{"title":"Die meistverkauften Honigsorten – Der Winterkatalog 2025","description":"","products":[{"product_id":"raw-organic-forest-honey-960g-cold-pressed-unpasteurised-coarse-filtered-certified","title":"Roher zertifizierter Bio-Waldhonig - Aktiv 20.5","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\n\u003ch1\u003eRoher zertifizierter Bio-Waldhonig\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\/Aktiv 20.5\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eRoh, natürlich und einer der reinsten Honige aufgrund der abgelegenen Region, aus der er stammt. Antibakteriell, grob gefiltert, unpasteurisiert und enzymreich. Dieser rohe Waldhonig stammt aus den Bergen und Wäldern Asturiens, einer grünen und unberührten Gegend im Norden Spaniens. Dies ist ein sehr hochwertiger Waldhonig, der sehr dickflüssig ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZusammenfassung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eRoher zertifizierter Bio-Waldhonig ist zu 100 % roh und bio-zertifiziert, gewonnen von wilden mediterranen Eichen-, Kastanien-, Buchen- und Kiefernwäldern in den abgelegenen Kantabrischen Bergen Asturiens, Spanien. Bekannt für seine dunkle, dicke Textur und melasseartige Fülle, hat dieser Honig einen höheren Gehalt an natürlicher Fruktose, bietet schnelle Energie und kristallisiert langsam – ideal für alle, die ein natürliches, intensives Waldhonigerlebnis suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProdukt-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAntibakteriell – Aktivitätswert 20.5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e100 % Roh\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBio-zertifiziert \u0026amp; unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eReich an natürlicher Fruktose (gute Energiequelle)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDickflüssig, dunkel und kristallisiert langsam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGewonnen aus Eichen-, Kastanien-, Buchen- und Kiefernwäldern in Asturien, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAroma\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eKräftiges, holziges Aroma mit subtilen süßen Saftnoten, die an Waldboden, Baumrinde und mineralreiche Erde erinnern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eVollmundig und leicht würzig mit einer melasseartigen Fülle und erdigen Untertönen. Weniger süß als Blütenhonige, perfekt für Liebhaber komplexer, dunkler Honige.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFarbe\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSehr dunkles Bernstein bis fast Schwarz im flüssigen Zustand. Glänzend und dickflüssig, behält seine intensive Farbe beim natürlichen Kristallisieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eStammt aus den wilden Wäldern der Kantabrischen Berge in Asturien, Nordspanien – einer unberührten, chemikalienfreien Umgebung, in der Bienen Nektar und Saft von heimischen Eichen-, Kastanien-, Buchen- und Kiefern sammeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProduzentengeschichte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLuisa, ihre Tochter Olaya und ihr Sohn Mario sind leidenschaftliche Imker aus den wilden Regionen Asturiens im Norden Spaniens. Ihre ökologischen Praktiken stellen sicher, dass der von ihnen produzierte Honig rein, roh und voller Geschmack ist und die reiche Artenvielfalt der Region widerspiegelt. Dies ist ein Familienbetrieb, zu dem auch Luisas Mutter Jacoba und ihre Schwester Ines gehören, die den Honig verpacken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHäufige Verwendungen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKulinarisch: Verfeinert reiche Kuchen, Kekse und Eiscremes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGetränke: Verleiht warmen Kräutertees Tiefe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGlasuren: Ideal für Fleischmarinaden mit einem tiefen, balsamischen Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWellness: Bekannt für antibakterielle Vorteile und natürlichen Energieschub.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e🧪 Was bedeutet „Aktiv 20.5“?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eWir schicken diesen Honig zur Messung der antimikrobiellen Wirksamkeit gegen \u003cem\u003eStaph aureus\u003c\/em\u003e Bakterien in ein Labor zum „Gesamtaktivitätstest“. Ein \u003cstrong\u003eAktivitätswert von 20.5\u003c\/strong\u003e ist außergewöhnlich hoch – vergleichbar mit hochwertigem Manuka-Honig. Die Aktivität ist größtenteils auf ein Enzym zurückzuführen, das Wasserstoffperoxid produziert. Bitte beachten Sie: Der Aktivitätswert ist bei der Messung am höchsten und nimmt im Laufe der Zeit, insbesondere bei Licht- und Wärmeeinwirkung, auf natürliche Weise ab. Lagern Sie den Honig an einem kühlen, dunklen Ort, um die Wirksamkeit zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🧊 Wie Sie Ihren Honig lagern\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, dunklen Ort lagern, um Enzyme und Textur zu erhalten. Hitze und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden, um die Qualität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🍯 Warum roher Honig anders ist als verarbeiteter Honig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eRoher Honig ist unerhitzt, unpasteurisiert und minimal gefiltert – so bleiben Pollen, Enzyme, Antioxidantien und einzigartige Geschmacksprofile, die seine Herkunft widerspiegeln, erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌀 Kristallisation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eKristallisation ist bei rohem Honig natürlich und kein Mangel. Gläser sind mit „flüssig“ oder „kristallisiert“ gekennzeichnet, dies kann sich jedoch im Laufe der Zeit ändern. Tipps zum Dekristallisieren von Honig finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.therawhoneyshop.com\/pages\/runny-honey\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder in den FAQs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🏪 Über uns\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eBei The Raw Honey Shop sind wir spezialisiert auf ROHEN, unpasteurisierten und 100 % natürlichen Honig. Seit 2008 haben wir über 30 Sorten von rohem und Bio-Honig kuratiert, um Ihnen reinen, authentischen Honig zu bieten – genau so, wie es die Bienen beabsichtigt haben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e📸 Haftungsausschluss für repräsentatives Foto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Produktfoto ist nur repräsentativ. Farbe und Textur variieren je nach Jahreszeit und Kristallisation. Bitte überprüfen Sie Produkttitel und -beschreibung für genaue Details.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Luisa","offers":[{"title":"960g","offer_id":45547395317995,"sku":"L10\/960g","price":28.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45547395350763,"sku":"L10\/500g","price":17.39,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Untitled_design_23.png?v=1778672614"},{"product_id":"raw-pyrenees-mountain-honey-1kg","title":"Roher Pyrenäen-Berghonig","description":"\u003ch1\u003e Rossends roher Pyrenäenhonig – Zarter, blumiger Honig aus Rhododendronblüten\u003c\/h1\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eDiese Charge von Rossends Pyrenäen-Honig ist ein seltener, überwiegend \u003cem\u003eaus Rhododendronblüten\u003c\/em\u003e bestehender Rohhonig, der auf den abgelegenen Hochgebirgswiesen der katalanischen Pyrenäen geerntet wird. Dieser einzigartige Blütenhonig besticht durch zarte, cremige Noten mit subtilen pflanzlichen und beerigen Untertönen. Die aktuelle Charge ist hellgolden und enthält 69 % \u003cem\u003eRhododendronpollen\u003c\/em\u003e und 12 % \u003cem\u003eHeidekraut\u003c\/em\u003e . Er wurde über Jahre hinweg immer wieder bei den Great Taste Awards und dem International Taste and Quality Institute ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kaltgepresst und grob gefiltert (um Bienenstockreste zu entfernen)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Überwiegend Rhododendron (69 %)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Herkunftsbezeichnung: Cerdaña, Katalanische Pyrenäen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zarter, leichter Geschmack mit cremigen und fruchtigen Nuancen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Mehrfach preisgekrönt: unter anderem mit dem Great Taste Award und 3 Sternen von iTQi.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geeignet für die ganze Familie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Reich an natürlichen Enzymen und Antioxidantien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eSubtil und raffiniert. Erwarten Sie zarte pflanzliche und fruchtige Noten mit Anklängen von Wassermelone, Moschus und einem Hauch von Kosmetik – eine Erinnerung an die Flora der Hochgebirge und die frische Alpenluft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Mild und seidig mit einer leichten Süße. Dieser Honig vereint sanfte pflanzliche Noten, zarte Anklänge von Beerenmarmelade und Wachs sowie eine dezente medizinische Note, die auf seine Herkunft aus Rhododendren zurückzuführen ist. Er ist geschmeidig am Gaumen und hinterlässt einen reinen, delikaten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im flüssigen Zustand nahezu farblos bis strohgelb; kristallisiert zu Weiß oder Hellbeige. Die aktuelle Charge ist hellgolden, was dem Rhododendron-Profil entspricht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Geerntet wird der Honig in Cerdaña, einer unberührten Region der katalanischen Pyrenäen, die für ihre vielfältige Flora und ihre hochgelegenen Wiesen bekannt ist. Die Bienen sammeln Nektar zwischen \u003cem\u003eRhododendron-\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eHeidekrautsträuchern\u003c\/em\u003e und produzieren so Honig mit einem ausgeprägten alpinen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Passt hervorragend zu mildem Ziegenkäse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Über griechischen Joghurt oder frisches Obst träufeln.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e In Kräutertees wie Kamille oder Bergthymian einrühren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Für eine blumige Note in Salatdressings verwenden.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eDirekt vom Löffel genießen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Rossend zählt zu Spaniens renommiertesten Imkern und betrachtet Honig als eine Form natürlicher Kunst. Mit tiefem Respekt vor seinen Bienen und ihrem Lebensraum kreiert er Honige von außergewöhnlicher Reinheit und gleichbleibender Qualität. Seine Sorten genießen internationales Ansehen und wurden unter anderem mit der prestigeträchtigen 3-Sterne-Auszeichnung des International Taste and Quality Institute (iTQi) geehrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und Wirkstoffe des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rossend","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45547541037291,"sku":"RD10\/1kg","price":25.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45547541070059,"sku":"RD10\/500g","price":15.59,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Image_Sizes_for_Website_31.png?v=1757930948"},{"product_id":"raw-organic-acacia-honey-1kg","title":"Roher, zertifizierter Bio-Akazienhonig","description":"\u003ch1\u003e Roher, zertifizierter Bio-Akazienhonig – Hell, mild und von goldener Klarheit\u003c\/h1\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eAntals Bio-Akazienhonig ist ein ungarischer Schatz aus den unberührten Wäldern der Großen Tiefebene und der Karpaten. Mit seiner kristallklaren, goldenen Farbe, dem zarten, blumigen Aroma und der langsamen Kristallisation zählt er zu den begehrtesten Rohhonigen. Kaltgepresst, unpasteurisiert und bio-zertifiziert, ist dieser Akazienhonig ideal für alle, die ein mildes, vielseitiges Süßungsmittel suchen, das andere Aromen nicht überdeckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kaltgepresst\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bleibt länger flüssig als die meisten Honigsorten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Niedrigerer glykämischer Index als viele andere Honigsorten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hergestellt vom ungarischen Imker Antal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet in abgelegenen Akazienwäldern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ideal für Tee, Backwaren und Hautpflege\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Leicht und blumig mit dezenten Vanillenoten und einem klaren, erfrischenden Bouquet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Mild und zart, mit einer dezenten Süße, die sich harmonisch in Getränke und Speisen einfügt. Kein starker Nachgeschmack – perfekt für alle, die einen leichteren Honig bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eSehr hellgolden, fast klar. Bleibt dank des hohen Fruktosegehalts lange schön flüssig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Geerntet in zwei unberührten Regionen Ungarns: den frühblühenden Akazienwäldern des Nationalparks Kiskunság in der Großen Tiefebene und den später blühenden Hainen von Nórgrád in den Westkarpaten. Antals Wanderimkerei gewährleistet optimalen Erntezeitpunkt und höchste Reinheit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Süßen Sie Tees, Kräutertees oder Kaffee, ohne den Geschmack zu verändern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Verleiht Salatdressings oder Marinaden eine süße Note.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Verwendung in leichten Kuchen, Keksen oder Eiscreme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Beruhigt gereizte Haut und kleinere Wunden bei äußerlicher Anwendung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Über Obst, Porridge oder Joghurt träufeln\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antal ist ein zertifizierter Bio-Imker in Ungarn. Sorgfältig bewirtschaftet er seine Bienenstöcke zwischen der Großen Tiefebene und den Bergregionen, um den feinsten Akaziennektar zu gewinnen. Seine nachhaltigen Methoden und sein Wissen über Bienengesundheit bringen außergewöhnlich reinen, naturbelassenen Honig hervor, der in ganz Europa geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eUm die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und die aktiven Eigenschaften des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e","brand":"Antal","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":55339605655926,"sku":"AL01\/1kg","price":28.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":55339605688694,"sku":"AL01\/500g","price":17.39,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Acacia_1kg.png?v=1754476764"},{"product_id":"raw-certified-organic-eucalyptus-honey-from-asturias","title":"Roher, cremiger Eukalyptushonig aus kontrolliert biologischem Anbau","description":"\u003ch1\u003e Luisas roher, biologischer, cremiger Eukalyptushonig\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein geschmeidiger, kaltcremeartiger Rohhonig aus Asturien mit zarten floralen Noten und einem sanften Bienenwachs-Abgang – mild, vielseitig und perfekt für die Hautpflege oder dezente kulinarische Anwendungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Luisas roher, cremiger Bio-Eukalyptushonig ist ein zertifizierter Bio-Honig mit hohem Enzymgehalt, der aus Eukalyptusblüten in den abgelegenen kantabrischen Bergen Asturiens geerntet wird. Er wird kalt zu einer seidigen, streichfähigen Konsistenz verarbeitet und bietet eine leichte, blumige Süße mit einem wohltuenden Bienenwachs-Nachgeschmack – ideal für alle, die einen milderen Rohhonig bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003eZertifiziert biologisch, roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert und enzymreich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Mit Kaltcreme auftragen für eine geschmeidige Textur und feine Kristalle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Blasser, erdiger Gelbton\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Leichter, blumiger Eukalyptusgeschmack mit subtilen Bienenwachsnoten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gewonnen aus Eukalyptusblüten in Asturien, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Frisch und dezent blumig mit einem klaren Eukalyptusbouquet – eine sanfte Einführung in Kräuterhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Weich und blumig mit einem Hauch von würzigem Bienenwachs. Mild und doch nuanciert, bietet es einen ruhigen Honiggeschmack, der sich für den täglichen Gebrauch eignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe \u0026amp; Textur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Von blasserdgelber Farbe, mit seidig-cremiger Konsistenz dank Kaltaufstrich und einer feinen, streichfähigen Kristallstruktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Gewonnen aus Eukalyptusbäumen in der unberührten, bio-zertifizierten Wildnis des Kantabrischen Gebirges in Asturien – fernab von Umweltverschmutzung und reich an Artenvielfalt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIn Asturien stellen Luisa und ihre Tochter Olaya mit größter Sorgfalt hochwertigen, zertifizierten Bio-Honig her. Ihre Treue zu traditionellen Methoden garantiert, dass jedes Glas den reinen Geschmack und die Unversehrtheit der Bergblüten bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHautpflege:\u003c\/strong\u003e Bekannt für seine beruhigenden, antiseptischen Eigenschaften – ideal bei Hautunreinheiten, leichten Abschürfungen oder als Gesichtsmaske.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBacken \u0026amp; Kochen:\u003c\/strong\u003e Köstlich in Kuchen, Pfannkuchen, Broten, Marinaden und Tees – verleiht eine milde blumige Note, ohne aufdringlich zu sein.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kühl und dunkel lagern, um Enzyme, Konsistenz und Geschmack zu erhalten. Vor Hitze und direktem Licht schützen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig anders ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig kommt direkt vom Bienenstock ins Glas und wird nur minimal verarbeitet – weder erhitzt noch übermäßig gefiltert – wodurch Pollen, Enzyme, Antioxidantien und sein unverwechselbarer natürlicher Charakter erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Creme wird kalt aufgetragen, um die Größe und Konsistenz der Kristalle zu kontrollieren. Die Kristallisation ist ein natürlicher Vorgang – kein Fehler – und trägt zum luxuriösen Streichvergnügen bei. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Rohhonig-Shop bietet rohen, unpasteurisierten und 100 % natürlichen Honig an. Seit 2008 ist unser Sortiment auf über 30 rohe und biologische Sorten angewachsen – jede einzelne mit Sorgfalt und Reinheit hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte beachten Sie die tatsächliche Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luisa","offers":[{"title":"960g","offer_id":57935239151990,"sku":"L19\/960g","price":28.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":57935239184758,"sku":"L19\/500g","price":17.39,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Raw_Eucalyptus.png?v=1784540577"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/collections\/new-to-raw-honey-active-honey_e24fc57c-c94c-4993-90fb-3ccb1395e78c.png?v=1789134398","url":"https:\/\/www.therawhoneyshop.com\/de-lu\/collections\/best-selling-honeys-the-winter-catalogue-2026.oembed","provider":"The Raw Honey Shop","version":"1.0","type":"link"}