürliche Weise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eKristallisation ist ein natürlicher Vorgang und kein Fehler. Gläser werden als „flüssig“ oder „kristallisiert“ gekennzeichnet, der Zustand kann sich jedoch verändern. Um die flüssige Konsistenz wiederherzustellen, lesen Sie bitte unseren \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder unsere FAQs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Raw Honey Shop setzen wir uns für rohen, unpasteurisierten und 100 % natürlichen Honig ein. Seit 2008 haben wir über 30 verschiedene Rohhonigsorten aus biologischem Anbau zusammengestellt. Vielen Dank, dass Sie mit uns die pure Essenz der Natur entdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung. Etiketten können abweichen; Chargen- und Mindesthaltbarkeitsdatum sind auf jedem Glas aufgedruckt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45547267391723,"sku":"A8\/1kg","price":28.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45547267457259,"sku":"A8\/500g","price":17.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Heather_e7f75ef6-787d-4c31-b1a2-da70f448ddee.jpg?v=1763025050"},{"product_id":"raw-organic-eucalyptus-honey","title":"Roher zertifizierter Bio-Eukalyptushonig","description":"\u003ch1\u003e Antonios roher Bio-Eukalyptushonig\u003c\/h1\u003e\n\n \u003cp\u003eEin tief orange-bernsteinfarbener, grob gefilterter, kaltgepresster Rohhonig aus Coimbra, Portugal. Mild und fruchtig, mit einem unvergesslichen blumig-zitrischen und subtilen Eukalyptus-Menthol-Abgang – ein wahrhaft komplexer Genuss mit langsam entfaltenden Aromen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLaut den Juroren von Great: Sie liebten den „milden Geschmack, der sich allmählich zu einem blumigen, zitrusartigen Aroma steigert, das lange am Gaumen anhält“ und dass es sich „um einen hochwertigen Honig mit einem komplexen Duft und einem Hauch von Eukalyptus handelt“.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonios roher Bio-Eukalyptushonig ist ein 100% roher, zertifizierter Bio-Honig ohne jegliche Zusatzstoffe. Grob gefiltert und kaltgepresst, um seine natürlichen Enzyme und Aromen zu bewahren, besticht er durch lebendige Noten von Zitrusfrüchten, Menthol und sanftem Eukalyptus. Perfekt zu Tee, frisch gebackenem Brot, Haferriegeln oder als Glasur – dieser Honig vereint Geschmack und Tradition in jedem Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kaltgepresst\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zertifiziert biologisch und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eTief orange-bernsteinfarben (flüssig); cremig-braun (kristallisiert)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Milder Nachgeschmack von Eukalyptus und Menthol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kaltgepresst, um Pollen und Enzyme zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet aus Eukalyptuswäldern in De Coimbra, Portugal\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Frisch und rein mit subtilen Kräuternoten von Zeder und Eukalyptus – die Essenz sonnengewärmter Eukalyptusblüten einfangend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Fruchtig und cremig am Gaumen, entfaltet dieser Baumhonig Aromen von Zitrusfrüchten und Blüten mit einem anhaltenden Menthol-Eukalyptus-Abgang. Vergleichbar mit milden Kräuterhonigen wie Thymian- oder Salbeihonig – leicht und doch vielschichtig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im flüssigen Zustand: tief orange-bernsteinfarben. Beim Kristallisieren: glatt und cremig, hellbraun.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Geerntet in den wilden Eukalyptuswäldern um De Coimbra in Zentralportugal. Die immergrünen Eukalyptusbäume liefern reichhaltigen, mentholhaltigen Nektar. Antonios Bienen sammeln diesen in nachhaltigen, biozertifizierten Bienenstöcken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eAntonio gilt als Pionier der ökologischen Imkerei in Spanien und Portugal. Mit Bienenstöcken in der Sierra de Guadarrama und in Portugal arbeitet er eng mit seinem Sohn Dani und seinem Schwiegersohn Ruben zusammen. Gemeinsam stellen sie zertifizierte Bio-Rohhonige her – darunter Kastanien-, Eichen-, Lavendel- und Eukalyptushonig – und geben ihr Wissen in Kursen weiter. Sein Engagement für ethische und zusatzstofffreie Praktiken hat ihn zu einer anerkannten Stimme in der internationalen Imkerei gemacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKulinarisch:\u003c\/strong\u003e Fantastisch als Glasur für Fleisch oder als Süßungsmittel für Haferriegel, Brote, Kuchen und Tees.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHautpflege:\u003c\/strong\u003e Traditionell wird es aufgrund seiner beruhigenden, antibakteriellen Eigenschaften verwendet – ideal bei Hautunreinheiten, Akne oder trockenen Stellen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit zu erhalten, lagern Sie das Produkt an einem kühlen, dunklen Ort – fern von Licht und Wärme, da diese die nützlichen Enzyme zersetzen und Geschmack, Textur und aktive Eigenschaften beeinträchtigen können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig kommt direkt vom Bienenstock ins Glas – ohne Erhitzen, Mischen oder übermäßiges Filtern. Jede Charge ist einzigartig und spiegelt saisonale und umweltbedingte Schwankungen wider. Im Gegensatz zu verarbeitetem Supermarkthonig behält roher Honig Pollen, Enzyme und seinen natürlichen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig kristallisiert von Natur aus (daher können wir ihn nicht zurücknehmen). Wir kennzeichnen jedes Glas als „flüssig“ oder „kristallisiert“, der Zustand kann sich jedoch ändern. Tipps, wie Sie kristallisierten Honig wieder flüssig machen, finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003eunter dem Stichwort Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45297751261419,"sku":"A2\/1kg","price":27.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45297751294187,"sku":"A2\/500g","price":16.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Eucalyptus.jpg?v=1726295413"},{"product_id":"raw-organic-wild-lavender-honey-1kg","title":"Roher zertifizierter Bio-Wildlavendelhonig","description":"\u003ch1\u003e Antonios roher, biologischer Wildlavendelhonig\u003c\/h1\u003e\n\n \u003cp\u003eEin zarter, cremiger Blütenhonig aus wilden Lavendelsträuchern der Sierra de Guadarrama in Spanien. Mit seiner sanften, vanilleartigen Note bietet dieser Rohhonig milde, wohltuende Blütenaromen – perfekt für Lavendelliebhaber, die ein leichteres Geschmackserlebnis suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonios roher Bio-Wildlavendelhonig ist ein hellfarbiger, 100 % roher, zertifizierter Bio-Honig aus dem Nektar von wildem Lavendel (Cantueso) im Norden Madrids. Seine blassorange Farbe und die geschmeidige, cremige Textur verleihen ihm eine sanfte, blumige Süße mit einem Hauch von Vanille. Ideal für Kinder, zum Verfeinern von Käse oder als dezenter, wohltuender Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zertifiziert biologisch und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Färbt sich hellorange; trocknet zu einem cremigen Hellbraun.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sanfte florale Noten mit vanilleartiger Cremigkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet in der Sierra de Guadarrama, Madrid, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein sanfter, süßer Lavendelduft mit zarten Kräuternoten, der an frische Bergluft und Wildblumenwiesen erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eZart blumig und cremig, mit einer subtilen Vanillewärme. Sanfter als kultivierter Lavendelhonig, aber dennoch reich an wohltuender, milchiger Süße.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im flüssigen Zustand hellorange, beim Erstarren verwandelt sich die Farbe in ein cremiges Hellbraun – wodurch ein optisch weicher, pastellartiger Effekt entsteht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Lavendel stammt von wilden Lavendelsträuchern in der Sierra de Guadarrama, dem nördlichen Gebirgszug Madrids. Die Bienen sammeln ihn auf unbewirtschafteten Flächen und an Hängen, wobei die Landwirtschaft nach ökologischen Richtlinien betrieben wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonio, Imker in vierter Generation, legt großen Wert auf Tradition und Reinheit. Gemeinsam mit seiner Familie betreibt er nachhaltige Bienenstöcke im Norden Madrids und setzt sich für Bio-Zertifizierung und den Verzicht auf Zusatzstoffe ein – ein Beweis für sein Engagement für den Erhalt der natürlichen Reinheit des Honigs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKulinarisch:\u003c\/strong\u003e Köstlich zu Käse, in Kräutertees eingerührt oder einfach von Kindern wegen seiner milden Süße genossen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHautpflege\/Hausmittel:\u003c\/strong\u003e Traditionell verwendet zur Linderung von leichten Abschürfungen oder Verbrennungen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eEntspannung:\u003c\/strong\u003e Lavendel wird aufgrund seiner beruhigenden und schlaffördernden Eigenschaften geschätzt, die auf seine historische Rolle in der Aromatherapie zurückzuführen sind.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌿 Was unsere Kunden sagen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e „Wir sind sehr zufrieden … Aroma und Geschmack sind außergewöhnlich. Der beste Geschmack, den wir je hatten.“ – William, Cheshire\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e „Es ist fantastisch zu sehen … Ich bin ganz verliebt in den Wildlavendelhonig.“ – Name nicht genannt\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kühl und dunkel lagern, um Enzyme, Geschmack und Konsistenz zu erhalten. Vor Licht und Hitze schützen, da diese die Wirksamkeit und die geschmeidige Textur beeinträchtigen können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt ohne Erhitzen, Mischen oder übermäßiges Filtern direkt vom Bienenstock ins Glas, wodurch Pollen, Enzyme, Aroma und Antioxidantien erhalten bleiben. Im Gegensatz zu verarbeitetem Supermarkthonig spiegeln Geschmack und Farbe jedes Glases die jeweilige Jahreszeit und Region wider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig kristallisiert von Natur aus – dies ist kein Mangel (Rückgabe ausgeschlossen). Wir kennzeichnen die Gläser als „flüssig“ oder „kristallisiert“, der Zustand kann sich jedoch ändern. Um die flüssige Konsistenz wiederherzustellen, folgen Sie bitte unserer \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eAnleitung für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder unseren FAQs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir vom Rohhonigladen sind überzeugt: Honig sollte roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein. Seit 2008 bieten wir über 30 verschiedene Rohhonigsorten in Bio-Qualität an. Vielen Dank für Ihren Besuch – in jedem Glas finden Sie reinen, authentischen Honig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die tatsächliche Zusammensetzung entnehmen Sie bitte Titel und Beschreibung. Etiketten können abweichen; Chargen- und Mindesthaltbarkeitsdatum sind auf jedem Glas aufgedruckt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45546988667115,"sku":"A4\/1kg","price":27.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":45546988732651,"sku":"A4\/500g","price":16.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Wild_Lavender.jpg?v=1763025050"},{"product_id":"raw-organic-lavender-honey-1kg-3","title":"Roher zertifizierter Bio-Lavendelhonig","description":"\u003ch2\u003eAntonios Bio-Lavendelhonig 🌿 Duftende und blumige Eleganz aus Spanien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein herrlich zarter und aromatischer Honig mit sanftem Lavendelduft und cremigen Kräuternoten. Dieser rohe, unbehandelte Honig stammt aus zertifiziertem Bio-Anbau und bietet die pure Essenz mediterraner Lavendelblüten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonios Bio-Lavendelhonig ist 100 % roh und biologisch und stammt aus unberührten Lavendelfeldern in Brihuega, Spanien. Mit seinem blumigen Aroma, der sanften Kräuternote und der buttrigen Textur entführt er Sie mit jedem Löffel in die mediterrane Landschaft. Dieser preisgekrönte Honig eignet sich ideal für süße und herzhafte Gerichte und ist ein Muss für Feinschmecker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Zertifiziert biologisch \u0026amp; roh – Unpasteurisiert, enzymreich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet auf Bio-Lavendelfeldern in Brihuega, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Cremiger, blumiger Geschmack mit sanften Kräuternoten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Tief bernsteinfarben (flüssig); buttergelb (kristallisiert)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hergestellt von Antonio, einem Bio-Imker in vierter Generation\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Perfekt für Käse, Desserts und Gourmet-Glasuren\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eSüßer, blumiger Duft mit sanften Lavendelnoten – wie das Einatmen einer Sommerbrise über blühende Felder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein ausgewogener, leichter Honigduft mit cremigen Vanille-Lavendel-Noten und einem sanften Kräuterabgang. Weich und raffiniert, niemals aufdringlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Tief bernsteinfarben im flüssigen Zustand; härtet zu einem warmen, buttergelben Ton aus. In beiden Zuständen elegant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Geerntet auf den berühmten Bio-Lavendelfeldern in Brihuega, Guadalajara. Dank der reinen Luft und des fruchtbaren Bodens produziert diese Region einige der besten Lavendelhonige der Welt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonio gilt als Pionier der ethischen Imkerei. Von seinem Standort in der spanischen Sierra de Guadarrama aus, mit einigen Bienenstöcken in Portugal, produziert er gemeinsam mit seinem Sohn Dani und seinem Schwiegersohn Ruben außergewöhnlichen Rohhonig. Sein Engagement für nachhaltige, biologische Anbaumethoden hat ihm weltweite Anerkennung eingebracht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBacken:\u003c\/strong\u003e Verleiht Madeleines, Kuchen und Gebäck mehr Tiefe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKochen:\u003c\/strong\u003e Verfeinert Glasuren und Marinaden für Fleisch oder Gemüse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eKäse:\u003c\/strong\u003e Passt hervorragend zu cremigen Käsesorten wie Brie und Ziegenkäse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDressings:\u003c\/strong\u003e Verleiht Vinaigrettes eine blumige Note\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDesserts:\u003c\/strong\u003e Ein wunderschöner Abschluss für Panna Cotta, Sorbet oder Obst\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kristallisation ist ein natürlicher Prozess und ein Zeichen für die Reinheit des Rohhonigs. Obwohl wir die Gläser als flüssig oder kristallisiert kennzeichnen, kann sich dies mit der Zeit ändern. Wenn Sie flüssigen Honig bevorzugen, erwärmen Sie das Glas vorsichtig, um ihn wieder flüssig zu machen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏡 So lagern Sie es\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürlichen Eigenschaften zu erhalten, lagern Sie es an einem kühlen, dunklen Ort, geschützt vor Hitze und Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig so besonders ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig ist unbehandelt und ungefiltert, wodurch Nährstoffe, Enzyme und die feinen saisonalen Unterschiede erhalten bleiben. Im Gegensatz zu Supermarktmischungen spiegelt er seine einzigartige Blütenherkunft und seinen natürlichen Charakter wider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Rohhonigladen sind wir auf rohen, unbehandelten und naturbelassenen Honig spezialisiert. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden über 30 einzigartige Honigsorten an – jede einzelne sorgfältig nach Reinheit und Geschmack ausgewählt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Haftungsausschluss für Fotos\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Produktbild dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz können je nach Ernte variieren. Die Etiketten können abweichen. Genaue Angaben finden Sie in der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌟 Was unsere Kunden sagen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e„Ein absolut umwerfender Honig – cremig, blumig und authentisch.“ – Isabelle, Surrey\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e„Passt hervorragend zu Ziegenkäse. Werde ich wieder bestellen!“ – Mark, Bristol\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45546883416299,"sku":"A10\/1kg","price":28.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45546883449067,"sku":"A10\/500g","price":17.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Lavender_1200x1200_f5caaee2-cb71-48de-a4ab-14af2bc2966b.png?v=1742828108"},{"product_id":"raw-organic-thyme-honey-1kg-3","title":"Roher zertifizierter Bio-Thymianhonig","description":"\u003ch1\u003e Antonios roher Bio-Thymianhonig\u003c\/h1\u003e\n\n \u003cp\u003eEin weicher, cremiger Kräuterhonig mit feinen Thymiannoten – subtil, leicht pikant und wunderbar ausgewogen. Ideal für die ganze Familie, bietet er ein wohltuendes Geschmackserlebnis und passt hervorragend zu süßen Leckereien oder herzhaften Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonios roher Bio-Thymianhonig ist ein grob gefilterter, 100 % roher, zertifizierter Bio-Honig aus Thymianblüten der Sierra de Guadarrama im Norden Madrids. Seine dunkelbernsteinfarbene Tönung wandelt sich beim Abkühlen in ein sandiges Braun und gibt eine cremige Süße mit einem dezenten, kräuterigen Thymianaroma frei. Ideal zum Kochen, für Tee, Hautpflege und zum Genießen mit der ganzen Familie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zertifiziert biologisch und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dunkelbernsteinfarben (flüssig); hell sandbraun nach dem Erstarren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Cremige Süße mit feinen Thymiannoten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet aus Thymianblüten in der Sierra de Guadarrama, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Sanfter und frischer Thymianblütenduft mit einer feinen Kräuternote – erinnert an blühende mediterrane Hochgebirgswiesen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLeicht und cremig, mit einer dezenten Kräuternote. Der feine Thymian ergänzt die Süße und erzeugt einen weichen, angenehmen Geschmack, der an milden Blütenhonig erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im flüssigen Zustand: tiefdunkelbernsteinfarben. Nach der Kristallisation: warm, sandbraun – optisch ansprechend und dezent sonnengeküsst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Gewonnen aus wild wachsenden Thymianblüten (Tomillo) in den Höhenlagen der Sierra de Guadarrama nördlich von Madrid. Bienen sammeln den reichhaltigen Kräuter- und Blütennektar in biozertifizierten Gebieten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonio, Imker in vierter Generation, hält an traditionellen, zusatzstofffreien Methoden fest. Gemeinsam mit seiner Familie bewirtschaftet er seine Bienenstöcke in den Bergregionen Madrids, die vom Komitee für ökologischen Landbau zertifiziert sind und Honige produzieren, die den einzigartigen Charakter der lokalen Flora widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKulinarisch:\u003c\/strong\u003e Köstlich in Kräutertees, über Käse geträufelt oder als Glasur für Fleisch und Salate.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHautpflege:\u003c\/strong\u003e Sanft genug, um zu peelen und Akne oder unreine Haut zu beruhigen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eAlltagstauglich:\u003c\/strong\u003e Mild und familienfreundlich – perfekt auf Toast oder eingerührt in Porridge.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um Enzyme, Textur und Geschmack zu erhalten, kühl und dunkel lagern. Licht und Wärme können die Qualität mit der Zeit beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Schonend verarbeitet, vom Bienenstock bis ins Glas – ohne Erhitzen, Pürieren oder starkes Filtern. So bleiben natürlicher Pollen, Enzyme, Aroma und Antioxidantien erhalten. Jede Charge spiegelt auf einzigartige Weise ihre Jahreszeit und Region wider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kristallisation ist ein natürlicher Prozess – kein Fehler. Wir kennzeichnen die Gläser als „flüssig“ oder „kristallisiert“, der Zustand kann sich jedoch mit der Zeit verändern. Tipps zur Wiederherstellung der flüssigen Konsistenz finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder in unseren FAQs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Rohhonigladen ist Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich. Seit 2008 bieten wir mit Stolz über 30 Sorten rohen Bio-Honigs an. Vielen Dank für Ihren Besuch – jedes Glas steht für unsere Leidenschaft für reinen, authentischen Honig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die tatsächlichen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung. Etiketten können abweichen; Chargen- und Mindesthaltbarkeitsdatum sind auf jedem Glas aufgedruckt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45547186782443,"sku":"A6\/1kg","price":27.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45547186880747,"sku":"A6\/500g","price":16.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Thyme.jpg?v=1763025050"},{"product_id":"raw-organic-multifloral-honey-1kg","title":"Roher zertifizierter Bio-Mehrblütenhonig","description":"\u003ch1\u003e Antonios roher Bio-Mehrblütenhonig\u003c\/h1\u003e\n\n \u003cp\u003eEin leichter, cremiger Rohhonig aus den wilden Wiesen und Wäldern von Patones im Jarama-Tal nordöstlich von Madrid, mit sanfter, blumiger Süße und einer dezenten Mentholnote – der perfekte Einstieg in die vielfältige Welt der Rohhonige. Je nach Saison variieren die Sorten und bieten tiefere, kräftigere und dunklere Aromen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonios roher Bio-Blütenhonig ist ein grob gefilterter, 100 % roher, zertifizierter Bio-Honig, der aus den vielfältigen Wildblumen Nord-Madrids gewonnen wird – Thymian, Lavendel, Borretsch, Krokus, Romulea und mehr. Jeder Jahrgang variiert in Farbe und Geschmack – von hellem Bernstein mit blumigen Noten bis hin zu satten, dunklen Karamelltönen mit kräftiger Kräuterwärme. Ideal für Einsteiger und Kenner gleichermaßen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zertifiziert biologisch und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Die Farbe variiert von hellem Bernstein bis zu tiefem Karamell (flüssig); orange oder braun, wenn sie fest ist.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Leichter Menthol-Nachgeschmack mit ausgeprägtem Wildblumenaroma\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet in Patones, Jarama-Tal, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eZart und blumig, mit Noten von Wiesen und sanften Kräuternuancen – erinnert an wilden Thymian und Lavendel, die unter der spanischen Sonne blühen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Sanft und cremig mit einer milden Mentholnote, die sich zu einer sanften Wildblumensüße entwickelt. Manche Chargen bieten einen dunkleren, reichhaltigeren Geschmack mit ausgeprägteren Wiesen- und Waldblumenaromen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Farbpalette reicht je nach Jahreszeit von einem hellen, bernsteinfarbenen Honigton bis zu einem tiefen Karamellton. Kristallisiert nimmt die Farbe einen warmen Orange- oder cremigen Braunton an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Aus Patones – einem abgelegenen Dorf im Jarama-Tal nordöstlich von Madrid. Antonios Bienen sammeln Nektar von einer artenreichen Mischung aus Wildwiesen und Wäldern. Bio-zertifiziert vom Komitee für ökologischen Landbau in Madrid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonio, Imker in vierter Generation, pflegt in seinen Bienenstöcken in den Bergen nördlich von Madrid traditionelle, zusatzstofffreie Methoden. Gemeinsam mit seiner Familie setzt er sich für nachhaltige, ökologische Imkerei ein. Antonios Engagement für beste Praktiken garantiert, dass jedes Glas den authentischen Charakter der jeweiligen Wildblumenpracht der Jahreszeit widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n \u003ch3\u003eHäufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKulinarisch:\u003c\/strong\u003e Hervorragend als Glasur für Fleisch, zum Beträufeln von Salaten, Kuchen, Haferflockenriegeln, Broten oder zum Einrühren in Tees.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHautpflege:\u003c\/strong\u003e Traditionell verwendet zur Linderung von Hautunreinheiten, Akne oder trockenen Stellen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kühl und dunkel lagern, um Enzyme, Geschmack und Konsistenz zu erhalten. Licht und Wärme können die natürliche Qualität mit der Zeit beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig ist unverarbeitet – direkt vom Bienenstock ins Glas – ohne Erhitzen, Mischen oder übermäßiges Filtern. Er ist von Natur aus reich an Pollen, Enzymen und Antioxidantien, und sein Geschmack und seine Farbe variieren je nach Jahreszeit und Region.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig kristallisiert auf natürliche Weise – das ist normal und kein Mangel (Rückgaben aufgrund von Kristallisation sind ausgeschlossen). Wir kennzeichnen die Gläser als „flüssig“ oder „kristallisiert“, der Zustand kann sich jedoch ändern. Informationen zur Wiederherstellung der Konsistenz von flüssigem Honig finden Sie in unserem Leitfaden \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003efür flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder in unseren FAQs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eWir vom Rohhonigladen sind überzeugt: Honig sollte roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein. Seit 2008 bieten wir eine große Auswahl von über 30 rohen und biologischen Honigsorten an. Vielen Dank für Ihren Besuch – wir möchten Ihnen in jedem Glas reinen, authentischen Honig bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die tatsächliche Zusammensetzung entnehmen Sie bitte Titel und Beschreibung. Etiketten können abweichen; Chargen- und Mindesthaltbarkeitsdatum sind auf jedem Glas aufgedruckt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45546932306155,"sku":"A3\/1kg","price":27.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45546932371691,"sku":"A3\/500g","price":16.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Multifloral.jpg?v=1726295567"},{"product_id":"raw-organic-multifloral-honey-3kg","title":"Roher zertifizierter Bio-Mehrblütenhonig – 3 kg","description":"\u003ch1\u003e Antonios roher Bio-Mehrblütenhonig – leicht, cremig und blumig\u003c\/h1\u003e\n\n \u003cp\u003eAntonios Blütenhonig ist ein wunderbar leichter, cremiger Honig mit einer sanften Süße, der Groß und Klein gleichermaßen begeistert. Sein Geschmack variiert je nach den blühenden Blüten leicht von Charge zu Charge, doch oft vereint er feine Vanillenoten mit subtilen Wildblumenaromen. Das macht ihn zu einem vielseitigen und beliebten Honig in unserem Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert \u0026amp; kaltgepresst\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Natürlich variierende Aromen durch saisonale Blüten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sanfte Vanille- und Wildblumennoten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Aufgrund seines milden Geschmacks ist er auch für Kinder geeignet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Nachhaltig produziert in der Sierra de Guadarrama, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Sanft blumig mit einer leichten, vanilleartigen Süße, untermalt von zarten Noten mediterraner Wildblumen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Mild, leicht und cremig im Geschmack. Freuen Sie sich auf eine natürliche Süße mit sanften Vanillenoten, gefolgt von subtilen floralen Anklängen. Jede Charge spiegelt die wechselnde Flora der nördlichen Madrider Berge wider, wodurch jedes Glas ein wenig einzigartig ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eJe nach Jahreszeit variiert die Farbe dieses Honigs von einem satten, dunklen Karamellton, der sich beim Kristallisieren noch vertieft, bis hin zu einem helleren Bernsteinton, der im Sonnenlicht orange leuchtet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Gesammelt von Bienen, die in der Sierra de Guadarrama nördlich von Madrid an einer Vielzahl von Wildblumen Nahrung suchen. Zu den Blumen gehören unter anderem Frühlingsnarzissen, Krokusse, Lavendel, Brimeura, Gagea und Romulea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Eine natürliche Hautbehandlung gegen Unreinheiten und Akne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Eine Glasur für Bratenfleisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Über Salate geträufelt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Süßungsmittel für Kuchen, Haferriegel und Brote\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e In Tees eingerührt für eine blumige Note\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonio gilt als Pionier der ökologischen Imkerei in Spanien. Seine Bienenstöcke befinden sich hauptsächlich im Biosphärenreservat Sierra de Guadarrama nördlich von Madrid, einige auch in Portugal. Gemeinsam mit seinem Sohn Dani und seinem Schwiegersohn Ruben produziert er zertifizierten Bio-Rohhonig und gibt Imkerkurse. Weltweit ist er für seine ethischen und ökologischen Arbeitsweisen bekannt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eUm die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und Wirkstoffe des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40184395169991,"sku":"A3\/3kg","price":75.57,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/ImageSizesforWebsite_72.png?v=1779875113"},{"product_id":"raw-organic-arbutus-honey-1kg-1","title":"Roher Bio-Erdbeerhonig","description":"\u003ch1\u003eAntonios roher Bio-Erdbeerblütenhonig\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein intensiver Gourmet-Honig mit tiefen, bitteren Noten von Röstkaffee und dunkler Schokolade, gefolgt von einem markanten, leicht medizinischen Nachgeschmack. Dunkel, reichhaltig und von höchster Qualität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFalls Sie noch nie Erdbeerbaumhonig probiert haben, empfehlen wir Ihnen, vor dem Kauf eines großen Glases eine Probe zu bestellen, da der Geschmack recht intensiv sein kann. Wenn Sie eine Probe bestellen möchten, rufen Sie uns einfach an, und wir legen sie Ihrer Bestellung bei.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonios roher Bio-Erdbeerhonig ist ein seltener Gourmet-Honig, der von Erdbeerbaumsträuchern (Arbutus unedo) in der Sierra de Guadarrama bei Madrid geerntet wird. Dieser 100% rohe, grob gefilterte Bio-Honig bietet eine kräftige, bittersüße Komplexität und ein einzigartiges Geschmacksprofil – ideal für experimentierfreudige Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zertifiziert biologisch und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dunkelbraun (flüssig), hellgoldener, wenn kristallisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Intensiv gerösteter Kaffee, dunkle Schokolade, bittersüßer Geschmack\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Medizinischer Nachgeschmack – für Kenner\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eGeerntet von Arbutus unedo-Sträuchern in der Sierra de Guadarrama, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Reichhaltig und erdig mit tiefen Röstkaffeenoten und einer subtilen Säure – ein aromatischer Vorbote seiner einzigartigen Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kräftig und komplex vereint dieser Honig die Bitterkeit gerösteter Kaffeebohnen, die Reichhaltigkeit dunkler Schokolade und einen anhaltenden, kräuterig-medizinischen Nachgeschmack. Intensiv, raffiniert und unvergesslich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dunkelbraun mit purpurroten Reflexen in flüssiger Form. Kristallisierte Gläser werden heller und nehmen eine glatte, goldene Farbe an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Gewonnen von Arbutus unedo (Erdbeerbaum)-Sträuchern in der Sierra de Guadarrama, nördlich von Madrid. Die Bienen sammeln Nektar von wild wachsenden Sträuchern in Höhenlagen auf biologisch zertifiziertem Land.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonio, ein Imker in vierter Generation, betreibt traditionelle, zusatzstofffreie Imkerei in den Bergregionen nördlich von Madrid. Seine biozertifizierten Bienenstöcke produzieren Honige, die so einzigartig sind wie die Landschaften, in denen sie gedeihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eGourmetküche:\u003c\/strong\u003e Verleiht Käseplatten, Wildgerichten, Marinaden und geröstetem Gemüse eine reichhaltige, bittersüße Note.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVerkostung für Kenner:\u003c\/strong\u003e Am besten sparsam genießen, um seinen kräftigen Geschmack und seine Tiefe vollends zu erfassen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kühl und dunkel lagern, um Enzyme, Farbe und einzigartigen Geschmack zu erhalten. Vor Licht und Hitze schützen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt direkt vom Bienenstock ins Glas – ohne Erhitzen, Mischen oder aufwendiges Filtern. So bleiben natürlicher Pollen, Enzyme, Antioxidantien und der unverwechselbare Charakter jeder Charge erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Diese 500-g-Gläser werden bewusst kristallisiert verkauft, um ihre einzigartige Textur und ihren intensiven Geschmack hervorzuheben. Kristallisation ist ein natürlicher Vorgang und kein Fehler. Tipps zum Verflüssigen finden Sie in unserem \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eRatgeber für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Rohhonigladen bieten wir Ihnen ausschließlich rohen, unpasteurisierten und 100 % natürlichen Honig an. Seit 2008 haben wir über 30 verschiedene Rohhonigsorten aus biologischem Anbau vorgestellt – vielen Dank, dass Sie mit uns außergewöhnliche Honige entdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die tatsächlichen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte dem Titel und der Beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":55159972200822,"sku":"A19\/1kg","price":30.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":55159972233590,"sku":"A19\/500g","price":18.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Certified_Organic_Raw_Arbutus_Honey_1kg.jpg?v=1749124635"},{"product_id":"raw-lemon-blossom-honey-1kg","title":"Roher Zitronenblütenhonig","description":"\u003ch2\u003e Rossends roher Zitronenblütenhonig 🌿 Ausgezeichnet mit dem Superior Taste Award\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein milder, süßer Zitrusblütenhonig mit einem Hauch von Zitronenschale. Cremig, zart und leicht – ein beliebter Genuss für Groß und Klein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRossends roher Zitronenblütenhonig ist ein leichter, naturbelassener Blütenhonig, der in den duftenden Zitronenhainen Kataloniens (Spanien) geerntet wird. Zart und cremig mit einer feinen Zitrusnote ist dieser Honig wunderbar mild. Perfekt für Teeliebhaber, zu Käse oder für alle, die einen leichten, blumigen Honig bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Auszeichnung für überragenden Geschmack\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert, ungemischt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gewonnen aus Zitronenblüten (nicht aus Saft)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hellgelb in der Farbe; cremig und geschmeidig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Süß und zart mit einem Hauch von Zitrusfrüchten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Aus Tarragona, Katalonien, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Leichte, blumige Noten mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Erfrischend und belebend, mit dem zarten Duft von Zitronenblüten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Süß und mild mit einem Hauch von Zitronenschale. Ein ausgewogener Honig, der zart und unkompliziert im Geschmack ist – besonders beliebt bei Kindern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im flüssigen Zustand blassgelb; leuchtend und sonnig. Je nach Temperatur und Jahreszeit kann es zu einer cremigen, undurchsichtigen Farbe kristallisieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eGeerntet in den Küstenzitronenhainen nahe Tarragona in Katalonien. Diese Haine genießen ein mediterranes Klima und bringen intensiv duftende Blüten hervor, die Bienen lieben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Honig stammt von Rossend, einem Meisterimker aus Katalonien. Er betrachtet die Imkerei als Kunstform und produziert Rohhonige in kleinen Chargen, die zahlreiche Auszeichnungen erhalten haben, darunter Spitzenpreise des International Taste \u0026amp; Quality Institute (iTQi).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKulinarisch:\u003c\/strong\u003e Perfekt zum Beträufeln von Weichkäse, als Salatdressing oder zu Meeresfrüchten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTee:\u003c\/strong\u003e Verleiht Kräutertees eine sanfte, zitrusartige Süße.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAlltagstauglich:\u003c\/strong\u003e Köstlich pur, ob löffelweise oder in Frühstücksgerichten wie Porridge oder Joghurt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Wissenswertes über Zitronenblütenhonig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Bienen sammeln Nektar von den strahlend weißen Blüten der Zitronenbäume. Trotz des Namens schmeckt dieser Honig nicht nach Zitronensaft – er ist süß, blumig und nur leicht zitronig. Da er reich an natürlicher Glukose ist, kristallisiert er schneller als andere Baumhonige.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌟 Was unsere Kunden sagen\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e„ \u003cem\u003eRoher Zitronenblütenhonig ist einfach köstlich. Was für ein wunderbarer Genuss! Ein doppelter Bonus – heilende Eigenschaften und ein himmlischer Geschmack\u003c\/em\u003e .“ – Sarah, Wakefield\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „ \u003cem\u003eIch war sehr zufrieden mit dem Service und die rohen Zitronenblüten schmecken himmlisch. Eine gesündere Alternative zu Zucker – ich werde definitiv mehr kaufen\u003c\/em\u003e .“ – Emma, ​​County Durham\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e An einem kühlen, dunklen Ort lagern, um die natürlichen Enzyme und die Textur zu erhalten. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitze schützen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig anders ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig wird direkt aus dem Bienenstock entnommen – er ist weder pasteurisiert, stark gefiltert noch gemischt. Dadurch bleiben natürliche Enzyme, Antioxidantien und Pollen erhalten, die ihm einzigartige gesundheitsfördernde Eigenschaften und ein besonderes Geschmacksprofil verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eKristallisation ist ein natürlicher Prozess – kein Fehler. Wir kennzeichnen Honig nach bestem Wissen und Gewissen als „flüssig“ oder „kristallisiert“, aber die Konsistenz kann sich mit der Zeit und der Temperatur verändern. Tipps, wie Sie Honig schonend wieder flüssig machen können, finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eRatgeber für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder in unseren FAQs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Rohhonigladen sind wir auf rohen, unpasteurisierten Naturhonig spezialisiert. Seit 2008 bieten wir eine sorgfältig ausgewählte Palette von über 30 rohen und biologischen Sorten an – vielen Dank, dass Sie uns auf dieser Reise zurück zu echtem, unverfälschtem Honig begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Produktbild dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Weitere Details finden Sie in der vollständigen Produktbeschreibung.\u003c\/p\u003e","brand":"Rossend","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45546654957803,"sku":"RD12\/1kg","price":24.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45546654990571,"sku":"RD12\/500g","price":14.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Lemon_Blossom.png?v=1732240990"},{"product_id":"copy-of-raw-lemon-blossom-honey-5kg","title":"Roher Zitronenblütenhonig - 5kg","description":"\u003ch2\u003e Rossends roher Zitronenblütenhonig 🌿 Ausgezeichnet mit dem Superior Taste Award\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eEin milder, süßer Zitrusblütenhonig mit einem Hauch von Zitronenschale. Cremig, zart und leicht – ein beliebter Genuss für Groß und Klein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Rossends roher Zitronenblütenhonig ist ein leichter, naturbelassener Blütenhonig, der in den duftenden Zitronenhainen Kataloniens (Spanien) geerntet wird. Zart und cremig mit einer feinen Zitrusnote ist dieser Honig wunderbar mild. Perfekt für Teeliebhaber, zu Käse oder für alle, die einen leichten, blumigen Honig bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Auszeichnung für überragenden Geschmack\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert, ungemischt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gewonnen aus Zitronenblüten (nicht aus Saft)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hellgelb in der Farbe; cremig und geschmeidig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Süß und zart mit einem Hauch von Zitrusfrüchten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Aus Tarragona, Katalonien, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Leichte, blumige Noten mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Erfrischend und belebend, mit dem zarten Duft von Zitronenblüten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Süß und mild mit einem Hauch von Zitronenschale. Ein ausgewogener Honig, der zart und unkompliziert im Geschmack ist – besonders beliebt bei Kindern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIm flüssigen Zustand blassgelb; leuchtend und sonnig. Je nach Temperatur und Jahreszeit kann es zu einer cremigen, undurchsichtigen Farbe kristallisieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Geerntet in den Küstenzitronenhainen nahe Tarragona in Katalonien. Diese Haine genießen ein mediterranes Klima und bringen intensiv duftende Blüten hervor, die Bienen lieben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Honig stammt von Rossend, einem Meisterimker aus Katalonien. Er betrachtet die Imkerei als Kunstform und produziert Rohhonige in kleinen Chargen, die zahlreiche Auszeichnungen erhalten haben, darunter Spitzenpreise des International Taste \u0026amp; Quality Institute (iTQi).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKulinarisch:\u003c\/strong\u003e Perfekt zum Beträufeln von Weichkäse, als Salatdressing oder zu Meeresfrüchten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTee:\u003c\/strong\u003e Verleiht Kräutertees eine sanfte, zitrusartige Süße.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAlltagstauglich:\u003c\/strong\u003e Köstlich pur, ob löffelweise oder in Frühstücksgerichten wie Porridge oder Joghurt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Wissenswertes über Zitronenblütenhonig\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eBienen sammeln Nektar von den strahlend weißen Blüten der Zitronenbäume. Trotz des Namens schmeckt dieser Honig nicht nach Zitronensaft – er ist süß, blumig und nur leicht zitronig. Da er reich an natürlicher Glukose ist, kristallisiert er schneller als andere Baumhonige.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌟 Was unsere Kunden sagen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e „ \u003cem\u003eRoher Zitronenblütenhonig ist einfach köstlich. Was für ein wunderbarer Genuss! Ein doppelter Bonus – heilende Eigenschaften und ein himmlischer Geschmack\u003c\/em\u003e .“ – Sarah, Wakefield\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „ \u003cem\u003eIch war sehr zufrieden mit dem Service und die rohen Zitronenblüten schmecken himmlisch. Eine gesündere Alternative zu Zucker – ich werde definitiv mehr kaufen.\u003c\/em\u003e “ – Emma, ​​County Durham\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e An einem kühlen, dunklen Ort lagern, um die natürlichen Enzyme und die Textur zu erhalten. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitze schützen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig anders ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig wird direkt aus dem Bienenstock entnommen – er ist weder pasteurisiert, stark gefiltert noch gemischt. Dadurch bleiben natürliche Enzyme, Antioxidantien und Pollen erhalten, die ihm einzigartige gesundheitsfördernde Eigenschaften und ein besonderes Geschmacksprofil verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eKristallisation ist ein natürlicher Prozess – kein Fehler. Wir kennzeichnen Honig nach bestem Wissen und Gewissen als „flüssig“ oder „kristallisiert“, aber die Konsistenz kann sich mit der Zeit und der Temperatur verändern. Tipps, wie Sie Honig schonend wieder flüssig machen können, finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eRatgeber für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder in unseren FAQs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Rohhonigladen sind wir auf rohen, unpasteurisierten Naturhonig spezialisiert. Seit 2008 bieten wir eine sorgfältig ausgewählte Palette von über 30 rohen und biologischen Sorten an – vielen Dank, dass Sie uns auf dieser Reise zurück zu echtem, unverfälschtem Honig begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Produktbild dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Weitere Details finden Sie in der vollständigen Produktbeschreibung.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis zu Rücksendungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Aufgrund seiner Größe und des hohen Preises ist dieser Artikel von unserer üblichen verlängerten Rückgabefrist ausgeschlossen. Bitte beachten Sie, dass der Behälter aufgrund seiner Größe aus Kunststoff und nicht aus Glas besteht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rossend","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40580044914887,"sku":"RD12\/5kg","price":112.46,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/products\/Rossend-RawLemonBlossomHoney-5kg-SET_jpg_76b2d4ab-aefa-4f17-9677-aaffa4a0b739.png?v=1634742358"},{"product_id":"copy-of-raw-orange-blossom-honey-1kg","title":"Roher Orangenblütenhonig","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\n\u003ch2\u003e Rossends roher Orangenblütenhonig – Leicht, blumig und zart zitrusartig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Rossends Orangenblütenhonig ist ein herrlich leichter und feiner Rohblütenhonig aus Katalonien, Spanien. Gewonnen von Bienen, die an duftenden mediterranen Orangenbäumen Nektar sammeln, besticht dieser rohe, unbehandelte Honig durch eine sanfte, blumige Süße und einen Hauch von Zitrusfrüchten. Er ist bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt und fängt mit seinem milden, sonnigen Geschmack das Aroma und die Zartheit blühender Frühlingsorangen perfekt ein. Dieser vom International Taste and Quality Institute (iTQi) ausgezeichnete Honig ist ideal für alle, die einen milden, eleganten Geschmack bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kaltextrahiert \u0026amp; grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eHerkunftsland: Katalonien, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Aus den Blüten mediterraner Orangenbäume\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Subtiler Zitrus- und Blütengeschmack mit kräuterartigen Untertönen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e iTQi-preisgekrönter Honig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kristallisiert von Natur aus schnell\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Perfekt für Kinder und Liebhaber milder Aromen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Frisch, blumig und zart zitrusartig. Der Duft erinnert an blühende Orangenbäume unter warmem Mittelmeerhimmel mit einer sanften Kräuternote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Mild und blumig mit einer leichten Süße. Ein Hauch von Zitrusfrüchten umspielt den Gaumen, untermalt von subtilen Noten mediterraner Kräuter. Sehr weich und ausgewogen, ohne aufdringlichen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im flüssigen Zustand ist es blassgelb bis hellgolden und leicht durchscheinend. Beim Kristallisieren wird es cremiger und heller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Blütenhonig stammt aus den Küstenregionen Kataloniens in Spanien, wo Bienen Nektar aus den Blüten des Orangenbaums sammeln – lokal bekannt als „Azahar“. Im Gegensatz zu Baumhonigen, die aus Baumsaft hergestellt werden, ist dieser Blütenhonig sowohl im Geschmack als auch in der Farbe heller und neigt aufgrund seines natürlichen Glukosegehalts dazu, schnell zu kristallisieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003eÜber frisches Obst, Joghurt oder Toast träufeln.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e In Kräutertees oder warmes Wasser mit Zitrone einrühren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glasur für gebratenes Gemüse, Hähnchen oder Fisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Süßungsmittel für Dressings oder Marinaden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zum Backen von leichten Kuchen, Scones oder Muffins geeignet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Rossend ist ein Imkermeister aus Katalonien, für den die Honigherstellung eine wahre Kunstform ist. Sein Streben nach Reinheit und handwerklichem Können hat ihm internationale Anerkennung eingebracht, darunter mehrere Auszeichnungen des iTQi. Jeder seiner Honige zeugt von Präzision, Beständigkeit und Respekt vor der Natur. Von dezent bis kräftig spiegeln seine Sorten die Vielfalt der spanischen Landschaften und Flora wider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Bewahren Sie Ihren Honig an einem kühlen, dunklen Ort, fern von Sonnenlicht und Hitze, auf. So bleiben die natürlichen Enzyme und Wirkstoffe erhalten, die dem rohen Honig seine einzigartigen Eigenschaften verleihen. Vermeiden Sie die Lagerung im Kühlschrank, da dies die Kristallisation beschleunigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig wird weder pasteurisiert noch fein gefiltert. Er wird direkt aus dem Bienenstock entnommen, kalt geschleudert und mit minimalem Eingriff abgefüllt. Dadurch behält er seine volle Vielfalt an Pollen, Enzymen und Antioxidantien – deren Zusammensetzung sich je nach Jahreszeit und Blütenquelle leicht verändert. Im Gegensatz zu industriell hergestelltem Honig wird roher Honig niemals erhitzt, gemischt oder seiner natürlichen Beschaffenheit beraubt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kristallisation ist ein natürlicher Prozess bei Rohhonig, insbesondere bei Blütenhonigen wie diesem, die einen höheren Glukosegehalt aufweisen. Dies ist ein Qualitätsmerkmal und kein Zeichen von Verderb. Wir vermerken die Konsistenz (flüssig oder kristallisiert) zum Zeitpunkt der Abfüllung auf der Website, diese kann sich jedoch schnell ändern. Wenn Sie flüssigen Honig bevorzugen, folgen Sie einfach unserer \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eAnleitung für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder lesen Sie in den FAQ nach, wie Sie Ihren Honig vorsichtig wieder verflüssigen können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Rohhonigladen sind wir überzeugt: Honig sollte roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein. Seit 2008 entführen wir unsere Kunden in die faszinierende Welt handwerklich hergestellter Honige. Mit über 30 Roh- und Bio-Honigen von Imkern, die Wert auf ethische Produktion legen, bieten wir für jeden Geschmack etwas. Vielen Dank für Ihren Besuch – entdecken Sie Honig, so wie ihn die Bienen gemacht haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e📸 Das Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz des Rohhonigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung und dem Titel.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rossend","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":53527745429878,"sku":"RD7\/1kg","price":24.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53527745462646,"sku":"RD7\/500g","price":14.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Orange_Blossom.png?v=1734449669"},{"product_id":"copy-of-raw-orange-blossom-honey-5kg","title":"Roher Orangenblütenhonig - 5kg","description":"\u003ch2\u003e Rossends roher Orangenblütenhonig – Leicht, blumig und zart zitrusartig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRossends Orangenblütenhonig ist ein herrlich leichter und feiner Rohblütenhonig aus Katalonien, Spanien. Gewonnen von Bienen, die an duftenden mediterranen Orangenbäumen Nektar sammeln, besticht dieser rohe, unbehandelte Honig durch eine sanfte, blumige Süße und einen Hauch von Zitrusfrüchten. Er ist bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt und fängt mit seinem milden, sonnigen Geschmack das Aroma und die Zartheit blühender Frühlingsorangen perfekt ein. Dieser vom International Taste and Quality Institute (iTQi) ausgezeichnete Honig ist ideal für alle, die einen milden, eleganten Geschmack bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kaltextrahiert \u0026amp; grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Herkunftsland: Katalonien, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Aus den Blüten mediterraner Orangenbäume\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Subtiler Zitrus- und Blütengeschmack mit kräuterartigen Untertönen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e iTQi-preisgekrönter Honig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kristallisiert von Natur aus schnell\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Perfekt für Kinder und Liebhaber milder Aromen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Frisch, blumig und zart zitrusartig. Der Duft erinnert an blühende Orangenbäume unter warmem Mittelmeerhimmel mit einer sanften Kräuternote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eMild und blumig mit einer leichten Süße. Ein Hauch von Zitrusfrüchten umspielt den Gaumen, untermalt von subtilen Noten mediterraner Kräuter. Sehr weich und ausgewogen, ohne aufdringlichen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im flüssigen Zustand ist es blassgelb bis hellgolden und leicht durchscheinend. Beim Kristallisieren wird es cremiger und heller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Blütenhonig stammt aus den Küstenregionen Kataloniens in Spanien, wo Bienen Nektar aus den Blüten des Orangenbaums sammeln – lokal bekannt als „Azahar“. Im Gegensatz zu Baumhonigen, die aus Baumsaft hergestellt werden, ist dieser Blütenhonig sowohl im Geschmack als auch in der Farbe heller und neigt aufgrund seines natürlichen Glukosegehalts dazu, schnell zu kristallisieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Über frisches Obst, Joghurt oder Toast träufeln.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e In Kräutertees oder warmes Wasser mit Zitrone einrühren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glasur für gebratenes Gemüse, Hähnchen oder Fisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Süßungsmittel für Dressings oder Marinaden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zum Backen von leichten Kuchen, Scones oder Muffins geeignet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRossend ist ein Imkermeister aus Katalonien, für den die Honigherstellung eine wahre Kunstform ist. Sein Streben nach Reinheit und handwerklichem Können hat ihm internationale Anerkennung eingebracht, darunter mehrere Auszeichnungen des iTQi. Jeder seiner Honige zeugt von Präzision, Beständigkeit und Respekt vor der Natur. Von dezent bis kräftig spiegeln seine Sorten die Vielfalt der spanischen Landschaften und Flora wider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Bewahren Sie Ihren Honig an einem kühlen, dunklen Ort, fern von Sonnenlicht und Hitze, auf. So bleiben die natürlichen Enzyme und Wirkstoffe erhalten, die dem rohen Honig seine einzigartigen Eigenschaften verleihen. Vermeiden Sie die Lagerung im Kühlschrank, da dies die Kristallisation beschleunigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig wird weder pasteurisiert noch fein gefiltert. Er wird direkt aus dem Bienenstock entnommen, kalt geschleudert und mit minimalem Eingriff abgefüllt. Dadurch behält er seine volle Vielfalt an Pollen, Enzymen und Antioxidantien – deren Zusammensetzung sich je nach Jahreszeit und Blütenquelle leicht verändert. Im Gegensatz zu industriell hergestelltem Honig wird roher Honig niemals erhitzt, gemischt oder seiner natürlichen Beschaffenheit beraubt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kristallisation ist ein natürlicher Prozess bei Rohhonig, insbesondere bei Blütenhonigen wie diesem, die einen höheren Glukosegehalt aufweisen. Dies ist ein Qualitätsmerkmal und kein Zeichen von Verderb. Wir vermerken die Konsistenz (flüssig oder kristallisiert) zum Zeitpunkt der Abfüllung auf der Website, diese kann sich jedoch schnell ändern. Wenn Sie flüssigen Honig bevorzugen, folgen Sie einfach unserer \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eAnleitung für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder lesen Sie in den FAQ nach, wie Sie Ihren Honig vorsichtig wieder verflüssigen können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Rohhonigladen sind wir überzeugt: Honig sollte roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein. Seit 2008 entführen wir unsere Kunden in die faszinierende Welt handwerklich hergestellter Honige. Mit über 30 Roh- und Bio-Honigen von Imkern, die Wert auf ethische Produktion legen, bieten wir für jeden Geschmack etwas. Vielen Dank für Ihren Besuch – entdecken Sie Honig, so wie ihn die Bienen gemacht haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e📸 Das Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz des Rohhonigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung und dem Titel.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis zu Rücksendungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Aufgrund seiner Größe und des hohen Preises ist dieser Artikel von unserer üblichen verlängerten Rückgabefrist ausgeschlossen. Bitte beachten Sie, dass der Behälter aufgrund seiner Größe aus Kunststoff und nicht aus Glas besteht.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rossend","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40580436754631,"sku":"RD7\/5kg","price":112.46,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/products\/Rossend-RawOrangeBlossomHoney-5kg-SET_jpg_9ca49771-0428-416b-a9d7-2b81ec43c037.png?v=1634738662"},{"product_id":"raw-pyrenees-mountain-honey-1kg","title":"Roher Pyrenäen-Berghonig","description":"\u003ch1\u003e Rossends roher Pyrenäenhonig – Zarter, blumiger Honig aus Rhododendronblüten\u003c\/h1\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eDiese Charge von Rossends Pyrenäen-Honig ist ein seltener, überwiegend \u003cem\u003eaus Rhododendronblüten\u003c\/em\u003e bestehender Rohhonig, der auf den abgelegenen Hochgebirgswiesen der katalanischen Pyrenäen geerntet wird. Dieser einzigartige Blütenhonig besticht durch zarte, cremige Noten mit subtilen pflanzlichen und beerigen Untertönen. Die aktuelle Charge ist hellgolden und enthält 69 % \u003cem\u003eRhododendronpollen\u003c\/em\u003e und 12 % \u003cem\u003eHeidekraut\u003c\/em\u003e . Er wurde über Jahre hinweg immer wieder bei den Great Taste Awards und dem International Taste and Quality Institute ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kaltgepresst und grob gefiltert (um Bienenstockreste zu entfernen)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Überwiegend Rhododendron (69 %)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Herkunftsbezeichnung: Cerdaña, Katalanische Pyrenäen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zarter, leichter Geschmack mit cremigen und fruchtigen Nuancen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Mehrfach preisgekrönt: unter anderem mit dem Great Taste Award und 3 Sternen von iTQi.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geeignet für die ganze Familie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Reich an natürlichen Enzymen und Antioxidantien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eSubtil und raffiniert. Erwarten Sie zarte pflanzliche und fruchtige Noten mit Anklängen von Wassermelone, Moschus und einem Hauch von Kosmetik – eine Erinnerung an die Flora der Hochgebirge und die frische Alpenluft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Mild und seidig mit einer leichten Süße. Dieser Honig vereint sanfte pflanzliche Noten, zarte Anklänge von Beerenmarmelade und Wachs sowie eine dezente medizinische Note, die auf seine Herkunft aus Rhododendren zurückzuführen ist. Er ist geschmeidig am Gaumen und hinterlässt einen reinen, delikaten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im flüssigen Zustand nahezu farblos bis strohgelb; kristallisiert zu Weiß oder Hellbeige. Die aktuelle Charge ist hellgolden, was dem Rhododendron-Profil entspricht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Geerntet wird der Honig in Cerdaña, einer unberührten Region der katalanischen Pyrenäen, die für ihre vielfältige Flora und ihre hochgelegenen Wiesen bekannt ist. Die Bienen sammeln Nektar zwischen \u003cem\u003eRhododendron-\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eHeidekrautsträuchern\u003c\/em\u003e und produzieren so Honig mit einem ausgeprägten alpinen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Passt hervorragend zu mildem Ziegenkäse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Über griechischen Joghurt oder frisches Obst träufeln.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e In Kräutertees wie Kamille oder Bergthymian einrühren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Für eine blumige Note in Salatdressings verwenden.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eDirekt vom Löffel genießen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Rossend zählt zu Spaniens renommiertesten Imkern und betrachtet Honig als eine Form natürlicher Kunst. Mit tiefem Respekt vor seinen Bienen und ihrem Lebensraum kreiert er Honige von außergewöhnlicher Reinheit und gleichbleibender Qualität. Seine Sorten genießen internationales Ansehen und wurden unter anderem mit der prestigeträchtigen 3-Sterne-Auszeichnung des International Taste and Quality Institute (iTQi) geehrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und Wirkstoffe des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rossend","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45547541037291,"sku":"RD10\/1kg","price":25.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45547541070059,"sku":"RD10\/500g","price":15.59,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Image_Sizes_for_Website_31.png?v=1757930948"},{"product_id":"raw-pyrenees-mountain-honey-5kg-1","title":"Roher Pyrenäen-Berghonig - 5kg","description":"\u003ch2\u003e Rossends roher Pyrenäenhonig – cremig, blumig und preisgekrönt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRossends Pyrenäen-Honig ist ein herrlicher, dezent blumiger Rohhonig, der in den unberührten Höhen der katalanischen Pyrenäen geerntet wird. Dieser Blütenhonig ist bekannt für seine cremigen Vanillenoten, zarten Blütenaromen und seine sanfte Fruchtigkeit. Die aktuelle Charge ist etwas dunkler und kräftiger als üblich, da sie Nektar von Weißdorn (Crataegus) – der zur Herstellung von Lakritz verwendet wird – und anderen Höhenkräutern enthält. Dieser Honig, der regelmäßig bei den Great Taste Awards und dem International Taste and Quality Institute ausgezeichnet wird, ist ideal für alle, die ein leichtes und dennoch komplexes Geschmacksprofil lieben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kaltgepresst und grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Herkunftsbezeichnung: Cerdaña, Katalanische Pyrenäen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Mehrblüten-Berghonig (Rhododendron, Ononis, Weißdorn, Weißdorn)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Leicht und blumig mit cremigen Vanillenoten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ausgezeichnet mit folgenden Preisen: Great Taste Awards, iTQi 3 Sterne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geeignet für die ganze Familie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Die aktuelle Charge ist dunkler und etwas kräftiger.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Reich an natürlichen Enzymen und Antioxidantien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eMild und blumig mit sanften Kräuternoten. Ein cremiger Duft mit Anklängen an frische Wiesen, Kräuter aus hochgelegenen Gebieten und Bergluft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Zart, cremig und leicht blumig mit einem klaren Abgang. Diese Charge weist dank des Nektars von Weißdorn und Crataegus eine stärkere Kräuternote auf. Die Mischung aus Rhododendron und Ononis trägt zu einer erfrischenden, fruchtigen Tiefe mit einem subtilen Lakritzcharakter bei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Flüssigkeit ist im flüssigen Zustand bernsteinfarben und nimmt beim Kristallisieren einen helleren Goldton an. Die aktuelle Charge ist etwas dunkler als frühere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Gesammelt in Cerdaña, eingebettet in die katalanischen Pyrenäen. Diese Region ist berühmt für ihre unberührten Bergwälder, reißenden Flüsse und nährstoffreichen Böden. Die Höhenlage und die Artenvielfalt der Pflanzen garantieren einen außergewöhnlich reinen und nährstoffreichen Honig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Passt hervorragend zu milden Käsesorten oder Wurstwaren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Über frische Salate oder geröstetes Gemüse träufeln.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Herrlich in leichten Kräutertees oder Aufgüssen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Verleiht Fleischglasuren eine blumig-süße Note.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eLöffelweise als natürliche Leckerei genießen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Rossend zählt zu Spaniens renommiertesten Imkern und betrachtet Honig als eine Form natürlicher Kunst. Mit tiefem Respekt vor seinen Bienen und ihrem Lebensraum kreiert er Honige von außergewöhnlicher Reinheit und gleichbleibender Qualität. Seine Sorten genießen internationales Ansehen und wurden unter anderem mit der prestigeträchtigen 3-Sterne-Auszeichnung des International Taste and Quality Institute (iTQi) geehrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Bewahren Sie Ihren Honig an einem kühlen, dunklen Ort auf. Licht und Wärme können die aktiven Enzyme und das feine Aroma beeinträchtigen. Nicht im Kühlschrank lagern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig wird schonend gewonnen und abgefüllt. Im Gegensatz zu Supermarkthonig enthält er Pollen, Enzyme, Antioxidantien und Spurenelemente. Jede Charge spiegelt die saisonalen Blüten und Wildpflanzen ihrer Herkunft wider – Geschmack und Aussehen können daher variieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig kristallisiert mit der Zeit auf natürliche Weise. Auf der Produktseite geben wir an, ob die aktuelle Charge flüssig oder kristallisiert ist. Dies kann sich jedoch schnell ändern. Wenn Sie flüssigen Honig bevorzugen, erwärmen Sie das Glas einfach vorsichtig in Wasser. Weitere Tipps finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eRatgeber für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder in unseren FAQs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir vom Rohhonigladen lieben echten, unbehandelten Honig. Seit 2008 arbeiten wir mit Imkern zusammen, die handwerklich arbeiten, um Ihnen Rohhonig in seiner besten Form anzubieten. Unsere Auswahl von über 30 Sorten unterstreicht die natürliche Schönheit und Vielfalt des Honigs – vom Bienenstock bis ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Aktuelle Chargeninformationen finden Sie stets im Produkttitel und in der Produktbeschreibung.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis zu Rücksendungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Aufgrund seiner Größe und des hohen Preises ist dieser Artikel von unserer üblichen verlängerten Rückgabefrist ausgeschlossen. Bitte beachten Sie, dass der Behälter aufgrund seiner Größe aus Kunststoff und nicht aus Glas besteht.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rossend","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40580691263687,"sku":"RD10\/5kg","price":116.96,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/products\/Rossend-RawPyreneesMountainHoney-5kg-PART-SET_jpg.png?v=1634735878"},{"product_id":"artisan-organic-raw-greek-vanilla-fir-honey-1kg","title":"Handgemachter griechischer zertifizierter Bio-Rohhonig mit Vanille-Tannenduft - 1kg","description":"\u003ch1\u003e Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischer Vanilletanne – selten, cremig und aus geschützter Herkunftsbezeichnung\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e Griechischer Vanille-Tannenhonig ist eine wahre Rarität unter den Rohhonigen und stammt ausschließlich aus den hochgelegenen Schwarzfichtenwäldern des Monte Mainalo auf dem Peloponnes. Dieser Honig mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) wird nur in guten Jahren produziert und ist aufgrund seines niedrigen Glukosegehalts, seiner cremigen Konsistenz und seines vollmundigen Karamell-Vanille-Aromas sehr begehrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eVanille-Tannenhonig ist ein dickflüssiger, cremiger Honigmelonenhonig mit erdigen Noten und einem Hauch von Vanille und Karamell. Dank seines sehr niedrigen Glukosegehalts gehört er zu den wenigen Honigsorten weltweit, die kaum kristallisieren. Die diesjährige Charge hat einen Feuchtigkeitsgehalt von nur etwas über 14 % – ein außergewöhnlich niedriger Wert, der den Honig noch intensiver und luxuriöser macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser von Thomas und seinem Cousin Giotis vermittelte, g.U.-zertifizierte Honig wird ausschließlich aus den seltenen Schwarzfichten des Berges Mainalo in Arkadien, Griechenland, gewonnen. Er ist eine limitierte Kostbarkeit, die nur in den seltenen Jahren geerntet werden kann, in denen die Bedingungen ideal sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGrob gefiltert\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003e100 % roh\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKaltgepresst\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBio-zertifiziert\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGeschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAußergewöhnlich niedriger Feuchtigkeitsgehalt (knapp über 14 %)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eExtrem niedriger Glukosegehalt – kristallisiert selten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGewonnen aus den seltenen Schwarzfichten des Mount Mainalo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSelten produziert – nur in wenigen Erntejahren erhältlich\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Mild und erdig, mit sanften Waldnoten und subtilen Harzanklängen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dickflüssig, erdig und cremig mit feinen Vanille- und Karamellnoten. Ein Honigmelonenhonig von einzigartiger Sanftheit und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im flüssigen Zustand hat es einen hellen Farbton, der von Perlmutt bis Karamell reicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Honig wird ausschließlich in den Tannenwäldern des Berges Mainalo in Arkadien auf der Peloponnes in Griechenland geerntet. Diese Wälder sind der einzige Lebensraum der seltenen Schwarz-Tanne, wodurch der Vanille-Tannenhonig exklusiv für diese Region und einer der wenigen Honige mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) der EU ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e In griechischen Joghurt einrühren oder über Porridge träufeln.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Auf Sauerteigbrot oder Haferkekse streichen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Als Glasur für gebratenes Gemüse oder Fleisch verwenden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Passt gut zu feinen Käsesorten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kräutertees auf natürliche Weise süßen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eThomas, ein passionierter Imker aus Mittelgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie verbinden traditionelle Methoden mit modernen Verfahren, um die Gesundheit der Bienen und die Qualität des Honigs zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honigsorten wie Berg-Eichenhonig, Rotfichtenhonig, Vanillefichtenhonig, Wildthymianhonig, Kiefernhonig und Orangenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🫒 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und die aktiven Eigenschaften des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🔀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir von The Raw Honey Shop sind der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"1kg","offer_id":57207697768822,"sku":"TH10\/1kg","price":32.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"490g","offer_id":57207697801590,"sku":"TH10\/490g","price":19.97,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Thomas_Vanilla_no_BB_date.png?v=1779975945"},{"product_id":"artisan-raw-greek-vanilla-fir-honey-5kg","title":"Griechischer Bio-Rohhonig aus Vanilletanne – 5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan\u003eWas macht Vanilletanne so besonders?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Außerdem weist er einen viel geringeren Zuckergehalt als andere Honigsorten auf. Besonders der niedrige Glukosegehalt bedeutet, dass er normalerweise nie kristallisiert.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eVanilletanne kommt ausschließlich in der Region des Mainalo-Gebirges auf der Peleponnes in Griechenland vor, nirgendwo sonst auf der Welt.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan\u003eEs wird nicht jedes Jahr produziert. 2019 ist ein gutes Jahr, aber in anderen Jahren ist wenig oder gar nichts verfügbar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan face=\"arial, helvetica, sans-serif\"\u003e\u003c\/span\u003e Dieser Honig hat einen außergewöhnlich geringen Feuchtigkeitsgehalt von knapp über 14 % (wir haben unsere Charge analysieren lassen).\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Es ist das einzige\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGriechischer Honig mit geschützter Ursprungsbezeichnung – diesen Honig finden Sie nur hier auf der Welt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003eIch dachte, wir würden diesen Honig nie finden – er ist sehr selten und sehr wertvoll und die Vorräte sind normalerweise im Voraus ausverkauft. Dieses Jahr war jedoch ein gutes Honigjahr (es ist also mehr verfügbar) und Thomas hat seinen Cousin\/Freund Giotis überredet (ich bin mir nie ganz sicher, was der Unterschied in Griechenland ist, Thomas scheint viele Cousins ​​zu haben!).\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGiotis lebt in der Nähe des Mount Mainlo und hat sich bereit erklärt, über Thomas etwas Vanilletanne zu liefern. So können wir Ihnen Vanilletanne von der Schwarztanne vorstellen, die auf dem Mount Mainalo auf der Peleponnes in Griechenland wächst. Normalerweise würde ich keinen Honig von einem Imker verkaufen, den ich nicht kenne, aber Thomas hat für ihn gebürgt und ich habe den Honig analysieren lassen (und das ist alles gut, keine Erhitzung und er hat alle wichtigen Eigenschaften einer Vanilletanne). Dieser Honig wurde genehmigt\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGeschützte Ursprungsbezeichnung\u003c\/span\u003e aufgrund seiner Einzigartigkeit und Seltenheit. Außer aus der Gegend um den Berg \u003cspan\u003eMainalo kommt er nirgendwo sonst auf der Welt vor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : Thomas‘ roher griechischer Vanille-Tannenhonig. Vanille-Tannenhonig ist ein dicker, erdiger, cremiger Honigtauhonig mit einem Geschmack mit einem Hauch von Vanille und Karamell.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e \u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003eWenn dieser Honig flüssig ist,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e ist seine Farbe recht hell mit Perlmutt- oder Karamelltönen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWoher er kommt:\u003c\/strong\u003e Dieser Honig kommt nur aus den Tannenwäldern des Berges Mainalon auf der Peloponnes in der Region Arkadien, nirgendwo sonst auf der Welt. Hier wächst die seltene Schwarztanne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMehr zu Honigtauhonig:\u003c\/strong\u003e Tannenhonig wird als Honigtau bezeichnet, da er aus dem Saft und Harz des Baumes und nicht aus Blütennektar gewonnen wird. Honigtau enthält viele Oligosaccharide, die für ihre präbiotischen Eigenschaften bekannt sind und die Verdauung unterstützen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Imker:\u003c\/strong\u003e Es wurde uns von Thomas und seinem Cousin gebracht, der die Bienenstöcke für den Vanilletannenhonig hat. Thomas ist ein junger griechischer Imker, der plant, die Bienenstöcke seiner Familie zu übernehmen, die sich in abgelegenen Waldlichtungen in und um die Berge Zentralgriechenlands befinden. Er hat eine große Begeisterung für Rohhonig und natürliche Bienenstockprodukte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eWie sich Rohhonig von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig wird nur minimal verarbeitet, das heißt, er ist voller natürlicher Enzyme, Pollen und Nährstoffe, die bei der Verarbeitung oft verloren gehen. Die meisten Supermarkthonige werden so verarbeitet, dass sie ein einheitliches Aussehen haben. Dazu werden oft Pollen entfernt, erhitzt und gemischt. Roher Honig verändert je nach Jahreszeit und den Blüten, von denen sich die Bienen ernähren, Geschmack, Farbe und Textur, was jede Charge einzigartig macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eKristallisation in Rohhonig\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig neigt aufgrund seines natürlichen Glukosegehalts mit der Zeit dazu, zu kristallisieren. Dies ist ein natürlicher Prozess und hat keinen Einfluss auf die Qualität des Honigs. Weitere Informationen dazu, warum Honig kristallisiert, finden Sie in unserem Blog. Eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf Wikipedia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eÜber uns\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir von The Raw Honey Shop sind der Meinung, dass Honig ROH, nicht pasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine Welt aus reinem, vollkommen natürlichem, nicht pasteurisiertem Honig ein. Unser Katalog umfasst über 30 verschiedene Sorten Roh- und Biohonig, jede mit ihrer eigenen einzigartigen Geschichte und ihrem eigenen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen eine Welt aus rohem, reinem und wirklich wunderbarem Honig vorzustellen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten Sie, dass wir diesen Honig aufgrund seiner Größe nicht zurücknehmen können. Der Behälter hat den ganzen Weg von Griechenland zurückgelegt, daher bilden sich oft kleine Dellen. Wenn Ihr Behälter oder Ihre Dose leicht beschädigt und undicht bei Ihnen ankommt, erstatten wir Ihnen gerne einen Teil des Honigbetrags, der Ihrer Meinung nach verloren gegangen ist. Leider können wir keine ganzen Dosen oder Behälter ersetzen, es sei denn, es sind mehr als 50 % des Honigs verloren gegangen. Wir bitten Sie dann, uns Bilder zu senden, damit wir den Schaden beurteilen und den Ersatz vereinbaren können.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40605729030343,"sku":"TH10\/5kg","price":148.46,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Greek_Vanilla_Fir_5kg.png?v=1770219989"},{"product_id":"artisan-raw-greek-thyme-honey-5kg-1","title":"Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig mit griechischem Thymian – 5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eThomas' Artisan Raw Organic Greek Thyme Honey:\u003c\/strong\u003e ist ein weiterer schöner Rohhonig von unserem griechischen Imker Thomas und seiner Familie. Er\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ehat einen milden und grasigen Vorgeschmack wie getrocknete Bergkräuter (Sie \u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003ekönnen den Thymian wirklich schmecken!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e ), der in einen kräftigen, fruchtigen Geschmack übergeht, der süß-sauren Sommerfrüchten wie Himbeeren und roten Johannisbeeren ähnelt, und sich dann schnell auflöst, um einen milden und sauberen Abgang zu erzielen. Sehr leichte Obertöne der sanften Süße von Fenchel oder Anis ohne den starken Lakritzgeschmack. Starke Anklänge von griechischem Bergtee (Eisenkraut oder Hirtentee).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Aroma ist sanft und karamellsüß und fühlt sich im Mund dick und fast ölig an, ähnlich wie Sonnenblumenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eBei diesem Honig sieht man die Stückchen - nur sehr grob gefiltert.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eDieser besondere Honig hat eine sehr helle Sandbraunfärbung und ist nicht durchsichtig wie andere Sorten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eWoher kommt der Honig?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eDiese Sorte Thymianhonig stammt aus den Bergen der Insel \u003cspan\u003eEuböa, an den kargeren Hängen der Berge, die sich durch das Zentrum der Insel ziehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eWer stellt den Honig her?\u003c\/strong\u003e Dieser Thymianhonig stammt von Thomas‘ Vater Giorgios und Onkel Kostas. Sie sind eine Familie traditioneller griechischer Imker.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eUnd von welcher Pflanze stammt der Honig?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\"\u003eEr stammt von Bienen, die sich von den kleinen Blüten der Thymianpflanze ernähren.\u003c\/span\u003e Die Thymianpflanze ist ein immergrünes Kraut mit vielen kulinarischen, medizinischen und dekorativen Verwendungsmöglichkeiten. Sie wächst in der Regel in höheren Lagen als mehrjähriger Strauch, wird geerntet und frisch oder getrocknet verwendet und sogar das Öl wird zur Verwendung als Medizin extrahiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eHäufige Verwendung:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eThymianhonig eignet sich besonders gut zum Peeling der Haut oder zur Beseitigung von Akne und Hautunreinheiten. Er ist außerdem sehr vielseitig und kann in Rezepten wie Salaten, als Beilage zu Käse, als Glasur für Fleisch und in einem leichten Kräutertee verwendet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eFakten zum Thymianhonig:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eThymianhonig ist in vielen Kulturen beliebt, insbesondere im Mittelmeerraum und im Nahen Osten. Das Kraut wird häufig in der Küche und in traditionellen Heilmitteln verwendet, daher ist der Honig natürlich auch sehr beliebt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n \u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWie sich Rohhonig von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig wird nur minimal verarbeitet, das heißt, er ist voller natürlicher Enzyme, Pollen und Nährstoffe, die bei der Verarbeitung oft verloren gehen. Die meisten Supermarkthonige werden so verarbeitet, dass sie ein einheitliches Aussehen haben. Dazu werden oft Pollen entfernt, erhitzt und gemischt. Roher Honig verändert je nach Jahreszeit und den Blüten, von denen sich die Bienen ernähren, Geschmack, Farbe und Textur, was jede Charge einzigartig macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eKristallisation in Rohhonig\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig neigt aufgrund seines natürlichen Glukosegehalts mit der Zeit dazu, zu kristallisieren. Dies ist ein natürlicher Prozess und hat keinen Einfluss auf die Qualität des Honigs. Weitere Informationen dazu, warum Honig kristallisiert, finden Sie in unserem Blog. Eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf Wikipedia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eÜber uns\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eWir von The Raw Honey Shop sind der Meinung, dass Honig ROH, nicht pasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine Welt aus reinem, vollkommen natürlichem, nicht pasteurisiertem Honig ein. Unser Katalog umfasst über 30 verschiedene Sorten Roh- und Biohonig, jede mit ihrer eigenen einzigartigen Geschichte und ihrem eigenen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen eine Welt aus rohem, reinem und wirklich wunderbarem Honig vorzustellen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eHinweis: Das Produktfoto ist repräsentativ. Die Farbe und Textur von Rohhonig kann je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Produkttitel und die Beschreibung auf genaue Angaben.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e** Bitte beachten Sie, dass wir diesen Honig aufgrund seiner Größe nicht zurücknehmen können. Die Dose hat den ganzen Weg von Griechenland zurückgelegt, daher sind oft kleine Dellen in der Dose zu sehen. Wenn Ihr Behälter oder Ihre Dose leicht beschädigt und undicht bei Ihnen ankommt, erstatten wir Ihnen gerne einen Teil des Honigbetrags, der Ihrer Meinung nach verloren gegangen ist. Leider können wir keine ganzen Dosen oder Behälter ersetzen, es sei denn, es sind mehr als 50 % des Honigs verloren gegangen. Wir bitten Sie dann, uns Bilder zu senden, damit wir den Schaden beurteilen und den Ersatz vereinbaren können.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40615690010823,"sku":"TH2\/5kg","price":125.96,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Greek_Thyme_5kg.png?v=1770219975"},{"product_id":"artisan-raw-organic-greek-chestnut-honey-from-the-monks-of-mount-athos-1kg","title":"Handwerklich hergestellter, roher Bio-Kastanienhonig aus Griechenland von den Mönchen des Berges Athos – Goldmedaillengewinner","description":"\u003ch1\u003e Roher, biologischer griechischer Kastanienhonig vom Berg Athos – Tiefdunkel, preisgekrönt\u003c\/h1\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser Honig ist nichts für Zartbesaitete. Mit der seltenen Erlaubnis der Mönche des Athos geerntet, besticht dieser rohe, biologische griechische Kastanienhonig durch sein reichhaltiges Melassearoma mit bitteren Noten, die an frisch gebrühten Kaffee erinnern. 100 % roh, unpasteurisiert und bio-zertifiziert, ist er ein dunkler, intensiver Honig mit einem anhaltenden Nachgeschmack, der ihn von allen anderen abhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Aus den heiligen Wäldern des Athos stammt dieser Kastanienhonig mit einem kräftigen Melassearoma und einem komplexen, mineralstoffreichen Profil. Mit seiner anhaltenden Bitterkeit und der sirupartigen Konsistenz ist er ein wahrer Genuss für jeden Honigkenner. Ausgezeichnet mit Gold bei den London Honey Awards 2021, spiegelt er die unberührte Natur und die Sorgfalt wider, mit der Thomas und seine Imkerfamilie ihre Arbeit verrichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eExtrem dunkler Honig\u003c\/strong\u003e – fast schwarz in der Farbe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKräftiger Melassegeschmack\u003c\/strong\u003e mit bitteren, kaffeeartigen Untertönen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLanger Nachgeschmack\u003c\/strong\u003e – hält bis zu 10 Minuten an.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eGoldmedaillengewinner\u003c\/strong\u003e – London Honey Awards\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eReich an Mineralien und Polyphenolen\u003c\/strong\u003e aus den Böden des Berges Athos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e100 % roh und unerhitzt\u003c\/strong\u003e – kalt extrahiert und grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBio-zertifiziert\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSelten \u0026amp; exklusiv\u003c\/strong\u003e – mit Erlaubnis der Mönche geerntet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHergestellt von Thomas\u003c\/strong\u003e – einem traditionellen Imker aus Mittelgriechenland.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Tiefgründig, erdig und harzig mit Anklängen von gerösteter Kastanie und holziger Rinde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Reichhaltige Melasse mit einer scharfen, bitteren Note, ähnlich wie schwarzer Kaffee. Aromen von gerösteten Nüssen und Malz, abgerundet durch einen lang anhaltenden mineralischen Nachgeschmack. Kräftig und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Extrem dunkel, fast schwarz. Im kristallisierten Zustand hellt es zu einem tiefen, undurchsichtigen Braun auf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Ausschließlich aus den Kastanienwäldern des griechischen Berges Athos. Diese abgelegene und heilige Region wird von der Klostergemeinschaft geschützt, wo die Imkerei unter strengen ökologischen Auflagen betrieben wird. Der seltene Zugang macht diesen Honig zu einem der exklusivsten in unserem Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003ePerfekt auf Buttertoast\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dazu passen gereifte Käsesorten wie Manchego oder Pecorino.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e In schwarzen Kaffee oder Espresso einrühren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glasur für Wild oder Lamm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Eine gewagte Ergänzung zu Desserts mit dunkler Schokolade\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Thomas, ein passionierter Imker aus Mittelgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie verbinden traditionelle Methoden mit modernen Verfahren, um die Gesundheit der Bienen und die Qualität des Honigs zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honigsorten wie Berg-Eichenhonig, Rotfichtenhonig, Vanillefichtenhonig, Wildthymianhonig, Kiefernhonig und Orangenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und die aktiven Eigenschaften des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":53597626827126,"sku":"TH17\/1kg","price":29.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"490g","offer_id":53597626859894,"sku":"TH17\/490g","price":17.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Thomas_Mount_Athos_1kg_no_BB_on_label.png?v=1779976021"},{"product_id":"artisan-raw-greek-mountain-oak-honey-5kg-tested-19-activity-rating","title":"Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischen Berg-Eichen – Aktiv 20 – 5 kg","description":"\u003ch1\u003e Handwerklich hergestellter, roher, zertifizierter Bio-Eichenhonig aus Griechenland – intensiv reichhaltig, fruchtig und dickflüssig – Aktiv 20\u003c\/h1\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eThomas' roher, biologischer griechischer Berg-Eichenhonig besticht durch seinen herrlich vollen, mineralischen Sirupgeschmack mit Anklängen von gekochten Äpfeln und Pflaumen. Der Nachgeschmack klingt kurz mit einer leichten Säure aus, während das Aroma fruchtig ist und an kalte, gewürzte Fruchtsaucen erinnert. Diese Eigenschaften machen ihn zur perfekten Begleitung für Früchtekuchen oder Weihnachtspudding.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGrob gefiltert,\u003c\/strong\u003e um natürliche Enzyme und Pollen zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAntibakterielle\u003c\/strong\u003e Wirksamkeitsbewertung 20\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e100 % roh\u003c\/strong\u003e und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKaltgepresst,\u003c\/strong\u003e um die Nährstoffe zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Nach EU-Standards \u003cstrong\u003eals biologisch zertifiziert\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAußergewöhnlich dick\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGeerntet in großer Höhe\u003c\/strong\u003e (über 900 m) in Rentina, Griechenland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eReich an Oligosacchariden\u003c\/strong\u003e , die die Verdauung unterstützen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Fruchtig und würzig, erinnert an kalte, gewürzte Fruchtsaucen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Köstlich reichhaltiger und mineralischer Sirupgeschmack mit Anklängen von gekochten Äpfeln und Pflaumen. Der Nachgeschmack ist kurz und leicht säuerlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eSehr dunkel, fast schwarz, mit einem leichten Hauch von Lila.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Honig stammt aus einem Wald in den Bergen nahe eines Sees in Rentina, Griechenland. Es handelt sich um einen Honigtauhonig, der aus dem Saft und Harz von Eichen und nicht aus Blütennektar gewonnen wird. Honigtauhonige sind reich an Oligosacchariden, die für ihre präbiotischen Eigenschaften bekannt sind und die Verdauung fördern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Über Früchtekuchen oder Weihnachtspudding geträufelt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Auf Toast oder Scones streichen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e In Porridge oder Joghurt eingerührt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Wird als natürliches Süßungsmittel in Tees verwendet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Wird für mehr Geschmackstiefe in Backrezepte integriert.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Thomas, ein passionierter Imker aus Mittelgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie verbinden traditionelle Methoden mit modernen Verfahren, um die Gesundheit der Bienen und die Qualität des Honigs zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honigsorten wie Berg-Eichenhonig, Rotfichtenhonig, Vanillefichtenhonig, Wildthymianhonig, Kiefernhonig und Orangenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eUm die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und die aktiven Eigenschaften des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n \u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cb\u003eBitte beachten Sie, dass wir diesen Honig aufgrund seiner Größe nicht zurücknehmen können. Die Dose hat den ganzen Weg von Griechenland zurückgelegt, daher können kleine Dellen auftreten. Sollte Ihre Dose oder Ihr Behälter leicht beschädigt sein und etwas Honig auslaufen, erstatten wir Ihnen gerne einen Teil des Kaufpreises für den Ihrer Meinung nach verlorenen Honig. Leider können wir keine kompletten Dosen oder Behälter ersetzen, es sei denn, mehr als 50 % des Honigs sind verloren gegangen. In diesem Fall bitten wir Sie, uns Fotos zuzusenden, damit wir den Schaden beurteilen und den Ersatz mit Ihnen abstimmen können.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41043557613767,"sku":"TH5\/5kg","price":130.46,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Greek_Mountain_Oak.png?v=1770212895"},{"product_id":"artisan-raw-greek-pine-honey-5kg-1","title":"Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischer Kiefer – 5 kg","description":"\u003ch2\u003e Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischer Kiefer – 5 kg\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cstrong\u003eThomas' handwerklich hergestellter, roher Bio-Kiefernhonig aus Griechenland:\u003c\/strong\u003e Diese einzigartige Sorte zählt zu den besten erhältlichen Honigsorten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Er verströmt ein kräftiges, süßliches Kiefernaroma mit wachsartigen, würzigen Nuancen, ähnlich Nelken oder anderen warmen Wintergewürzen. Der Geschmack beginnt mit einer intensiven Süße, die sich rasch entfaltet, begleitet von Aromen dunkler Trockenfrüchte und einer ausgeprägten Note gekochter Feige. Der Abgang ist angenehm süß und klingt im Rachenraum nach. Er harmoniert besonders gut mit hellem, cremigem Käse oder cremigem Vanilleeis.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eDieser Honig ist im flüssigen Zustand dunkelbraun und nimmt beim Gelieren eine schöne, cremige gelbe Farbe an.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eWoher kommt der Honig?:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eDiese griechische Kiefernhonigsorte stammt aus Agios Konstantinos, einem abgelegenen Ort, der für seine natürliche Schönheit und unberührte Wildnis bekannt ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eWer produziert diesen Honig?:\u003c\/strong\u003e Diese Kiefernhonigsorte stammt von der Familie Thomas und \u003cspan face=\"Arial, sans-serif\"\u003eihren Bienenstöcken, die in abgelegenen Waldlichtungen stehen.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSie legen großen Wert darauf, Honig nach traditioneller Art und Weise herzustellen, ohne jegliche Zusätze oder Entnahmen. Thomas und seine Familie sind\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ebio\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e-zertifiziert, sodass alles nach Bio-Standards produziert wird.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eUnd von welchem ​​Baum stammt der Honig?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eDie Kiefer gehört zur Familie der Nadelbäume, ist ein harzreicher, immergrüner Baum, der bis zu 80 Meter hoch werden kann. Sie leben in der Regel zwischen 100 und 1000 Jahren, manchmal sogar noch länger; die älteste bisher gefundene Kiefer war 4900 Jahre alt!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eÜbliche Verwendung\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eKiefernhonig eignet sich besonders gut für griechische Joghurts, Brote und Eiscreme, aber am besten genießt man diesen köstlichen und wertvollen Honig einfach pur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes über griechischen Kiefernhonig\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eHonig von Kiefern besitzt einzigartige Eigenschaften – die Bienen ernähren sich besonders gern von der Flüssigkeit, die die Blattläuse hinterlassen, nachdem sie sich in die Rinde und die Zapfen der Kiefern eingegraben haben, und trinken den süßen Baumsaft.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eWie sich roher Honig von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig ist minimal verarbeitet und enthält daher viele natürliche Enzyme, Pollen und Nährstoffe, die bei der Weiterverarbeitung oft verloren gehen. Die meisten Honigsorten aus dem Supermarkt werden verarbeitet, um ein einheitliches Aussehen zu erzielen. Oft wird ihnen der Pollen entzogen, sie werden erhitzt und vermischt. Geschmack, Farbe und Konsistenz von rohem Honig variieren je nach Jahreszeit und den von den Bienen besuchten Blüten, wodurch jede Charge einzigartig ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n \u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKristallisation in Rohhonig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig kristallisiert aufgrund seines natürlichen Glukosegehalts mit der Zeit. Dies ist ein natürlicher Prozess und beeinträchtigt die Qualität des Honigs nicht. Weitere Informationen zur Kristallisation von Honig finden Sie in unserem Blog oder in der Wikipedia (wo Sie eine wissenschaftlichere Erklärung finden).\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eÜber uns\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir von The Raw Honey Shop sind überzeugt: Honig sollte roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein. Seit 2008 entführen wir unsere Kunden in die Welt des reinen, naturbelassenen und unpasteurisierten Honigs. Unser Sortiment umfasst über 30 verschiedene Sorten rohen und biologischen Honigs – jede mit ihrer eigenen Geschichte und ihrem einzigartigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen eine Welt des rohen, reinen und wahrhaft wunderbaren Honigs vorzustellen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eHinweis: Das Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e**Bitte beachten Sie, dass wir diesen Honig aufgrund seiner Größe nicht zurücknehmen können.** Die Dose hat den ganzen Weg von Griechenland zurückgelegt, daher können kleine Dellen auftreten. Sollte Ihre Dose oder Ihr Behälter leicht beschädigt sein und etwas Honig auslaufen, erstatten wir Ihnen gerne einen Teil des Kaufpreises für den Ihrer Meinung nach verlorenen Honig. Leider können wir keine kompletten Dosen oder Behälter ersetzen, es sei denn, mehr als 50 % des Honigs sind verloren gegangen. In diesem Fall bitten wir Sie, uns Fotos zuzusenden, damit wir den Schaden beurteilen und den Ersatz abstimmen können.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41114520944839,"sku":"TH3\/5kg","price":116.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/GreekPine5kg.png?v=1770212910"},{"product_id":"raw-organic-orange-blossom-honey-1kg-2","title":"Roher, zertifizierter Bio-Orangenblütenhonig","description":"\u003ch1\u003e Antonios roher Bio-Orangenblütenhonig\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein leichter, köstlicher Rohhonig mit einer sanften Orangen-Zitrus-Süße, cremigen Vanille-Nuancen und einem duftenden Orangenblütenaroma – perfekt für Kinder und alle, die Rohhonig noch nicht kennen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonios roher Bio-Orangenblütenhonig ist ein grob gefilterter, 100 % roher, zertifizierter Bio-Honig aus Orangenhainen nahe Sevilla, Spanien. Mit seinen feinen Orangen- und Vanillenoten, dem hellen Blütenaroma und der sonnengereiften Süße ist er der ideale Einstieg in die Welt des rohen Honigs – perfekt ausbalanciert für den täglichen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zertifiziert biologisch und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Heller Honig mit dezentem Orangenblütenaroma und cremigen Vanillenoten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Aromatischer, berauschender Orangenblütenstrauß\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet in Bio-Orangenhainen in der Nähe von Sevilla, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eEin betörender Orangenblütenduft – süß, blumig und eine Erinnerung an mediterranen Sonnenschein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Unkomplizierte Süße mit zarten Orangenblüten- und cremigen Vanillenoten. Sanft und angenehm mild, ideal für jeden Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e In flüssiger Form ist sie typischerweise blass und klar; in kristallisierten Gläsern kann sie cremefarben oder hellgolden erscheinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Gewonnen aus den Blüten (azahar) von Bio-Orangenbäumen in der Nähe von Sevilla, Spanien – dem Herzland der spanischen Zitrusfrüchte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonio, Imker in vierter Generation, pflegt traditionelle, zusatzstofffreie Methoden und hält seine Bienenstöcke in der fruchtbaren andalusischen Ebene. Sein Engagement für Bio-Zertifizierung und nachhaltige Imkerei garantiert einen hochwertigen Honig mit vollem Geschmack und Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKulinarisch:\u003c\/strong\u003e Perfekt für Salatdressings, Joghurt, Glasuren für Fleisch oder als süße Zitrusnote in Rezepten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFür jeden Tag:\u003c\/strong\u003e Ideal zum Beträufeln von Porridge oder Obst oder einfach pur vom Teelöffel genießen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eKühl und dunkel lagern, um die natürlichen Enzyme zu erhalten. Licht und Wärme können Geschmack, Konsistenz und Nährwert beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt unbehandelt, ungemischt und ungefiltert vom Bienenstock ins Glas. Er behält Pollen, Antioxidantien, Enzyme und seine einzigartigen saisonalen Eigenschaften – im Gegensatz zu geschmacklosem, industriell hergestelltem Supermarkthonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Natürlich und zu erwarten – kristallisierte Gläser können nicht zurückgegeben werden. Wir kennzeichnen den Honig als „flüssig“ oder „kristallisiert“, die Bedingungen können sich jedoch mit der Zeit ändern. Tipps zum Entkristallisieren finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eRatgeber für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder in unseren FAQs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Rohhonigladen bieten wir Ihnen ausschließlich rohen, unbehandelten und 100 % natürlichen Honig an. Seit 2008 haben wir über 30 Sorten rohen und biologischen Honigs im Sortiment – ​​jede mit ihrer eigenen Geschichte und ihrem ganz eigenen Geschmack. Vielen Dank für Ihren Besuch! Genießen Sie Honig so, wie es die Bienen vorgesehen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die tatsächlichen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte dem Titel und der Beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45547340431595,"sku":"A14\/1kg","price":28.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45547340464363,"sku":"A14\/500g","price":17.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Orange_Blossom.jpg?v=1726295562"},{"product_id":"double-platinum-greek-organic-forest-honey-active-23","title":"Roher griechischer Bio-Waldhonig vom Olymp - Aktiv 23","description":"\u003ch1\u003e Doppelplatin-zertifizierter, roher Bio-Waldhonig aus Griechenland – Active 23 vom Berg Olymp\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePreisgekrönter Bio-Honig aus den legendären Wäldern des Olymp\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Entdecken Sie diesen außergewöhnlichen, naturbelassenen Waldhonig, der bei den London Honey Awards 2021 und 2022 mit Doppelplatin ausgezeichnet wurde. Geerntet von Dimitris, einem erfahrenen Bio-Imker, an den wilden Hängen des Olymp, fängt dieser Honig die Vielfalt einer der artenreichsten und unberührtesten Landschaften Griechenlands ein. Mit einem hervorragenden Aktivitätswert von 23 bietet er sowohl Geschmack als auch kraftvolle natürliche Vorteile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eActive 23\u003c\/strong\u003e – Hohe Gesamtaktivität durch Labortests bestätigt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDoppelplatin-Gewinner\u003c\/strong\u003e – London Honey Awards 2021 \u0026amp; 2022\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eZertifiziert biologisch\u003c\/strong\u003e – Aus den wilden Wäldern des Olymp\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e100 % roh\u003c\/strong\u003e – unpasteurisiert und voller natürlicher Enzyme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eGrob gefiltert\u003c\/strong\u003e – Enthält Pollen und Propolis für volle Wirksamkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKalt extrahiert\u003c\/strong\u003e – Keine Hitzeeinwirkung, natürliche Eigenschaften bleiben erhalten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSeltene, limitierte Auflage\u003c\/strong\u003e – Aufgrund einzigartiger Mikroklimata und Erntebedingungen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEinzigartiges botanisches Profil\u003c\/strong\u003e – Eichenhonigtau, wilder Oregano, Bergkräuter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNatürlich antibakteriell\u003c\/strong\u003e – Reich an nützlichen Verbindungen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Honig ist hocharomatisch und vereint erdige Waldnoten mit krautigen, würzigen Untertönen. Sein Duft erinnert an die uralten Wälder des Olymp nach einem Regenguss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein komplexes und sich stetig weiterentwickelndes Geschmacksprofil: Es eröffnet mit erdigen Noten von Eichenhonigtau, die in wärmende Kräuter- und Gewürznuancen von wildem Oregano und einheimischen Pflanzen übergehen. Ein wahrhaft vielschichtiges und luxuriöses Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein satter, dunkler Bernstein mit gelegentlichen rötlichen Nuancen. Im kristallisierten Zustand kann er heller und undurchsichtiger erscheinen, ein natürliches Zeichen seiner rohen, ungefilterten Beschaffenheit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser Honig wird an den bewaldeten Hängen des Olymp geerntet – einer UNESCO-geschützten Region, die für ihre reiche Flora und Mythologie bekannt ist. Die Kombination aus Höhenlage, unberührten Ökosystemen und seltener Pflanzenwelt ergibt einen unvergleichlichen Honig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Über dicken griechischen Joghurt oder Porridge träufeln.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dazu passen harte, gereifte Käsesorten auf einer Käseplatte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e In Kräuter- oder Grüntee einrühren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Als Glasur für gebratenes Fleisch oder Auberginen verwenden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Für eine erdige Note in Vinaigrettes oder Saucen einrühren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Für ein natürliches Tonikum in warmes Zitronenwasser geben.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimitris\u003c\/strong\u003e , ein preisgekrönter Bio-Imker, ist der Schöpfer dieses Honigs. Seine Bienenstöcke stehen strategisch günstig im Herzen des Olymp, sodass seine Bienen Nektar und andere seltene Kräuter sammeln können. Dimitris' Philosophie, den Honig so naturbelassen wie möglich zu belassen, garantiert, dass jedes Glas die Reinheit und den Reichtum dieser außergewöhnlichen Umgebung widerspiegelt. Qualität steht für ihn an erster Stelle, und er investiert viel Zeit in die Suche nach den besten Standorten für seine Bienenstöcke, damit der Honig vom einzigartigen Terroir der Region profitiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧪 Was bedeutet „Aktiv“?\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eWir schicken einige Honigproben zur Bestimmung der Gesamtaktivität ins Labor. Dieser Test misst die antimikrobielle Wirkung des Honigs mithilfe einer Lösung auf einer Laborplatte gegen Staphylococcus aureus. Der Honig wird in eine Kategorie zwischen 10 und 25+ eingeteilt. Dieser Test ähnelt dem für Manuka-Honig. Die Hauptwirkung beruht auf einem Bienenenzym, das Wasserstoffperoxid produziert. Die Aktivität ist zum Zeitpunkt der Testung am höchsten und nimmt mit der Zeit ab – insbesondere bei Lichteinwirkung und Wärme. Lagern Sie den Honig daher an einem dunklen, kühlen Ort, um diesen Prozess zu verlangsamen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und die aktiven Eigenschaften des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs zu präsentieren – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dimitris T","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":53507438641526,"sku":"AS10\/1kg","price":34.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":53507438674294,"sku":"AS10\/500g","price":20.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Certified_Organic_Mount_Olympus_Forest_1kg.png?v=1749635586"},{"product_id":"raw-organic-creamed-heather-honey-960g-coarse-filtered-unpasteurised-and-enzyme-rich","title":"Roher, zertifizierter Bio-Heidehonig","description":"\u003ch1\u003e Luisas roher, biologischer, cremiger Heidehonig\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e Roh, enzymreich und kaltverarbeitet aus den kantabrischen Bergen Asturiens – mit einer geschmeidigen, streichfähigen Textur und einem tiefen, kräftigen Geschmack, der an dunkle Schokolade und schwarzen Tee erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLuisas roher, cremiger Bio-Heidehonig ist ein zertifizierter Bio-Honig aus dem abgelegenen Asturien. Er ist grob gefiltert, unpasteurisiert und wird kaltverarbeitet, wodurch er eine samtige Konsistenz erhält. Dieser Strauchhonig bietet ein reichhaltiges, balsamisches Aroma mit einer milden Bitternote und ausgewogener Süße – ein üppiger, streichfähiger Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Zertifiziert biologisch, roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert und enzymreich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Mit Kaltcreme aufgetragen für eine glatte, feine Kristallstruktur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Tiefdunkle Heidekrautfarbe und kräftiger Geschmack\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Balsamisch-erdig mit subtiler Bitterkeit und Süße\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet in den kantabrischen Bergen, Asturien, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Erdig und balsamisch, mit einem Hauch von Holznoten – erinnert an Bergheide und üppig grüne Täler.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Vollmundig und tiefgründig: Dunkle Schokoladen- und Schwarzteenoten harmonieren mit einer sanften Bitterkeit und milder Süße – reichhaltig, ohne aufdringlich zu sein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe \u0026amp; Textur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dunkelbraun-heidefarben im flüssigen Zustand, wird beim Aufschlagen zu einer glatten, hellbraunen Konsistenz – ideal zum Verstreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eGewonnen aus wilden Heidekrautsträuchern in den kantabrischen Bergen und Hügeln Asturiens – einer unberührten, biozertifizierten Zone fernab von Umweltverschmutzung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e In Asturien betreiben Luisa und ihre Familie – Olaya und Mario – eine traditionelle, ökologische Imkerei. Zertifiziert nach der EU-Origenbezeichnung Denominación de Origen, legen sie Wert auf Honig mit vollmundigem, natürlichem Geschmack und achten sorgfältig auf jeden einzelnen Schritt vom Bienenstock bis zum fertigen Produkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eStreichfähiger Genuss:\u003c\/strong\u003e Perfekt auf Toast, Crumpets oder warmen Keksen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGourmet-Backen:\u003c\/strong\u003e Verleiht Gebäck und reichhaltigen Kuchen mehr Tiefe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGetränke:\u003c\/strong\u003e Für eine erdige Süße in Tee oder Kaffee einrühren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kühl und dunkel lagern, um Geschmack, Konsistenz und aktive Enzyme zu erhalten. Vor übermäßiger Hitze und Licht schützen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig anders ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig wird ohne Erhitzen, Mischen oder Feinfiltern direkt vom Bienenstock ins Glas abgefüllt – so bleiben Pollen, Enzyme, Antioxidantien und der unverfälschte Geschmack erhalten. Jede Charge spiegelt ihr einzigartiges Terroir und die jeweilige Jahreszeit wider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ---\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eCremiger Heidehonig kristallisiert auf natürliche Weise, und diese feine Textur ist beabsichtigt – kein Fehler. Hinweise zur Veränderung der Konsistenz finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Rohhonigladen bieten wir Ihnen ausschließlich rohen, unbehandelten und 100 % natürlichen Honig an. Seit 2008 umfasst unser Sortiment über 30 Roh- und Biohonige mit jeweils eigener Geschichte und unverwechselbarem Geschmack. Vielen Dank, dass Sie mit uns die Welt der reinen Berghonige entdecken!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luisa","offers":[{"title":"960g","offer_id":45547889197291,"sku":"L12\/960g","price":26.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45547889230059,"sku":"L12\/500g","price":16.19,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/products\/CreamedHeatherbrighton2-1-579_c4bf57ca-38b8-4d71-8845-a1bb4d556e8a.jpg?v=1647335987"},{"product_id":"raw-organic-creamed-heather-honey-5kg-coarse-filtered-unpasteurised-and-enzyme-rich","title":"Roher, cremiger Bio-Heidehonig – 5 kg","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eRoh, natürlich und aufgrund seiner abgelegenen Herkunft einer der reinsten Honige.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAus kontrolliert biologischem Anbau.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAntibakteriell, grob gefiltert, nicht pasteurisiert und enzymreich.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDieser rohe, cremige Heidehonig stammt aus den kantabrischen Bergen und Hügeln Asturiens, einer grünen und unberührten Gegend im Norden Spaniens.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDieser Honig wurde kaltgepresst, was ihm eine glatte, streichfähige Konsistenz mit einer sehr feinen Kristallstruktur verleiht.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Heidehonig ist ein erstaunlich intensiv schmeckender Strauchhonig mit einem Geschmackserlebnis, das an dunkle Schokolade oder schwarzen Tee erinnert. Er stammt von Bienen, die sich von den niedrigen Heidesträuchern ernähren, die in den Bergen Asturiens wachsen. Obwohl er nicht von einem Baum stammt, hat Heidehonig ähnliche Eigenschaften wie Baumhonig, nämlich seinen kräftigen Geschmack und seine dunkle Farbe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMehr zum Geschmack:\u003c\/strong\u003e Luisas roher Bio-Heidehonig ist eine klassische Sorte. Sehr beliebt wegen seines herrlichen, tief erdigen Geschmacks, reichhaltig, aber nicht süßlich, balsamisch, aber nicht pikant. Er ist leicht bitter, aber durch eine ausgewogene Süße ergänzt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eWoher kommt der Honig?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eDiese Sorte Berghonig stammt aus Asturien, einer weitgehend unberührten, wilden und vielfältigen Region im Norden Spaniens. Luisas Bienenstöcke stehen weit entfernt von Verschmutzungsquellen in den Nationalparks.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eWer produziert diesen Honig?\u003c\/strong\u003e Dieser Honig stammt von Luisa und ihrer Tochter Olaya. Sie ist Imkerin und produziert mit viel Liebe zum Detail Rohhonig von allerhöchster Qualität. Ihre Honige haben einen vollen, reichen Geschmack, der für viele Produkte aus der Region typisch ist. Die meisten ihrer Produkte sind bio-zertifiziert.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\" style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten Sie, dass wir diesen Honig aufgrund seiner Größe nicht zurücknehmen können. Der Behälter hat den ganzen Weg von Spanien zurückgelegt, daher bilden sich oft kleine Dellen. Wenn Ihr Behälter oder Ihre Dose leicht beschädigt und undicht bei Ihnen ankommt, erstatten wir Ihnen gerne einen Teil des Honigbetrags, der Ihrer Meinung nach verloren gegangen ist. Leider können wir keine ganzen Dosen oder Behälter ersetzen, es sei denn, es sind mehr als 50 % des Honigs verloren gegangen. Wir bitten Sie dann, uns Bilder zu senden, damit wir den Schaden beurteilen und den Ersatz vereinbaren können.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten Sie, dass Rohhonig kristallisiert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Dies ist ein natürlicher Prozess, der hauptsächlich aufgrund der natürlichen Glukose im Rohhonig auftritt. Weitere Informationen dazu, warum Honig gerinnt, finden Sie in diesem\u003ca href=\"http:\/\/www.beecalmandhiveon.com\/blog\/2016\/8\/27\/crystallization-of-honey-is-it-good-or-bad\"\u003eArtikel\u003c\/a\u003e . Eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003eWikipedia\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003eÜber uns\u003c\/strong\u003e – Hier bei The Raw Honey Shop nehmen wir Honig sehr ernst und wir glauben, dass Honig ROH, nicht pasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine völlig neue Welt reinen, völlig natürlichen, nicht pasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog aus über 30 verschiedenen Roh- und Biohonigen haben wir eine Auswahl für jeden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eVielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs vorzustellen, so wie ihn sich die Bienen wünschen!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Produkttitel und die Beschreibung auf genaue Angaben.*\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42560637599979,"sku":"L12\/5kg","price":124.96,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/17.png?v=1744797191"},{"product_id":"antonios-raw-orange-blossom-honey-1kg","title":"Antonio's Roher Orangenblütenhonig - 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntonio's Raw Orange Blossom\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHoney\u003c\/strong\u003e ist ein sehr angenehmer und leichter Honig - ein Favorit für Kinder und alle, die süße und sonnige Honigaromen mögen. Er hat nur einen subtilen und delikaten Geschmack von Orange und einen Hauch von cremiger Vanille. Dank seiner leichten, blumigen Süße und seinem betörenden Orangenblütenaroma ist er ein großartiger Einstieg in die Welt des rohen Honigs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e - Dieser Honig hat eine hellorange Farbe, die im Licht leicht gelblich wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e - Diese Honigsorte stammt aus der Gegend von Sevilla.  Er wird von Antonio, einem Imker der\u003csup\u003e4.\u003c\/sup\u003e Generation, hergestellt, der stolz darauf ist, Honig auf traditionelle Weise zu produzieren, ohne etwas hinzuzufügen oder wegzunehmen. Antonios Bienenstöcke stehen hauptsächlich in den Gebirgszügen nördlich von Madrid (aber nicht diese Orange).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon welcher\u003cstrong\u003ePflanze stammt dieser Honig?\u003c\/strong\u003e Der Orangenbaum, der auf Spanisch auch Azahar genannt wird, ist ein wunderschöner, fruchttragender Zitrusbaum, der in der Blütezeit mit strahlend weißen Blüten aufwartet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllgemeine Verwendung\u003c\/strong\u003e - Orangenblütenhonig eignet sich besonders gut für verschiedene Rezepte, wie z. B. Salate, Joghurts, Glasuren für Fleisch und zum Verfeinern von Gerichten mit einer besonderen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten über Orangenblütenhonig\u003c\/strong\u003e - Der Mittelmeerraum ist berühmt für seine große Vielfalt an Orangenblütenhonig, der von sehr klarem, hellem Honig aus kleinen Orangen bis hin zu kräftigem, aromatischem Orangenblütenhonig mit ausgeprägtem Orangengeschmack reicht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten Sie, dass roher Honig kristallisiert\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Dies ist ein natürlicher Prozess, der hauptsächlich auf den natürlichen Traubenzucker im Rohhonig zurückzuführen ist. Weitere Informationen darüber, warum Honig aushärtet, finden Sie in diesem \u003ca href=\"http:\/\/www.beecalmandhiveon.com\/blog\/2016\/8\/27\/crystallization-of-honey-is-it-good-or-bad\"\u003eArtikel \u003c\/a\u003eund eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003eWikipedia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber uns\u003c\/strong\u003e - Wir von The Raw Honey Shop nehmen Honig sehr ernst und sind der Meinung, dass Honig RAW, unpasteurisiert und 100% natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine ganz neue Welt des reinen, natürlichen, unpasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog, der über 30 verschiedene Roh- und Biohonige umfasst, bieten wir eine Vielfalt für jeden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir danken Ihnen für Ihren Besuch in unserem Geschäft und freuen uns darauf, Sie in die Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs einzuführen, so wie die Bienen ihn sich wünschen würden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Produkttitel und die Beschreibung für den genauen Inhalt.*\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45625145262315,"sku":"A14\/1kg\/EU","price":27.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45625145295083,"sku":"A14\/500g\/EU","price":16.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Orange_Blossom_81da3b64-13eb-47a8-9a1a-cb5a9d7f5fdb.jpg?v=1770738006"},{"product_id":"antonios-raw-eucalyptus-honey-1kg","title":"Antonio's Roher Eukalyptus-Honig - 1kg","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan large=\"font size=\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff9900;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eRoh, unpasteurisiert, ganz natürlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieser Honig hat einen tiefen orangefarbenen Bernsteinton und wird nach dem Festwerden cremig hellbraun. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr ist die perfekte Ergänzung zu Leckereien wie Pfannkuchen, Brot und Tee.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAus Antonios Bienenstöcken in den nordspanischen Bergen der Sierra De Guadarrama\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer rohe Eukalyptushonig von Antonio \u003c\/strong\u003eist ein wirklich schöner Honig mit einer wunderbar fruchtigen Cremigkeit und einem sehr milden Eukalyptus\/Menthol-Nachgeschmack. Er ist für alle Altersgruppen geeignet, da er in keiner Weise aufdringlich ist. Es handelt sich um einen relativ leicht schmeckenden Baumhonig. Er weist die gleichen Eigenschaften auf wie andere Kräuterhonige, z. B. Thymian oder Salbei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe: \u003c\/strong\u003eDieser Honig hat eine tiefe orangefarbene Bernsteinfarbe, wenn er flüssig ist, und eine cremige Bräune, wenn er fest wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten über Eukalyptushonig: \u003c\/strong\u003eEukalyptushonig ist eine Sorte mit einer einzigartigen Zusammensetzung.  Er enthält Spuren von Eukalyptol, das ihm seinen frischen, belebenden Geschmack verleiht. Dieses ätherische Öl wird in der Aromatherapie häufig als abschwellendes und antiseptisches Mittel verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoher kommt der Honig:\u003c\/strong\u003e Diese Sorte Eukalyptushonig stammt von Eukalyptusbäumen nördlich von Madrid, in dem dünn besiedelten Gebiet zwischen Nordspanien und dem Zentrum (wo sich Madrid befindet).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWer produziert den Honig?\u003c\/strong\u003e Die Bienen von Antonio Simone, einem Imker in der\u003csup\u003evierten Generation\u003c\/sup\u003e, der stolz darauf ist, Honig auf traditionelle Weise zu produzieren, ohne etwas hinzuzufügen oder wegzunehmen. Antonios Bienenstöcke befinden sich an den wildesten Orten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist mit dem Baum, von dem der Honig stammt?\u003c\/strong\u003e Der Eukalyptusbaum ist ein immergrüner Baum, der im Spanischen auch Eukalipto genannt wird. Er ist einer der am schnellsten wachsenden Bäume der Welt.  Eukalyptus stammt ursprünglich aus Australien, wurde aber auch in Europa eingeführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie wird Eukalyptushonig verwendet?\u003c\/strong\u003e Eukalyptushonig wird häufig zur Hautpflege verwendet. Er hat ein frisches, sauberes Aroma und seine beruhigende Zusammensetzung hilft der Haut, sich von Unreinheiten, Akne und Pickeln zu erholen. Außerdem ist er äußerst vielseitig in verschiedenen Rezepten einsetzbar, z. B. als Glasur für Fleisch, Kuchen, Pfannkuchen, Brot und Tees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten Sie, dass roher Honig kristallisiert\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Dies ist ein natürlicher Prozess, der hauptsächlich durch die natürliche Glukose im Rohhonig verursacht wird. Weitere Informationen darüber, warum Honig aushärtet, finden Sie in diesem \u003ca href=\"http:\/\/www.beecalmandhiveon.com\/blog\/2016\/8\/27\/crystallization-of-honey-is-it-good-or-bad\"\u003eArtikel \u003c\/a\u003eund eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003eWikipedia\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber uns\u003c\/strong\u003e - Wir von The Raw Honey Shop nehmen Honig sehr ernst und sind der Meinung, dass Honig RAW, unpasteurisiert und 100% natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine ganz neue Welt des reinen, natürlichen, unpasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog, der über 30 verschiedene Roh- und Biohonige umfasst, bieten wir eine Vielfalt für jeden Geschmack.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir danken Ihnen für Ihren Besuch in unserem Geschäft und freuen uns darauf, Sie in die Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs einzuführen, so wie die Bienen ihn sich wünschen würden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Titel und die Beschreibung des Produkts auf den genauen Inhalt.*\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45625397215467,"sku":"A2\/1kg\/EU","price":27.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45625397248235,"sku":"A2\/500g\/EU","price":16.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/A743944-Edit.png?v=1733968398"},{"product_id":"antonios-raw-wild-lavender-honey-1kg-certified","title":"Antonio's Roher Wilder Lavendelhonig - 1kg","description":"\u003cp\u003eDer\u003cstrong\u003erohe wilde Lavendelhonig von Antonio's\u003c\/strong\u003e ist ein leichter und angenehmer Kräuterblütenhonig mit blumigen Noten und einem cremigen, vanilleähnlichen Geschmack, der jedoch nicht ganz so stark ist wie der von kultiviertem Lavendel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Honig stammt von Bienen, die sich von den wilden Lavendelsträuchern in Spanien ernähren. Im Gegensatz zum Baumsaft-Honig, der oft dunkel aussieht und stark schmeckt, ist dieser Honig eher mild, leicht und sanft im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Dieser besondere Honig hat einen hellen Orangeton, der nach dem Aushärten in ein cremiges Hellbraun übergeht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoher kommt der Honig?\u003c\/strong\u003e Diese Sorte von wildem Lavendelhonig stammt aus den nördlichen Gebirgsketten von Madrid in Spanien, die als Sierra De Guadarrama bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWer produziert den Honig?\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eDie Bienen von Antonio Simon, einem Imker\u003csup\u003ein der vierten Generation\u003c\/sup\u003e, der stolz darauf ist, Honig auf traditionelle Weise zu produzieren, ohne etwas hinzuzufügen oder wegzunehmen. Antonios Bienenstöcke befinden sich hauptsächlich in den Bergketten nördlich von Madrid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGibt es Informationen über die Pflanze, von der der Honig stammt?\u003c\/strong\u003e Der wilde Lavendel ist eine krautige, mehrjährige Staude, die im Spanischen auch Cantueso genannt wird. Er wächst überall an den Berghängen und auf den in Spanien weit verbreiteten unbebauten Flächen. Das Öl des Lavendels wird in der Aromatherapie als ätherisches Öl verwendet, da es Entspannung und Schlaf fördern soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllgemeine Verwendung: \u003c\/strong\u003eWilder Lavendelhonig ist gut zum Schutz und zur Linderung von Schürfwunden und Verbrennungen geeignet (bei schweren Schürfwunden oder Verbrennungen sollte man allerdings einen Arzt aufsuchen). Besonders gut schmeckt er auch über Käse! Und weil er so mild ist, lieben Kinder ihn auch pur und schätzen seinen feinen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Fakten über wilden Lavendelhonig:\u003c\/strong\u003e Die Griechen und Römer benutzten ihn zum Beduften ihrer Bäder und ihrer Wäsche. Das Wort Lavendel leitet sich vom lateinischen Verb lavare ab, was so viel wie \"waschen\" bedeutet. Wilder Lavendelhonig ist wegen seines herrlich zarten Geschmacks bei vielen beliebt. Man sagt, dass er in einem Kissen verwendet zu einem guten Schlaf beiträgt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas unsere Kunden sagen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cem\u003eWir sind sehr zufrieden mit Ihrem Service. Wir haben gerade unser Glas mit rohem Lavendelhonig von Antonio's geöffnet und das Aroma und der Geschmack sind außergewöhnlich. Der beste, den wir je hatten.\u003c\/em\u003e William, Cheshire\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cem\u003eDie so genannten \"gesunden Optionen\" enthalten immer noch alle möglichen Zusatzstoffe. Es ist fantastisch zu sehen, dass es Landwirte\/Erzeuger gibt, die immer noch dem Handwerk ihrer Vorfahren folgen, ohne etwas zu verändern. Ich bin verliebt in den Wilden Lavendelhonig\",\u003c\/em\u003edessen Name nicht genannt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten Sie, dass roher Honig kristallisiert\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Dies ist ein natürlicher Prozess, der vor allem durch die natürliche Glukose im Rohhonig verursacht wird. Weitere Informationen darüber, warum Honig kristallisiert, finden Sie in diesem \u003ca href=\"http:\/\/www.beecalmandhiveon.com\/blog\/2016\/8\/27\/crystallization-of-honey-is-it-good-or-bad\"\u003eArtikel \u003c\/a\u003eund eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003eWikipedia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber uns\u003c\/strong\u003e - Wir von The Raw Honey Shop nehmen Honig sehr ernst und sind der Meinung, dass Honig RAW, unpasteurisiert und 100% natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine ganz neue Welt des reinen, natürlichen, unpasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog, der über 30 verschiedene Roh- und Biohonige umfasst, bieten wir eine Vielfalt für jeden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir danken Ihnen für Ihren Besuch in unserem Geschäft und freuen uns darauf, Sie in die Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs einzuführen, so wie die Bienen ihn sich wünschen würden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Titel und die Beschreibung des Produkts auf den genauen Inhalt.*\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45625353470187,"sku":"A4\/1kg\/EU","price":27.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45625353502955,"sku":"A4\/500g\/EU","price":16.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/A743948-Edit.jpg?v=1733968390"},{"product_id":"antonios-raw-rosemary-honey-1kg-platinum-award-winner-in-the-london-honey-awards","title":"Antonio's Raw Rosemary Honey - 1kg - Platin-Preisträger bei den London Honey Awards","description":"\u003cp\u003eDer Rosmarin von Antonio war schon immer der beste Rosmarin, den wir bekommen konnten. Diese Charge ist sogar noch besser. Er ist sogar so gut, dass er bei den London Honey Awards die höchste Auszeichnung in Platin erhielt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntonios roher Rosmarinhonig\u003c\/strong\u003e hat ein leichtes und subtiles Rosmarinaroma, sehr delikat und doch recht süß mit einer zarten Blumennote. Er ist der beliebteste Honig in Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr zum Geschmack:\u003c\/strong\u003e Es handelt sich um einen sehr leichten und angenehmen Kräuterblütenhonig mit einem cremig-blumigen Geschmack und einem deutlichen Hauch von Rosmarin im Aroma. Er stammt von den Bienen, die sich von den kleinen Blüten der mediterranen Rosmarinpflanze ernähren, und unterscheidet sich deutlich vom Baumhonig, der aus dem Saft gewonnen wird. Dieser Honig neigt dazu, sehr mild und subtil zu sein und setzt sich schneller fest als andere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e - Dieser Honig hat eine blasse orangegelbe Farbe, wenn er flüssig ist (wie auf dem Bild mit dem Honiglöffel zu sehen), und wird hell cremegelb, wenn er fest wird oder kristallisiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Fakten über Rosmarinhonig:\u003c\/strong\u003e Rosmarinhonig ist in der Regel ein sehr leichter Honig mit einem milden Geschmack. Er war im Laufe der Geschichte ein geschätzter Honig, von den Römern bis zu den französischen Mönchen, die ihn sammelten und lagerten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoher kommt der Honig?\u003c\/strong\u003e Diese Sorte Rosmarinhonig stammt von Rosmarin, der in den nördlichen Gebirgszügen der Sierra de Guadarrama bei Madrid in Spanien wächst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist mit der Pflanze, von der der Honig stammt?\u003c\/strong\u003e Das Kraut ist eine immergrüne Pflanze, die bis zu 2 Meter hoch wird. Im März sieht man es überall an den wilden Hängen in Spanien. Rosmarin. Im Spanischen ist er auch unter dem Namen romero bekannt, was aus dem Lateinischen übersetzt \"Tau des Meeres\" bedeutet, da er oft am Meer zu finden ist und wunderschöne blaue Blüten trägt.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eHäufige Verwendungen\u003c\/strong\u003e: Rosmarinhonig eignet sich besonders gut zur Verwendung in Salatdressings.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWer produziert den Honig?\u003c\/strong\u003e Die Bienen von Antonio Simone, einem Imker in der vierten Generation, der stolz darauf ist, Honig auf traditionelle Weise zu produzieren, ohne etwas hinzuzufügen oder wegzunehmen. Antonios Bienenstöcke befinden sich hauptsächlich in den Bergketten nördlich von Madrid. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eWas unsere Kunden sagen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cem\u003eIch bin am Mittelmeer geboren und wir hatten große Rosmarinsträucher im Garten. Wir verwenden Rosmarin auch zum Kochen. Rosmarinbienen und Honig sind ein Teil von mir.  Meine erste Bestellung war vielseitig, denn ich wollte alles ausprobieren, was im Angebot war.  Meine zweite Bestellung umfasste 3 Gläser Rosmarinhonig, weil er mir einfach gefiel.  Ich glaube an Nahrungsmittelsynergien und verwende Honig zum Frühstück, und zwar Bio-Honig mit 2 Esslöffeln Chiasamen.  Der Honig war köstlich, dickflüssig und machte süchtig. Er gehört jetzt zu meinem Morgen.\u003c\/em\u003e Marzia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cem\u003eMeine erste Erfahrung mit wirklich köstlichem Honig machte ich, als ich 18 Jahre alt war und ein Zwischenjahr vor meinem Studium absolvierte. Während dieser Zeit verbrachte ich 6 Wochen auf Kreta und aß jeden Tag rohen Honig und Joghurt. Er war außergewöhnlich - duftend und komplex, ganz anders als jeder andere Honig, den ich zuvor getrunken hatte. Seitdem habe ich viele Honigsorten probiert, und Ihr Rosmarinhonig kommt dem am nächsten. Er schmeckt nach trockener, heißer Sonne und einer nach Rosmarin schmeckenden Süße. \u003c\/em\u003eKelly\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cem\u003eDer Rosmarinhonig ist mein Favorit, vor allem wegen seines wunderbaren Geschmacks. Er weckt glückliche Erinnerungen an unser Leben in Spanien: Wärme, Sonne und der riesige Rosmarinstrauch vor unserem Küchenfenster.  Wir beobachteten die Bienen beim Bestäuben und fragten uns, wie er wohl schmecken würde. Jetzt wissen wir es!\u003c\/em\u003e Izzy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten Sie, dass roher Honig kristallisiert\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Dies ist ein natürlicher Prozess, der vor allem auf den natürlichen Traubenzucker im Rohhonig zurückzuführen ist. Weitere Informationen darüber, warum Honig kristallisiert, finden Sie in diesem \u003ca href=\"http:\/\/www.beecalmandhiveon.com\/blog\/2016\/8\/27\/crystallization-of-honey-is-it-good-or-bad\"\u003eArtikel \u003c\/a\u003eund eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003eWikipedia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber uns\u003c\/strong\u003e - Wir von The Raw Honey Shop nehmen Honig sehr ernst und sind der Meinung, dass Honig RAW, unpasteurisiert und 100% natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine ganz neue Welt des reinen, natürlichen, unpasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog, der über 30 verschiedene Roh- und Biohonige umfasst, bieten wir eine Vielfalt für jeden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir danken Ihnen für Ihren Besuch in unserem Geschäft und freuen uns darauf, Sie in die Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs einzuführen, so wie die Bienen ihn sich wünschen würden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Titel und die Beschreibung des Produkts auf den genauen Inhalt.*\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45625333776619,"sku":"A5\/1kg\/EU","price":27.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45625333809387,"sku":"A5\/500g\/EU","price":16.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Antonio_s_Rosemary_1kg_34eeec4b-c64d-4bb2-b8b9-c12a91b5628d.png?v=1770738521"},{"product_id":"antonios-raw-thyme-honey-1kg","title":"Antonio's Roher Thymianhonig - 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntonios roher Thymianhonig\u003c\/strong\u003e hat einen weichen, cremigen Geschmack mit einer sanften Kräuternote von Thymian, subtil und leicht pikant, ideal für die ganze Familie wegen seines ausgewogenen und angenehmen Geschmacks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr zum Geschmack:\u003c\/strong\u003e Dies ist ein leichter, cremig schmeckender Kräuterblütenhonig mit einem weichen und subtilen Kräutergeschmack. Er stammt von Bienen, die sich von den kleinen Blüten der Thymianpflanze ernähren. Es handelt sich um einen sehr milden Honig mit einem zarten Hauch von Thymian, der ein wenig an Blütenhonig erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: Antonios Thymianhonig ist im flüssigen Zustand dunkel bernsteinfarben und im festen Zustand hell sandbraun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoher kommt der Honig?\u003c\/strong\u003e Diese Sorte Thymianhonig stammt aus den nördlichen Gebirgsketten von Madrid in Spanien, die als Sierra De Guadarrama bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWer produziert den Honig?\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eDie Bienen von Antonio Simone, einem Imker in der\u003csup\u003evierten\u003c\/sup\u003e Generation, der stolz darauf ist, Honig auf traditionelle Weise zu produzieren, ohne etwas hinzuzufügen oder wegzunehmen. Antonios Bienenstöcke befinden sich in den Bergen nördlich von Madrid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist mit dem Baum, von dem der Honig stammt?\u003c\/strong\u003e Die Thymianpflanze, die auf Spanisch auch Tomillo genannt wird, ist ein immergrünes Kraut mit vielen kulinarischen, medizinischen und dekorativen Verwendungsmöglichkeiten. Sie wächst als mehrjähriger Strauch in höheren Lagen und wird frisch oder getrocknet geerntet und verwendet, und sogar das Öl wird für medizinische Zwecke extrahiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllgemeine Verwendung:\u003c\/strong\u003e Thymianhonig eignet sich besonders gut zur Anwendung auf der Haut als Peeling oder zur Beseitigung von Akne und Hautunreinheiten. Er ist auch sehr vielseitig in verschiedenen Rezepten einsetzbar, z. B. in Salaten, als Beilage zu Käse, als Glasur für Fleisch und als leichter Kräutertee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten über Thymianhonig:\u003c\/strong\u003e Thymianhonig ist in vielen Kulturen beliebt, vor allem im Mittelmeerraum und im Nahen Osten. Das Kraut wird in der Küche und für traditionelle Heilmittel verwendet, und so ist natürlich auch der Honig sehr beliebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten Sie, dass roher Honig kristallisiert\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDies ist ein natürlicher Prozess, der hauptsächlich auf den natürlichen Traubenzucker im rohen Honig zurückzuführen ist. Weitere Informationen darüber, warum Honig kristallisiert, finden Sie in diesem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.beecalmandhiveon.com\/blog\/2016\/8\/27\/crystallization-of-honey-is-it-good-or-bad\"\u003eArtikel\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eund für eine wissenschaftlichere Erklärung besuchen Sie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e wikipedia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber uns\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- Wir von The Raw Honey Shop nehmen Honig sehr ernst und sind der Meinung, dass Honig RAW, unpasteurisiert und 100% natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine ganz neue Welt des reinen, natürlichen und unpasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog, der über 30 verschiedene Roh- und Biohonige umfasst, bieten wir eine Vielfalt für jeden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir danken Ihnen für Ihren Besuch in unserem Geschäft und freuen uns darauf, Sie in die Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs einzuführen, so wie die Bienen ihn sich wünschen würden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Titel und die Beschreibung des Produkts auf den genauen Inhalt.*\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":55408368910710,"sku":"A6\/1kg\/EU","price":27.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":55408368943478,"sku":"A6\/500g\/EU","price":16.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/A743950-Edit.jpg?v=1742568786"},{"product_id":"antonios-raw-oak-honey-1kg-platinum-award-winner","title":"Antonio's Roher Eichenhonig - 1kg - Platin-Preisträger","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"Sehr gut. Ich fand den Eichenhonig sehr effektiv bei der Heilung meiner fast permanenten \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eHalsentzündung.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Angela, Großbritannien\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cb\u003ePlatinium-Gewinner bei den Londoner Honigpreisen 2022\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAntonio's Oak hat gerade die höchste Auszeichnung bei den London Honey Awards (2022) gewonnen. Wir sind nicht überrascht!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAntonio's Raw Oak Honig\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e ist ein sehr tiefgründiger und reichhaltig schmeckender Baumhonig; er hat eine fruchtige Note sowie ein tiefes Holzaroma. Baumhonige sind in der Regel dunkel, haben einen kräftigeren Geschmack und setzen sich aufgrund ihres relativ geringen Glukosegehalts weniger schnell ab.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMehr über den Geschmack:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Der rohe Eichenhonig von Antonio ist eine einzigartige Sorte unter den Baumhonigen. Er hat einen tiefen, erdigen Geschmack mit viel Malz und einem Hauch von Rauch - recht würzig und nicht so süß wie andere Sorten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie Farbe:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e  Dieser besondere Eichenhonig hat eine sehr dunkle, fast schwarze Farbe. In einigen Kulturen wird dunkler Honig sehr hoch geschätzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWoher kommt der Honig?\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Diese Sorte Eichenhonig stammt von Bäumen, die im UNESCO-Biosphärenreservat Rincon del Sierra wachsen, wo keine chemischen Behandlungen erlaubt sind. Die Bäume wachsen in einer Höhe von etwa 1100 Metern in einer extrem wilden und unberührten Umgebung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWer produziert den Honig?\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Die Bienen von Antonio Simon, einem 4\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eth\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Generation, der stolz darauf ist, Honig auf traditionelle Weise zu produzieren, ohne etwas hinzuzufügen oder wegzunehmen. Antonios Bienenstöcke befinden sich in den Bergen nördlich von Madrid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWas ist mit dem Baum, von dem der Honig stammt?\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Die Eiche, auf Spanisch auch Roble genannt, ist ein großer Laubbaum, der überraschenderweise zur Familie der Buchen gehört. Manche Eichen können über 1000 Jahre alt werden! Die Bienen ernähren sich gerne von dem Saft, der aus den Eicheln des Baumes austritt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHäufige Verwendungen:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Eichenhonig eignet sich gut für Rezepte wie Kuchen, Kekse, Dessertbeläge, warme Honigtees und Fleischglasuren, da er eine tiefe balsamische Geschmacksnote aufweist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWeitere Fakten über Eichenhonig: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEichenhonig wird aus den Eicheln des Eichenbaums gewonnen. Die Bienen sammeln den süßen Nektar, den die Eicheln im Juli und August absondern, und erzeugen daraus eine einzigartige Honigart. Andere Arten von Baumhonig werden aus den Rückständen hergestellt, die von Blattläusen auf den Bäumen zurückbleiben, was beim Eichenhonig nicht der Fall ist. Die Bienen sammeln die süße Flüssigkeit direkt aus den Eicheln. Er ist in der Regel weniger süß, aber sehr ergiebig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBitte beachten Sie, dass roher Honig kristallisiert\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Dies ist ein natürlicher Prozess, der hauptsächlich auf den natürlichen Traubenzucker im Rohhonig zurückzuführen ist. Weitere Informationen darüber, warum Honig fest wird, finden Sie in diesem \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.beecalmandhiveon.com\/blog\/2016\/8\/27\/crystallization-of-honey-is-it-good-or-bad\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eArtikel \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eund für eine wissenschaftlichere Erklärung besuchen Sie \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ewikipedia\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÜber uns\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e - Wir von The Raw Honey Shop nehmen Honig sehr ernst und sind der Meinung, dass Honig RAW, unpasteurisiert und 100% natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine ganz neue Welt des reinen, natürlichen, unpasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog, der über 30 verschiedene Roh- und Biohonige umfasst, bieten wir eine Vielfalt für jeden Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eWir danken Ihnen für Ihren Besuch in unserem Geschäft und freuen uns darauf, Sie in die Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs einzuführen, so wie die Bienen ihn sich wünschen würden!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Titel und die Beschreibung des Produkts auf den genauen Inhalt.*\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45625365430507,"sku":"A7\/1kg\/EU","price":27.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45625365463275,"sku":"A7\/500g\/EU","price":16.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/A743942-Edit_d404b0b1-d977-4fab-95b2-7f18e7850af7.jpg?v=1733968388"},{"product_id":"antonios-raw-heather-honey-1kg","title":"Antonio's Roher Heidehonig - 1kg","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo urteilten die Juroren bei den Great Taste Awards\u003c\/strong\u003e: \"\u003cem\u003eStark aromatisch. Treacly, fast fudgy in der Textur. Es gibt einen fast melassigen Reichtum und einen Hauch von Bitterkeit. Einige tiefe, wiesenartige Aromen - eher krautig als fruchtig, wie wir meinen. Er ist lang und anhaltend.\u003c\/em\u003e\" und\u003cem\u003e\"Tiefbrauner, glänzender, dicker Honig. Der Honig hat ein Karamellaroma, und der Geschmack von getrockneten Früchten kommt gut durch und ist reichhaltig und ausgewogen. Wir können uns vorstellen, dass er für eine Reihe von Zwecken gut geeignet ist - für Obst, Joghurt oder auf Toast.\u003c\/em\u003e\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntonio's Raw Heather Honey\u003c\/strong\u003e - Dies ist ein erstaunlich intensiv schmeckender Strauchhonig; er hat eine Geschmackstiefe mit einer ausgeprägten Bitterkeit, die an dunkle Schokolade oder schwarzen Tee erinnert. Er stammt von den Bienen, die sich von den niedrig liegenden Heidekrautsträuchern ernähren, die oft in bergigem Gelände zu finden sind. Heidekraut ist eine Lieblingspflanze der Bienen. Obwohl er kein Baum ist, hat Heidehonig die Eigenschaften eines Baumhonigs, nämlich seinen kräftigen Geschmack und seine dunkle Farbe. Wenn Sie noch nie Heidehonig getrunken haben, empfehlen wir Ihnen, zunächst ein 50-g-Glas zu probieren, bevor Sie ein ganzes Glas kaufen, da der Geschmack sehr intensiv sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum Rohhonig anders ist als verarbeiteter Honig -\u003c\/strong\u003e Rohhonig bedeutet im Allgemeinen, dass der Honig nicht verarbeitet wurde, sondern mit minimalen Eingriffen aus dem Bienenstock ins Glas gelangt ist. Der meiste Supermarkthonig ist stark verarbeitet, damit er attraktiver aussieht, er wurde von Pollen befreit, oft erhitzt und gemischt. Rohhonig variiert von Charge zu Charge, da er nicht in einer Fabrik verarbeitet, gefiltert oder erhitzt wird, damit er homogen aussieht. Er verändert sich je nach Jahreszeit und Klima und je nachdem, wovon sich die Bienen ernähren; wir aktualisieren dieses Merkblatt entsprechend der aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e - Dieser besondere Honig hat eine braune Farbe, die im Licht leicht rötlich erscheint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFließfähigkeit - \u003c\/strong\u003eHeidehonig neigt aufgrund seines hohen Glukosegehalts dazu, nicht lange flüssig zu bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuskristallisiert\u003c\/strong\u003e - Heidehonig entwickelt nach der Ernte recht schnell kleine bis mittlere Kristalle; es ist recht selten, dass er völlig flüssig wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten zum Honig\u003c\/strong\u003e - Diese besondere Art von Heidehonig stammt von den Pflanzen Erica vagans und Erica cinerea. Heidekraut hat 2 Hauptgattungen, Calluna, auch bekannt als Ling, und Erica oder Ericaceae, beide sind dafür bekannt, dass sie zu den besten Honigsorten gehören, die man bekommen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e - Diese Sorte Heidehonig stammt aus den nördlichen Gebirgszügen von Madrid in Spanien, die als Sierra de Guadarrama bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflanze \/ Baum \u003c\/strong\u003eDer Heidekrautstrauch, auf Spanisch auch Brezo genannt, ist ein kleiner, immergrüner Bergstrauch, der viele Blüten hervorbringt und saure Böden liebt. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAllgemeine Verwendung\u003c\/strong\u003e Heidehonig eignet sich besonders gut zur Verwendung in verschiedenen Rezepten, wie z. B: Griechischer Joghurt, Eiscreme, Glasuren für Fleisch und um einem Gericht eine einzigartige Würze und Tiefe zu verleihen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eImker\u003c\/strong\u003e - Dieser Heidehonig stammt von Antonio, einem Imker in der\u003csup\u003evierten\u003c\/sup\u003e Generation, der stolz darauf ist, Honig auf traditionelle Weise herzustellen, ohne etwas hinzuzufügen oder wegzunehmen. Antonios Bienenstöcke befinden sich in den Bergen nördlich von Madrid.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten Sie, dass roher Honig kristallisiert\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Dies ist ein natürlicher Prozess, der hauptsächlich durch die natürliche Glukose im Rohhonig verursacht wird. Weitere Informationen darüber, warum Honig auskristallisiert, finden Sie in diesem \u003ca href=\"http:\/\/www.beecalmandhiveon.com\/blog\/2016\/8\/27\/crystallization-of-honey-is-it-good-or-bad\"\u003eArtikel \u003c\/a\u003e, und eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003ewikipedia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber uns\u003c\/strong\u003e - Wir von The Raw Honey Shop nehmen Honig sehr ernst und sind der Meinung, dass Honig RAW, unpasteurisiert und 100% natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine ganz neue Welt des reinen, natürlichen, unpasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog, der über 30 verschiedene Roh- und Biohonige umfasst, bieten wir eine Vielfalt für jeden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir danken Ihnen für Ihren Besuch in unserem Geschäft und freuen uns darauf, Sie in die Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs einzuführen, so wie die Bienen ihn sich wünschen würden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Titel und die Beschreibung des Produkts auf den genauen Inhalt.*\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45625373425899,"sku":"A8\/1kg\/EU","price":27.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45625373458667,"sku":"A8\/500g\/EU","price":16.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Heather_c319c8c4-5c0d-43c8-abb7-f49d5fcda3e0.jpg?v=1771587838"},{"product_id":"antonios-raw-arbutus-honey-1kg","title":"Antonio's Roher Arbutus-Honig - 1kg","description":"\u003cp\u003eDer\u003cstrong\u003erohe Arbutus-Honig von Antonio's\u003c\/strong\u003e ist eine unglaublich intensiv schmeckende Sorte. Er ist ziemlich bitter, wie geröstete Kaffeebohnen und bittere dunkle Schokolade. Er hat einen schönen Nachgeschmack, aber viele werden von seinem medizinischen Hauptgeschmack abgeschreckt. Es handelt sich um eine Sorte für Kenner, die einen einzigartigen und starken Honig lieben.  Er ist eine der am stärksten schmeckenden Sorten, die wir kennen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Dieser besondere Honig ist im flüssigen Zustand sehr dunkelbraun mit einem violetten Farbton und einem Hauch von tiefem Rot im Licht. Im kristallisierten Zustand nimmt er eine viel hellere, goldene Farbe an.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoher kommt der Honig?\u003c\/strong\u003e Diese Sorte Arbutus-Honig stammt aus den nördlichen Gebirgsketten von Madrid in Spanien, die als Sierra de Guadarrama bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWer produziert diesen Honig?\u003c\/strong\u003e Die Bienen von Antonio Simone, einem Imker in der\u003csup\u003evierten\u003c\/sup\u003e Generation, der stolz darauf ist, Honig auf traditionelle Weise zu produzieren, ohne etwas hinzuzufügen oder wegzunehmen. Antonios Bienenstöcke befinden sich in den Bergen nördlich von Madrid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist mit der Pflanze, von der der Honig stammt?\u003c\/strong\u003e Der Arbutus unedo ist ein immergrüner Strauch, der im Spanischen auch Madrono genannt wird und wegen seiner Früchte, die ein wenig wie Erdbeeren aussehen, den Spitznamen Erdbeerbaum\" trägt. Allerdings sind diese Beeren nicht übermäßig süß, sondern eher säuerlich, aber sie sind offenbar sehr erfrischend. Die Früchte dieses Strauchs werden in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllgemeine Verwendung:\u003c\/strong\u003e Arbutus-Honig wird von Kennern und Liebhabern als Gourmet-Honig bezeichnet, der Gerichten einen einzigartigen Geschmack verleiht. Sein reichhaltiger, bittersüßer Geschmack kommt vor allem herzhaften Speisen zugute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten zum Arbutus-Honig:\u003c\/strong\u003e Arbutus-Honig ist eine seltene Sorte und eine der am stärksten schmeckenden Honigsorten, die man finden kann. Eine einzigartige und seltene Sorte, die nur an drei Orten auf der Welt in guten Mengen vorkommt: in Portugal, Sardinien und Griechenland.  Er enthält Homogentisinsäure, die ihm seine braune Färbung und andere einzigartige Eigenschaften verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten Sie, dass Rohhonig kristallisiert\u003c\/strong\u003e. Dies ist ein natürlicher Prozess, der hauptsächlich auf die natürliche Glukose im Rohhonig zurückzuführen ist. Weitere Informationen darüber, warum Honig aushärtet, finden Sie in diesem \u003ca href=\"http:\/\/www.beecalmandhiveon.com\/blog\/2016\/8\/27\/crystallization-of-honey-is-it-good-or-bad\"\u003eArtikel \u003c\/a\u003eund eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\"\u003eWikipedia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber uns\u003c\/strong\u003e - Wir von The Raw Honey Shop nehmen Honig sehr ernst und sind der Meinung, dass Honig RAW, unpasteurisiert und 100% natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine ganz neue Welt des reinen, natürlichen, unpasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog, der über 30 verschiedene Roh- und Biohonige umfasst, bieten wir eine Vielfalt für jeden Geschmack. Wir danken Ihnen für Ihren Besuch in unserem Geschäft und freuen uns darauf, Sie in die Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs einzuführen, so wie die Bienen ihn sich wünschen würden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Titel und die Beschreibung des Produkts auf den genauen Inhalt.*\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43028169720043,"sku":"A19\/1kg\/EU","price":29.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Certified_Organic_Raw_Arbutus_Honey_1kg_52b4bf3c-c429-48c4-9693-817eb7440c20.jpg?v=1771584741"},{"product_id":"raw-creamed-organic-chestnut-honey-960g-coarse-filtered-unpasteurised-and-enzyme-rich","title":"Roher cremiger Bio-Kastanienhonig","description":"\u003ch1\u003e Luisas roher, biologischer, cremiger Kastanienhonig\u003c\/h1\u003e\n\n \u003cp\u003eRoh, enzymreich und kaltverarbeitet aus den abgelegenen kantabrischen Bergen in Asturien – dies ist ein kräftiger, vollmundiger Honig mit herzhafter, rauchiger Tiefe und einer seidigen, streichfähigen Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Luisas roher, cremiger Bio-Kastanienhonig ist grob gefiltert, unpasteurisiert und bio-zertifiziert. Durch Kaltvermahlung erhält er seine geschmeidige, feinkristalline Textur. Dieser dunkle, kräftige Honig ist ideal für Liebhaber intensiver, komplexer Aromen. Mit erdigen Rauchnoten, einem Hauch von Karamell und einem bittersüßen Abgang zählt er dank seiner wilden, unberührten Herkunft zu den reinsten Honigsorten auf dem Markt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Zertifiziert biologisch, roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Mit Kaltcreme für eine seidige, streichfähige Konsistenz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Reichhaltig und erdig mit einem rauchigen, leicht bitteren Abgang\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Noten von Karamell, schwarzen Rosinen und Pflaumen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hergestellt in den abgelegenen kantabrischen Bergen, Asturien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gewonnen aus mineralstoffreichen Edelkastanienbäumen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Tief erdig mit rauchigen Untertönen und subtiler dunkler Fruchtsüße – komplex und wärmend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eKräftig, herzhaft und dunkel: mit rauchigen Noten, Anklängen von karamellisiertem Zucker, Pflaumen und einem leicht metallischen Prickeln im Abgang. Reichhaltig, aber nicht aufdringlich, kräftig, ohne zu erdrücken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe \u0026amp; Textur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Hellcremebraun. Kaltcreme für eine geschmeidige, löffelbare Textur mit sehr feiner Kristallbildung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Geerntet in den unberührten, naturbelassenen Kantabrischen Bergen Asturiens. Luisas Bienenstöcke sind bio-zertifiziert und inmitten üppiger Kastanienwälder in Nationalparks gelegen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Luisa und ihre Tochter Olaya sind leidenschaftliche Imkerinnen in Asturien. Ihre naturbelassenen Honige spiegeln die Liebe zum Land, das Engagement für Qualität und die über Generationen weitergegebenen, biozertifizierten Imkertraditionen wider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eWohltuendes Mittel:\u003c\/strong\u003e Ideal bei Halsschmerzen und Husten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBacken \u0026amp; Glasieren:\u003c\/strong\u003e Eignet sich hervorragend für reichhaltige Kuchen, Marinaden und Fleischglasuren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAufstriche \u0026amp; Kombinationen:\u003c\/strong\u003e Köstlich auf Toast oder zu kräftigem Käse.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eKühl und dunkel lagern. Vor Hitze und Licht schützen, um Enzyme, Aroma und die cremige Konsistenz zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig anders ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig ist unpasteurisiert, grob gefiltert und unerhitzt – so bleiben Enzyme, Antioxidantien, Pollen und die natürlichen Schwankungen von Boden und Jahreszeit erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Honig wird kaltverarbeitet, um eine gleichmäßige, streichfähige Konsistenz zu erzielen. Die Kristallisation ist natürlich und vorteilhaft, da sie sowohl den Geschmack als auch das Mundgefühl verbessert. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir vom Rohhonigladen sind überzeugt, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 haben wir über 30 verschiedene Rohhonigsorten aus biologischem Anbau angeboten. Vielen Dank, dass Sie diese einzigartigen Honige mit uns entdecken!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luisa","offers":[{"title":"960g","offer_id":45547570331883,"sku":"L13\/960g","price":26.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45547570397419,"sku":"L13\/500g","price":14.39,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/products\/CreamedChestnut960g.jpg?v=1661174782"},{"product_id":"raw-creamed-organic-chestnut-honey-5kg-coarse-filtered-unpasteurised-and-enzyme-rich-1","title":"Roher cremiger Bio-Kastanienhonig - 5 kg","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eRoh, natürlich und aufgrund seiner abgelegenen Herkunft einer der reinsten Honige.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAus kontrolliert biologischem Anbau.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAntibakteriell, grob gefiltert, nicht pasteurisiert und enzymreich.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDiese rohe Rahmkastanie stammt aus den kantabrischen Bergen und Hügeln Asturiens, einer grünen und unberührten Gegend im Norden Spaniens.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDieser Honig wurde kalt verarbeitet, was ihm eine glatte, streichfähige Konsistenz mit einer sehr feinen Kristallstruktur verleiht.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eLuisas roher, cremiger Bio-Kastanienhonig\u003c\/strong\u003e hat tiefe, vollmundige, leicht rauchige, erdige Töne, die einen würzigeren Geschmack ergeben als die meisten anderen Honige. Er hat einen leicht bitteren Geschmack. Er hat Karamellnoten, die sich um eine Essenz von tiefen, schwarzen Rosinen und Pflaumen drehen und ein leicht eisenhaltiges Prickeln auf der Zunge hinterlassen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eDer kräftige Gesamtgeschmack macht ihn perfekt für alle, die dunklen, kräftigen Honig lieben.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e : Dieser Honig hat ein helles, cremiges Braun.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, serif\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eWoher kommt der Honig?:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eDiese Sorte Kastanienhonig stammt aus Kantabrien, einer weitgehend unberührten, wilden und vielfältigen Region im Norden Spaniens. Luisas Bienenstöcke stehen weit entfernt von Verschmutzungsquellen in den Nationalparks und sind jetzt biologisch zertifiziert.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eWer produziert diesen Honig?:\u003c\/strong\u003e Dieser Honig stammt von Luisa und ihrer Tochter Olaya. Sie ist Imkerin und produziert mit viel Liebe zum Detail Rohhonig von allerhöchster Qualität. Ihre Honige haben einen vollen, reichen Geschmack, der für viele Produkte aus der Region typisch ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eUnd von welchen Pflanzen stammt der Honig?\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eEr stammt aus den Blüten der Esskastanie. Er ist für seinen hohen Mineralgehalt bekannt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHäufige Verwendung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eKastanienhonig eignet sich besonders gut zur Linderung von Halsschmerzen oder Husten sowie für Rezepte wie reichhaltige Kuchen und Fleischglasuren.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFakten zum Kastanienhonig:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eKastanienhonig ist tendenziell der Honig, der am weitesten von Schadstoffquellen entfernt ist und daher einer der reinsten Honigsorten auf dem Markt ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten Sie, dass wir diesen Honig aufgrund seiner Größe nicht zurücknehmen können. Der Behälter hat den ganzen Weg von Spanien zurückgelegt, daher bilden sich oft kleine Dellen. Wenn Ihr Behälter oder Ihre Dose leicht beschädigt und undicht bei Ihnen ankommt, erstatten wir Ihnen gerne einen Teil des Honigbetrags, der Ihrer Meinung nach verloren gegangen ist. Leider können wir keine ganzen Dosen oder Behälter ersetzen, es sei denn, es sind mehr als 50 % des Honigs verloren gegangen. Wir bitten Sie dann, uns Bilder zu senden, damit wir den Schaden beurteilen und den Ersatz vereinbaren können.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten Sie, dass Rohhonig kristallisiert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Dies ist ein natürlicher Prozess, der hauptsächlich aufgrund der natürlichen Glukose im Rohhonig auftritt. Weitere Informationen dazu, warum Honig gerinnt, finden Sie in diesem\u003ca href=\"http:\/\/www.beecalmandhiveon.com\/blog\/2016\/8\/27\/crystallization-of-honey-is-it-good-or-bad\"\u003eArtikel\u003c\/a\u003e . Eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003eWikipedia\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÜber uns\u003c\/strong\u003e – Hier bei The Raw Honey Shop nehmen wir Honig sehr ernst und wir glauben, dass Honig ROH, nicht pasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine völlig neue Welt reinen, völlig natürlichen, nicht pasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog aus über 30 verschiedenen Roh- und Biohonigen haben wir eine Auswahl für jeden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs vorzustellen, so wie ihn sich die Bienen wünschen!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Produkttitel und die Beschreibung auf genaue Angaben.*\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43084179800299,"sku":"L13\/5kg","price":121.46,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/13.png?v=1744804385"},{"product_id":"raw-creamed-organic-eucalyptus-honey-960g-coarse-filtered-unpasteurised-and-enzyme-rich-1","title":"Roher, cremiger Eukalyptushonig aus kontrolliert biologischem Anbau","description":"\u003ch1\u003e Luisas roher, biologischer, cremiger Eukalyptushonig\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein geschmeidiger, kaltcremeartiger Rohhonig aus Asturien mit zarten floralen Noten und einem sanften Bienenwachs-Abgang – mild, vielseitig und perfekt für die Hautpflege oder dezente kulinarische Anwendungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Luisas roher, cremiger Bio-Eukalyptushonig ist ein zertifizierter Bio-Honig mit hohem Enzymgehalt, der aus Eukalyptusblüten in den abgelegenen kantabrischen Bergen Asturiens geerntet wird. Er wird kalt zu einer seidigen, streichfähigen Konsistenz verarbeitet und bietet eine leichte, blumige Süße mit einem wohltuenden Bienenwachs-Nachgeschmack – ideal für alle, die einen milderen Rohhonig bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003eZertifiziert biologisch, roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert und enzymreich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Mit Kaltcreme auftragen für eine geschmeidige Textur und feine Kristalle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Blasser, erdiger Gelbton\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Leichter, blumiger Eukalyptusgeschmack mit subtilen Bienenwachsnoten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gewonnen aus Eukalyptusblüten in Asturien, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Frisch und dezent blumig mit einem klaren Eukalyptusbouquet – eine sanfte Einführung in Kräuterhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Weich und blumig mit einem Hauch von würzigem Bienenwachs. Mild und doch nuanciert, bietet es einen ruhigen Honiggeschmack, der sich für den täglichen Gebrauch eignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe \u0026amp; Textur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Von blasserdgelber Farbe, mit seidig-cremiger Konsistenz dank Kaltaufstrich und einer feinen, streichfähigen Kristallstruktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Gewonnen aus Eukalyptusbäumen in der unberührten, bio-zertifizierten Wildnis des Kantabrischen Gebirges in Asturien – fernab von Umweltverschmutzung und reich an Artenvielfalt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIn Asturien stellen Luisa und ihre Tochter Olaya mit größter Sorgfalt hochwertigen, zertifizierten Bio-Honig her. Ihre Treue zu traditionellen Methoden garantiert, dass jedes Glas den reinen Geschmack und die Unversehrtheit der Bergblüten bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHautpflege:\u003c\/strong\u003e Bekannt für seine beruhigenden, antiseptischen Eigenschaften – ideal bei Hautunreinheiten, leichten Abschürfungen oder als Gesichtsmaske.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBacken \u0026amp; Kochen:\u003c\/strong\u003e Köstlich in Kuchen, Pfannkuchen, Broten, Marinaden und Tees – verleiht eine milde blumige Note, ohne aufdringlich zu sein.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kühl und dunkel lagern, um Enzyme, Konsistenz und Geschmack zu erhalten. Vor Hitze und direktem Licht schützen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig anders ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig kommt direkt vom Bienenstock ins Glas und wird nur minimal verarbeitet – weder erhitzt noch übermäßig gefiltert – wodurch Pollen, Enzyme, Antioxidantien und sein unverwechselbarer natürlicher Charakter erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Creme wird kalt aufgetragen, um die Größe und Konsistenz der Kristalle zu kontrollieren. Die Kristallisation ist ein natürlicher Vorgang – kein Fehler – und trägt zum luxuriösen Streichvergnügen bei. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Rohhonig-Shop bietet rohen, unpasteurisierten und 100 % natürlichen Honig an. Seit 2008 ist unser Sortiment auf über 30 rohe und biologische Sorten angewachsen – jede einzelne mit Sorgfalt und Reinheit hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte beachten Sie die tatsächliche Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luisa","offers":[{"title":"960g","offer_id":45547590975723,"sku":"L14\/960g","price":26.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45547591008491,"sku":"L14\/500g","price":14.39,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/products\/CreamedEucalyptus960g.jpg?v=1661175514"},{"product_id":"artisan-greek-rare-vanilla-fir-raw-honey-1kg","title":"Handgemachter griechischer seltener Vanille-Tannen-Rohhonig","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan\u003eHandgemachter griechischer seltener Vanille-Tannen-Rohhonig\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan\u003eWas macht Vanilla Fir so besonders?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Vanilletanne kommt nur in der Region des Berges Mainalo auf der Halbinsel Peleponnes in Griechenland vor, nirgendwo sonst auf der Welt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Darüber hinaus weist er einen wesentlich geringeren Zuckergehalt als andere Honigsorten auf, da er besonders wenig Glukose enthält, kristallisiert er normalerweise nie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan\u003eEs wird nicht jedes Jahr produziert. Oft ist nichts oder nur wenig davon verfügbar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan face=\"arial, helvetica, sans-serif\"\u003e\u003c\/span\u003e Dieser Honig hat einen außergewöhnlich niedrigen Feuchtigkeitsgehalt – knapp über 14 % (wir haben unsere Charge analysieren lassen).\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eEs ist das einzige\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGriechischer Honig mit geschützter Ursprungsbezeichnung – diesen Honig finden Sie nur hier auf der Welt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Ich dachte, wir würden diesen Honig nie finden – er ist sehr selten und sehr wertvoll, und die Vorräte sind normalerweise im Voraus ausverkauft. Dieses Jahr war jedoch ein gutes Honigjahr (es gibt also mehr davon), und Thomas hat seinen Cousin und Freund Giotis überzeugt (ich bin mir nie ganz sicher, was die Unterscheidung in Griechenland ist, Thomas scheint viele Cousins ​​zu haben!).\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGiotis lebt in der Nähe des Berges Mainlo und hat sich bereit erklärt, über Thomas etwas Vanilletanne zu liefern. So können wir Ihnen Vanilletanne von der Schwarztanne vorstellen, die auf dem Berg Mainalo auf der Halbinsel Peleponnes in Griechenland wächst. Normalerweise würde ich keinen Honig von einem Imker verkaufen, den ich nicht kenne, aber Thomas hat für ihn gebürgt und ich habe den Honig analysieren lassen (und das ist alles gut, keine Erhitzung und er hat alle wichtigen Eigenschaften einer Vanilletanne). Dieser Honig hat aufgrund seiner Einzigartigkeit und Seltenheit \u003cspan\u003eeine geschützte Ursprungsbezeichnung\u003c\/span\u003e erhalten. Er kommt nirgendwo sonst auf der Welt vor, außer aus der Gegend um den Berg \u003cspan\u003eMainalo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : Thomas‘ roher griechischer Vanille-Tannenhonig. Vanille-Tannenhonig ist ein dicker, erdiger, cremiger Honigtauhonig mit einem Geschmack mit einem Hauch von Vanille und Karamell.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e \u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003eWenn der Honig flüssig ist,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e ist seine Farbe recht hell mit Perlmutt- oder Karamelltönen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Dieser Honig kommt ausschließlich aus den Tannenwäldern des Mainalon-Gebirges auf der Peloponnes in der Region Arkadien, nirgendwo sonst auf der Welt. Hier wächst die seltene Schwarztanne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMehr zum Thema Honigtauhonig:\u003c\/strong\u003e Tannenhonig wird als Honigtau bezeichnet, da er aus dem Saft und Harz des Baumes und nicht aus Blütennektar gewonnen wird. Honigtauhonige sind reich an Oligosacchariden, die für ihre präbiotischen Eigenschaften bekannt sind und die Verdauung unterstützen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Imker:\u003c\/strong\u003e Thomas und sein Cousin, der die Bienenstöcke für den Vanille-Tannenhonig besitzt, haben uns diese Geschichte erzählt. Thomas ist ein junger griechischer Imker, der die Bienenstöcke seiner Familie übernehmen möchte. Diese befinden sich in abgelegenen Waldlichtungen in den Bergen Mittelgriechenlands. Er begeistert sich für Rohhonig und natürliche Bienenstockprodukte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eWie sich Rohhonig von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Rohhonig wird nur minimal verarbeitet, das heißt, er enthält viele natürliche Enzyme, Pollen und Nährstoffe, die bei der Verarbeitung oft verloren gehen. Die meisten Supermarkthonige werden so verarbeitet, dass sie ein einheitliches Aussehen erhalten. Dazu werden sie oft vom Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Rohhonig verändert Geschmack, Farbe und Textur je nach Jahreszeit und den Blüten, von denen sich die Bienen ernähren, wodurch jede Charge einzigartig wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eKristallisation in Rohhonig\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRohhonig neigt aufgrund seines natürlichen Glukosegehalts mit der Zeit zur Kristallisation. Dies ist ein natürlicher Prozess und beeinträchtigt die Qualität des Honigs nicht. Weitere Informationen zur Kristallisation von Honig finden Sie in unserem Blog oder auf Wikipedia für eine wissenschaftlichere Erklärung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eÜber uns\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir von The Raw Honey Shop sind überzeugt, dass Honig ROH, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in die Welt des reinen, naturbelassenen, unpasteurisierten Honigs. Unser Katalog umfasst über 30 verschiedene Sorten Roh- und Bio-Honig, jede mit ihrer eigenen Geschichte und ihrem eigenen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und wahrhaft wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eHinweis: Das Produktfoto dient nur als Beispiel. Farbe und Textur des Rohhonigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Produkttitel und die Produktbeschreibung auf genaue Angaben.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":55393987395958,"sku":"TH10\/1kg\/EU","price":32.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"490g","offer_id":55393987428726,"sku":"TH10\/490g\/EU","price":19.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Thomas_Vanilla_no_BB_date.png?v=1779975945"},{"product_id":"greek-raw-sidr-honey-1kg","title":"Griechischer roher Sidr-Honig – 1 kg – Aktiv 15 getestet ","description":"\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeltener und legendärer Sidr-Honig\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e15 + Aktiv - wie ein starkes antibakterielles Manuka\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVon Bienen tief in isolierten pestizidfreien Wäldern gesammelt\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Labor auf Echtheit geprüft\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKaltgepresst und nicht pasteurisiert\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAntibakteriell \u0026amp; wirklich 100% roh\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEinzigartiger sortenreiner Honig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Dies ist ein besonders wirksamer Sidr-Honig. Wir haben ihn im Labor auf seine antibakterielle Wirkung testen lassen und das Ergebnis war 15 % aktiv.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRoher Sidr-Honig:\u003c\/strong\u003e Die Bienen ernähren sich vom üppigen Nektar, den dieser Baum für eine kurze Zeit im Spätfrühling produziert, und produzieren diesen legendären Honig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"_04xlpA direction-ltr align-center para-style-body\"\u003e \u003cspan class=\"JsGRdQ\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Geschmack:\u003c\/strong\u003e Sie werden feststellen, dass es sich um einen dicken Honig mit einem reichen, süßen Kräutergeschmack mit leichten Vanillenoten handelt. Es bleibt ein saurer und würziger Nachgeschmack zurück.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"_04xlpA direction-ltr align-center para-style-body\"\u003e \u003cspan class=\"JsGRdQ\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMehr zu diesem Honig:\u003c\/strong\u003e Sidr-Honig gehört zu den feinsten Honigsorten der Welt. Er hat einen unverwechselbaren Geschmack und ist für seine antibakteriellen Eigenschaften bekannt. In einigen Religionen gilt dieser Honig als heilig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWoher es kommt:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"fontstyle0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAsterios ist einer der aufrichtigsten Menschen, die man jemals treffen kann.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sein Ziel ist es, uns stets den qualitativ hochwertigsten Honig zu präsentieren. Er hat das Glück, über ein erstaunliches Netzwerk griechischer Imkerkollegen zu verfügen. Dieser Honig wird gekauft\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e von einem solchen Imker Dimitris. Für Asterios und Dimitris ist die Bienenhaltung\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e eine Kunst und sie produzieren erstaunlichen Honig und glückliche Bienen\u003c\/span\u003e in Mittelgriechenland.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eÜber den Imker:\u003c\/b\u003e Dieser Honig kommt in Zusammenarbeit mit unserem Imkerkollegen Dimitris zu uns, der seine Bienenstöcke in der Gegend von Polykastro in Mittelgriechenland hat. Unser Labortest hat gezeigt, dass es sich um einen sehr reinen Sidr-Honig handelt (Einzelheiten finden Sie im Analysezertifikat). Diese Charge strotzt vor Frühlingsfrische.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBitte beachten Sie, dass Rohhonig kristallisiert\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eund dies ist ein natürlicher Prozess, der hauptsächlich aufgrund der natürlichen Glukose im Rohhonig auftritt. Weitere Informationen darüber, warum Honig fest wird, finden Sie hier\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.beecalmandhiveon.com\/blog\/2016\/8\/27\/crystallization-of-honey-is-it-good-or-bad\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"http:\/\/www.beecalmandhiveon.com\/blog\/2016\/8\/27\/crystallization-of-honey-is-it-good-or-bad\"\u003eArtikel\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eund für eine wissenschaftlichere Erklärung gehen Sie zu\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\"\u003eWikipedia\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÜber uns\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e- Hier bei The Raw Honey Shop nehmen wir Honig sehr ernst und wir glauben, dass Honig ROH, nicht pasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine völlig neue Welt reinen, natürlichen, nicht pasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog aus über 30 verschiedenen Roh- und Biohonigen haben wir eine Auswahl für jeden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs vorzustellen, so wie ihn sich die Bienen wünschen!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Produkttitel und die Beschreibung auf genaue Angaben.*\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Asterios","offers":[{"title":"1kg","offer_id":58042465255798,"sku":"AS15\/1kg\/EU","price":43.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":58042465288566,"sku":"AS15\/500g\/EU","price":26.39,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/products\/Greeksidr1kg.brighton2-1-767_7c11dd5a-c7c1-4852-b632-da35247176e5.jpg?v=1664273828"},{"product_id":"raw-greek-forest-honey-from-mount-olympus-1kg-multi-award-winning","title":"Roher griechischer Waldhonig vom Olymp – mehrfach preisgekrönt","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff9900;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan large=\"font size=\"\u003eAusgezeichnet mit dem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebegehrter Platinum Quality Award bei den London Honey Awards 2021 und ein Gold Award beim Taste Awards Competition 2021.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePremium-\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eWildhonig von einem traditionellen, preisgekrönten griechischen Imker.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dies ist ein herausragender Honig von hoher Qualität aus den Wäldern an den Hängen des Sitzes der Götter, dem Olymp. Er gewann Platin bei den London Honey Awards 2021.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Honig hat ein starkes, tiefes Aroma, das dem eines Eichenhonigs ähnelt, aber was ihn besonders macht, ist das komplexe Aroma der Kräuter, die auf dem Olymp wachsen. Ein ganz besonderer Honig und wohlverdienter Preisträger.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÜber die Imker:\u003c\/strong\u003e Einer unserer sehr vertrauenswürdigen Imker, Asterios, hat uns diesen Honig von Dimitris vorgestellt. Asterios hat das Glück, über ein erstaunliches Netzwerk griechischer Imkerkollegen zu verfügen, und er war sehr aufgeregt, als er uns diesen Honig probieren ließ. Der Bio-Imker Dimitris, der seine Bienenstöcke auf dem Olymp hat,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"JsGRdQ\"\u003eist der Ansicht, dass der Honig im Glas so sein sollte, wie er in den Bienenstöcken war, und produziert Honig von höchster Qualität, der immer wieder Preise gewinnt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMehr zu Honigtauhonig:\u003c\/strong\u003e Dies ist ein dunkler, dicker Honig – er wird als Honigtau bezeichnet, weil er aus dem Saft und Harz des Baumes und nicht aus Blütennektar gewonnen wird. Honigtau enthält viele Oligosaccharide, die für ihre präbiotischen Eigenschaften bekannt sind und die Verdauung unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eWie sich Rohhonig von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig wird nur minimal verarbeitet, das heißt, er ist voller natürlicher Enzyme, Pollen und Nährstoffe, die bei der Verarbeitung oft verloren gehen. Die meisten Supermarkthonige werden so verarbeitet, dass sie ein einheitliches Aussehen haben. Dazu werden oft Pollen entfernt, erhitzt und gemischt. Roher Honig verändert je nach Jahreszeit und den Blüten, von denen sich die Bienen ernähren, Geschmack, Farbe und Textur, was jede Charge einzigartig macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eKristallisation in Rohhonig\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig neigt aufgrund seines natürlichen Glukosegehalts mit der Zeit dazu, zu kristallisieren. Dies ist ein natürlicher Prozess und hat keinen Einfluss auf die Qualität des Honigs. Weitere Informationen dazu, warum Honig kristallisiert, finden Sie in unserem Blog. Eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf Wikipedia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eÜber uns\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eWir von The Raw Honey Shop sind der Meinung, dass Honig ROH, nicht pasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine Welt aus reinem, vollkommen natürlichem, nicht pasteurisiertem Honig ein. Unser Katalog umfasst über 30 verschiedene Sorten Roh- und Biohonig, jede mit ihrer eigenen einzigartigen Geschichte und ihrem eigenen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen eine Welt aus rohem, reinem und wirklich wunderbarem Honig vorzustellen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003eHinweis: Das Produktfoto ist repräsentativ. Die Farbe und Textur von Rohhonig kann je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Produkttitel und die Beschreibung auf genaue Angaben.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Asterios","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":55366915096950,"sku":"AS10\/1kg\/EU","price":34.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":55366915129718,"sku":"AS10\/500g\/EU","price":20.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/products\/Mountolympusforest1kg.png?v=1665502169"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/collections\/Bioactive_Forest_Image_1.png?v=1734131357","url":"https:\/\/www.therawhoneyshop.com\/de-de\/collections\/all\/organic_certified-organic.oembed","provider":"The Raw Honey Shop","version":"1.0","type":"link"}