{"title":"Winterhonig- und Geschenkkatalog 2025","description":"\u003cp\u003eDieses Jahr waren wir wieder unterwegs. Wir sind zu den wildesten Orten gereist, wie Patones in der Sierra de Guadarrama, wo Antonios Rosmarinhonig herkommt. Unser Ziel ist es, Ihnen einige der besten Honigsorten anzubieten, die Sie je probieren werden. Diese Kollektion ist vollgepackt mit außergewöhnlichen Fundstücken wie dem preisgekrönten Raw Organic Greek Pine mit Wildblumen, alten Favoriten wie Antonios Biosphere Gift Set, einem wunderschönen Sidr und vielem mehr. Egal, ob Sie neue Geschmacksrichtungen entdecken oder einen altbewährten Favoriten aufgreifen, ich weiß, Sie werden etwas finden. Bei Fragen rufen Sie uns gerne unter 01273 682109 an.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-sphere-mountain-gift-set","title":"Biosphere Mountain Bio-Honig Geschenkset","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eBiosphere Mountain Bio-Honig-Geschenkset – Bio-Wildlavendel, Bio-Eiche und Bio-Heide – in 250-g-Gläsern mit Honiglöffel\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieses Bio-Honig-Geschenkset enthält drei Gläser mit 100 % rohem, biologischem spanischen Berghonig aus dem UNESCO-Bergbiosphärenreservat Sierra del Rincon, das für seine unberührte, pestizidfreie Umgebung bekannt ist. Das Set enthält 250-g-Gläser mit rohem Bio-Wildlavendel, rohem Bio-Eichenhonig und rohem Bio-Heidekraut sowie einen handgefertigten Honiglöffel aus Holz. Perfekt für alle, die hochwertigen, rohen, enzymreichen Honig lieben, der unverarbeitet und voller natürlicher Eigenschaften ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eEine wunderschöne Mischung aus drei 100 % rohen, biologischen spanischen Berghonigen aus einem Biosphärenreservat.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas UNESCO-Biosphärenreservat Sierra del Rincón ist eine Bergoase der Natur, in der keine Pestizide, Herbizide oder Fungizide erlaubt sind.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDas Set besteht aus rohem Bio-Wildlavendel, preisgekrönter Bio-Eiche und Bio-Heidekraut in 250-g-Gläsern sowie einem hölzernen Honiglöffel!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAntibakteriell, grob gefiltert, unerhitzt, enzymreich und ganz natürlich.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAus den Bienenstöcken von Antonio, einem Imker in der vierten Generation, der ein Pionier der ökologischen Bienenhaltung in Spanien ist.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieses Set ist das perfekte Geschenk für alle Naschkatzen, die sich für hochwertigen, natürlichen Rohhonig interessieren. Es enthält einen Honiglöffel, ein Foto von Antonio und die Geschichte hinter dem Honig und diesem Imker in der vierten Generation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRoher Bio-Wildlavendelhonig\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eist ein leichter und angenehmer Kräuterblütenhonig mit blumigen Noten und einer Cremigkeit wie Vanille, hat aber kein ganz so starkes Aroma wie Honig aus kultiviertem Lavendel.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoher Bio-Eichenhonig\u003c\/b\u003e : Dies ist der Gewinner des Platin-Award 2022. Es ist ein sehr intensiver und reichhaltiger Baumhonig; er hat eine fruchtige sowie ein tiefes Holzaroma. Baumhonig ist in der Regel dunkel, hat ein stärkeres Aroma und neigt aufgrund eines relativ geringen Glukosegehalts weniger zum Stocken.\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"JsGRdQ\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRoher Bio-Heidekrauthonig\u003c\/strong\u003e ist ein erstaunlich intensiv schmeckender Strauchhonig. Er hat ein intensives Aroma mit einer ausgeprägten Bitterkeit, die an dunkle Schokolade oder schwarzen Tee erinnert. Er stammt von Bienen, die sich von den niedrig wachsenden Heidekrautbüschen ernähren, die oft in bergigem Gelände wachsen. Heidekraut ist eine Lieblingspflanze der Bienen. Obwohl Heidekrauthonig kein Baum ist, hat er die Eigenschaften eines Baumhonigs, nämlich seinen kräftigen Geschmack und seine dunkle Farbe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"JsGRdQ\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWie sich Rohhonig von verarbeitetem Honig unterscheidet:\u003c\/strong\u003e Rohhonig bedeutet im Allgemeinen, dass der Honig nicht verarbeitet wurde, er ist mit minimaler Manipulation vom Bienenstock ins Glas gelangt. Der meiste Supermarkthonig ist stark verarbeitet, um ihn attraktiver aussehen zu lassen; normalerweise wurde er weitgehend von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Rohhonig variiert tendenziell von Charge zu Charge, da er nicht in einer Fabrik verarbeitet, gefiltert oder erhitzt wird, um homogen auszusehen. Rohhonig verändert sich mit der Jahreszeit und dem Klima, dem Boden, der Nahrung der Bienen und der Art der Kolonien.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten Sie, dass Rohhonig kristallisiert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Dies ist ein natürlicher Prozess, der hauptsächlich aufgrund der natürlichen Glukose im Rohhonig auftritt. Weitere Informationen dazu, warum Honig gerinnt, finden Sie in diesem\u003ca href=\"http:\/\/www.beecalmandhiveon.com\/blog\/2016\/8\/27\/crystallization-of-honey-is-it-good-or-bad\"\u003eArtikel\u003c\/a\u003e . Eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003eWikipedia\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÜber uns:\u003c\/strong\u003e Hier bei The Raw Honey Shop nehmen wir Honig sehr ernst und wir glauben, dass Honig ROH, nicht pasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine völlig neue Welt reinen, natürlichen, nicht pasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog aus über 30 verschiedenen Roh- und Biohonigen haben wir eine Auswahl für jeden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs vorzustellen, so wie ihn sich die Bienen wünschen!\u003c\/p\u003e","brand":"The Raw Honey Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32691585482798,"sku":"GS21\/3x250g\/A","price":29.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Biosphere_Gift_Set.png?v=1763027346"},{"product_id":"artisan-organic-raw-greek-mountain-oak-honey-1kg","title":"Roher, zertifizierter Bio-Griechischer Berg-Eichenhonig – Active 20","description":"\u003ch1\u003eRoher zertifizierter Bio-Griechischer Gebirgseichenhonig – intensiv reichhaltig, fruchtig \u0026amp; dickflüssig\/aktiv 20\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eZusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThomas' roher Bio-Griechischer Gebirgseichenhonig bietet einen köstlich reichen, mineralischen Melassegeschmack mit Anklängen von gekochten Äpfeln und Pflaumen. Der Nachgeschmack verweilt kurz mit einer leichten Säure, während das Aroma fruchtig ist und an kalte gewürzte Fruchtsaucen erinnert. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem perfekten Begleiter für Früchtebrot oder Weihnachtspudding.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eProdukt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrob gefiltert\u003c\/strong\u003e, um natürliche Enzyme und Pollen zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAntibakterielle\u003c\/strong\u003e Aktivitätsstufe 20\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e100% Roh\u003c\/strong\u003e und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKaltgepresst\u003c\/strong\u003e zur Bewahrung der ernährungsphysiologischen Integrität\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eZertifiziert biologisch\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAußergewöhnlich dickflüssig\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIn großer Höhe geerntet\u003c\/strong\u003e (900m+) in Rentina, Griechenland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReich an Oligosacchariden\u003c\/strong\u003e, die die Verdauung unterstützen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eAroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFruchtig und würzig, erinnert an kalte gewürzte Fruchtsaucen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKöstlich reichhaltiger und mineralischer Melassegeschmack mit Anklängen von gekochten Äpfeln und Pflaumen. Der Nachgeschmack ist kurz mit einer leichten Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eFarbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehr dunkel, fast schwarz, mit einem leichten Hauch von Violett.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStammt aus einem Wald an einem Berg in der Nähe eines Sees in Rentina, Griechenland. Dieser Honig ist eine Honigtau-Sorte, die aus dem Saft und Harz von Eichenbäumen gewonnen wird und nicht aus Blütennektar. Honigtauhonige sind reich an Oligosacchariden, die für ihre präbiotischen Eigenschaften bekannt sind, welche die Verdauung fördern.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÜber Früchtebrot oder Weihnachtspudding geträufelt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAuf Toast oder Scones gestrichen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn Porridge oder Joghurt gerührt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAls natürliches Süßungsmittel in Tees verwendet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn Backrezepten für zusätzliche Tiefe verwendet\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🧪 Was bedeutet „Aktiv 20“?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir senden diesen Honig zur Messung der antimikrobiellen Wirksamkeit gegen \u003cem\u003eStaphylococcus aureus\u003c\/em\u003e-Bakterien an ein Labor, wo er einem „Gesamtaktivitätstest“ unterzogen wird. Eine \u003cstrong\u003eAktivitätsstufe von 20\u003c\/strong\u003e ist außergewöhnlich hoch – vergleichbar mit hochwertigem Manuka-Honig. Die Aktivität ist größtenteils auf ein Enzym zurückzuführen, das Wasserstoffperoxid produziert. Bitte beachten Sie: Der Aktivitätsgrad ist zum Zeitpunkt der Prüfung am höchsten und nimmt im Laufe der Zeit, insbesondere bei Licht- und Wärmeeinwirkung, auf natürliche Weise ab. Lagern Sie den Honig an einem kühlen, dunklen Ort, um die Wirksamkeit zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e👤 Geschichte des Herstellers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThomas, ein leidenschaftlicher Imker in Zentralgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie kombinieren traditionelle Methoden mit modernen Praktiken, um die Bienengesundheit und die Honigqualität zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honige wie Gebirgseiche, Rote Tanne, Vanilletanne, Wildthymian, Kiefer und Orange.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm seine natürliche Wirksamkeit zu bewahren, lagern Sie den Honig an einem kühlen, dunklen Ort. Licht und Wärme bauen die Enzyme ab, die zur antibakteriellen Wirkung beitragen. Die Lagerung fern von Licht und hohen Temperaturen hilft, seinen Geschmack, seine Textur und seine aktiven Eigenschaften zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍯 Warum Rohhonig anders ist als verarbeiteter Honig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRohhonig kommt mit minimalem Eingriff vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkthonige werden verarbeitet, um attraktiv auszusehen – von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Rohhonig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Bienenfutter. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRohhonig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir keine Rücksendungen von kristallisiertem Honig annehmen). Wir geben auf der Website an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist, dies kann sich jedoch ändern. Wenn Sie flüssigen Honig wünschen und er kristallisiert ist, lässt er sich leicht wieder verflüssigen. Sehen Sie sich unseren \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e an oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003elesen Sie mehr über die Kristallisation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei The Raw Honey Shop glauben wir, dass Honig ROH, unpasteurisiert und 100% natürlich sein sollte. Seit 2008 stellen wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig vor. Unser Katalog umfasst über 30 rohe und biologische Sorten. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, eine Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Honigs mit Ihnen zu teilen – so wie es die Bienen beabsichtigt haben!\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e📸 Disclaimer zum repräsentativen Foto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto ist repräsentativ. Die Farbe und Textur von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Produkttitel und die Beschreibung für genaue Angaben zum Inhalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45547483169003,"sku":"TH5\/1kg","price":28.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"490g","offer_id":45547483201771,"sku":"TH5\/490g","price":17.39,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Thomas_Mountain_Oak_TH5_1kg_No_BB_Date_NEW_2026.png?v=1787053339"},{"product_id":"artisan-raw-organic-greek-orange-blossom-honey-1kg","title":"Handgemachter, roher, zertifizierter griechischer Bio-Orangenblütenhonig","description":"\u003ch1\u003e Roher, biologischer, handwerklich hergestellter griechischer Orangenblütenhonig – spritzig, zitrusartig und blumig.\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser rohe, biologische griechische Orangenblütenhonig ist ein sonnenverwöhnter Genuss aus den Orangerien Lakoniens auf dem Peloponnes. Grob gefiltert, unpasteurisiert und reich an Enzymen, besticht er durch ein intensives Aroma von Zitrusfrüchten und Blüten. Nachhaltig geerntet von Thomas und seiner Familie nach traditionellen Imkermethoden, ist er ein goldener, natürlich kristallisierender Honig mit einer unverwechselbaren, marmeladenartigen Süße – perfekt für Zitrusliebhaber und kreative Köche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIntensive Zitrus- und Orangenblütenaromen mit einem hellen, blumigen Duft und einem leicht bitteren, marmeladenartigen Abgang. Nachhaltig angebaut in Lakonien, einer Region, die für die besten Orangen Griechenlands bekannt ist. Roh, unpasteurisiert und von Thomas und seiner Familie nach biologischen Methoden hergestellt. Ideal für Joghurt, Dressings, Glasuren und Backwaren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGrob gefiltert\u003c\/strong\u003e und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e100 % roh\u003c\/strong\u003e – niemals erhitzt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKaltgepresst,\u003c\/strong\u003e um die Nährstoffe zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eNach ökologischen Richtlinien hergestellt\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eStrahlender Zitrus- und blumiger Geschmack\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHellorange Farbe mit goldenem Schimmer\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNachhaltig geerntet\u003c\/strong\u003e von Thomas und seiner Familie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e : Lakonien, Peloponnes, Griechenland\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Strahlend und blumig mit ausgeprägten Orangenblütennoten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Lebhafte Zitrus- und Blütennoten mit einer leicht bitteren, marmeladenartigen Süße und sanften Anklängen von cremiger Vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eHellorange mit goldgelbem Schimmer, was auf seine natürliche, ungefilterte Qualität hinweist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Aus den Orangerien Lakoniens auf dem Peloponnes in Griechenland. Thomas und seine Familie verwenden traditionelle Methoden, um reinen Honig ohne Zusatzstoffe oder weitere Verarbeitungsschritte herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Salatdressings\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Griechische Joghurts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fleischglasuren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kuchen und Backwaren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Süßstoff für Tees\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Thomas, ein passionierter Imker aus Mittelgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie verbinden traditionelle Methoden mit modernen Verfahren, um die Gesundheit der Bienen und die Qualität des Honigs zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honigsorten wie Berg-Eichenhonig, Rotfichtenhonig, Vanillefichtenhonig, Wildthymianhonig, Kiefernhonig und Orangenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und die aktiven Eigenschaften des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"0color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45547368612075,"sku":"TH11\/1Kg","price":27.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"490g","offer_id":45547368644843,"sku":"TH11\/490g","price":16.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Thomas_Orange_TH11_1kg_No_BB_Date_NEW_2026.png?v=1787053308"},{"product_id":"artisan-raw-organic-greek-red-fir-honey-1kg-490g","title":"Griechischer Bio-Rohhonig von der Rotföhre aus handwerklicher Herstellung - Aktiv 20.5","description":"\u003ch1\u003eAktiver roher griechischer Rot-Tannenhonig – Bergfrisch und reichhaltig\/aktiv 20.5\u003c\/h1\u003e\n\n\u003ch3\u003eProdukt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e100 % roh \u0026amp; unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAntibakteriell - Aktivitätsstufe 20.5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZertifiziert Bio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKaltgepresst\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSeltene Rote Tannenhonigtau-Sorte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn großer Höhe geerntet: 1500 m am Berg Kaliakouda\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProduziert vom griechischen Imker Thomas und seiner Familie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDunkel, geschmeidig, kristallisiert langsam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNatürlich präbiotisch\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHintergrundgeschichte\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eDie Entdeckung dieser Rot-Tanne war ein Abenteuer.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Ort, von dem dieser Honig stammt, ist einer der atemberaubendsten, die ich je besucht habe – und ein neuer Ort für Thomas' Tanne. Es war auf meiner Sommerhonig-Expedition im Juni (2023), dass ich diesen göttlichen Bergort besuchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEines Abends sagte Thomas zu mir: „Morgen fahren wir zum Berg Kaliakouda. Du wirst es dort lieben.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlso, das ist die Geschichte... Es war früh am Morgen, als Thomas und sein Onkel Stefanos mich von meinem Hotel abholten. Wir fuhren von den Ebenen Thessaliens in Richtung einiger Berge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStefanos fuhr in seinem Pick-up-Truck, der voll war von den Aromen von Honig und Bienenwachs. Bald überquerten wir Schluchten am Rande der Ebene, und dann begann der Aufstieg. Durch kleine Bergdörfer fuhren wir, wo alte Männer saßen, Kaffee tranken und die Welt vorbeiziehen sahen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHöher und höher fuhren wir, schraubten uns durch Haarnadelkurven, die mich von einer Seite des Sitzes zur anderen rutschen ließen. Es gab immer weniger Anzeichen menschlicher Besiedlung, bis nur noch Wald den Berg bedeckte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach etwa einer Stunde waren wir so hoch, dass wir durch die Wolken fuhren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir hielten einen Moment inne, um eine unglaubliche Aussicht über die Berge zu genießen, mit Tannenbäumen, die sich unter uns erstreckten, und in der Ferne einem See in einem Tal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDann, ein paar Minuten später, erreichten wir den Ort für den Rot-Tannen-Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas war eine wahre Hochgebirgswildnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Straßenrand wuchsen eine Fülle von Wildblumen. Natürlich wachsend, ohne jegliche Verunreinigung durch Pestizide oder Herbizide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIch konnte die Bienen hören, wie sie geschäftig an den Tannenbäumen um uns herum arbeiteten und zwischen den Bienenstöcken hin und her flogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas war meine Vorstellung vom Paradies. Die Luft war so rein, man spürte eine Art geistige Klarheit und Wohlbefinden, das man nur an wirklich abgelegenen Bergorten erlebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend ich Fotos machte, überprüften Thomas und Stefanos die Bienenstöcke und errichteten einen Zaun, um die Bären fernzuhalten, die natürlich nichts Besseres mögen als eine Mahlzeit aus Bienenlarven und Rot-Tannen-Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDann, nachdem sie endlich ihre Imkerausrüstung auf der Ladefläche des Pickups verstaut hatten, reichte mir Stefanos ein Stück Honigwabe. Es war wirklich hervorragend. Die köstlichste Honigwabe, die ich je geschmeckt hatte. In diesem Moment wusste ich, dass ich ein wahres Juwel von Honig vor mir hatte, das die Raw Honey People lieben werden. Er war nicht nur wirklich köstlich, sondern Tannenhonig bleibt auch länger flüssig als die meisten anderen Honigsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003c!-- Begin original description --\u003e\n\u003ch3\u003eZusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin seltenes Juwel aus den abgelegenen Wäldern des Berges Kaliakouda, dieser Rot-Tannenhonig ist ein atemberaubendes Beispiel für rohen griechischen Baumhonig. Geerntet auf 1500 Metern von dem jungen Imker Thomas und seiner Familie, ist dieser tiefrote Honig geschmeidig, reichhaltig und fruchtig, mit einer natürlich starken antimikrobiellen Wirkung. Es ist ein Honigtauhonig, reich an präbiotischen Oligosacchariden und ungewöhnlich langsam kristallisierend.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eAroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRein und waldig mit milden Harznoten. Zarte Anklänge von Baumharz und erdigen Mineralien, die die kühle Luft der hochgelegenen griechischen Tannenwälder hervorrufen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTief und reichhaltig mit einem milden fruchtigen Geschmack und einer geschmeidigen Konsistenz. Der Geschmack klingt lang und mild aus – wärmend, rein und befriedigend.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eFarbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDunkelrotbraun im flüssigen Zustand. Außerordentlich geschmeidig und dickflüssig. Bleibt länger flüssig als die meisten rohen Honige.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGesammelt von Bienen, die auf Tannenbäumen in über 1500 Metern Höhe in der Wildnis des \u003ca title=\"https:\/\/www.youtube.com\/shorts\/sAwj5VwYvR8\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/shorts\/sAwj5VwYvR8\"\u003eBerges Kaliakouda in Zentralgriechenland\u003c\/a\u003e nach Nahrung suchen. Die Bienenstöcke sind umgeben von unberührtem Wald und Wildblumen, fernab von Umweltverschmutzung oder Landwirtschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eÜbliche Verwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLöffelweise als gesunde Leckerei genießen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÜber Weichkäse oder griechischen Joghurt träufeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePasst gut zu gerösteten Nüssen oder Feigen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn warmen Kräutertees umrühren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFür seine präbiotischen und antimikrobiellen Eigenschaften verwenden\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🧪 Was bedeutet „Aktiv 20.5“?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir schicken diesen Honig zur Überprüfung seiner \"Gesamtaktivität\" in ein Labor. Dabei wird die antimikrobielle Wirksamkeit gegen \u003cem\u003eStaphylococcus aureus\u003c\/em\u003e-Bakterien gemessen. Ein \u003cstrong\u003eAktiver 20.5-Wert\u003c\/strong\u003e ist außergewöhnlich hoch – vergleichbar mit hochwertigem Manuka-Honig. Die Aktivität ist größtenteils auf ein Enzym zurückzuführen, das Wasserstoffperoxid produziert. Bitte beachten Sie: Der Aktivitätsgrad ist zum Zeitpunkt der Prüfung am höchsten und nimmt mit der Zeit, insbesondere bei Licht- und Wärmeeinwirkung, auf natürliche Weise ab. Lagern Sie den Honig an einem kühlen, dunklen Ort, um die Wirksamkeit zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThomas, ein leidenschaftlicher Imker in Zentralgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie kombinieren traditionelle Methoden mit modernen Praktiken, um die Bienengesundheit und Honigqualität zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honige wie Gebirgseiche, Rote Tanne, Vanille-Tanne, Wildthymian, Pinie und Orange.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🧊 Wie man den Honig lagert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm seine natürliche Wirksamkeit zu bewahren, lagern Sie den Honig an einem kühlen, dunklen Ort. Licht und Wärme zersetzen die Enzyme, die zur antibakteriellen Aktivität beitragen. Wenn Sie ihn vor Licht und hohen Temperaturen schützen, bleiben sein Geschmack, seine Textur und seine aktiven Eigenschaften erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍯 Warum Rohhonig anders ist als verarbeiteter Honig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRohhonig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Honige im Supermarkt werden verarbeitet, um attraktiv auszusehen – von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Rohhonig variiert von Charge zu Charge, weil er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Buttervorrat der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRohhonig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir keine Rücksendungen für kristallisierten Honig annehmen). Wir geben auf der Website an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist, dies kann sich jedoch ändern. Wenn Sie flüssigen Honig wünschen und er kristallisiert ist, lässt er sich leicht wieder verflüssigen. Sehen Sie sich unseren \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e an oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003elesen Sie mehr über die Kristallisation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei The Raw Honey Shop glauben wir, dass Honig ROH, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 haben wir Kunden reinen, rein natürlichen Honig nähergebracht. Unser Katalog umfasst über 30 rohe und biologische Sorten. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen eine Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Honigs zu zeigen – so wie es die Bienen beabsichtigt haben!\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e📸 Disclaimer für repräsentative Fotos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto ist repräsentativ. Die Farbe und Textur von Rohhonig können je nach Saison und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Produkttitel und die Beschreibung für genaue Inhalte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45547497029867,"sku":"TH4\/1Kg","price":30.49,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"490g","offer_id":45547497062635,"sku":"TH4\/490g","price":18.29,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Thomas_Red_Fir_1kg.png?v=1789126937"},{"product_id":"raw-organic-forest-honey-960g-cold-pressed-unpasteurised-coarse-filtered-certified","title":"Roher zertifizierter Bio-Waldhonig - Aktiv 20.5","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\n\u003ch1\u003eRoher zertifizierter Bio-Waldhonig\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\/Aktiv 20.5\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eRoh, natürlich und einer der reinsten Honige aufgrund der abgelegenen Region, aus der er stammt. Antibakteriell, grob gefiltert, unpasteurisiert und enzymreich. Dieser rohe Waldhonig stammt aus den Bergen und Wäldern Asturiens, einer grünen und unberührten Gegend im Norden Spaniens. Dies ist ein sehr hochwertiger Waldhonig, der sehr dickflüssig ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZusammenfassung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eRoher zertifizierter Bio-Waldhonig ist zu 100 % roh und bio-zertifiziert, gewonnen von wilden mediterranen Eichen-, Kastanien-, Buchen- und Kiefernwäldern in den abgelegenen Kantabrischen Bergen Asturiens, Spanien. Bekannt für seine dunkle, dicke Textur und melasseartige Fülle, hat dieser Honig einen höheren Gehalt an natürlicher Fruktose, bietet schnelle Energie und kristallisiert langsam – ideal für alle, die ein natürliches, intensives Waldhonigerlebnis suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProdukt-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAntibakteriell – Aktivitätswert 20.5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e100 % Roh\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBio-zertifiziert \u0026amp; unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eReich an natürlicher Fruktose (gute Energiequelle)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDickflüssig, dunkel und kristallisiert langsam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGewonnen aus Eichen-, Kastanien-, Buchen- und Kiefernwäldern in Asturien, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAroma\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eKräftiges, holziges Aroma mit subtilen süßen Saftnoten, die an Waldboden, Baumrinde und mineralreiche Erde erinnern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eVollmundig und leicht würzig mit einer melasseartigen Fülle und erdigen Untertönen. Weniger süß als Blütenhonige, perfekt für Liebhaber komplexer, dunkler Honige.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFarbe\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSehr dunkles Bernstein bis fast Schwarz im flüssigen Zustand. Glänzend und dickflüssig, behält seine intensive Farbe beim natürlichen Kristallisieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eStammt aus den wilden Wäldern der Kantabrischen Berge in Asturien, Nordspanien – einer unberührten, chemikalienfreien Umgebung, in der Bienen Nektar und Saft von heimischen Eichen-, Kastanien-, Buchen- und Kiefern sammeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProduzentengeschichte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLuisa, ihre Tochter Olaya und ihr Sohn Mario sind leidenschaftliche Imker aus den wilden Regionen Asturiens im Norden Spaniens. Ihre ökologischen Praktiken stellen sicher, dass der von ihnen produzierte Honig rein, roh und voller Geschmack ist und die reiche Artenvielfalt der Region widerspiegelt. Dies ist ein Familienbetrieb, zu dem auch Luisas Mutter Jacoba und ihre Schwester Ines gehören, die den Honig verpacken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHäufige Verwendungen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKulinarisch: Verfeinert reiche Kuchen, Kekse und Eiscremes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGetränke: Verleiht warmen Kräutertees Tiefe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGlasuren: Ideal für Fleischmarinaden mit einem tiefen, balsamischen Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWellness: Bekannt für antibakterielle Vorteile und natürlichen Energieschub.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e🧪 Was bedeutet „Aktiv 20.5“?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eWir schicken diesen Honig zur Messung der antimikrobiellen Wirksamkeit gegen \u003cem\u003eStaph aureus\u003c\/em\u003e Bakterien in ein Labor zum „Gesamtaktivitätstest“. Ein \u003cstrong\u003eAktivitätswert von 20.5\u003c\/strong\u003e ist außergewöhnlich hoch – vergleichbar mit hochwertigem Manuka-Honig. Die Aktivität ist größtenteils auf ein Enzym zurückzuführen, das Wasserstoffperoxid produziert. Bitte beachten Sie: Der Aktivitätswert ist bei der Messung am höchsten und nimmt im Laufe der Zeit, insbesondere bei Licht- und Wärmeeinwirkung, auf natürliche Weise ab. Lagern Sie den Honig an einem kühlen, dunklen Ort, um die Wirksamkeit zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🧊 Wie Sie Ihren Honig lagern\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, dunklen Ort lagern, um Enzyme und Textur zu erhalten. Hitze und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden, um die Qualität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🍯 Warum roher Honig anders ist als verarbeiteter Honig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eRoher Honig ist unerhitzt, unpasteurisiert und minimal gefiltert – so bleiben Pollen, Enzyme, Antioxidantien und einzigartige Geschmacksprofile, die seine Herkunft widerspiegeln, erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌀 Kristallisation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eKristallisation ist bei rohem Honig natürlich und kein Mangel. Gläser sind mit „flüssig“ oder „kristallisiert“ gekennzeichnet, dies kann sich jedoch im Laufe der Zeit ändern. Tipps zum Dekristallisieren von Honig finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.therawhoneyshop.com\/pages\/runny-honey\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder in den FAQs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🏪 Über uns\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eBei The Raw Honey Shop sind wir spezialisiert auf ROHEN, unpasteurisierten und 100 % natürlichen Honig. Seit 2008 haben wir über 30 Sorten von rohem und Bio-Honig kuratiert, um Ihnen reinen, authentischen Honig zu bieten – genau so, wie es die Bienen beabsichtigt haben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e📸 Haftungsausschluss für repräsentatives Foto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Produktfoto ist nur repräsentativ. Farbe und Textur variieren je nach Jahreszeit und Kristallisation. Bitte überprüfen Sie Produkttitel und -beschreibung für genaue Details.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Luisa","offers":[{"title":"960g","offer_id":45547395317995,"sku":"L10\/960g","price":28.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45547395350763,"sku":"L10\/500g","price":17.39,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Untitled_design_23.png?v=1778672614"},{"product_id":"raw-organic-oak-honey","title":"Roher, zertifizierter Bio-Eichenhonig","description":"\u003ch1\u003e Antonio's Raw Organic Oak Honey 🏆 Platin-Gewinner (2022 London) \u0026amp; Great Taste Gold (2022)\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein tiefgründiger, aromatischer Baumhonig – dunkel, komplex und leicht herzhaft. Mit malzigen, holzigen Noten und einem Hauch von Rauch bietet dieser kräftige Eichenhonig intensiven Geschmack und Tradition und wirkt zudem wohltuend auf den Hals.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonios roher Bio-Eichenhonig ist ein 100% roher, zertifizierter Bio-Baumhonig, der aus dem Saft von Eichen im unberührten UNESCO-Biosphärenreservat Sierra del Rincón gewonnen wird. Er ist fast schwarz und besticht durch ein erdiges, malziges Aroma mit balsamischer Tiefe und subtilem Rauch – ideal für experimentierfreudige Gaumen, die einen weniger süßen, intensiveren Honig suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zertifiziert biologisch und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003ePlatin – London Honey Awards 2022\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Great Taste – 2022\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fast schwarz (flüssig); dichte und glänzende Textur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Tief holzig, malzig, mit einem Hauch von Rauch.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gewonnen aus Eichensaft im Biosphärenreservat Sierra del Rincón, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Tiefgründiges, holziges Aroma mit Noten von Eiche und Erde – erinnert an Waldunterholz, Malzgetreide und wärmenden Balsam.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Eichenhonig ist tiefgründig und herzhaft und vereint Malz, balsamische Aromen und eine dezente Rauchnote. Er ist weniger süß als Blütenhonig und ähnelt in Stärke und Charakter fast Met.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Nahezu schwarz im flüssigen Zustand – in vielen Kulturen hoch geschätzt. Behält auch im Glas seine intensive Farbe und seinen glänzenden Farbton.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Gewonnen aus Eichensaft (Eichelexudat) in den hochgelegenen Wäldern des UNESCO-Biosphärenreservats Sierra del Rincón (~1.100 m), nördlich von Madrid – einer unberührten, chemikalienfreien Umgebung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eAntonio, Imker in vierter Generation, setzt auf traditionelle, zusatzstofffreie Methoden. Seine Bienenstöcke in der unberührten Natur nördlich von Madrid sind vom Komitee für ökologischen Landbau zertifiziert. Sein Eichenhonig bewahrt den einzigartigen, kraftvollen Charakter dieses Baumhonigs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKulinarisch:\u003c\/strong\u003e Verfeinert Kuchen, Kekse und Dessertbeläge.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGetränke:\u003c\/strong\u003e Verleiht warmen Tees oder Met-Rezepten mehr Tiefe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGlasuren:\u003c\/strong\u003e Verleiht Fleischgerichten mit ihrem reichhaltigen Balsamico-Aroma eine besondere Note.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eWellness:\u003c\/strong\u003e Beliebt wegen seiner wohltuenden Wirkung auf den Hals („sehr wirksam bei der Heilung meiner fast permanenten Halsschmerzen“ – Angela, Großbritannien).\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kühl und dunkel lagern, um die Enzymaktivität und die Konsistenz zu erhalten. Vor Licht und Hitze schützen, um den vollen Geschmack zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig bleibt vom Bienenstock bis ins Glas unberührt – er wird weder erhitzt, noch vermischt oder stark gefiltert. So bleiben Pollen, Enzyme, Antioxidantien und Farbe erhalten; jedes Glas spiegelt sein einzigartiges Ökosystem und die jeweilige Jahreszeit wider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kristallisation ist ein natürlicher Vorgang und kein Mangel, daher ist eine Rückgabe ausgeschlossen. Die Gläser sind mit „flüssig“ oder „kristallisiert“ gekennzeichnet, der Zustand kann sich jedoch ändern. Tipps zur Entkristallisation finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eRatgeber für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder in unseren FAQs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir vom Rohhonig-Shop haben uns dem rohen, unpasteurisierten und 100% natürlichen Honig verschrieben. Seit 2008 bieten wir eine Auswahl von über 30 rohen und biologischen Sorten an – vielen Dank, dass Sie uns auf dieser Reise zurück zu reinem, authentischem Honig begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte beachten Sie Titel und Beschreibung. Die Etiketten können abweichen; Chargen- und Mindesthaltbarkeitsdatum sind auf jedem Glas aufgedruckt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌟 Was unsere Kunden sagen\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cblockquote\u003e„Sehr gut. Der Eichenhonig hat mir sehr gut bei meinen fast chronischen Halsschmerzen geholfen.“ – Angela, Großbritannien\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45547223154923,"sku":"A7\/1kg","price":28.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45547223187691,"sku":"A7\/500g","price":17.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Antonios_Oak_A7_1kg_NEW_2026.png?v=1787154213"},{"product_id":"raw-organic-rosemary-honey-1kg-1","title":"Roher, zertifizierter Bio-Rosmarinhonig – Platin-Preisträger bei den London Honey Awards","description":"\u003ch1\u003eAntonio’s roher Bio-Rosmarinhonig 🏆 London Honey Awards Platin\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEin hell-orange-gelber, roher Honig, dezent angereichert mit der sanften, kräuterigen Süße von Rosmarin. Dieser leichte, blumig-cremige Honig gewann Platin bei den London Honey Awards – ein außergewöhnlicher Geschmack der mediterranen Hügel Spaniens.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eZusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntonio’s roher Bio-Rosmarinhonig ist ein 100% roher, zertifizierter Bio-Honig aus Rosmarinblüten, die in den \u003cspan\u003eSierra de la Cabrera Bergen im zentralen Norden Spaniens\u003c\/span\u003e wachsen. Mit zarten, cremigen Blumennuancen und einem Hauch von Rosmarinkraut ist er mild und doch unvergesslich. Perfekt über Salate geträufelt, zu Käse oder als beruhigender, sonnenverwöhnter Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eProdukthighlights\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGrob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e100% roh\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZertifiziert biologisch \u0026amp; unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGewann den Platin-Award bei den London Honey Awards 2025\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHell-orange-gelb (flüssig); cremig gelb im festen Zustand\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMilder, blumig-cremiger Geschmack mit einer deutlichen Rosmarinnote\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeerntet in Patones, \u003cspan\u003eSierra de la Cabrera\u003c\/span\u003e, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eAroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSanfter Rosmarinblütenduft mit einer weichen blumigen Unternote – erinnert an blühende mediterrane Kräutergärten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCremig und süß, mit einer milden blumigen Basis, die von einem subtilen, herzhaften Hauch von Rosmarin belebt wird. Leichter als kräftigere Sorten, verfestigt sich schnell zu einer glatten Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eFarbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeuchtend hell-orange-gelb im flüssigen Zustand, wechselt zu hell-cremigem Gelb bei der Kristallisation für einen weichen, sonnenhellen Farbton.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStammt von wild wachsenden Rosmarinsträuchern (Romero) in den \u003cspan\u003eBergen der Sierra de la Cabrera im zentralen Norden Spaniens\u003c\/span\u003e. Bienen sammeln Nektar an unbewirtschafteten Hängen in biologisch zertifizierten Gebieten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte des Herstellers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntonio, Imker in vierter Generation, hält an traditionellen, zusatzstofffreien Methoden fest. Zusammen mit seiner Familie bewirtschaftet er nachhaltige Bienenstöcke, die vom Madrider Komitee für biologische Landwirtschaft als biologisch zertifiziert sind – und produziert Honige, die den wahren Geist der Bergflora feiern.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Verwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKulinarisch:\u003c\/strong\u003e Hervorragend in Salatdressings, zu Käse oder über Gemüse geträufelt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlltäglich:\u003c\/strong\u003e Sanft genug für Kinder auf Toast oder in Tee geträufelt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Was unsere Kunden sagen\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote\u003e„Er ist jetzt Teil meines Morgens… üppig, dickflüssig und süchtig machend.“ – Marzia\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e„Schmeckt nach trockener, heißer Sonne und Rosmarin-Süße.“ – Kelly\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e„Erweckt glückliche Erinnerungen an… das Leben in Spanien; Wärme, Sonne und den riesigen Rosmarinstrauch.“ – Izzy\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, dunklen Ort lagern, um aktive Enzyme und eine glatte Textur zu erhalten. Hitze und Licht vermeiden, die Qualität und Geschmack beeinträchtigen können.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍯 Warum roher Honig anders ist als verarbeiteter Honig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoher Honig wird minimal vom Bienenstock bis zum Glas verarbeitet – ohne Erhitzen, Mischen oder übermäßiges Filtern. Dadurch bleiben natürlicher Pollen, Enzyme, Aroma und Antioxidantien erhalten. Jede Charge spiegelt die saisonale und regionale Vielfalt wider, im Gegensatz zu gleichförmigen Supermarkthonigen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKristallisation ist natürlich und zu erwarten – Rücksendungen können deswegen nicht akzeptiert werden. Gläser sind mit „flüssig“ oder „kristallisiert“ gekennzeichnet, aber die Konsistenz kann sich ändern. Um die Kristallisation rückgängig zu machen, besuchen Sie unseren \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder die FAQs.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei The Raw Honey Shop glauben wir, dass Honig ROH, unpasteurisiert und 100% natürlich sein sollte. Seit 2008 haben wir stolz über 30 rohe und biologische Honigsorten vorgestellt. Vielen Dank für Ihren Besuch – wir ehren Honig, wie die Natur ihn vorgesehen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e📸 Hinweis zum repräsentativen Foto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto ist repräsentativ. Farbe und Textur variieren je nach Saison und Kristallisationsgrad. Bitte überprüfen Sie den Titel und die Beschreibung für den tatsächlichen Inhalt. Etiketten können abweichen; Chargen- und Haltbarkeitsdaten sind auf jedem Glas aufgedruckt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45547155882219,"sku":"A5\/1kg","price":28.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45547155947755,"sku":"A5\/500g","price":17.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Antonios_Rosemary_A5_1kg_NEW_2026.png?v=1787154153"},{"product_id":"raw-organic-eucalyptus-honey","title":"Roher zertifizierter Bio-Eukalyptushonig","description":"\u003ch1\u003e Antonios roher Bio-Eukalyptushonig\u003c\/h1\u003e\n\n \u003cp\u003eEin tief orange-bernsteinfarbener, grob gefilterter, kaltgepresster Rohhonig aus Coimbra, Portugal. Mild und fruchtig, mit einem unvergesslichen blumig-zitrischen und subtilen Eukalyptus-Menthol-Abgang – ein wahrhaft komplexer Genuss mit langsam entfaltenden Aromen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLaut den Juroren von Great: Sie liebten den „milden Geschmack, der sich allmählich zu einem blumigen, zitrusartigen Aroma steigert, das lange am Gaumen anhält“ und dass es sich „um einen hochwertigen Honig mit einem komplexen Duft und einem Hauch von Eukalyptus handelt“.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonios roher Bio-Eukalyptushonig ist ein 100% roher, zertifizierter Bio-Honig ohne jegliche Zusatzstoffe. Grob gefiltert und kaltgepresst, um seine natürlichen Enzyme und Aromen zu bewahren, besticht er durch lebendige Noten von Zitrusfrüchten, Menthol und sanftem Eukalyptus. Perfekt zu Tee, frisch gebackenem Brot, Haferriegeln oder als Glasur – dieser Honig vereint Geschmack und Tradition in jedem Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kaltgepresst\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zertifiziert biologisch und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eTief orange-bernsteinfarben (flüssig); cremig-braun (kristallisiert)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Milder Nachgeschmack von Eukalyptus und Menthol\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kaltgepresst, um Pollen und Enzyme zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet aus Eukalyptuswäldern in De Coimbra, Portugal\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Frisch und rein mit subtilen Kräuternoten von Zeder und Eukalyptus – die Essenz sonnengewärmter Eukalyptusblüten einfangend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Fruchtig und cremig am Gaumen, entfaltet dieser Baumhonig Aromen von Zitrusfrüchten und Blüten mit einem anhaltenden Menthol-Eukalyptus-Abgang. Vergleichbar mit milden Kräuterhonigen wie Thymian- oder Salbeihonig – leicht und doch vielschichtig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im flüssigen Zustand: tief orange-bernsteinfarben. Beim Kristallisieren: glatt und cremig, hellbraun.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Geerntet in den wilden Eukalyptuswäldern um De Coimbra in Zentralportugal. Die immergrünen Eukalyptusbäume liefern reichhaltigen, mentholhaltigen Nektar. Antonios Bienen sammeln diesen in nachhaltigen, biozertifizierten Bienenstöcken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eAntonio gilt als Pionier der ökologischen Imkerei in Spanien und Portugal. Mit Bienenstöcken in der Sierra de Guadarrama und in Portugal arbeitet er eng mit seinem Sohn Dani und seinem Schwiegersohn Ruben zusammen. Gemeinsam stellen sie zertifizierte Bio-Rohhonige her – darunter Kastanien-, Eichen-, Lavendel- und Eukalyptushonig – und geben ihr Wissen in Kursen weiter. Sein Engagement für ethische und zusatzstofffreie Praktiken hat ihn zu einer anerkannten Stimme in der internationalen Imkerei gemacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKulinarisch:\u003c\/strong\u003e Fantastisch als Glasur für Fleisch oder als Süßungsmittel für Haferriegel, Brote, Kuchen und Tees.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHautpflege:\u003c\/strong\u003e Traditionell wird es aufgrund seiner beruhigenden, antibakteriellen Eigenschaften verwendet – ideal bei Hautunreinheiten, Akne oder trockenen Stellen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit zu erhalten, lagern Sie das Produkt an einem kühlen, dunklen Ort – fern von Licht und Wärme, da diese die nützlichen Enzyme zersetzen und Geschmack, Textur und aktive Eigenschaften beeinträchtigen können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig kommt direkt vom Bienenstock ins Glas – ohne Erhitzen, Mischen oder übermäßiges Filtern. Jede Charge ist einzigartig und spiegelt saisonale und umweltbedingte Schwankungen wider. Im Gegensatz zu verarbeitetem Supermarkthonig behält roher Honig Pollen, Enzyme und seinen natürlichen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig kristallisiert von Natur aus (daher können wir ihn nicht zurücknehmen). Wir kennzeichnen jedes Glas als „flüssig“ oder „kristallisiert“, der Zustand kann sich jedoch ändern. Tipps, wie Sie kristallisierten Honig wieder flüssig machen, finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003eunter dem Stichwort Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45297751261419,"sku":"A2\/1kg","price":27.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45297751294187,"sku":"A2\/500g","price":16.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Antonios_Eucalyptus_A2_1kg_NEW_2026.png?v=1787154050"},{"product_id":"raw-organic-wild-lavender-honey-1kg","title":"Roher zertifizierter Bio-Wildlavendelhonig","description":"\u003ch1\u003e Antonios roher, biologischer Wildlavendelhonig\u003c\/h1\u003e\n\n \u003cp\u003eEin zarter, cremiger Blütenhonig aus wilden Lavendelsträuchern der Sierra de Guadarrama in Spanien. Mit seiner sanften, vanilleartigen Note bietet dieser Rohhonig milde, wohltuende Blütenaromen – perfekt für Lavendelliebhaber, die ein leichteres Geschmackserlebnis suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonios roher Bio-Wildlavendelhonig ist ein hellfarbiger, 100 % roher, zertifizierter Bio-Honig aus dem Nektar von wildem Lavendel (Cantueso) im Norden Madrids. Seine blassorange Farbe und die geschmeidige, cremige Textur verleihen ihm eine sanfte, blumige Süße mit einem Hauch von Vanille. Ideal für Kinder, zum Verfeinern von Käse oder als dezenter, wohltuender Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zertifiziert biologisch und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Färbt sich hellorange; trocknet zu einem cremigen Hellbraun.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sanfte florale Noten mit vanilleartiger Cremigkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet in der Sierra de Guadarrama, Madrid, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein sanfter, süßer Lavendelduft mit zarten Kräuternoten, der an frische Bergluft und Wildblumenwiesen erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eZart blumig und cremig, mit einer subtilen Vanillewärme. Sanfter als kultivierter Lavendelhonig, aber dennoch reich an wohltuender, milchiger Süße.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im flüssigen Zustand hellorange, beim Erstarren verwandelt sich die Farbe in ein cremiges Hellbraun – wodurch ein optisch weicher, pastellartiger Effekt entsteht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Lavendel stammt von wilden Lavendelsträuchern in der Sierra de Guadarrama, dem nördlichen Gebirgszug Madrids. Die Bienen sammeln ihn auf unbewirtschafteten Flächen und an Hängen, wobei die Landwirtschaft nach ökologischen Richtlinien betrieben wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonio, Imker in vierter Generation, legt großen Wert auf Tradition und Reinheit. Gemeinsam mit seiner Familie betreibt er nachhaltige Bienenstöcke im Norden Madrids und setzt sich für Bio-Zertifizierung und den Verzicht auf Zusatzstoffe ein – ein Beweis für sein Engagement für den Erhalt der natürlichen Reinheit des Honigs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKulinarisch:\u003c\/strong\u003e Köstlich zu Käse, in Kräutertees eingerührt oder einfach von Kindern wegen seiner milden Süße genossen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHautpflege\/Hausmittel:\u003c\/strong\u003e Traditionell verwendet zur Linderung von leichten Abschürfungen oder Verbrennungen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eEntspannung:\u003c\/strong\u003e Lavendel wird aufgrund seiner beruhigenden und schlaffördernden Eigenschaften geschätzt, die auf seine historische Rolle in der Aromatherapie zurückzuführen sind.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌿 Was unsere Kunden sagen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e „Wir sind sehr zufrieden … Aroma und Geschmack sind außergewöhnlich. Der beste Geschmack, den wir je hatten.“ – William, Cheshire\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e „Es ist fantastisch zu sehen … Ich bin ganz verliebt in den Wildlavendelhonig.“ – Name nicht genannt\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kühl und dunkel lagern, um Enzyme, Geschmack und Konsistenz zu erhalten. Vor Licht und Hitze schützen, da diese die Wirksamkeit und die geschmeidige Textur beeinträchtigen können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt ohne Erhitzen, Mischen oder übermäßiges Filtern direkt vom Bienenstock ins Glas, wodurch Pollen, Enzyme, Aroma und Antioxidantien erhalten bleiben. Im Gegensatz zu verarbeitetem Supermarkthonig spiegeln Geschmack und Farbe jedes Glases die jeweilige Jahreszeit und Region wider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig kristallisiert von Natur aus – dies ist kein Mangel (Rückgabe ausgeschlossen). Wir kennzeichnen die Gläser als „flüssig“ oder „kristallisiert“, der Zustand kann sich jedoch ändern. Um die flüssige Konsistenz wiederherzustellen, folgen Sie bitte unserer \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eAnleitung für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder unseren FAQs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir vom Rohhonigladen sind überzeugt: Honig sollte roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein. Seit 2008 bieten wir über 30 verschiedene Rohhonigsorten in Bio-Qualität an. Vielen Dank für Ihren Besuch – in jedem Glas finden Sie reinen, authentischen Honig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die tatsächliche Zusammensetzung entnehmen Sie bitte Titel und Beschreibung. Etiketten können abweichen; Chargen- und Mindesthaltbarkeitsdatum sind auf jedem Glas aufgedruckt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45546988667115,"sku":"A4\/1kg","price":27.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45546988732651,"sku":"A4\/500g","price":16.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Antonios_Wild_Lavender_A4_1kg_NEW_2026.png?v=1787154108"},{"product_id":"raw-organic-thyme-honey-1kg-3","title":"Roher zertifizierter Bio-Thymianhonig","description":"\u003ch1\u003e Antonios roher Bio-Thymianhonig\u003c\/h1\u003e\n\n \u003cp\u003eEin weicher, cremiger Kräuterhonig mit feinen Thymiannoten – subtil, leicht pikant und wunderbar ausgewogen. Ideal für die ganze Familie, bietet er ein wohltuendes Geschmackserlebnis und passt hervorragend zu süßen Leckereien oder herzhaften Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonios roher Bio-Thymianhonig ist ein grob gefilterter, 100 % roher, zertifizierter Bio-Honig aus Thymianblüten der Sierra de Guadarrama im Norden Madrids. Seine dunkelbernsteinfarbene Tönung wandelt sich beim Abkühlen in ein sandiges Braun und gibt eine cremige Süße mit einem dezenten, kräuterigen Thymianaroma frei. Ideal zum Kochen, für Tee, Hautpflege und zum Genießen mit der ganzen Familie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zertifiziert biologisch und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dunkelbernsteinfarben (flüssig); hell sandbraun nach dem Erstarren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Cremige Süße mit feinen Thymiannoten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet aus Thymianblüten in der Sierra de Guadarrama, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Sanfter und frischer Thymianblütenduft mit einer feinen Kräuternote – erinnert an blühende mediterrane Hochgebirgswiesen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLeicht und cremig, mit einer dezenten Kräuternote. Der feine Thymian ergänzt die Süße und erzeugt einen weichen, angenehmen Geschmack, der an milden Blütenhonig erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im flüssigen Zustand: tiefdunkelbernsteinfarben. Nach der Kristallisation: warm, sandbraun – optisch ansprechend und dezent sonnengeküsst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Gewonnen aus wild wachsenden Thymianblüten (Tomillo) in den Höhenlagen der Sierra de Guadarrama nördlich von Madrid. Bienen sammeln den reichhaltigen Kräuter- und Blütennektar in biozertifizierten Gebieten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonio, Imker in vierter Generation, hält an traditionellen, zusatzstofffreien Methoden fest. Gemeinsam mit seiner Familie bewirtschaftet er seine Bienenstöcke in den Bergregionen Madrids, die vom Komitee für ökologischen Landbau zertifiziert sind und Honige produzieren, die den einzigartigen Charakter der lokalen Flora widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKulinarisch:\u003c\/strong\u003e Köstlich in Kräutertees, über Käse geträufelt oder als Glasur für Fleisch und Salate.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHautpflege:\u003c\/strong\u003e Sanft genug, um zu peelen und Akne oder unreine Haut zu beruhigen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eAlltagstauglich:\u003c\/strong\u003e Mild und familienfreundlich – perfekt auf Toast oder eingerührt in Porridge.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um Enzyme, Textur und Geschmack zu erhalten, kühl und dunkel lagern. Licht und Wärme können die Qualität mit der Zeit beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Schonend verarbeitet, vom Bienenstock bis ins Glas – ohne Erhitzen, Pürieren oder starkes Filtern. So bleiben natürlicher Pollen, Enzyme, Aroma und Antioxidantien erhalten. Jede Charge spiegelt auf einzigartige Weise ihre Jahreszeit und Region wider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kristallisation ist ein natürlicher Prozess – kein Fehler. Wir kennzeichnen die Gläser als „flüssig“ oder „kristallisiert“, der Zustand kann sich jedoch mit der Zeit verändern. Tipps zur Wiederherstellung der flüssigen Konsistenz finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder in unseren FAQs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Rohhonigladen ist Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich. Seit 2008 bieten wir mit Stolz über 30 Sorten rohen Bio-Honigs an. Vielen Dank für Ihren Besuch – jedes Glas steht für unsere Leidenschaft für reinen, authentischen Honig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die tatsächlichen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung. Etiketten können abweichen; Chargen- und Mindesthaltbarkeitsdatum sind auf jedem Glas aufgedruckt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45547186782443,"sku":"A6\/1kg","price":27.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45547186880747,"sku":"A6\/500g","price":16.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Antonios_Thyme_A6_1kg_NEW_2026.png?v=1787154168"},{"product_id":"raw-lemon-blossom-honey-1kg","title":"Roher Zitronenblütenhonig","description":"\u003ch2\u003e Rossends roher Zitronenblütenhonig 🌿 Ausgezeichnet mit dem Superior Taste Award\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein milder, süßer Zitrusblütenhonig mit einem Hauch von Zitronenschale. Cremig, zart und leicht – ein beliebter Genuss für Groß und Klein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRossends roher Zitronenblütenhonig ist ein leichter, naturbelassener Blütenhonig, der in den duftenden Zitronenhainen Kataloniens (Spanien) geerntet wird. Zart und cremig mit einer feinen Zitrusnote ist dieser Honig wunderbar mild. Perfekt für Teeliebhaber, zu Käse oder für alle, die einen leichten, blumigen Honig bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Auszeichnung für überragenden Geschmack\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert, ungemischt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gewonnen aus Zitronenblüten (nicht aus Saft)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hellgelb in der Farbe; cremig und geschmeidig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Süß und zart mit einem Hauch von Zitrusfrüchten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Aus Tarragona, Katalonien, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Leichte, blumige Noten mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Erfrischend und belebend, mit dem zarten Duft von Zitronenblüten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Süß und mild mit einem Hauch von Zitronenschale. Ein ausgewogener Honig, der zart und unkompliziert im Geschmack ist – besonders beliebt bei Kindern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im flüssigen Zustand blassgelb; leuchtend und sonnig. Je nach Temperatur und Jahreszeit kann es zu einer cremigen, undurchsichtigen Farbe kristallisieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eGeerntet in den Küstenzitronenhainen nahe Tarragona in Katalonien. Diese Haine genießen ein mediterranes Klima und bringen intensiv duftende Blüten hervor, die Bienen lieben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Honig stammt von Rossend, einem Meisterimker aus Katalonien. Er betrachtet die Imkerei als Kunstform und produziert Rohhonige in kleinen Chargen, die zahlreiche Auszeichnungen erhalten haben, darunter Spitzenpreise des International Taste \u0026amp; Quality Institute (iTQi).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKulinarisch:\u003c\/strong\u003e Perfekt zum Beträufeln von Weichkäse, als Salatdressing oder zu Meeresfrüchten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTee:\u003c\/strong\u003e Verleiht Kräutertees eine sanfte, zitrusartige Süße.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAlltagstauglich:\u003c\/strong\u003e Köstlich pur, ob löffelweise oder in Frühstücksgerichten wie Porridge oder Joghurt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Wissenswertes über Zitronenblütenhonig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Bienen sammeln Nektar von den strahlend weißen Blüten der Zitronenbäume. Trotz des Namens schmeckt dieser Honig nicht nach Zitronensaft – er ist süß, blumig und nur leicht zitronig. Da er reich an natürlicher Glukose ist, kristallisiert er schneller als andere Baumhonige.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌟 Was unsere Kunden sagen\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e„ \u003cem\u003eRoher Zitronenblütenhonig ist einfach köstlich. Was für ein wunderbarer Genuss! Ein doppelter Bonus – heilende Eigenschaften und ein himmlischer Geschmack\u003c\/em\u003e .“ – Sarah, Wakefield\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e „ \u003cem\u003eIch war sehr zufrieden mit dem Service und die rohen Zitronenblüten schmecken himmlisch. Eine gesündere Alternative zu Zucker – ich werde definitiv mehr kaufen\u003c\/em\u003e .“ – Emma, ​​County Durham\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e An einem kühlen, dunklen Ort lagern, um die natürlichen Enzyme und die Textur zu erhalten. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitze schützen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig anders ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig wird direkt aus dem Bienenstock entnommen – er ist weder pasteurisiert, stark gefiltert noch gemischt. Dadurch bleiben natürliche Enzyme, Antioxidantien und Pollen erhalten, die ihm einzigartige gesundheitsfördernde Eigenschaften und ein besonderes Geschmacksprofil verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eKristallisation ist ein natürlicher Prozess – kein Fehler. Wir kennzeichnen Honig nach bestem Wissen und Gewissen als „flüssig“ oder „kristallisiert“, aber die Konsistenz kann sich mit der Zeit und der Temperatur verändern. Tipps, wie Sie Honig schonend wieder flüssig machen können, finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eRatgeber für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder in unseren FAQs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Rohhonigladen sind wir auf rohen, unpasteurisierten Naturhonig spezialisiert. Seit 2008 bieten wir eine sorgfältig ausgewählte Palette von über 30 rohen und biologischen Sorten an – vielen Dank, dass Sie uns auf dieser Reise zurück zu echtem, unverfälschtem Honig begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Produktbild dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Weitere Details finden Sie in der vollständigen Produktbeschreibung.\u003c\/p\u003e","brand":"Rossend","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45546654957803,"sku":"RD12\/1kg","price":24.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45546654990571,"sku":"RD12\/500g","price":14.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Lemon_Blossom.png?v=1732240990"},{"product_id":"raw-pyrenees-mountain-honey-1kg","title":"Roher Pyrenäen-Berghonig","description":"\u003ch1\u003e Rossends roher Pyrenäenhonig – Zarter, blumiger Honig aus Rhododendronblüten\u003c\/h1\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eDiese Charge von Rossends Pyrenäen-Honig ist ein seltener, überwiegend \u003cem\u003eaus Rhododendronblüten\u003c\/em\u003e bestehender Rohhonig, der auf den abgelegenen Hochgebirgswiesen der katalanischen Pyrenäen geerntet wird. Dieser einzigartige Blütenhonig besticht durch zarte, cremige Noten mit subtilen pflanzlichen und beerigen Untertönen. Die aktuelle Charge ist hellgolden und enthält 69 % \u003cem\u003eRhododendronpollen\u003c\/em\u003e und 12 % \u003cem\u003eHeidekraut\u003c\/em\u003e . Er wurde über Jahre hinweg immer wieder bei den Great Taste Awards und dem International Taste and Quality Institute ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kaltgepresst und grob gefiltert (um Bienenstockreste zu entfernen)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Überwiegend Rhododendron (69 %)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Herkunftsbezeichnung: Cerdaña, Katalanische Pyrenäen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Zarter, leichter Geschmack mit cremigen und fruchtigen Nuancen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Mehrfach preisgekrönt: unter anderem mit dem Great Taste Award und 3 Sternen von iTQi.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geeignet für die ganze Familie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Reich an natürlichen Enzymen und Antioxidantien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eSubtil und raffiniert. Erwarten Sie zarte pflanzliche und fruchtige Noten mit Anklängen von Wassermelone, Moschus und einem Hauch von Kosmetik – eine Erinnerung an die Flora der Hochgebirge und die frische Alpenluft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Mild und seidig mit einer leichten Süße. Dieser Honig vereint sanfte pflanzliche Noten, zarte Anklänge von Beerenmarmelade und Wachs sowie eine dezente medizinische Note, die auf seine Herkunft aus Rhododendren zurückzuführen ist. Er ist geschmeidig am Gaumen und hinterlässt einen reinen, delikaten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im flüssigen Zustand nahezu farblos bis strohgelb; kristallisiert zu Weiß oder Hellbeige. Die aktuelle Charge ist hellgolden, was dem Rhododendron-Profil entspricht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Geerntet wird der Honig in Cerdaña, einer unberührten Region der katalanischen Pyrenäen, die für ihre vielfältige Flora und ihre hochgelegenen Wiesen bekannt ist. Die Bienen sammeln Nektar zwischen \u003cem\u003eRhododendron-\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eHeidekrautsträuchern\u003c\/em\u003e und produzieren so Honig mit einem ausgeprägten alpinen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Passt hervorragend zu mildem Ziegenkäse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Über griechischen Joghurt oder frisches Obst träufeln.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e In Kräutertees wie Kamille oder Bergthymian einrühren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Für eine blumige Note in Salatdressings verwenden.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eDirekt vom Löffel genießen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Rossend zählt zu Spaniens renommiertesten Imkern und betrachtet Honig als eine Form natürlicher Kunst. Mit tiefem Respekt vor seinen Bienen und ihrem Lebensraum kreiert er Honige von außergewöhnlicher Reinheit und gleichbleibender Qualität. Seine Sorten genießen internationales Ansehen und wurden unter anderem mit der prestigeträchtigen 3-Sterne-Auszeichnung des International Taste and Quality Institute (iTQi) geehrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und Wirkstoffe des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rossend","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45547541037291,"sku":"RD10\/1kg","price":25.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45547541070059,"sku":"RD10\/500g","price":15.59,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Image_Sizes_for_Website_31.png?v=1757930948"},{"product_id":"raw-certified-organic-best-sellers-set","title":"Rohkost-Bio-Bestseller-Set, 4 x 250g Gläser","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eEine Auswahl von 4 unserer meistverkauften Bio-Honige vom Imker Antonio in vierter Generation.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiese erlesene Auswahl umfasst vier unserer beliebtesten rohen Bio-Honige von Antonio, einem Imker in vierter Generation. Jeder Honig ist roh, biologisch, unpasteurisiert und reich an Enzymen und bietet ein volles, natürliches Geschmackserlebnis. Sie stammen aus einem spanischen UNESCO-Biosphärenreservat in den Bergen, mit Ausnahme des Eukalyptushonigs, der aus den Eukalyptuswäldern an den Hängen von Coimbra in Portugal stammt.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eRoh, biologisch, natürlich, unpasteurisiert und unglaublich lecker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAntibakteriell, grob gefiltert, unerhitzt, enzymreich und rein natürlich\u003c\/strong\u003e : Dieser Honig ist roh, biologisch und steckt voller natürlicher gesundheitlicher Vorteile.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEnthält\u003c\/strong\u003e : 4 x 250g Gläser rohen Bio-Honig aus wildem Lavendel, Eukalyptus, Eiche und verschiedenen Blüten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e : Geerntet in den Bergketten nördlich von Madrid, mit Eichenhonig aus dem UNESCO-Biosphärenreservat Sierra del Rincon und Blütenhonig aus Patones im Jarama-Tal.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eGeschmacksprofile\u003c\/strong\u003e : Erleben Sie leichte florale Noten von Lavendel, cremigen Kräuter-Eukalyptus, tiefe holzige Eiche und den vielseitigen, komplexen Mehrblütenhonig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNachhaltig produziert\u003c\/strong\u003e : Antonio, ein Imker in vierter Generation, verwendet traditionelle Bio-Methoden, um die Reinheit und Qualität jedes Honigs zu gewährleisten.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eWer produziert den Honig?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Bienen von Antonio Simon, einem Imker \u003csup\u003ein vierter\u003c\/sup\u003e Generation, der mit Stolz Honig nach traditioneller Art und ohne jegliche Zusätze oder Entnahmen produziert. Antonios Bienenstöcke befinden sich hauptsächlich in den Bergregionen nördlich von Madrid. Seine Imkereipraktiken und die Flächen, auf denen seine Bienenstöcke stehen, sind vom Komitee für ökologischen Landbau in Madrid als biologisch zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eRoher Bio-Wildlavendelhonig\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser leichte und angenehme Kräuterblütenhonig besticht durch blumige Noten und eine cremige Vanillenote – ist aber nicht ganz so intensiv im Geschmack wie Lavendelhonig. Er stammt von Bienen, die sich von wilden Lavendelsträuchern in der Sierra del Pradena ernähren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Lavendelöl ist in der Aromatherapie weit verbreitet, da es entspannend und schlaffördernd wirken soll. Wilder Lavendelhonig eignet sich gut zum Schutz und zur Linderung von Schürfwunden und Verbrennungen (bei schweren Verletzungen sollten Sie jedoch unbedingt einen Arzt aufsuchen). Er schmeckt auch hervorragend über Käse geträufelt! Und weil er so mild ist, lieben ihn Kinder pur und schätzen seinen feinen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eRoher Bio-Eukalyptushonig\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser Honig schmeckt wirklich hervorragend; er hat eine wunderbar fruchtige Cremigkeit und einen sehr milden Eukalyptus-\/Menthol-Nachgeschmack. Er ist für alle Altersgruppen geeignet, da er in keiner Weise aufdringlich ist. Es handelt sich um einen relativ milden Baumhonig. Er weist Ähnlichkeiten mit anderen Kräuterhonigen wie Thymian- oder Salbeihonig auf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Eukalyptushonig ist eine Sorte mit einer einzigartigen Zusammensetzung. Er enthält Spuren von Eukalyptol, das ihm seinen frischen, belebenden Geschmack verleiht. Dieses ätherische Öl wird häufig in der Aromatherapie als abschwellendes und antiseptisches Mittel eingesetzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eRoher Bio-Eichenhonig\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Baumhonig besticht durch seinen intensiven und vollmundigen Geschmack; er vereint fruchtige Noten mit einem kräftigen Holzaroma. Baumhonig ist in der Regel dunkel, hat einen kräftigeren Geschmack und geliert aufgrund seines relativ niedrigen Glukosegehalts weniger schnell. Dieser Eichenhonig wurde mit dem London Honey Award und dem Great Taste Award ausgezeichnet!\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDiese Eichenhonigsorte stammt von Bäumen, die im UNESCO-Biosphärenreservat Sierra del Rincon wachsen, wo keine chemischen Behandlungen erlaubt sind. Die Bäume gedeihen in etwa 1100 Metern Höhe in einer extrem wilden und unberührten Gegend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der meiste Eichenhonig stammt aus den Eicheln der Eiche. Die Bienen sammeln im Juli und August eine süße Flüssigkeit, die die Eicheln absondern, und stellen daraus einen einzigartigen Honig her. Andere Baumhonigsorten entstehen ausschließlich aus den Rückständen, die Blattläuse an Bäumen hinterlassen – beim Eichenhonig ist dies jedoch nicht der Fall. Die Bienen sammeln die süße Flüssigkeit direkt, hauptsächlich aus den Eicheln. Er ist in der Regel weniger süß als andere Honigsorten und kann sehr intensiv im Geschmack sein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eAntonios roher Bio-Mehrblütenhonig\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Honig hat im Allgemeinen einen leichten, cremigen Geschmack mit einer dezenten Mentholnote und einem ausgeprägten blumigen Aroma, kann aber je nach Charge auch deutlich kräftiger und intensiver schmecken. Diese Sorte eignet sich hervorragend für den Einstieg in die Welt der Rohhonige.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser Blütenhonig stammt aus dem abgelegenen Dorf Patones im Jarama-Tal nordöstlich von Madrid, Spanien. Es handelt sich um ein zertifiziertes Bio-Anbaugebiet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Blütenhonig variiert stark, je nachdem, welche Gebiete die Bienen als Nahrungsquelle genutzt haben. Er kann von Wildwiesen, Waldblumen oder einer Mischung aller in der Region vorkommenden Pflanzen stammen. Dieser Honig eignet sich besonders gut zur Hautpflege und hilft, Unreinheiten, Pickel und Akne zu lindern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kühl und dunkel lagern, um Enzyme, Geschmack und Konsistenz zu erhalten. Licht und Wärme können die natürliche Qualität mit der Zeit beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig ist unverarbeitet – direkt vom Bienenstock ins Glas – ohne Erhitzen, Mischen oder übermäßiges Filtern. Er ist von Natur aus reich an Pollen, Enzymen und Antioxidantien, und sein Geschmack und seine Farbe variieren je nach Jahreszeit und Region.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig kristallisiert auf natürliche Weise – das ist normal und kein Mangel (Rückgaben aufgrund von Kristallisation sind ausgeschlossen). Wir kennzeichnen die Gläser als „flüssig“ oder „kristallisiert“, der Zustand kann sich jedoch ändern. Informationen zur Wiederherstellung der Konsistenz von flüssigem Honig finden Sie in unserem Leitfaden \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003efür flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder in unseren FAQs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir vom Rohhonigladen sind überzeugt: Honig sollte roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein. Seit 2008 bieten wir eine große Auswahl von über 30 rohen und biologischen Honigsorten an. Vielen Dank für Ihren Besuch – wir möchten Ihnen in jedem Glas reinen, authentischen Honig bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die tatsächliche Zusammensetzung entnehmen Sie bitte Titel und Beschreibung. Etiketten können abweichen; Chargen- und Mindesthaltbarkeitsdatum sind auf jedem Glas aufgedruckt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44097910538475,"sku":"GS43\/4x250g","price":34.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/AS341kg_14_cc56bf0f-ed3f-49b4-b161-54918b60a880.png?v=1779875083"},{"product_id":"raw-organic-acacia-honey-1kg","title":"Roher, zertifizierter Bio-Akazienhonig","description":"\u003ch1\u003e Roher, zertifizierter Bio-Akazienhonig – Hell, mild und von goldener Klarheit\u003c\/h1\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eAntals Bio-Akazienhonig ist ein ungarischer Schatz aus den unberührten Wäldern der Großen Tiefebene und der Karpaten. Mit seiner kristallklaren, goldenen Farbe, dem zarten, blumigen Aroma und der langsamen Kristallisation zählt er zu den begehrtesten Rohhonigen. Kaltgepresst, unpasteurisiert und bio-zertifiziert, ist dieser Akazienhonig ideal für alle, die ein mildes, vielseitiges Süßungsmittel suchen, das andere Aromen nicht überdeckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kaltgepresst\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bleibt länger flüssig als die meisten Honigsorten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Niedrigerer glykämischer Index als viele andere Honigsorten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hergestellt vom ungarischen Imker Antal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet in abgelegenen Akazienwäldern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ideal für Tee, Backwaren und Hautpflege\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Leicht und blumig mit dezenten Vanillenoten und einem klaren, erfrischenden Bouquet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Mild und zart, mit einer dezenten Süße, die sich harmonisch in Getränke und Speisen einfügt. Kein starker Nachgeschmack – perfekt für alle, die einen leichteren Honig bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eSehr hellgolden, fast klar. Bleibt dank des hohen Fruktosegehalts lange schön flüssig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Geerntet in zwei unberührten Regionen Ungarns: den frühblühenden Akazienwäldern des Nationalparks Kiskunság in der Großen Tiefebene und den später blühenden Hainen von Nórgrád in den Westkarpaten. Antals Wanderimkerei gewährleistet optimalen Erntezeitpunkt und höchste Reinheit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Süßen Sie Tees, Kräutertees oder Kaffee, ohne den Geschmack zu verändern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Verleiht Salatdressings oder Marinaden eine süße Note.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Verwendung in leichten Kuchen, Keksen oder Eiscreme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Beruhigt gereizte Haut und kleinere Wunden bei äußerlicher Anwendung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Über Obst, Porridge oder Joghurt träufeln\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antal ist ein zertifizierter Bio-Imker in Ungarn. Sorgfältig bewirtschaftet er seine Bienenstöcke zwischen der Großen Tiefebene und den Bergregionen, um den feinsten Akaziennektar zu gewinnen. Seine nachhaltigen Methoden und sein Wissen über Bienengesundheit bringen außergewöhnlich reinen, naturbelassenen Honig hervor, der in ganz Europa geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eUm die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und die aktiven Eigenschaften des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e","brand":"Antal","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":55339605655926,"sku":"AL01\/1kg","price":28.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":55339605688694,"sku":"AL01\/500g","price":17.39,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Acacia_1kg.png?v=1754476764"},{"product_id":"raw-organic-greek-vanilla-fir","title":"Roher Bio-Griechischer Vanille-Tannenhonig – Aktiv 21","description":"\u003ch1\u003eRoher Bio Griechischer Vanille-Tannenhonig – Cremig, selten \u0026amp; luxuriös\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDieser seltene und hochgeschätzte Honig wird von Kostas, einem jungen Bio-Imker, aus Schwarztannen hoch in den Panachaiko-Bergen Griechenlands geerntet. In Höhenlagen über 1.500 Metern in einem \u003cstrong\u003eNatura 2000-Schutzgebiet\u003c\/strong\u003e gesammelt, ist er einer der seltensten Honige Europas. Dickflüssig, glatt und verwöhnend cremig, trägt er tiefe erdige Noten mit natürlichen Anklängen von Vanille und Karamell. Mit seinem von Natur aus niedrigen Glukosespiegel kristallisiert er selten – was ihn zu einem der einzigartigsten und begehrtesten Honige der Welt macht. Getestet Aktiv 21, wie ein sehr wirksamer Manuka.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eProdukthighlights\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAktiv 21\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeerntet von Schwarztannen über 1.500 Metern Höhe in den Panachaiko-Bergen Griechenlands\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNatura 2000-geschütztes Biodiversitätsreservat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSeltener, glukosearmer Honig – von Natur aus widerstandsfähig gegen Kristallisation\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eReicher, erdiger Geschmack mit Noten von Vanille und Karamell\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDicke, glatte und cremige Textur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNatürlich antibakteriell und nährstoffreich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBio-zertifiziert und roh – kaltgepresst, unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNachhaltig produziert von Imker Kostas\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eAroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReichhaltig, harzig und erdig, mit subtilen warmen Untertönen von Vanille und Karamell. Der Duft spiegelt die hochgelegenen Tannenwälder wider, in denen er gesammelt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin luxuriöser Honig mit bemerkenswerter Geschmeidigkeit. Erwarten Sie tiefe erdige Töne, überlagert von Karamellsüße und einem sanften Hauch von Vanille. Komplex, verwöhnend und lang anhaltend am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFarbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOpak goldbraun mit natürlichem Glanz. Sein dicker, cremiger Körper spiegelt seinen geringen Feuchtigkeitsgehalt wider, was ihn von anderen griechischen Honigen unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBezogen vom \u003cstrong\u003ePanachaiko-Berg\u003c\/strong\u003e auf dem Peloponnes in über 1.500 Metern Höhe. Diese Region, Teil des \u003cstrong\u003eNatura 2000-Netzwerks\u003c\/strong\u003e, ist für ihre Artenvielfalt und unberührte Umwelt geschützt. Die Bienen suchen ausschließlich unter Schwarztannen (Abies cephalonica) nach Nahrung und produzieren einen Honig, der die Reinheit seiner unberührten Landschaft verkörpert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte des Produzenten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKostas gehört zu einer neuen Generation griechischer Imker, die Tradition mit biologischen Prinzipien verbinden. Er engagiert sich für Nachhaltigkeit und Bienenschutz und pflegt seine Bienenstöcke in abgelegenen, wilden Gebieten, wo die Natur im Gleichgewicht gedeiht. Für ihn ist Imkerei eine Harmonie mit dem Land – niemals mehr zu nehmen, als die Natur bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÜber griechischen Joghurt, Porridge oder Haferflocken träufeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAuf frischem Bauernbrot oder warmem Brioche verteilen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePerfektes Topping für Desserts wie Panna Cotta, Käsekuchen oder Vanilleeis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn Gourmet-Marinaden oder Salatdressings verwenden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEine raffinierte Ergänzung zu Käseplatten oder Charcuterie-Platten\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSo lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, dunklen Ort, fern von Hitze und Sonnenlicht lagern, um seine vorteilhaften Enzyme, seinen Geschmack und seine natürlichen Eigenschaften zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Rohhonig anders ist als verarbeiteter Honig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRohhonig wird minimal gefiltert und nicht erhitzt, wodurch alle seine natürlichen Enzyme, Pollen und Nährstoffe erhalten bleiben. Im Gegensatz zu Supermarkthonig, der oft pasteurisiert und gemischt wird, variiert Rohhonig mit jeder Saison und Charge und spiegelt die Nahrung der Bienen und die Einzigartigkeit seiner Umgebung wider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKristallisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu den meisten Honigen kristallisiert Vanille-Tannenhonig aufgrund seines sehr niedrigen Glukosegehalts selten. Sollte er doch fest werden, stellen Sie das Glas einfach in warmes Wasser, um ihn wieder zu einer glatten Konsistenz zu bringen. Erfahren Sie mehr in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eFlüssighonig-Leitfaden\u003c\/a\u003e oder lesen Sie über die \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003eHonigkristallisation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Uns\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei The Raw Honey Shop glauben wir, dass Honig \u003cstrong\u003eROH, unpasteurisiert und 100 % natürlich\u003c\/strong\u003e sein sollte. Seit 2008 bieten wir über 30 rohe und biologische Sorten an, jede mit ihrem eigenen Charakter und ihrer eigenen Geschichte. Vielen Dank für Ihren Besuch – wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des reinen, rohen Honigs zu zeigen, genau so, wie die Bienen ihn gemacht haben!\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eProduktfoto ist repräsentativ. Farbe und Textur von Rohhonig können je nach Saison und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Produkttitel und die Beschreibung für genaue Inhalte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kostas B","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":53507435430262,"sku":"AS35\/1kg","price":35.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":53507435463030,"sku":"AS35\/500g","price":21.59,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Kostas_Greek_Vanilla_Fir_1kg.png?v=1781178149"},{"product_id":"raw-certified-organic-blossom-honey-giftset","title":"Roh-Bio-Blütenhonig im Set – 3 x 500g Gläser","description":"\u003ch1\u003eSet aus zertifiziertem Bio-Blütenrohhonig – Lavendel-, Rosmarin- und Orangenblütenhonig in 500g-Gläsern\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDieses \u003cstrong\u003eBlütenhonig-Geschenkset\u003c\/strong\u003e ist ideal für alle, die die \u003cstrong\u003esanften, blumigen Noten von Blütenhonigen\u003c\/strong\u003e schätzen und einen feineren Geschmack im Vergleich zu kräftigeren Waldhonigen bevorzugen. Mit drei 500g-Gläsern \u003cstrong\u003erohem Bio-Blütenhonig\u003c\/strong\u003e ist dieses wunderschön präsentierte Set perfekt als \u003cstrong\u003eGeschenk für Honigliebhaber\u003c\/strong\u003e. Antonio, Imker in vierter Generation, platziert seine Bienenstöcke in unberührten, \u003cstrong\u003ebio-zertifizierten Regionen\u003c\/strong\u003e – von den Bergen nördlich von Madrid bis zu ausgewählten Standorten, die für ihre idealen Blütenvielfalt bekannt sind. Diese natürlichen Umgebungen ermöglichen es seinen Bienen, hochwertigen \u003cstrong\u003erohen und unpasteurisierten Blütenhonig\u003c\/strong\u003e zu produzieren, wobei jedes Glas die reiche Biodiversität seines Ursprungs widerspiegelt. Perfekt als \u003cstrong\u003ePremium-Honiggeschenkset\u003c\/strong\u003e, ist diese Kollektion gefüllt mit \u003cstrong\u003eenzymreichen, rein natürlichen Honigen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProdukt-Highlights\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInhalt\u003c\/strong\u003e: 500g Gläser Bio-Wildlavendel-, Rosmarin- und Orangenblütenhonig.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAusgezeichnet\u003c\/strong\u003e: Der Rosmarinhonig gewann den renommierten Platinum-Preis bei den London Honey Awards 2022.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Geerntet von Bio-Bienenstöcken in den besten Honigproduktionsregionen Spaniens.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSofort bereit zum Verschenken\u003c\/strong\u003e: Wunderschön präsentiert in einer hochwertigen Geschenkbox aus Karton.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRoh \u0026amp; Unpasteurisiert\u003c\/strong\u003e: Grob gefiltert, unbeheizt, enzymreich und natürlich antibakteriell.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGeschmacksprofile\u003c\/strong\u003e: Erleben Sie die florale Wärme des Lavendels, die subtile kräutrige Süße des Rosmarins und den wunderbar schmeckenden Orangenblütenhonig.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRoher Bio-Lavendelhonig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntonios Bio-Rohlavendelhonig ist 100% roh und biologisch, geerntet aus unberührten Lavendelfeldern in Brihuega, Spanien. Mit seinem blumigen Aroma, seiner sanften Kräuterkomplexität und butterartigen Textur bringt er den Geschmack der mediterranen Landschaft in jeden Löffel. Ideal sowohl für süße als auch für herzhafte Anwendungen, ist dieser preiswürdige Honig ein Gourmet-Essential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeerntet aus den berühmten Bio-Lavendelfeldern in Brihuega, Guadalajara. Mit seiner sauberen Luft und fruchtbaren Böden produziert diese Region einige der besten Lavendelhonige der Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRoher Bio-Rosmarinhonig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntonios Rosmarinhonig war schon immer der beste Rosmarin, den wir bekommen konnten. Diese Charge ist sogar noch besser, so sehr, dass sie den \u003cstrong\u003ePlatinum-Preis bei den London Honey Awards 2022\u003c\/strong\u003e gewonnen hat. Seine zarte, blumige Süße macht ihn in ganz Spanien zu einer beliebten Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rosmarinhonig wird aus \u003cstrong\u003ePatones im Regionalpark Cuenca Alta del Manzanares\u003c\/strong\u003e geerntet, einem riesigen Wildnisgebiet, das die beste Region Spaniens für wilden Rosmarin umfasst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosmarinhonig ist vielseitig und besonders gut in der Hautpflege zur Beruhigung von Hautunreinheiten, Akne und Pickeln. Er passt auch wunderbar in Salatdressings.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRoher Bio-Orangenblütenhonig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntonios Orangenblütenhonig ist ein wunderbarer Honig. Er hat einen betörenden Orangenblütenduft – süß, blumig und an mediterranen Sonnenschein erinnernd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr besitzt eine unkomplizierte Süße mit zarten Orangenblüten- und cremigen Vanillenoten. Mild und angenehm sanft, ideal für alle Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTypischerweise blass und klar in flüssiger Form; kristallisierte Gläser können cremig oder hellgolden erscheinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeerntet aus den Blüten (Azahar) von Bio-Orangenbäumen in der Nähe von Sevilla, Spanien – dem Kernland spanischer Zitrusfrüchte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHersteller-Story\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntonio ist ein Vorreiter in der ethischen Imkerei. Mit Sitz in Spaniens Sierra de Guadarrama und einigen Bienenstöcken in Portugal arbeitet er zusammen mit seinem Sohn Dani und seinem Schwiegersohn Ruben, um außergewöhnliche Rohhonige zu produzieren. Sein Engagement für nachhaltige, biologische Praktiken hat ihm weltweite Anerkennung eingebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKristallisation ist ein natürlicher Prozess und ein Zeichen für rohe Reinheit. Obwohl wir Gläser als flüssig oder kristallisiert kennzeichnen, kann sich dies im Laufe der Zeit ändern. Wenn Sie ihn flüssig bevorzugen, erwärmen Sie das Glas vorsichtig, um es in seinen flüssigen Zustand zurückzuführen. Weitere Details finden Sie in unserem \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏡 Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn einem kühlen, dunklen Ort, fern von Hitze und Sonnenlicht aufbewahren, um seine natürlichen Eigenschaften zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍯 Warum roher Honig etwas Besonderes ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoher Honig ist unbeheizt und ungefiltert, wodurch Nährstoffe, Enzyme und subtile saisonale Unterschiede erhalten bleiben. Im Gegensatz zu Supermarkt-Mischungen spiegelt er seine einzigartige florale Herkunft und seinen natürlichen Charakter wider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei The Raw Honey Shop sind wir spezialisiert auf rohen, unpasteurisierten und natürlichen Honig. Seit 2008 haben wir unseren Kunden über 30 Sorten einzigartiger Honige angeboten – jeder ausgewählt nach Reinheit und Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📸 Haftungsausschluss für Fotos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Produktbild ist repräsentativ. Farbe und Konsistenz variieren natürlich mit jeder Ernte. Etiketten können abweichen. Für genaue Details siehe Produkttitel und -beschreibung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌟 Was unsere Kunden sagen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Absolut atemberaubender Honig – cremig, blumig und echt.\" – Isabelle, Surrey\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Passt perfekt zu Ziegenkäse. Werde wieder bestellen!\" – Mark, Bristol\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54867860357494,"sku":"GS42\/3x500g\/A","price":49.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/ImagesforWinterCatalogue2026_16.png?v=1789141229"},{"product_id":"eglis-organic-biodynamic-extra-virgin-olive-oil","title":"Eglis zertifiziertes biologisches und biodynamisches Olivenöl extra vergine","description":"\u003ch1\u003eEgli’s natives Olivenöl Extra – Bio, Biodynamisch \u0026amp; Gespeist von den reinen Wassern des Olymp\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDas ist nicht nur Olivenöl – es ist buchstäblich eine Herzensarbeit für Egli, eine handwerkliche Produzentin, die sich Reinheit, Nachhaltigkeit und Geschmack verschrieben hat. Hergestellt in einem sehr abgelegenen Olivenhain nahe dem Berg Olymp, wird dieses \u003cstrong\u003ezertifizierte Bio- und Demeter-biodynamische\u003c\/strong\u003e native Olivenöl extra von Hand geerntet, innerhalb von 24 Stunden kaltgepresst und in dunkle Glasflaschen abgefüllt, um seine natürliche Güte zu schützen. Das Ergebnis ist ein sanftes, goldgrünes Öl mit einem leicht pfeffrigen Abgang und starken gesundheitlichen Vorteilen. Ob über Speisen geträufelt oder löffelweise eingenommen, es bietet den Geschmack von Wildkräutern, Bergluft und wahrer Hingabe an das Land.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProdukthighlights\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNiedriger Säuregehalt, ein wichtiger Frische-Indikator (.34)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMilder, sanfter Geschmack mit leicht pfeffrigem Abgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZertifiziert biologisch und Demeter-biodynamisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVon Hand geerntet in einem abgelegenen, unberührten Berghain\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMehrfach preisgekrönt\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAm selben Tag der Ernte kaltgepresst\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIn dunklen Glasflaschen abgefüllt, um Geschmack und Nährstoffe zu schützen\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEinzellage, Kleinserienproduktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt aus der Olivensorte Amfissa\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHell und frisch, mit Aromen von Wildkräutern und sauberer Bergvegetation. Der Duft erinnert an die reine, unberührte Umgebung des Hains.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegant und sanft, mit einem buttrigen Mundgefühl und einem leichten Pfefferschub im hinteren Gaumen. Ideal für diejenigen, die ein subtiles, ausgewogenes Öl bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFarbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGoldgrün und lebendig, was die natürliche Frische und Gesundheit der Oliven widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Olivenöl stammt aus einem einzigartigen Olivenhain – einem isolierten Stück Land nahe dem Berg Olymp, das eher an ein Naturschutzgebiet als an einen Bauernhof erinnert. Es gibt keine benachbarten Anbauflächen, keine vorbeifahrenden Autos und keine Pestizide oder Insektizide – nur Wildkräuter, einheimische Vegetation, weit entfernte Ziegen und eine selten befahrene alte Straße. Die Luft ist so sauber, dass man, wie Egli sagt, „\u003cem\u003eden Unterschied allein beim Atmen spüren kann\u003c\/em\u003e.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Land ist von unberührten Hügeln umgeben, und die Bäume werden von den reinen Wassern genährt, die vom Olymp selbst herabfließen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeder Aspekt dieser Umgebung spiegelt Reinheit wider. Eglis Oliven werden sorgfältig von Hand geerntet und niemals liegengelassen; sie werden sofort zu einer zertifizierten Bio-Mühle gebracht und am selben Tag kaltgepresst. Das Öl wird in Edelstahltanks gelagert und in dunkle Glasflaschen abgefüllt, um seine außergewöhnliche Qualität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOlivensorte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmfissa – eine hoch angesehene griechische Sorte, die traditionell in Zentralgriechenland angebaut wird. Bekannt für ihren Antioxidantiengehalt und ihren sanften, leicht fruchtigen Geschmack, wird sie sowohl als Tafelolive als auch für die Herstellung hochwertigen Öls verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Anwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÜber grüne Salate, geröstetes Gemüse oder griechische Gerichte träufeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTäglich einen Löffel als Gesundheitselixier genießen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMit frischem Brot und einer Prise Meersalz kombinieren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEintöpfe, Getreide und gegrillten Fisch verfeinern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn Pestos oder Vinaigrettes mischen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEgli ist die treibende Kraft hinter diesem bemerkenswerten Olivenöl, unterstützt von ihrem Ehemann Sotiris. Mit Leidenschaft für die Umwelt und einem Engagement für einen vollständig biologischen Lebensstil bewirtschaftet sie ihren abgelegenen Berghain nahe dem Berg Olymp mit Sorgfalt und Integrität. Sie wählte diesen Standort wegen seiner außergewöhnlichen Reinheit – es gibt keine nahegelegenen Bauernhöfe oder Straßen, nur Wildkräuter, einheimische Pflanzen und die sauberen Gewässer, die vom Olymp selbst fließen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhr Ansatz ist ganzheitlich und praxisnah: Sie erntet die Oliven von Hand, um sicherzustellen, dass weder Oliven noch Bäume geschädigt werden, und presst sie innerhalb von 24 Stunden, um ihren Geschmack und ihre gesundheitlichen Vorteile zu bewahren. Das Öl wird in Edelstahl gelagert und in dunkle Glasflaschen abgefüllt, um seine außergewöhnliche Qualität zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSotiris, ein Inspektor für einen der wichtigsten griechischen Bio-Zertifizierer, bringt wertvolle Einblicke in Bio-Standards mit und unterstützt Egli dabei, die höchsten Standards in Bezug auf Nachhaltigkeit und Qualität einzuhalten. Ihr Olivenöl ist sowohl \u003cstrong\u003ezertifiziert biologisch\u003c\/strong\u003e als auch \u003cstrong\u003eDemeter-zertifiziert biodynamisch\u003c\/strong\u003e, eine Anbaumethode, die über den Bio-Anbau hinausgeht – sie umfasst Biodiversität, Bodengesundheit und Mondzyklen, um ein florierendes natürliches Ökosystem zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein hervorragendes Olivenöl: sauber, sanft und voller Leben. Es spiegelt Eglis tiefen Respekt vor der Natur und ihr Engagement wider, Lebensmittel so zu produzieren, wie sie ursprünglich gedacht waren – rein und unverfälscht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🫒 Warum kaltgepresstes natives Olivenöl Extra anders ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaltgepresstes natives Olivenöl extra wird ohne Hitze oder Chemikalien hergestellt. Es bewahrt den vollen Geschmack, die Antioxidantien und die gesundheitlichen Vorteile der Olive. Industriell hergestellte Öle werden oft mit Hitze oder Lösungsmitteln raffiniert, wodurch Nährstoffe und Geschmack verloren gehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🧊 So lagern Sie Ihr Olivenöl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBewahren Sie Ihr Öl an einem kühlen, dunklen Ort auf, um seinen Geschmack und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften zu erhalten. Licht und Wärme beeinträchtigen das Öl mit der Zeit. Für beste Ergebnisse innerhalb von 12 Monaten nach dem Öffnen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei The Raw Honey Shop glauben wir, dass Honig und Naturprodukte wie Olivenöl ROH und zu 100 % natürlich sein sollten. Seit 2008 stellen wir unseren Kunden reinen, handwerklich hergestellten Rohhonig vor. Unser Katalog umfasst über 30 einzigartige Honigsorten und enthält jetzt ausgewählte, nachhaltige Olivenöle. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, diese unglaublichen Naturprodukte – so wie die Natur sie vorgesehen hat – mit Ihnen zu teilen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📸 Disclaimer für repräsentatives Foto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto ist repräsentativ. Farbe und Textur können je nach Ernte variieren. Bitte beachten Sie den Produkttitel und die Beschreibung für genaue Details.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Egli","offers":[{"title":"1 Liter","offer_id":55449118638454,"sku":"AG\/1000ml","price":39.49,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"500 ml","offer_id":55449118671222,"sku":"AG\/500ml","price":23.69,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 Liter","offer_id":57124834148726,"sku":"AG\/3000ml","price":105.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/EgliOliveOil1000ml.png?v=1772625799"},{"product_id":"raw-organic-ling-heather-450g","title":"Rohes Bio-Heidekraut und Berg-Calluna - 960g","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv\u003e Ich habe das wunderschöne Berggebiet, aus dem dieser Honig stammt, im Sommer 2022 besucht. Die Bienenstöcke stehen auf einem Plateau, umgeben von Gipfeln auf etwa 1500 Metern. Es ist ein unglaublich wilder und abgelegener Ort.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eRoh, natürlich und aufgrund der abgelegenen Bergregion, aus der er stammt, eine der reinsten Honigsorten.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAntibakteriell, grob gefiltert, nicht pasteurisiert und enzymreich.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eDieser Rohhonig stammt aus 1500 Metern Höhe in\u003c\/strong\u003e \u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSan Isidro\u003c\/span\u003e in Asturien, einer grünen und sehr unberührten Gegend im Norden Spaniens.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eZuerst produzierten die Bienen den Glockenheidehonig, dann blühte die Calluna und sie pflanzten Calluna in die Waben\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eLuisas roher Bio-Heide- und Berg-Calluna-Honig\u003c\/strong\u003e hat eine schöne, satte braune Farbe. Wenn Sie das Glas öffnen, wird Ihnen\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\"\u003eein starker Duft von Karamell\/leicht verbranntem braunem Zucker, Bienenwachs und etwas trockenem Holz entgegenschlagen. Dies ist ein erstaunlich schmeckender Strauchhonig mit einem sehr kräftigen Aroma. Während die Textur und Süße an Fruchtmarmelade und sehr reife Trauben denken lässt, gibt es eine starke holzige Erdigkeit und eine Säure, die verhindern, dass der Honig zu süß wirkt. Im Nachgeschmack gibt es Elemente von leichter Bitterkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\"\u003eEs handelt sich um einen sehr dickflüssigen Honig mit körniger Konsistenz.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eUnd von welcher Pflanze stammt der Honig?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003eCalluna vulgaris\u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e(oft als Heidekraut bezeichnet) wächst auf wildem Moorland in über 1.500 Metern Höhe, ebenso wie die Glockenheide.\u003c\/span\u003e Diese Sträucher sind kleine, immergrüne, bergdeckende Pflanzen, die einen sehr starken Honig produzieren.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHäufige Verwendung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eCalluna- und Heidehonig eignen sich aufgrund ihrer hervorragenden antibakteriellen Eigenschaften besonders gut zur Behandlung von Wunden, Hautinfektionen und Pilzinfektionen. Tatsächlich werden in diesen Honigsorten getränkte Verbände heute in einigen Krankenhäusern als Wundauflagen verwendet.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003eÜber uns\u003c\/strong\u003e – Hier bei The Raw Honey Shop nehmen wir Honig sehr ernst und wir glauben, dass Honig ROH, nicht pasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine völlig neue Welt reinen, natürlichen, nicht pasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog aus über 30 verschiedenen Roh- und Biohonigen haben wir eine Auswahl für jeden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e Vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs vorzustellen, so wie ihn sich die Bienen wünschen!\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Produkttitel und die Beschreibung auf genaue Angaben.*\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56733918167414,"sku":"L17\/450g","price":19.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Mountain_Calluna.jpg?v=1774453649"},{"product_id":"raw-certified-organic-eucalyptus-honey-from-asturias","title":"Roher, cremiger Eukalyptushonig aus kontrolliert biologischem Anbau","description":"\u003ch1\u003e Luisas roher, biologischer, cremiger Eukalyptushonig\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein geschmeidiger, kaltcremeartiger Rohhonig aus Asturien mit zarten floralen Noten und einem sanften Bienenwachs-Abgang – mild, vielseitig und perfekt für die Hautpflege oder dezente kulinarische Anwendungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Luisas roher, cremiger Bio-Eukalyptushonig ist ein zertifizierter Bio-Honig mit hohem Enzymgehalt, der aus Eukalyptusblüten in den abgelegenen kantabrischen Bergen Asturiens geerntet wird. Er wird kalt zu einer seidigen, streichfähigen Konsistenz verarbeitet und bietet eine leichte, blumige Süße mit einem wohltuenden Bienenwachs-Nachgeschmack – ideal für alle, die einen milderen Rohhonig bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003eZertifiziert biologisch, roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert und enzymreich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Mit Kaltcreme auftragen für eine geschmeidige Textur und feine Kristalle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Blasser, erdiger Gelbton\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Leichter, blumiger Eukalyptusgeschmack mit subtilen Bienenwachsnoten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gewonnen aus Eukalyptusblüten in Asturien, Spanien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Frisch und dezent blumig mit einem klaren Eukalyptusbouquet – eine sanfte Einführung in Kräuterhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Weich und blumig mit einem Hauch von würzigem Bienenwachs. Mild und doch nuanciert, bietet es einen ruhigen Honiggeschmack, der sich für den täglichen Gebrauch eignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe \u0026amp; Textur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Von blasserdgelber Farbe, mit seidig-cremiger Konsistenz dank Kaltaufstrich und einer feinen, streichfähigen Kristallstruktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Gewonnen aus Eukalyptusbäumen in der unberührten, bio-zertifizierten Wildnis des Kantabrischen Gebirges in Asturien – fernab von Umweltverschmutzung und reich an Artenvielfalt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIn Asturien stellen Luisa und ihre Tochter Olaya mit größter Sorgfalt hochwertigen, zertifizierten Bio-Honig her. Ihre Treue zu traditionellen Methoden garantiert, dass jedes Glas den reinen Geschmack und die Unversehrtheit der Bergblüten bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHautpflege:\u003c\/strong\u003e Bekannt für seine beruhigenden, antiseptischen Eigenschaften – ideal bei Hautunreinheiten, leichten Abschürfungen oder als Gesichtsmaske.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBacken \u0026amp; Kochen:\u003c\/strong\u003e Köstlich in Kuchen, Pfannkuchen, Broten, Marinaden und Tees – verleiht eine milde blumige Note, ohne aufdringlich zu sein.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kühl und dunkel lagern, um Enzyme, Konsistenz und Geschmack zu erhalten. Vor Hitze und direktem Licht schützen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig anders ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig kommt direkt vom Bienenstock ins Glas und wird nur minimal verarbeitet – weder erhitzt noch übermäßig gefiltert – wodurch Pollen, Enzyme, Antioxidantien und sein unverwechselbarer natürlicher Charakter erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Creme wird kalt aufgetragen, um die Größe und Konsistenz der Kristalle zu kontrollieren. Die Kristallisation ist ein natürlicher Vorgang – kein Fehler – und trägt zum luxuriösen Streichvergnügen bei. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Rohhonig-Shop bietet rohen, unpasteurisierten und 100 % natürlichen Honig an. Seit 2008 ist unser Sortiment auf über 30 rohe und biologische Sorten angewachsen – jede einzelne mit Sorgfalt und Reinheit hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte beachten Sie die tatsächliche Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luisa","offers":[{"title":"960g","offer_id":57935239151990,"sku":"L19\/960g","price":28.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":57935239184758,"sku":"L19\/500g","price":17.39,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Raw_Eucalyptus.png?v=1784540577"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/collections\/WhatsApp_Image_2020-07-17_at_21.53.54.jpg?v=1789131341","url":"https:\/\/www.therawhoneyshop.com\/de-lu\/collections\/winter-catalogue-2025.oembed","provider":"The Raw Honey Shop","version":"1.0","type":"link"}