{"title":"Egli's Certified Organic \u0026 Biodynamic Extra Virgin Olive Oil","description":"\u003cp\u003eFrom Egli's remote olive grove that is watered by a spring that runs off Mount Olympus.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"eglis-organic-biodynamic-extra-virgin-olive-oil","title":"Eglis Bio-Olivenöl extra vergine (biodynamisch)","description":"\u003ch1\u003e Eglis handwerklich hergestelltes natives Olivenöl extra – Bio, biodynamisch und mit den reinen Wassern des Olymp gespeist\u003c\/h1\u003e\n\n \u003cp\u003eDies ist nicht einfach nur Olivenöl – es ist für Egli, einen handwerklichen Produzenten, der sich Reinheit, Nachhaltigkeit und Geschmack verschrieben hat, ein wahres Herzensprojekt. Das Olivenöl extra vergine \u003cstrong\u003e, bio- und demeter-zertifizierte\u003c\/strong\u003e Öl stammt aus einem abgelegenen Hain nahe des Olymp. Die Oliven werden von Hand geerntet, innerhalb von 24 Stunden kaltgepresst und in dunklem Glas abgefüllt, um seine natürlichen Eigenschaften zu bewahren. Das Ergebnis ist ein geschmeidiges, goldgrünes Öl mit einem milden, pfeffrigen Abgang und zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften. Ob über Speisen geträufelt oder pur genossen – es vereint den Geschmack von Wildkräutern, frischer Bergluft und wahrer Verbundenheit zur Natur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eReich an Polyphenolen und herzgesunden Verbindungen – 5,18 mg pro 20 g, über dem Grenzwert, ab dem gesundheitsbezogene Angaben gesetzlich zulässig sind.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAußergewöhnlich niedriger Säuregehalt, ein deutliches Zeichen für Frische (0,08).\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eSanfter, milder Geschmack mit einem dezent pfeffrigen Abgang\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eZertifiziert biologisch und nach Demeter biodynamisch\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVon Hand geerntet in einem abgelegenen, unberührten Bergwald\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eMehrfach ausgezeichnet\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAm selben Tag der Ernte kaltgepresst\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eIn dunklen Glasflaschen abgefüllt, um Geschmack und Nährstoffe zu schützen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eEinzelgutproduktion in kleinen Chargen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eHergestellt aus der Olivensorte Amfissa\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Hell und frisch, mit Aromen von Wildkräutern und unberührter Bergvegetation. Der Duft erinnert an die reine, unberührte Natur des Hains.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Elegant und geschmeidig, mit einem buttrigen Mundgefühl und einer sanften Pfeffernote im Rachen. Ideal für alle, die ein subtiles, ausgewogenes Öl bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Goldgrün und leuchtend, ein Spiegelbild der natürlichen Frische und Gesundheit der Oliven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eDieses Olivenöl stammt aus einem einzigartigen Hain – einem abgelegenen Fleckchen Bergland nahe des Olymp, das eher einem Naturschutzgebiet als einem Bauernhof gleicht. Es gibt keine benachbarten Anbauflächen, keine vorbeifahrenden Autos und keine Pestizide oder Insektizide – nur Wildkräuter, einheimische Vegetation, Ziegen in der Ferne und eine alte, selten befahrene Straße. Die Luft ist so rein, dass man, wie Egli sagt, „den Unterschied allein durchs Atmen spürt“.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Land ist von unberührten Hügeln umgeben, und die Bäume werden von dem reinen Wasser genährt, das vom Olymp selbst herabfließt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e In diesem Umfeld spiegelt sich Reinheit in jedem Detail wider. Die Oliven von Egli werden sorgfältig von Hand geerntet und sofort weiterverarbeitet; sie werden umgehend in eine zertifizierte Bio-Ölmühle gebracht und noch am selben Tag kaltgepresst. Das Öl wird in Edelstahltanks gelagert und in dunkle Glasflaschen abgefüllt, um seine außergewöhnliche Qualität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Olivensorte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eAmfissa – eine angesehene griechische Olivensorte, die traditionell in Mittelgriechenland angebaut wird. Bekannt für ihren Gehalt an Antioxidantien und ihren milden, leicht fruchtigen Geschmack, wird sie sowohl als Tafeloliven als auch zur Herstellung von hochwertigem Olivenöl verwendet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Über grüne Salate, geröstetes Gemüse oder griechische Gerichte träufeln.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Genießen Sie täglich einen Löffel davon als gesundheitsförderndes Stärkungsmittel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dazu passt frisches Brot und eine Prise Meersalz.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fertige Eintöpfe, Getreidegerichte und gegrillten Fisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e In Pestos oder Vinaigrettes einarbeiten\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Egli ist die treibende Kraft hinter diesem außergewöhnlichen Olivenöl, unterstützt von ihrem Mann Sotiris. Ihre Leidenschaft für die Umwelt und ihr Engagement für einen vollständig biologischen Lebensstil prägen ihren abgelegenen Berghain nahe des Olymp. Sie bewirtschaftet ihn mit Sorgfalt und Integrität. Sie wählte diesen Ort aufgrund seiner außergewöhnlichen Reinheit – es gibt keine Felder oder Straßen in der Nähe, nur Wildkräuter, einheimische Pflanzen und das klare Wasser, das vom Olymp selbst fließt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIhr Ansatz ist ganzheitlich und praxisorientiert: Sie erntet die Oliven von Hand, um sicherzustellen, dass weder die Oliven noch die Bäume Schaden nehmen, und presst sie innerhalb von 24 Stunden, um Geschmack und gesundheitsfördernde Eigenschaften zu bewahren. Das Öl wird in Edelstahlbehältern gelagert und in dunkle Glasflaschen abgefüllt, um seine außergewöhnliche Qualität zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sotiris, ein Inspektor einer der führenden griechischen Bio-Zertifizierungsstellen, bringt wertvolle Einblicke in die Bio-Standards ein und unterstützt Egli dabei, höchste Standards in Sachen Nachhaltigkeit und Qualität zu gewährleisten. Ihr Olivenöl ist sowohl \u003cstrong\u003ebio-zertifiziert\u003c\/strong\u003e als auch \u003cstrong\u003eDemeter-zertifiziert (biodynamischer Anbau)\u003c\/strong\u003e . Diese Anbaumethode geht über die Bio-Standards hinaus und berücksichtigt Biodiversität, Bodengesundheit und Mondzyklen, um ein intaktes, natürliches Ökosystem zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Ergebnis ist ein hervorragendes Olivenöl: rein, mild und voller Leben. Es spiegelt Eglis tiefen Respekt vor der Natur und ihr Engagement für die Herstellung von Lebensmitteln in ihrer ursprünglichen Form wider – pur und unverfälscht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🫒 Warum kaltgepresstes natives Olivenöl extra anders ist\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eKaltgepresstes natives Olivenöl extra wird ohne Hitze oder Chemikalien hergestellt. Es bewahrt den vollen Geschmack, die Antioxidantien und die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Olive. Industriell hergestellte Öle werden oft mit Hitze oder Lösungsmitteln raffiniert, wodurch Nährstoffe und Geschmack verloren gehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihr Olivenöl\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Bewahren Sie das Öl an einem kühlen, dunklen Ort auf, um sein Aroma und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften zu erhalten. Licht und Wärme beeinträchtigen die Qualität des Öls mit der Zeit. Für optimale Ergebnisse innerhalb von 12 Monaten nach dem Öffnen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Raw Honey Shop sind wir der Überzeugung, dass Honig und Naturprodukte wie Olivenöl roh und 100 % natürlich sein sollten. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, handwerklich hergestellten Rohhonig an. Unser Katalog umfasst über 30 einzigartige Honigsorten und bietet nun auch ausgewählte, nachhaltige Olivenöle an. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen diese wunderbaren Naturprodukte – so wie die Natur es vorgesehen hat – vorzustellen!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Textur können je nach Ernte variieren. Genaue Details entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Egli","offers":[{"title":"1 Liter","offer_id":55449118638454,"sku":"AG\/1000ml","price":39.49,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":55449118671222,"sku":"AG\/500ml","price":23.69,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"3 Litre","offer_id":57124834148726,"sku":"AG\/3000ml","price":105.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/EgliOliveOil1000ml.png?v=1772625799"}],"url":"https:\/\/www.therawhoneyshop.com\/de\/collections\/eglis-certified-organic-biodynamic-extra-virgin-olive-oil.oembed","provider":"The Raw Honey Shop","version":"1.0","type":"link"}