{"title":"Asterios' Active 24 Sidr","description":"","products":[{"product_id":"rare-organic-raw-greek-sidr-honey-active-24-5kg","title":"Rohes, zertifiziertes Bio-Sidr aus griechischer Manufaktur - Aktiv 24 - 5 kg","description":"\u003ch1\u003eSeltener roher, zertifizierter Bio-Griechischer Sidr-Honig – Tiefes Kräuteraroma, Active 24\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDieser seltene griechische Sidr-Honig stammt von Imker Asterios, dessen Bienenstöcke tief in den dichten, artenreichen Wäldern Nordgriechenlands, nahe der türkischen Grenze, stehen. Die Landschaft hier ist erfüllt von Sidr-Bäumen, die ohne moderne Landwirtschaft oder Pestizide gedeihen. Aus diesem unberührten Schutzgebiet produzieren die Bienen einen außergewöhnlich reinen Honig – bestätigt als 76% Sidr-Pollen –, der eine tiefe Kräutersüße, sanfte Vanillenoten und bemerkenswerte Intensität besitzt. Mit seiner antimikrobiellen Bewertung „Active 24“ ist dieser Honig sowohl selten als auch hochgeschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eProdukt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSeltener und legendärer Sidr-Honig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLaborgetestet Active 24 – stark antimikrobiell\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAls echter Sidr verifiziert: 76% Sidr-Pollen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHoher Mineralstoffgehalt (1,57 mS\/cm Leitfähigkeit)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eReicherer, intensiverer Geschmack als die meisten Sidr-Honige\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeerntet aus isolierten, pestizidfreien Sidr-Wäldern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKaltgepresst \u0026amp; unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAntibakteriell \u0026amp; 100% roh\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eAroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSubtile Kräuternoten mit einem Hauch von Vanille und Wildkräutern. Klar und erdig, die Reinheit seines Waldursprungs widerspiegelnd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanfte, üppige Süße mit Komplexität. Er beginnt mit voller Sidr-Fülle, entfaltet sich zu sanften Vanille- und Karamelltönen und endet mit Noten von Wildkräutern und Gewürzen. Die Reinheit verstärkt die Intensität und macht ihn lang anhaltend und unvergesslich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFarbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin tiefes Bernsteinglühen mit goldenen Reflexen. Durch minimale Filterung ist er durchscheinend und klar. Mit der Zeit kann eine natürliche Kristallisation auftreten, die ihm eine cremige Textur verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eBitte beachten Sie: Aufgrund der Art der Behälter, die für 5-kg-Größen verwendet werden, ist es uns nicht möglich, korrekt zu bestimmen, ob der \"Zustand\" des Honigs flüssig oder kristallisiert oder sogar teilweise kristallisiert ist. Wenn eine Kristallisation aufgetreten ist, ist dies lediglich ein natürlicher Prozess bei Naturhonig. Weitere Details zur Kristallisation finden Sie weiter unten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeerntet in den wilden Waldgrenzgebieten Nordgriechenlands, nahe der Türkei. Dies ist ein geschütztes Ökosystem alter Bäume, blühender Tierwelt und reichlich Sidr (Ziziphus spina-christi). Ohne Pestizideinsatz oder Landwirtschaft sammeln die Bienen in vollkommener Reinheit und produzieren Honig, der das natürliche Erbe der Region verkörpert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGängige Verwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÜber handwerkliches Brot oder warmen Toast träufeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKräuter- oder Schwarztee süßen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePasst zu kräftigem Käse, insbesondere gereiftem oder Blauschimmelkäse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn griechischen Joghurt oder Porridge einrühren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn Marinaden oder Dressings für Fülle verwenden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEine luxuriöse Ergänzung für Käseplatten und Obstteller\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🧪 Was bedeutet „Active 24“?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir senden diesen Honig zur Laboranalyse für einen „Gesamtaktivitätstest“, der die antimikrobielle Wirksamkeit gegen \u003cem\u003eStaphylococcus aureus\u003c\/em\u003e-Bakterien misst. Eine \u003cstrong\u003eActive 24-Bewertung\u003c\/strong\u003e ist außergewöhnlich hoch – vergleichbar mit hochwertigem Manuka-Honig. Die Aktivität ist größtenteils auf ein Enzym zurückzuführen, das Wasserstoffperoxid produziert. Bitte beachten Sie: Der Aktivitätslevel ist zum Zeitpunkt der Prüfung am höchsten und nimmt im Laufe der Zeit, insbesondere bei Licht- und Wärmeeinwirkung, auf natürliche Weise ab. Lagern Sie ihn an einem kühlen, dunklen Ort, um die Wirksamkeit zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🧊 Wie Sie Ihren Honig lagern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBewahren Sie ihn an einem kühlen, dunklen Ort auf, um die natürlichen Enzyme zu schützen, die dem Honig seine antibakteriellen Eigenschaften verleihen. Vermeiden Sie direktes Sonnenlicht und hohe Hitze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍯 Warum roher Honig anders ist als verarbeiteter Honig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoher Honig ist pur, direkt aus dem Bienenstock, und behält natürliche Enzyme, Pollen und Nährstoffe. Supermarkthonig wird in der Regel pasteurisiert, gefiltert und für Gleichmäßigkeit gemischt – wodurch ein Großteil dessen entfernt wird, was Honig einzigartig macht. Jedes Glas roher Honig ist anders, geprägt von Klima, Jahreszeit und Nahrungssuche, was ihn zu einem lebendigen Spiegelbild seiner Herkunft macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoher Honig kristallisiert natürlich (daher können wir keine Rücksendungen von kristallisiertem Honig akzeptieren). Wir geben an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist, dies kann sich jedoch ändern. Wenn Sie ihn flüssig bevorzugen, erwärmen Sie ihn einfach sanft. Sehen Sie sich unseren \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e an oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003elesen Sie mehr\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei The Raw Honey Shop glauben wir, dass Honig ROH, unpasteurisiert und 100% natürlich sein sollte. Seit 2008 haben wir Kunden über 30 Sorten reinen, rohen und Bio-Honigs vorgestellt – jede mit ihrem eigenen einzigartigen Geschmack und ihrer Geschichte. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, die Welt des rohen, reinen Honigs – so wie es die Bienen wollten – mit Ihnen zu teilen!\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e📸 Haftungsausschluss für repräsentatives Foto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eProduktfoto ist repräsentativ. Die Farbe und Textur von rohem Honig kann je nach Saison und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Produkttitel und die Beschreibung für genaue Inhalte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten Sie, dass wir für diesen Honig aufgrund seiner Größe keine Rücksendungen annehmen können. Die Dose ist den ganzen Weg aus Griechenland gereist, daher können oft kleine Dellen an der Dose auftreten. Wenn Ihre Dose oder Ihr Behälter leicht beschädigt und undicht ankommt, erstatten wir Ihnen gerne einen Teil des Honigs, von dem Sie glauben, dass er verloren gegangen ist. Leider können wir keine ganzen Dosen oder Behälter ersetzen, es sei denn, mehr als 50% des Honigs sind verloren gegangen. Wir bitten Sie dann, uns Bilder zu schicken, damit wir den Schaden beurteilen und den Ersatz vereinbaren können.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Asterios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45614791164139,"sku":"AS34\/5kg","price":188.96,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/ImageSizesforWebsite_73.png?v=1779882199"}],"url":"https:\/\/www.therawhoneyshop.com\/de-de\/collections\/asterios-active-24-sidr.oembed","provider":"The Raw Honey Shop","version":"1.0","type":"link"}