{"title":"Heidehonig","description":"","products":[{"product_id":"raw-organic-heather-honey-1kg-1","title":"Roher, zertifizierter Bio-Heidehonig","description":"\u003ch1\u003e Antonios roher Bio-Heidehonig\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein intensiver, cremiger Strauchhonig mit reichhaltigem Melasse- und Trockenfruchtaroma, der aus Heidekrautblüten hoch in der Sierra del Rincón wächst. Kräftig, bittersüß und vollmundig – am besten als Verkostung oder in kleinen Mengen genießen, um sein intensives Aroma voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLaut den Juroren von Great Taste: „Intensiv aromatisch. Sirupartig, fast fudgeartig in der Konsistenz. Reichhaltig wie Melasse mit einer leichten Bitternote. Tiefe, wiesenartige Aromen – eher kräuterig als fruchtig, empfinden wir. Langer, anhaltender Abgang.“ und „Dunkelbrauner, glänzender, dickflüssiger Honig. Der Honig duftet nach Karamell, und der Geschmack von Trockenfrüchten kommt gut zur Geltung und ist reichhaltig und ausgewogen. Wir würden uns vorstellen, dass dieser Honig vielseitig einsetzbar ist – in Obst, Joghurt oder auf Toast.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonios roher Bio-Heidehonig ist ein grob gefilterter, 100 % roher, zertifizierter Bio-Honig aus den Blüten von Erica vagans und Erica cinerea an den Berghängen der Sierra del Rincón (über 1000 m) nördlich von Madrid. Tiefbraun mit rötlichen Reflexen, entfaltet er ein intensives, aromatisches Bouquet von Karamell, Melasse, dunkler Schokolade und einem anhaltenden, kräuterartigen Nachklang. Ideal für alle, die kräftige Aromen lieben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zertifiziert biologisch und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eDunkelbraun (flüssig); dickflüssige, glänzende Textur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Reichhaltiges Karamellaroma mit Melasse, Bitterkeit dunkler Schokolade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet von Heidekrautsträuchern im Biosphärenreservat Sierra del Rincón, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Wurde bei den Great Taste Awards hoch gelobt – „tiefe, wiesenartige Aromen...langer und anhaltender Abgang“.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dickflüssiges Karamell mit muscovadoartiger Süße, untermalt von tiefen Kräuter- und Röstnoten – erinnert an feuchte Heidelandschaften und fruchtbare Erde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Heidehonig ist tiefgründig, würzig und bittersüß zugleich und bietet schokoladige Noten, Anklänge von bitterem Schwarztee und eine anhaltende Tiefe. Weniger fruchtig, dafür kräuteriger mit einem anhaltenden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Tiefbraun mit rötlichen Reflexen im Licht; dickflüssig, glänzend und fast undurchsichtig – ein auffälliges optisches Kennzeichen von Strauchhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Geerntet wird der Honig von wilden Heidekrautsträuchern (Brezo) in Höhenlagen über 1000 m im UNESCO-Biosphärenreservat Sierra del Rincón. Das Gelände ist rau und unberührt, mit sauren Böden, die ideale Bedingungen für die Produktion von reichhaltigem Heidekrauthonig bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eAntonio, Imker in vierter Generation, pflegt traditionelle, zusatzstofffreie Methoden. Seine biozertifizierten Bienenstöcke im Norden Madrids produzieren Honige, die die raue Schönheit und ökologische Vielfalt der Landschaft widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKulinarisch:\u003c\/strong\u003e Passt hervorragend zu griechischem Joghurt, Eiscreme, Toast oder handwerklich hergestelltem Brot.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Verleiht Glasuren und Marinaden für Fleisch eine besondere Geschmacksfülle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Ergänzt dunkle Schokolade, kräftigen Käsesorten und Aromen mit starkem Schwarztee-Betonung.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren, um den intensiven Geschmack, die Textur und die Nährstoffe zu erhalten. Vor Hitze und Licht schützen, da diese die Enzyme mit der Zeit zerstören können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt ohne Erhitzen, Mischen oder Feinfiltern direkt vom Bienenstock ins Glas – so bleiben Pollen, Enzyme, Antioxidantien, Farbe und saisonale Merkmale erhalten. Daher variiert er von Charge zu Charge auf natürliche Weise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eKristallisation ist ein natürlicher Vorgang und kein Fehler. Gläser werden als „flüssig“ oder „kristallisiert“ gekennzeichnet, der Zustand kann sich jedoch verändern. Um die flüssige Konsistenz wiederherzustellen, lesen Sie bitte unseren \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder unsere FAQs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Raw Honey Shop setzen wir uns für rohen, unpasteurisierten und 100 % natürlichen Honig ein. Seit 2008 haben wir über 30 verschiedene Rohhonigsorten aus biologischem Anbau zusammengestellt. Vielen Dank, dass Sie mit uns die pure Essenz der Natur entdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung. Etiketten können abweichen; Chargen- und Mindesthaltbarkeitsdatum sind auf jedem Glas aufgedruckt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45547267391723,"sku":"A8\/1kg","price":28.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45547267457259,"sku":"A8\/500g","price":17.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Heather_e7f75ef6-787d-4c31-b1a2-da70f448ddee.jpg?v=1763025050"},{"product_id":"raw-organic-creamed-heather-honey-960g-coarse-filtered-unpasteurised-and-enzyme-rich","title":"Roher, zertifizierter Bio-Heidehonig","description":"\u003ch1\u003e Luisas roher, biologischer, cremiger Heidehonig\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e Roh, enzymreich und kaltverarbeitet aus den kantabrischen Bergen Asturiens – mit einer geschmeidigen, streichfähigen Textur und einem tiefen, kräftigen Geschmack, der an dunkle Schokolade und schwarzen Tee erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLuisas roher, cremiger Bio-Heidehonig ist ein zertifizierter Bio-Honig aus dem abgelegenen Asturien. Er ist grob gefiltert, unpasteurisiert und wird kaltverarbeitet, wodurch er eine samtige Konsistenz erhält. Dieser Strauchhonig bietet ein reichhaltiges, balsamisches Aroma mit einer milden Bitternote und ausgewogener Süße – ein üppiger, streichfähiger Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Zertifiziert biologisch, roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert und enzymreich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Mit Kaltcreme aufgetragen für eine glatte, feine Kristallstruktur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Tiefdunkle Heidekrautfarbe und kräftiger Geschmack\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Balsamisch-erdig mit subtiler Bitterkeit und Süße\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet in den kantabrischen Bergen, Asturien, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Erdig und balsamisch, mit einem Hauch von Holznoten – erinnert an Bergheide und üppig grüne Täler.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Vollmundig und tiefgründig: Dunkle Schokoladen- und Schwarzteenoten harmonieren mit einer sanften Bitterkeit und milder Süße – reichhaltig, ohne aufdringlich zu sein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe \u0026amp; Textur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dunkelbraun-heidefarben im flüssigen Zustand, wird beim Aufschlagen zu einer glatten, hellbraunen Konsistenz – ideal zum Verstreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eGewonnen aus wilden Heidekrautsträuchern in den kantabrischen Bergen und Hügeln Asturiens – einer unberührten, biozertifizierten Zone fernab von Umweltverschmutzung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e In Asturien betreiben Luisa und ihre Familie – Olaya und Mario – eine traditionelle, ökologische Imkerei. Zertifiziert nach der EU-Origenbezeichnung Denominación de Origen, legen sie Wert auf Honig mit vollmundigem, natürlichem Geschmack und achten sorgfältig auf jeden einzelnen Schritt vom Bienenstock bis zum fertigen Produkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eStreichfähiger Genuss:\u003c\/strong\u003e Perfekt auf Toast, Crumpets oder warmen Keksen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGourmet-Backen:\u003c\/strong\u003e Verleiht Gebäck und reichhaltigen Kuchen mehr Tiefe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGetränke:\u003c\/strong\u003e Für eine erdige Süße in Tee oder Kaffee einrühren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kühl und dunkel lagern, um Geschmack, Konsistenz und aktive Enzyme zu erhalten. Vor übermäßiger Hitze und Licht schützen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig anders ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig wird ohne Erhitzen, Mischen oder Feinfiltern direkt vom Bienenstock ins Glas abgefüllt – so bleiben Pollen, Enzyme, Antioxidantien und der unverfälschte Geschmack erhalten. Jede Charge spiegelt ihr einzigartiges Terroir und die jeweilige Jahreszeit wider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ---\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eCremiger Heidehonig kristallisiert auf natürliche Weise, und diese feine Textur ist beabsichtigt – kein Fehler. Hinweise zur Veränderung der Konsistenz finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Rohhonigladen bieten wir Ihnen ausschließlich rohen, unbehandelten und 100 % natürlichen Honig an. Seit 2008 umfasst unser Sortiment über 30 Roh- und Biohonige mit jeweils eigener Geschichte und unverwechselbarem Geschmack. Vielen Dank, dass Sie mit uns die Welt der reinen Berghonige entdecken!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luisa","offers":[{"title":"960g","offer_id":45547889197291,"sku":"L12\/960g","price":26.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45547889230059,"sku":"L12\/500g","price":16.19,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/products\/CreamedHeatherbrighton2-1-579_c4bf57ca-38b8-4d71-8845-a1bb4d556e8a.jpg?v=1647335987"},{"product_id":"raw-organic-creamed-heather-honey-5kg-coarse-filtered-unpasteurised-and-enzyme-rich","title":"Roher, cremiger Bio-Heidehonig – 5 kg","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eRoh, natürlich und aufgrund seiner abgelegenen Herkunft einer der reinsten Honige.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAus kontrolliert biologischem Anbau.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAntibakteriell, grob gefiltert, nicht pasteurisiert und enzymreich.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDieser rohe, cremige Heidehonig stammt aus den kantabrischen Bergen und Hügeln Asturiens, einer grünen und unberührten Gegend im Norden Spaniens.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eDieser Honig wurde kaltgepresst, was ihm eine glatte, streichfähige Konsistenz mit einer sehr feinen Kristallstruktur verleiht.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Heidehonig ist ein erstaunlich intensiv schmeckender Strauchhonig mit einem Geschmackserlebnis, das an dunkle Schokolade oder schwarzen Tee erinnert. Er stammt von Bienen, die sich von den niedrigen Heidesträuchern ernähren, die in den Bergen Asturiens wachsen. Obwohl er nicht von einem Baum stammt, hat Heidehonig ähnliche Eigenschaften wie Baumhonig, nämlich seinen kräftigen Geschmack und seine dunkle Farbe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMehr zum Geschmack:\u003c\/strong\u003e Luisas roher Bio-Heidehonig ist eine klassische Sorte. Sehr beliebt wegen seines herrlichen, tief erdigen Geschmacks, reichhaltig, aber nicht süßlich, balsamisch, aber nicht pikant. Er ist leicht bitter, aber durch eine ausgewogene Süße ergänzt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eWoher kommt der Honig?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eDiese Sorte Berghonig stammt aus Asturien, einer weitgehend unberührten, wilden und vielfältigen Region im Norden Spaniens. Luisas Bienenstöcke stehen weit entfernt von Verschmutzungsquellen in den Nationalparks.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eWer produziert diesen Honig?\u003c\/strong\u003e Dieser Honig stammt von Luisa und ihrer Tochter Olaya. Sie ist Imkerin und produziert mit viel Liebe zum Detail Rohhonig von allerhöchster Qualität. Ihre Honige haben einen vollen, reichen Geschmack, der für viele Produkte aus der Region typisch ist. Die meisten ihrer Produkte sind bio-zertifiziert.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\" style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten Sie, dass wir diesen Honig aufgrund seiner Größe nicht zurücknehmen können. Der Behälter hat den ganzen Weg von Spanien zurückgelegt, daher bilden sich oft kleine Dellen. Wenn Ihr Behälter oder Ihre Dose leicht beschädigt und undicht bei Ihnen ankommt, erstatten wir Ihnen gerne einen Teil des Honigbetrags, der Ihrer Meinung nach verloren gegangen ist. Leider können wir keine ganzen Dosen oder Behälter ersetzen, es sei denn, es sind mehr als 50 % des Honigs verloren gegangen. Wir bitten Sie dann, uns Bilder zu senden, damit wir den Schaden beurteilen und den Ersatz vereinbaren können.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten Sie, dass Rohhonig kristallisiert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Dies ist ein natürlicher Prozess, der hauptsächlich aufgrund der natürlichen Glukose im Rohhonig auftritt. Weitere Informationen dazu, warum Honig gerinnt, finden Sie in diesem\u003ca href=\"http:\/\/www.beecalmandhiveon.com\/blog\/2016\/8\/27\/crystallization-of-honey-is-it-good-or-bad\"\u003eArtikel\u003c\/a\u003e . Eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003eWikipedia\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003eÜber uns\u003c\/strong\u003e – Hier bei The Raw Honey Shop nehmen wir Honig sehr ernst und wir glauben, dass Honig ROH, nicht pasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine völlig neue Welt reinen, völlig natürlichen, nicht pasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog aus über 30 verschiedenen Roh- und Biohonigen haben wir eine Auswahl für jeden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eVielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs vorzustellen, so wie ihn sich die Bienen wünschen!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Produkttitel und die Beschreibung auf genaue Angaben.*\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42560637599979,"sku":"L12\/5kg","price":124.96,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/17.png?v=1744797191"},{"product_id":"antonios-raw-heather-honey-1kg","title":"Antonio's Roher Heidehonig - 1kg","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo urteilten die Juroren bei den Great Taste Awards\u003c\/strong\u003e: \"\u003cem\u003eStark aromatisch. Treacly, fast fudgy in der Textur. Es gibt einen fast melassigen Reichtum und einen Hauch von Bitterkeit. Einige tiefe, wiesenartige Aromen - eher krautig als fruchtig, wie wir meinen. Er ist lang und anhaltend.\u003c\/em\u003e\" und\u003cem\u003e\"Tiefbrauner, glänzender, dicker Honig. Der Honig hat ein Karamellaroma, und der Geschmack von getrockneten Früchten kommt gut durch und ist reichhaltig und ausgewogen. Wir können uns vorstellen, dass er für eine Reihe von Zwecken gut geeignet ist - für Obst, Joghurt oder auf Toast.\u003c\/em\u003e\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntonio's Raw Heather Honey\u003c\/strong\u003e - Dies ist ein erstaunlich intensiv schmeckender Strauchhonig; er hat eine Geschmackstiefe mit einer ausgeprägten Bitterkeit, die an dunkle Schokolade oder schwarzen Tee erinnert. Er stammt von den Bienen, die sich von den niedrig liegenden Heidekrautsträuchern ernähren, die oft in bergigem Gelände zu finden sind. Heidekraut ist eine Lieblingspflanze der Bienen. Obwohl er kein Baum ist, hat Heidehonig die Eigenschaften eines Baumhonigs, nämlich seinen kräftigen Geschmack und seine dunkle Farbe. Wenn Sie noch nie Heidehonig getrunken haben, empfehlen wir Ihnen, zunächst ein 50-g-Glas zu probieren, bevor Sie ein ganzes Glas kaufen, da der Geschmack sehr intensiv sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum Rohhonig anders ist als verarbeiteter Honig -\u003c\/strong\u003e Rohhonig bedeutet im Allgemeinen, dass der Honig nicht verarbeitet wurde, sondern mit minimalen Eingriffen aus dem Bienenstock ins Glas gelangt ist. Der meiste Supermarkthonig ist stark verarbeitet, damit er attraktiver aussieht, er wurde von Pollen befreit, oft erhitzt und gemischt. Rohhonig variiert von Charge zu Charge, da er nicht in einer Fabrik verarbeitet, gefiltert oder erhitzt wird, damit er homogen aussieht. Er verändert sich je nach Jahreszeit und Klima und je nachdem, wovon sich die Bienen ernähren; wir aktualisieren dieses Merkblatt entsprechend der aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e - Dieser besondere Honig hat eine braune Farbe, die im Licht leicht rötlich erscheint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFließfähigkeit - \u003c\/strong\u003eHeidehonig neigt aufgrund seines hohen Glukosegehalts dazu, nicht lange flüssig zu bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuskristallisiert\u003c\/strong\u003e - Heidehonig entwickelt nach der Ernte recht schnell kleine bis mittlere Kristalle; es ist recht selten, dass er völlig flüssig wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten zum Honig\u003c\/strong\u003e - Diese besondere Art von Heidehonig stammt von den Pflanzen Erica vagans und Erica cinerea. Heidekraut hat 2 Hauptgattungen, Calluna, auch bekannt als Ling, und Erica oder Ericaceae, beide sind dafür bekannt, dass sie zu den besten Honigsorten gehören, die man bekommen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e - Diese Sorte Heidehonig stammt aus den nördlichen Gebirgszügen von Madrid in Spanien, die als Sierra de Guadarrama bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflanze \/ Baum \u003c\/strong\u003eDer Heidekrautstrauch, auf Spanisch auch Brezo genannt, ist ein kleiner, immergrüner Bergstrauch, der viele Blüten hervorbringt und saure Böden liebt. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAllgemeine Verwendung\u003c\/strong\u003e Heidehonig eignet sich besonders gut zur Verwendung in verschiedenen Rezepten, wie z. B: Griechischer Joghurt, Eiscreme, Glasuren für Fleisch und um einem Gericht eine einzigartige Würze und Tiefe zu verleihen.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eImker\u003c\/strong\u003e - Dieser Heidehonig stammt von Antonio, einem Imker in der\u003csup\u003evierten\u003c\/sup\u003e Generation, der stolz darauf ist, Honig auf traditionelle Weise herzustellen, ohne etwas hinzuzufügen oder wegzunehmen. Antonios Bienenstöcke befinden sich in den Bergen nördlich von Madrid.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten Sie, dass roher Honig kristallisiert\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Dies ist ein natürlicher Prozess, der hauptsächlich durch die natürliche Glukose im Rohhonig verursacht wird. Weitere Informationen darüber, warum Honig auskristallisiert, finden Sie in diesem \u003ca href=\"http:\/\/www.beecalmandhiveon.com\/blog\/2016\/8\/27\/crystallization-of-honey-is-it-good-or-bad\"\u003eArtikel \u003c\/a\u003e, und eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003ewikipedia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber uns\u003c\/strong\u003e - Wir von The Raw Honey Shop nehmen Honig sehr ernst und sind der Meinung, dass Honig RAW, unpasteurisiert und 100% natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine ganz neue Welt des reinen, natürlichen, unpasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog, der über 30 verschiedene Roh- und Biohonige umfasst, bieten wir eine Vielfalt für jeden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir danken Ihnen für Ihren Besuch in unserem Geschäft und freuen uns darauf, Sie in die Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs einzuführen, so wie die Bienen ihn sich wünschen würden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Titel und die Beschreibung des Produkts auf den genauen Inhalt.*\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45625373425899,"sku":"A8\/1kg\/EU","price":27.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45625373458667,"sku":"A8\/500g\/EU","price":16.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Heather_c319c8c4-5c0d-43c8-abb7-f49d5fcda3e0.jpg?v=1771587838"},{"product_id":"raw-organic-creamed-heather-honey-960g-coarse-filtered-unpasteurised-and-enzyme-rich-1","title":"Roher Bio-Heidehonig in Cremeform – 960 g – grob gefiltert, nicht pasteurisiert und enzymreich","description":"\u003ch2\u003e Roher Bio-Heidehonig in Cremeform – 960 g – grob gefiltert, nicht pasteurisiert und enzymreich\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Heidehonig ist ein erstaunlich intensiv schmeckender Strauchhonig mit einem Geschmackserlebnis, das an dunkle Schokolade oder schwarzen Tee erinnert. Er stammt von Bienen, die sich von den niedrigen Heidesträuchern ernähren, die in den Bergen Asturiens wachsen. Obwohl er nicht von einem Baum stammt, hat Heidehonig ähnliche Eigenschaften wie Baumhonig, nämlich seinen kräftigen Geschmack und seine dunkle Farbe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMehr zum Geschmack:\u003c\/strong\u003e Luisas roher Heidehonig ist eine klassische Sorte. Sehr beliebt wegen seines herrlichen, tief erdigen Geschmacks, reichhaltig, aber nicht süßlich, balsamisch, aber nicht würzig. Er ist leicht bitter, aber ergänzt durch eine ausgewogene Süße.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eWoher kommt der Honig?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eDiese Sorte Berghonig stammt aus Asturien, einer weitgehend unberührten, wilden und vielfältigen Region im Norden Spaniens. Luisas Bienenstöcke stehen weit entfernt von den Verschmutzungsquellen der Nationalparks.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eWer produziert diesen Honig?\u003c\/strong\u003e Dieser Honig stammt von Luisa und ihrer Tochter Olaya. Sie ist Imkerin und produziert mit viel Liebe zum Detail Rohhonig von allerhöchster Qualität. Ihre Honige haben einen vollen, reichen Geschmack, der für viele Produkte aus der Region typisch ist. Die meisten ihrer Produkte sind bio-zertifiziert.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten Sie, dass Rohhonig kristallisiert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Dies ist ein natürlicher Prozess, der hauptsächlich aufgrund der natürlichen Glukose im Rohhonig auftritt. Weitere Informationen dazu, warum Honig gerinnt, finden Sie in diesem\u003ca href=\"http:\/\/www.beecalmandhiveon.com\/blog\/2016\/8\/27\/crystallization-of-honey-is-it-good-or-bad\"\u003eArtikel\u003c\/a\u003e . Eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003eWikipedia\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003eÜber uns:\u003c\/strong\u003e Hier bei The Raw Honey Shop nehmen wir Honig sehr ernst und wir glauben, dass Honig ROH, nicht pasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine völlig neue Welt reinen, natürlichen, nicht pasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog aus über 30 verschiedenen Roh- und Biohonigen haben wir eine Auswahl für jeden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eVielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs vorzustellen, so wie ihn sich die Bienen wünschen!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Produkttitel und die Beschreibung auf genaue Angaben.*\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53543271498102,"sku":"L12\/960g\/EU","price":26.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/products\/CreamedHeatherbrighton2-1-579_bdaca7ba-e027-4a3b-92e8-5951cb845530.jpg?v=1658497855"},{"product_id":"antonios-certified-organic-raw-heather-honey-sale","title":"Antonio's Roher Heidehonig - 1kg","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSo urteilten die Juroren bei den Great Taste Awards\u003c\/strong\u003e: \"\u003cem\u003eStark aromatisch. Treacly, fast fudgy in der Textur. Es gibt einen fast melassigen Reichtum und einen Hauch von Bitterkeit. Einige tiefe, wiesenartige Aromen - eher krautig als fruchtig, wie wir meinen. 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