{"title":"Honeydew","description":"\u003cp\u003eHoneydew Honeys\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"artisan-raw-greek-red-fir-honey-5kg","title":"Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischer Rotfichte – Aktiv 19,5 – 5 kg","description":"\u003ch1\u003e Aktiver, roher griechischer Rotfichtenhonig – Bergfrisch und reichhaltig\u003c\/h1\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Hintergrundgeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3\u003e Die Entdeckung dieser Rot-Tanne war ein Abenteuer.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Ort, aus dem dieser Honig stammt, ist einer der atemberaubendsten, die ich je besucht habe – und ein neues Verbreitungsgebiet für die Thomas-Tanne. Ich besuchte diesen traumhaften Bergort im Juni 2023 auf meiner Sommerhonig-Expedition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Eines Abends sagte Thomas zu mir: „Morgen fahren wir zum Berg Kaliakouda. Es wird dir dort gefallen.“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Also, das ist die Geschichte … Es war früh am Morgen, als Thomas und sein Onkel Stefanos mich aus meinem Hotel abholten. Wir fuhren von der thessalischen Ebene in Richtung Gebirge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Stefanos fuhr in seinem Pickup, der nach Honig und Bienenwachs duftete. Bald durchquerten wir Schluchten am Rande der Ebene, und dann begann der Aufstieg. Wir kamen an kleinen Bergdörfern vorbei, in denen ältere Männer saßen, Kaffee tranken und dem Treiben auf der Straße zusahen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eImmer höher ging es, die Straße schlängelte sich durch Haarnadelkurven, die mich von einer Seite des Sitzes zur anderen rutschen ließen. Die Spuren menschlicher Besiedlung wurden immer weniger, bis schließlich nur noch der Wald den Berg bedeckte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nach etwa einer Stunde waren wir so hoch, dass wir durch die Wolken flogen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir hielten einen Moment inne, um den unglaublichen Ausblick über die Berge zu genießen, mit Tannenwäldern, die sich unter uns erstreckten, und in der Ferne einem See in einem Tal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wenige Minuten später erreichten wir dann den Ort, wo es Rotfichtenhonig gab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das war eine echte Hochgebirgswildnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Am Straßenrand blühte eine Vielzahl von Wildblumen. Sie wuchsen ganz natürlich, ohne jegliche Belastung durch Pestizide oder Herbizide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ich konnte die Bienen emsig in den Tannenbäumen um uns herum arbeiten hören, sie flogen hin und her zu den Bienenstöcken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das war meine Vorstellung vom Paradies. Die Luft war so rein, man spürte eine Art geistige Klarheit und Wohlbefinden, die man sonst nur in wirklich abgelegenen Bergregionen erlebt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eWährend ich Fotos machte, überprüften Thomas und Stefanos die Bienenstöcke und errichteten einen Zaun, um die Bären fernzuhalten, die natürlich nichts lieber mögen als eine Mahlzeit aus Bienenlarven und Rotfichtenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nachdem Stefanos endlich seine Imkerausrüstung auf die Ladefläche seines Pickups geladen hatte, reichte er mir ein Stück Honigwabe. Es war wirklich hervorragend. Die köstlichste Honigwabe, die ich je gegessen hatte. In diesem Moment wusste ich, dass ich einen echten Schatz an Honig vor mir hatte, den die Rohhonig-Liebhaber lieben würden. Er war nicht nur unglaublich lecker, sondern Tannenhonig bleibt auch länger flüssig als die meisten anderen Honigsorten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- Begin original description --\u003e\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser seltene Honig aus den abgelegenen Wäldern des Kaliakouda-Gebirges ist ein herausragendes Beispiel für naturbelassenen griechischen Baumhonig. Geerntet auf 1500 Metern Höhe vom jungen Imker Thomas und seiner Familie, besticht dieser tiefrote Honig durch seinen milden, vollmundigen und fruchtigen Geschmack sowie seine natürliche antimikrobielle Wirkung. Es handelt sich um einen Honigtauhonig, reich an präbiotischen Oligosacchariden und ungewöhnlich langsam kristallisiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eBio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kaltgepresst\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Seltene Honigtau-Sorte der Rotfichte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet in großer Höhe: 1500 m am Berg Kaliakouda\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Produziert vom griechischen Imker Thomas und seiner Familie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dunkel, glatt, kristallisiert langsam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Natürlich präbiotisch\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Rein und waldig mit milden Harznoten. Subtile Anklänge von Baumharz und erdigen Mineralien, die an die kühle Luft hochgelegener griechischer Tannenwälder erinnern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Reichhaltig und vollmundig mit einer milden Fruchtnote und geschmeidiger Konsistenz. Der Geschmack klingt lang und sanft nach – wärmend, rein und wohltuend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dunkelrotbraun im flüssigen Zustand. Außergewöhnlich geschmeidig und dickflüssig. Bleibt länger flüssig als die meisten anderen Rohhonige.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Bienen wurden in über 1500 Metern Höhe in der Wildnis des \u003ca title=\"https:\/\/www.youtube.com\/shorts\/sAwj5VwYvR8\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/shorts\/sAwj5VwYvR8\"\u003eKaliakouda-Gebirges in Mittelgriechenland\u003c\/a\u003e auf Tannen gesammelt. Die Bienenstöcke sind von unberührtem Wald und Wildblumen umgeben, fernab von Umweltverschmutzung und Landwirtschaft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Löffelweise genießen – ein gesunder Genuss\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eÜber Weichkäse oder griechischen Joghurt träufeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dazu passen geröstete Nüsse oder Feigen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e In warme Kräutertees einrühren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Verwendung aufgrund seiner präbiotischen und antimikrobiellen Eigenschaften\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Thomas, ein passionierter Imker aus Mittelgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie verbinden traditionelle Methoden mit modernen Verfahren, um die Gesundheit der Bienen und die Qualität des Honigs zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honigsorten wie Berg-Eichenhonig, Rotfichtenhonig, Vanillefichtenhonig, Wildthymianhonig, Kiefernhonig und Orangenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und Wirkstoffe des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eIm Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cb\u003eBitte beachten Sie, dass wir diesen Honig aufgrund seiner Größe nicht zurücknehmen können. Die Dose hat den ganzen Weg von Griechenland zurückgelegt, daher können kleine Dellen auftreten. Sollte Ihre Dose oder Ihr Behälter leicht beschädigt sein und etwas Honig auslaufen, erstatten wir Ihnen gerne einen Teil des Kaufpreises für den Ihrer Meinung nach verlorenen Honig. Leider können wir keine kompletten Dosen oder Behälter ersetzen, es sei denn, mehr als 50 % des Honigs sind verloren gegangen. In diesem Fall bitten wir Sie, uns Fotos zuzusenden, damit wir den Schaden beurteilen und den Ersatz mit Ihnen abstimmen können.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40608261308615,"sku":"TH4\/5kg","price":130.46,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/GreekRedFir5kg.png?v=1770212923"},{"product_id":"artisan-organic-raw-greek-mountain-oak-honey-1kg","title":"Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischen Berg-Eichenholz\/Aktiv 20","description":"\u003ch1\u003e Handwerklich hergestellter, roher, zertifizierter Bio-Eichenhonig aus Griechenland – intensiv reichhaltig, fruchtig und dickflüssig\/aktiv 20\u003c\/h1\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Thomas' roher, biologischer griechischer Berg-Eichenhonig besticht durch seinen herrlich vollen, mineralischen Sirupgeschmack mit Anklängen von gekochten Äpfeln und Pflaumen. Der Nachgeschmack klingt kurz mit einer leichten Säure aus, während das Aroma fruchtig ist und an kalte, gewürzte Fruchtsaucen erinnert. Diese Eigenschaften machen ihn zur perfekten Begleitung für Früchtekuchen oder Weihnachtspudding.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGrob gefiltert,\u003c\/strong\u003e um natürliche Enzyme und Pollen zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAntibakterielle\u003c\/strong\u003e Wirksamkeitsbewertung 20\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e100 % roh\u003c\/strong\u003e und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKaltgepresst,\u003c\/strong\u003e um die Nährstoffe zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Nach EU-Standards \u003cstrong\u003eals biologisch zertifiziert\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAußergewöhnlich dick\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGeerntet in großer Höhe\u003c\/strong\u003e (über 900 m) in Rentina, Griechenland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eReich an Oligosacchariden\u003c\/strong\u003e , die die Verdauung unterstützen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eFruchtig und würzig, erinnert an kalte, gewürzte Fruchtsaucen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Köstlich reichhaltiger und mineralischer Sirupgeschmack mit Anklängen von gekochten Äpfeln und Pflaumen. Der Nachgeschmack ist kurz und leicht säuerlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Sehr dunkel, fast schwarz, mit einem leichten Hauch von Lila.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Honig stammt aus einem Wald in den Bergen nahe eines Sees in Rentina, Griechenland. Es handelt sich um einen Honigtauhonig, der aus dem Saft und Harz von Eichen und nicht aus Blütennektar gewonnen wird. Honigtauhonige sind reich an Oligosacchariden, die für ihre präbiotischen Eigenschaften bekannt sind und die Verdauung fördern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Über Früchtekuchen oder Weihnachtspudding geträufelt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Auf Toast oder Scones streichen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e In Porridge oder Joghurt eingerührt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Wird als natürliches Süßungsmittel in Tees verwendet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Wird für mehr Geschmackstiefe in Backrezepte integriert.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eThomas, ein passionierter Imker aus Mittelgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie verbinden traditionelle Methoden mit modernen Verfahren, um die Gesundheit der Bienen und die Qualität des Honigs zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honigsorten wie Berg-Eichenhonig, Rotfichtenhonig, Vanillefichtenhonig, Wildthymianhonig, Kiefernhonig und Orangenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und die aktiven Eigenschaften des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45547483169003,"sku":"TH5\/1kg","price":28.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"490g","offer_id":45547483201771,"sku":"TH5\/490g","price":17.39,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Thomas_Mountain_Oak_1kg_no_BB_date.png?v=1779975860"},{"product_id":"artisan-raw-organic-greek-red-fir-honey-1kg-490g","title":"Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischer Rotfichte","description":"\u003ch1\u003e Aktiver, roher griechischer Rotfichtenhonig – Bergfrisch und reichhaltig\/Aktiv 20,5\u003c\/h1\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Antibakterielle Wirkung – Aktivitätsgrad 20,5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eKaltgepresst\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Seltene Honigtau-Sorte der Rotfichte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geerntet in großer Höhe: 1500 m am Berg Kaliakouda\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Produziert vom griechischen Imker Thomas und seiner Familie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dunkel, glatt, kristallisiert langsam\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Natürlich präbiotisch\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Hintergrundgeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3\u003e Die Entdeckung dieser Rot-Tanne war ein Abenteuer.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Ort, aus dem dieser Honig stammt, ist einer der atemberaubendsten, die ich je besucht habe – und ein neues Verbreitungsgebiet für die Thomas-Tanne. Ich besuchte diesen traumhaften Bergort im Juni 2023 auf meiner Sommerhonig-Expedition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Eines Abends sagte Thomas zu mir: „Morgen fahren wir zum Berg Kaliakouda. Es wird dir dort gefallen.“\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Also, das ist die Geschichte … Es war früh am Morgen, als Thomas und sein Onkel Stefanos mich aus meinem Hotel abholten. Wir fuhren von der thessalischen Ebene in Richtung Gebirge.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eStefanos fuhr in seinem Pickup, der nach Honig und Bienenwachs duftete. Bald durchquerten wir Schluchten am Rande der Ebene, und dann begann der Aufstieg. Wir kamen an kleinen Bergdörfern vorbei, in denen ältere Männer saßen, Kaffee tranken und dem Treiben auf der Straße zusahen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Immer höher ging es, die Straße schlängelte sich durch Haarnadelkurven, die mich von einer Seite des Sitzes zur anderen rutschen ließen. Die Spuren menschlicher Besiedlung wurden immer weniger, bis schließlich nur noch der Wald den Berg bedeckte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nach etwa einer Stunde waren wir so hoch, dass wir durch die Wolken flogen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir hielten einen Moment inne, um den unglaublichen Ausblick über die Berge zu genießen, mit Tannenwäldern, die sich unter uns erstreckten, und in der Ferne einem See in einem Tal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wenige Minuten später erreichten wir dann den Ort, wo es Rotfichtenhonig gab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das war eine echte Hochgebirgswildnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Am Straßenrand blühte eine Vielzahl von Wildblumen. Sie wuchsen ganz natürlich, ohne jegliche Belastung durch Pestizide oder Herbizide.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIch konnte die Bienen emsig in den Tannenbäumen um uns herum arbeiten hören, sie flogen hin und her zu den Bienenstöcken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das war meine Vorstellung vom Paradies. Die Luft war so rein, man spürte eine Art geistige Klarheit und Wohlbefinden, die man sonst nur in wirklich abgelegenen Bergregionen erlebt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Während ich Fotos machte, überprüften Thomas und Stefanos die Bienenstöcke und errichteten einen Zaun, um die Bären fernzuhalten, die natürlich nichts lieber mögen als eine Mahlzeit aus Bienenlarven und Rotfichtenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nachdem Stefanos endlich seine Imkerausrüstung auf die Ladefläche seines Pickups geladen hatte, reichte er mir ein Stück Honigwabe. Es war wirklich hervorragend. Die köstlichste Honigwabe, die ich je gegessen hatte. In diesem Moment wusste ich, dass ich einen echten Schatz an Honig vor mir hatte, den die Rohhonig-Liebhaber lieben würden. Er war nicht nur unglaublich lecker, sondern Tannenhonig bleibt auch länger flüssig als die meisten anderen Honigsorten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- Begin original description --\u003e\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser seltene Honig aus den abgelegenen Wäldern des Kaliakouda-Gebirges ist ein herausragendes Beispiel für naturbelassenen griechischen Baumhonig. Geerntet auf 1500 Metern Höhe vom jungen Imker Thomas und seiner Familie, besticht dieser tiefrote Honig durch seinen milden, vollmundigen und fruchtigen Geschmack sowie seine natürliche antimikrobielle Wirkung. Es handelt sich um einen Honigtauhonig, reich an präbiotischen Oligosacchariden und ungewöhnlich langsam kristallisiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Rein und waldig mit milden Harznoten. Subtile Anklänge von Baumharz und erdigen Mineralien, die an die kühle Luft hochgelegener griechischer Tannenwälder erinnern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Reichhaltig und vollmundig mit einer milden Fruchtnote und geschmeidiger Konsistenz. Der Geschmack klingt lang und sanft nach – wärmend, rein und wohltuend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dunkelrotbraun im flüssigen Zustand. Außergewöhnlich geschmeidig und dickflüssig. Bleibt länger flüssig als die meisten anderen Rohhonige.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Bienen wurden in über 1500 Metern Höhe in der Wildnis des \u003ca title=\"https:\/\/www.youtube.com\/shorts\/sAwj5VwYvR8\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/shorts\/sAwj5VwYvR8\"\u003eKaliakouda-Gebirges in Mittelgriechenland\u003c\/a\u003e auf Tannen gesammelt. Die Bienenstöcke sind von unberührtem Wald und Wildblumen umgeben, fernab von Umweltverschmutzung und Landwirtschaft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Löffelweise genießen – ein gesunder Genuss\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Über Weichkäse oder griechischen Joghurt träufeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dazu passen geröstete Nüsse oder Feigen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e In warme Kräutertees einrühren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Verwendung aufgrund seiner präbiotischen und antimikrobiellen Eigenschaften\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Thomas, ein passionierter Imker aus Mittelgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie verbinden traditionelle Methoden mit modernen Verfahren, um die Gesundheit der Bienen und die Qualität des Honigs zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honigsorten wie Berg-Eichenhonig, Rotfichtenhonig, Vanillefichtenhonig, Wildthymianhonig, Kiefernhonig und Orangenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eUm die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und Wirkstoffe des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45547497029867,"sku":"TH4\/1Kg","price":28.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"490g","offer_id":45547497062635,"sku":"TH4\/490g","price":17.39,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Thomas_1kg_Red_Fir_no_BB_date_on_label.png?v=1779975799"},{"product_id":"artisan-organic-raw-greek-pine-honey-1kg","title":"Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischer Kiefernholz","description":"\u003ch1\u003e Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischer Kiefer – intensiv, harzig und reich an Feigenaromen\u003c\/h1\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Bio-Kiefernhonig von Thomas und seiner Familie ist ein reichhaltiger und vielschichtiger Baumhonig aus den Kiefernwäldern von Euböa. Er wird aus dem Saft von Kiefernblättern gewonnen und ist bekannt für seine dickflüssige Konsistenz, sein wärmendes Wintergewürzaroma und seinen intensiven Fruchtgeschmack. Roh, grob gefiltert und kaltgepresst, ist er ein dichter, mineralstoffreicher Honig mit kräftigem Geschmack und langem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eKaltgepresst\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Harziger, dunkler Baumhonig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hergestellt in den Kiefernwäldern von Euböa, Griechenland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Von Thomas und seiner Imkerfamilie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Passt hervorragend zu Joghurt, Käse und Eiscreme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kristallisiert langsam\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Starker Kiefernduft mit Anklängen von Wachs und wärmenden Wintergewürzen – Noten von Nelke und Anis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Wein eröffnet mit einer kräftigen Süße, die rasch in Aromen von gekochten Feigen und Trockenfrüchten übergeht. Der Abgang ist anhaltend und komplex mit einer angenehmen Harznote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dunkelbraun im flüssigen Zustand; wird cremefarben, wenn es kristallisiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Aus Papades auf der Insel Euböa, einer abgelegenen Bergregion Griechenlands, die für ihre unberührten Kiefernwälder und ihre reiche Artenvielfalt bekannt ist. Die Bienen sammeln dort Honigtau statt Nektar – aus den Pflanzensaftsekreten, die Insekten beim Fressen von Kiefernrinde und -zapfen hinterlassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Über griechischen Joghurt oder Vanilleeis träufeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Auf geröstetes Sauerteig- oder Roggenbrot streichen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Passt gut zu cremigen Käsesorten wie Ricotta oder Brie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Verarbeiten Sie es zu rustikalen Broten oder Feigentörtchen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Essen Sie vom Löffel, um den vollen Geschmack zu genießen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eThomas, ein passionierter Imker aus Mittelgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie verbinden traditionelle Methoden mit modernen Verfahren, um die Gesundheit der Bienen und die Qualität des Honigs zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honigsorten wie Berg-Eichenhonig, Rotfichtenhonig, Vanillefichtenhonig, Wildthymianhonig, Kiefernhonig und Orangenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und Wirkstoffe des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45256137081067,"sku":"TH3\/1kg","price":25.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"490g","offer_id":45256137113835,"sku":"TH3\/490g","price":15.59,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Thomas_Pine_1kg_no_BB_date.png?v=1779975994"},{"product_id":"artisan-organic-raw-greek-vanilla-fir-honey-1kg","title":"Handgemachter griechischer zertifizierter Bio-Rohhonig mit Vanille-Tannenduft - 1kg","description":"\u003ch1\u003e Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischer Vanilletanne – selten, cremig und aus geschützter Herkunftsbezeichnung\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e Griechischer Vanille-Tannenhonig ist eine wahre Rarität unter den Rohhonigen und stammt ausschließlich aus den hochgelegenen Schwarzfichtenwäldern des Monte Mainalo auf dem Peloponnes. Dieser Honig mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) wird nur in guten Jahren produziert und ist aufgrund seines niedrigen Glukosegehalts, seiner cremigen Konsistenz und seines vollmundigen Karamell-Vanille-Aromas sehr begehrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eVanille-Tannenhonig ist ein dickflüssiger, cremiger Honigmelonenhonig mit erdigen Noten und einem Hauch von Vanille und Karamell. Dank seines sehr niedrigen Glukosegehalts gehört er zu den wenigen Honigsorten weltweit, die kaum kristallisieren. Die diesjährige Charge hat einen Feuchtigkeitsgehalt von nur etwas über 14 % – ein außergewöhnlich niedriger Wert, der den Honig noch intensiver und luxuriöser macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser von Thomas und seinem Cousin Giotis vermittelte, g.U.-zertifizierte Honig wird ausschließlich aus den seltenen Schwarzfichten des Berges Mainalo in Arkadien, Griechenland, gewonnen. Er ist eine limitierte Kostbarkeit, die nur in den seltenen Jahren geerntet werden kann, in denen die Bedingungen ideal sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGrob gefiltert\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003e100 % roh\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eKaltgepresst\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eBio-zertifiziert\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGeschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAußergewöhnlich niedriger Feuchtigkeitsgehalt (knapp über 14 %)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eExtrem niedriger Glukosegehalt – kristallisiert selten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGewonnen aus den seltenen Schwarzfichten des Mount Mainalo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSelten produziert – nur in wenigen Erntejahren erhältlich\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Mild und erdig, mit sanften Waldnoten und subtilen Harzanklängen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dickflüssig, erdig und cremig mit feinen Vanille- und Karamellnoten. Ein Honigmelonenhonig von einzigartiger Sanftheit und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im flüssigen Zustand hat es einen hellen Farbton, der von Perlmutt bis Karamell reicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Honig wird ausschließlich in den Tannenwäldern des Berges Mainalo in Arkadien auf der Peloponnes in Griechenland geerntet. Diese Wälder sind der einzige Lebensraum der seltenen Schwarz-Tanne, wodurch der Vanille-Tannenhonig exklusiv für diese Region und einer der wenigen Honige mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) der EU ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e In griechischen Joghurt einrühren oder über Porridge träufeln.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Auf Sauerteigbrot oder Haferkekse streichen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Als Glasur für gebratenes Gemüse oder Fleisch verwenden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Passt gut zu feinen Käsesorten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kräutertees auf natürliche Weise süßen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eThomas, ein passionierter Imker aus Mittelgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie verbinden traditionelle Methoden mit modernen Verfahren, um die Gesundheit der Bienen und die Qualität des Honigs zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honigsorten wie Berg-Eichenhonig, Rotfichtenhonig, Vanillefichtenhonig, Wildthymianhonig, Kiefernhonig und Orangenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🫒 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und die aktiven Eigenschaften des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🔀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir von The Raw Honey Shop sind der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"1kg","offer_id":57207697768822,"sku":"TH10\/1kg","price":32.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"490g","offer_id":57207697801590,"sku":"TH10\/490g","price":19.97,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Thomas_Vanilla_no_BB_date.png?v=1779975945"},{"product_id":"artisan-raw-greek-vanilla-fir-honey-5kg","title":"Griechischer Bio-Rohhonig aus Vanilletanne – 5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan\u003eWas macht Vanilletanne so besonders?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Außerdem weist er einen viel geringeren Zuckergehalt als andere Honigsorten auf. Besonders der niedrige Glukosegehalt bedeutet, dass er normalerweise nie kristallisiert.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003eVanilletanne kommt ausschließlich in der Region des Mainalo-Gebirges auf der Peleponnes in Griechenland vor, nirgendwo sonst auf der Welt.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cspan\u003eEs wird nicht jedes Jahr produziert. 2019 ist ein gutes Jahr, aber in anderen Jahren ist wenig oder gar nichts verfügbar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan face=\"arial, helvetica, sans-serif\"\u003e\u003c\/span\u003e Dieser Honig hat einen außergewöhnlich geringen Feuchtigkeitsgehalt von knapp über 14 % (wir haben unsere Charge analysieren lassen).\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Es ist das einzige\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGriechischer Honig mit geschützter Ursprungsbezeichnung – diesen Honig finden Sie nur hier auf der Welt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003eIch dachte, wir würden diesen Honig nie finden – er ist sehr selten und sehr wertvoll und die Vorräte sind normalerweise im Voraus ausverkauft. Dieses Jahr war jedoch ein gutes Honigjahr (es ist also mehr verfügbar) und Thomas hat seinen Cousin\/Freund Giotis überredet (ich bin mir nie ganz sicher, was der Unterschied in Griechenland ist, Thomas scheint viele Cousins ​​zu haben!).\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGiotis lebt in der Nähe des Mount Mainlo und hat sich bereit erklärt, über Thomas etwas Vanilletanne zu liefern. So können wir Ihnen Vanilletanne von der Schwarztanne vorstellen, die auf dem Mount Mainalo auf der Peleponnes in Griechenland wächst. Normalerweise würde ich keinen Honig von einem Imker verkaufen, den ich nicht kenne, aber Thomas hat für ihn gebürgt und ich habe den Honig analysieren lassen (und das ist alles gut, keine Erhitzung und er hat alle wichtigen Eigenschaften einer Vanilletanne). Dieser Honig wurde genehmigt\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGeschützte Ursprungsbezeichnung\u003c\/span\u003e aufgrund seiner Einzigartigkeit und Seltenheit. Außer aus der Gegend um den Berg \u003cspan\u003eMainalo kommt er nirgendwo sonst auf der Welt vor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : Thomas‘ roher griechischer Vanille-Tannenhonig. Vanille-Tannenhonig ist ein dicker, erdiger, cremiger Honigtauhonig mit einem Geschmack mit einem Hauch von Vanille und Karamell.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e \u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003eWenn dieser Honig flüssig ist,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e ist seine Farbe recht hell mit Perlmutt- oder Karamelltönen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWoher er kommt:\u003c\/strong\u003e Dieser Honig kommt nur aus den Tannenwäldern des Berges Mainalon auf der Peloponnes in der Region Arkadien, nirgendwo sonst auf der Welt. Hier wächst die seltene Schwarztanne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMehr zu Honigtauhonig:\u003c\/strong\u003e Tannenhonig wird als Honigtau bezeichnet, da er aus dem Saft und Harz des Baumes und nicht aus Blütennektar gewonnen wird. Honigtau enthält viele Oligosaccharide, die für ihre präbiotischen Eigenschaften bekannt sind und die Verdauung unterstützen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Imker:\u003c\/strong\u003e Es wurde uns von Thomas und seinem Cousin gebracht, der die Bienenstöcke für den Vanilletannenhonig hat. Thomas ist ein junger griechischer Imker, der plant, die Bienenstöcke seiner Familie zu übernehmen, die sich in abgelegenen Waldlichtungen in und um die Berge Zentralgriechenlands befinden. Er hat eine große Begeisterung für Rohhonig und natürliche Bienenstockprodukte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eWie sich Rohhonig von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig wird nur minimal verarbeitet, das heißt, er ist voller natürlicher Enzyme, Pollen und Nährstoffe, die bei der Verarbeitung oft verloren gehen. Die meisten Supermarkthonige werden so verarbeitet, dass sie ein einheitliches Aussehen haben. Dazu werden oft Pollen entfernt, erhitzt und gemischt. Roher Honig verändert je nach Jahreszeit und den Blüten, von denen sich die Bienen ernähren, Geschmack, Farbe und Textur, was jede Charge einzigartig macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eKristallisation in Rohhonig\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig neigt aufgrund seines natürlichen Glukosegehalts mit der Zeit dazu, zu kristallisieren. Dies ist ein natürlicher Prozess und hat keinen Einfluss auf die Qualität des Honigs. Weitere Informationen dazu, warum Honig kristallisiert, finden Sie in unserem Blog. Eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf Wikipedia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eÜber uns\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir von The Raw Honey Shop sind der Meinung, dass Honig ROH, nicht pasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine Welt aus reinem, vollkommen natürlichem, nicht pasteurisiertem Honig ein. Unser Katalog umfasst über 30 verschiedene Sorten Roh- und Biohonig, jede mit ihrer eigenen einzigartigen Geschichte und ihrem eigenen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen eine Welt aus rohem, reinem und wirklich wunderbarem Honig vorzustellen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cstrong\u003eBitte beachten Sie, dass wir diesen Honig aufgrund seiner Größe nicht zurücknehmen können. Der Behälter hat den ganzen Weg von Griechenland zurückgelegt, daher bilden sich oft kleine Dellen. Wenn Ihr Behälter oder Ihre Dose leicht beschädigt und undicht bei Ihnen ankommt, erstatten wir Ihnen gerne einen Teil des Honigbetrags, der Ihrer Meinung nach verloren gegangen ist. Leider können wir keine ganzen Dosen oder Behälter ersetzen, es sei denn, es sind mehr als 50 % des Honigs verloren gegangen. Wir bitten Sie dann, uns Bilder zu senden, damit wir den Schaden beurteilen und den Ersatz vereinbaren können.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40605729030343,"sku":"TH10\/5kg","price":148.46,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Greek_Vanilla_Fir_5kg.png?v=1770219989"},{"product_id":"artisan-raw-greek-mountain-oak-honey-5kg-tested-19-activity-rating","title":"Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischen Berg-Eichen – Aktiv 20 – 5 kg","description":"\u003ch1\u003e Handwerklich hergestellter, roher, zertifizierter Bio-Eichenhonig aus Griechenland – intensiv reichhaltig, fruchtig und dickflüssig – Aktiv 20\u003c\/h1\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eThomas' roher, biologischer griechischer Berg-Eichenhonig besticht durch seinen herrlich vollen, mineralischen Sirupgeschmack mit Anklängen von gekochten Äpfeln und Pflaumen. Der Nachgeschmack klingt kurz mit einer leichten Säure aus, während das Aroma fruchtig ist und an kalte, gewürzte Fruchtsaucen erinnert. Diese Eigenschaften machen ihn zur perfekten Begleitung für Früchtekuchen oder Weihnachtspudding.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGrob gefiltert,\u003c\/strong\u003e um natürliche Enzyme und Pollen zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAntibakterielle\u003c\/strong\u003e Wirksamkeitsbewertung 20\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e100 % roh\u003c\/strong\u003e und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKaltgepresst,\u003c\/strong\u003e um die Nährstoffe zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Nach EU-Standards \u003cstrong\u003eals biologisch zertifiziert\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAußergewöhnlich dick\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGeerntet in großer Höhe\u003c\/strong\u003e (über 900 m) in Rentina, Griechenland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eReich an Oligosacchariden\u003c\/strong\u003e , die die Verdauung unterstützen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Fruchtig und würzig, erinnert an kalte, gewürzte Fruchtsaucen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Köstlich reichhaltiger und mineralischer Sirupgeschmack mit Anklängen von gekochten Äpfeln und Pflaumen. Der Nachgeschmack ist kurz und leicht säuerlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eSehr dunkel, fast schwarz, mit einem leichten Hauch von Lila.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Honig stammt aus einem Wald in den Bergen nahe eines Sees in Rentina, Griechenland. Es handelt sich um einen Honigtauhonig, der aus dem Saft und Harz von Eichen und nicht aus Blütennektar gewonnen wird. Honigtauhonige sind reich an Oligosacchariden, die für ihre präbiotischen Eigenschaften bekannt sind und die Verdauung fördern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Über Früchtekuchen oder Weihnachtspudding geträufelt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Auf Toast oder Scones streichen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e In Porridge oder Joghurt eingerührt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Wird als natürliches Süßungsmittel in Tees verwendet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Wird für mehr Geschmackstiefe in Backrezepte integriert.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Thomas, ein passionierter Imker aus Mittelgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie verbinden traditionelle Methoden mit modernen Verfahren, um die Gesundheit der Bienen und die Qualität des Honigs zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honigsorten wie Berg-Eichenhonig, Rotfichtenhonig, Vanillefichtenhonig, Wildthymianhonig, Kiefernhonig und Orangenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eUm die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und die aktiven Eigenschaften des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n \u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cb\u003eBitte beachten Sie, dass wir diesen Honig aufgrund seiner Größe nicht zurücknehmen können. Die Dose hat den ganzen Weg von Griechenland zurückgelegt, daher können kleine Dellen auftreten. Sollte Ihre Dose oder Ihr Behälter leicht beschädigt sein und etwas Honig auslaufen, erstatten wir Ihnen gerne einen Teil des Kaufpreises für den Ihrer Meinung nach verlorenen Honig. Leider können wir keine kompletten Dosen oder Behälter ersetzen, es sei denn, mehr als 50 % des Honigs sind verloren gegangen. In diesem Fall bitten wir Sie, uns Fotos zuzusenden, damit wir den Schaden beurteilen und den Ersatz mit Ihnen abstimmen können.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41043557613767,"sku":"TH5\/5kg","price":130.46,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Greek_Mountain_Oak.png?v=1770212895"},{"product_id":"artisan-raw-greek-pine-honey-5kg-1","title":"Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischer Kiefer – 5 kg","description":"\u003ch2\u003e Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischer Kiefer – 5 kg\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cstrong\u003eThomas' handwerklich hergestellter, roher Bio-Kiefernhonig aus Griechenland:\u003c\/strong\u003e Diese einzigartige Sorte zählt zu den besten erhältlichen Honigsorten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Er verströmt ein kräftiges, süßliches Kiefernaroma mit wachsartigen, würzigen Nuancen, ähnlich Nelken oder anderen warmen Wintergewürzen. Der Geschmack beginnt mit einer intensiven Süße, die sich rasch entfaltet, begleitet von Aromen dunkler Trockenfrüchte und einer ausgeprägten Note gekochter Feige. Der Abgang ist angenehm süß und klingt im Rachenraum nach. Er harmoniert besonders gut mit hellem, cremigem Käse oder cremigem Vanilleeis.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eDieser Honig ist im flüssigen Zustand dunkelbraun und nimmt beim Gelieren eine schöne, cremige gelbe Farbe an.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eWoher kommt der Honig?:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eDiese griechische Kiefernhonigsorte stammt aus Agios Konstantinos, einem abgelegenen Ort, der für seine natürliche Schönheit und unberührte Wildnis bekannt ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eWer produziert diesen Honig?:\u003c\/strong\u003e Diese Kiefernhonigsorte stammt von der Familie Thomas und \u003cspan face=\"Arial, sans-serif\"\u003eihren Bienenstöcken, die in abgelegenen Waldlichtungen stehen.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSie legen großen Wert darauf, Honig nach traditioneller Art und Weise herzustellen, ohne jegliche Zusätze oder Entnahmen. Thomas und seine Familie sind\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ebio\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e-zertifiziert, sodass alles nach Bio-Standards produziert wird.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eUnd von welchem ​​Baum stammt der Honig?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eDie Kiefer gehört zur Familie der Nadelbäume, ist ein harzreicher, immergrüner Baum, der bis zu 80 Meter hoch werden kann. Sie leben in der Regel zwischen 100 und 1000 Jahren, manchmal sogar noch länger; die älteste bisher gefundene Kiefer war 4900 Jahre alt!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eÜbliche Verwendung\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eKiefernhonig eignet sich besonders gut für griechische Joghurts, Brote und Eiscreme, aber am besten genießt man diesen köstlichen und wertvollen Honig einfach pur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes über griechischen Kiefernhonig\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003eHonig von Kiefern besitzt einzigartige Eigenschaften – die Bienen ernähren sich besonders gern von der Flüssigkeit, die die Blattläuse hinterlassen, nachdem sie sich in die Rinde und die Zapfen der Kiefern eingegraben haben, und trinken den süßen Baumsaft.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eWie sich roher Honig von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig ist minimal verarbeitet und enthält daher viele natürliche Enzyme, Pollen und Nährstoffe, die bei der Weiterverarbeitung oft verloren gehen. Die meisten Honigsorten aus dem Supermarkt werden verarbeitet, um ein einheitliches Aussehen zu erzielen. Oft wird ihnen der Pollen entzogen, sie werden erhitzt und vermischt. Geschmack, Farbe und Konsistenz von rohem Honig variieren je nach Jahreszeit und den von den Bienen besuchten Blüten, wodurch jede Charge einzigartig ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n \u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKristallisation in Rohhonig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig kristallisiert aufgrund seines natürlichen Glukosegehalts mit der Zeit. Dies ist ein natürlicher Prozess und beeinträchtigt die Qualität des Honigs nicht. Weitere Informationen zur Kristallisation von Honig finden Sie in unserem Blog oder in der Wikipedia (wo Sie eine wissenschaftlichere Erklärung finden).\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eÜber uns\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir von The Raw Honey Shop sind überzeugt: Honig sollte roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein. Seit 2008 entführen wir unsere Kunden in die Welt des reinen, naturbelassenen und unpasteurisierten Honigs. Unser Sortiment umfasst über 30 verschiedene Sorten rohen und biologischen Honigs – jede mit ihrer eigenen Geschichte und ihrem einzigartigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen eine Welt des rohen, reinen und wahrhaft wunderbaren Honigs vorzustellen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eHinweis: Das Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cspan face=\"Times New Roman, serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cspan color=\"#222222\"\u003e\u003cspan face=\"Constantia, serif\"\u003e\u003cspan size=\"4\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e**Bitte beachten Sie, dass wir diesen Honig aufgrund seiner Größe nicht zurücknehmen können.** Die Dose hat den ganzen Weg von Griechenland zurückgelegt, daher können kleine Dellen auftreten. Sollte Ihre Dose oder Ihr Behälter leicht beschädigt sein und etwas Honig auslaufen, erstatten wir Ihnen gerne einen Teil des Kaufpreises für den Ihrer Meinung nach verlorenen Honig. Leider können wir keine kompletten Dosen oder Behälter ersetzen, es sei denn, mehr als 50 % des Honigs sind verloren gegangen. In diesem Fall bitten wir Sie, uns Fotos zuzusenden, damit wir den Schaden beurteilen und den Ersatz abstimmen können.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41114520944839,"sku":"TH3\/5kg","price":116.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/GreekPine5kg.png?v=1770212910"},{"product_id":"antonios-raw-oak-honey-1kg-platinum-award-winner","title":"Antonio's Roher Eichenhonig - 1kg - Platin-Preisträger","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\"Sehr gut. Ich fand den Eichenhonig sehr effektiv bei der Heilung meiner fast permanenten \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eHalsentzündung.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Angela, Großbritannien\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cb\u003ePlatinium-Gewinner bei den Londoner Honigpreisen 2022\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAntonio's Oak hat gerade die höchste Auszeichnung bei den London Honey Awards (2022) gewonnen. Wir sind nicht überrascht!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAntonio's Raw Oak Honig\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e ist ein sehr tiefgründiger und reichhaltig schmeckender Baumhonig; er hat eine fruchtige Note sowie ein tiefes Holzaroma. Baumhonige sind in der Regel dunkel, haben einen kräftigeren Geschmack und setzen sich aufgrund ihres relativ geringen Glukosegehalts weniger schnell ab.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMehr über den Geschmack:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Der rohe Eichenhonig von Antonio ist eine einzigartige Sorte unter den Baumhonigen. Er hat einen tiefen, erdigen Geschmack mit viel Malz und einem Hauch von Rauch - recht würzig und nicht so süß wie andere Sorten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie Farbe:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e  Dieser besondere Eichenhonig hat eine sehr dunkle, fast schwarze Farbe. In einigen Kulturen wird dunkler Honig sehr hoch geschätzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWoher kommt der Honig?\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Diese Sorte Eichenhonig stammt von Bäumen, die im UNESCO-Biosphärenreservat Rincon del Sierra wachsen, wo keine chemischen Behandlungen erlaubt sind. Die Bäume wachsen in einer Höhe von etwa 1100 Metern in einer extrem wilden und unberührten Umgebung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWer produziert den Honig?\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Die Bienen von Antonio Simon, einem 4\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eth\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Generation, der stolz darauf ist, Honig auf traditionelle Weise zu produzieren, ohne etwas hinzuzufügen oder wegzunehmen. Antonios Bienenstöcke befinden sich in den Bergen nördlich von Madrid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWas ist mit dem Baum, von dem der Honig stammt?\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Die Eiche, auf Spanisch auch Roble genannt, ist ein großer Laubbaum, der überraschenderweise zur Familie der Buchen gehört. Manche Eichen können über 1000 Jahre alt werden! Die Bienen ernähren sich gerne von dem Saft, der aus den Eicheln des Baumes austritt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHäufige Verwendungen:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Eichenhonig eignet sich gut für Rezepte wie Kuchen, Kekse, Dessertbeläge, warme Honigtees und Fleischglasuren, da er eine tiefe balsamische Geschmacksnote aufweist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWeitere Fakten über Eichenhonig: \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEichenhonig wird aus den Eicheln des Eichenbaums gewonnen. Die Bienen sammeln den süßen Nektar, den die Eicheln im Juli und August absondern, und erzeugen daraus eine einzigartige Honigart. Andere Arten von Baumhonig werden aus den Rückständen hergestellt, die von Blattläusen auf den Bäumen zurückbleiben, was beim Eichenhonig nicht der Fall ist. Die Bienen sammeln die süße Flüssigkeit direkt aus den Eicheln. Er ist in der Regel weniger süß, aber sehr ergiebig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBitte beachten Sie, dass roher Honig kristallisiert\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Dies ist ein natürlicher Prozess, der hauptsächlich auf den natürlichen Traubenzucker im Rohhonig zurückzuführen ist. Weitere Informationen darüber, warum Honig fest wird, finden Sie in diesem \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.beecalmandhiveon.com\/blog\/2016\/8\/27\/crystallization-of-honey-is-it-good-or-bad\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eArtikel \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eund für eine wissenschaftlichere Erklärung besuchen Sie \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ewikipedia\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÜber uns\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e - Wir von The Raw Honey Shop nehmen Honig sehr ernst und sind der Meinung, dass Honig RAW, unpasteurisiert und 100% natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine ganz neue Welt des reinen, natürlichen, unpasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog, der über 30 verschiedene Roh- und Biohonige umfasst, bieten wir eine Vielfalt für jeden Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eWir danken Ihnen für Ihren Besuch in unserem Geschäft und freuen uns darauf, Sie in die Welt des rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs einzuführen, so wie die Bienen ihn sich wünschen würden!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Titel und die Beschreibung des Produkts auf den genauen Inhalt.*\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45625365430507,"sku":"A7\/1kg\/EU","price":27.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45625365463275,"sku":"A7\/500g\/EU","price":16.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/A743942-Edit_d404b0b1-d977-4fab-95b2-7f18e7850af7.jpg?v=1733968388"},{"product_id":"raw-greek-hom-oak-honey-1kg-active-27-5","title":"Rohes Bio-Eichenholz aus griechischer Mittelmeer-Eiche (Holm) - Aktiv 27,5","description":"\u003ch2\u003e PRODUKTBESCHREIBUNG WIRD AKTUALISIERT Rohes Bio-Eichenholz aus dem griechischen Mittelmeerraum (Holm) - Aktiv 25,5\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser seltene mediterrane Eichenhonig, von Kostas auf dem Peloponnes geerntet, ist unsere bisher stärkste Eichenhonigsorte mit einem Aktivitätswert von 25,5. Er stammt von robusten Steineichen, die in den warmen, trockenen Landschaften Südgriechenlands gedeihen, und ist reichhaltig, dunkel und voller erdiger, karamellisierter Aromen mit einem Hauch von Kompott.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eLaborgeprüft, Wirkstoffgehalt 25,5 – außergewöhnlich hohe antibakterielle Aktivität\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eGeerntet aus Steineichen in den abgelegenen Bergen des Peloponnes\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKaltgepresst, unpasteurisiert und grob gefiltert\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eZertifizierter Bio-Honig, 100 % roh\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eIntensiv im Geschmack mit natürlichen erdigen, malzigen Noten und Anklängen von Kompott.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser mediterrane Eichenhonig besticht durch eine reichhaltige, erdige Süße mit einem tiefen Karamell- und Melassearoma, begleitet von Anklängen an Kompottpflaumen und dunkle Früchte. Sein kräftiger, anhaltender Geschmack macht ihn zu einem Favoriten für alle, die komplexe Aromen lieben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Honig ist sehr dunkel, fast schwarz, was auf seinen Ursprung im Honigtau der Steineichen zurückzuführen ist. Seine Farbe trägt zu seinem Reiz bei und macht ihn optisch so intensiv wie geschmacklich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Woher kommt es?\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eDiese Steineichen, die in den rauen mediterranen Landschaften des Peloponnes gesammelt werden, sind widerstandsfähige Baumarten, die auf steinigen, nährstoffarmen Böden prächtig gedeihen. Ihre Wurzelsysteme stabilisieren den Boden und beugen so der Erosion vor. Gleichzeitig bilden sie die Grundlage für ein einzigartiges Ökosystem mit einer vielfältigen Tierwelt. In dieser Umgebung, mit aromatischen Pflanzen wie Thymian und Oregano in der Nähe, erhält der Honig seinen unverwechselbaren Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Mehr über Kostas und sein Imkererbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Kostas gehört zu einer neuen Generation junger Imker, die sich mit ganzem Herzen den Prinzipien des ökologischen Landbaus, dem Umweltschutz und dem Wohlbefinden ihrer Bienen verschrieben haben. Sein Honig ist mehr als nur ein Produkt – er ist Ausdruck tiefen Respekts vor der Natur und den Bienen, die ihn produzieren. Für Kostas bedeutet Imkerei Gleichgewicht: Man darf der Natur nie mehr nehmen, als man ihr zurückgibt. Man findet ihn bei der Betreuung seiner Bienenstöcke auf dem Peloponnes, einer Region im äußersten Süden Griechenlands, an Orten, wo die Natur noch in ihrer ursprünglichsten Form gedeiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDieser kräftige, dunkle Honig harmoniert wunderbar mit würzigen Käsesorten wie Blauschimmelkäse, gereiftem Cheddar oder Pecorino. Sein intensiver Geschmack macht ihn auch zu einer hervorragenden Wahl für Marinaden, Glasuren und Saucen. Probieren Sie ihn doch einmal als besondere Zutat über geröstetem Gemüse oder auf Wurst- und Käseplatten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit und die einzigartigen Eigenschaften dieses Honigs zu bewahren, lagern Sie ihn kühl und dunkel. Licht und Wärme können die wertvollen Enzyme, die für seine antibakterielle Wirkung verantwortlich sind, zerstören. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben sein reichhaltiger Geschmack, seine Textur und seine aktiven Eigenschaften erhalten – so bleibt er, wie die Natur ihn geschaffen hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eWie sich roher Honig von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig ist minimal verarbeitet und enthält daher viele natürliche Enzyme, Pollen und Nährstoffe, die bei der Weiterverarbeitung oft verloren gehen. Die meisten Honigsorten aus dem Supermarkt werden verarbeitet, um ein einheitliches Aussehen zu erzielen. Oft wird ihnen der Pollen entzogen, sie werden erhitzt und vermischt. Geschmack, Farbe und Konsistenz von rohem Honig variieren je nach Jahreszeit und den von den Bienen besuchten Blüten, wodurch jede Charge einzigartig ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eKristallisation in Rohhonig\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig kristallisiert aufgrund seines natürlichen Glukosegehalts mit der Zeit. Dies ist ein natürlicher Prozess und beeinträchtigt die Qualität des Honigs nicht. Weitere Informationen zur Kristallisation von Honig finden Sie in unserem Blog oder in der Wikipedia (wo Sie eine wissenschaftlichere Erklärung finden).\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eÜber uns\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eWir von The Raw Honey Shop sind überzeugt: Honig sollte roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein. Seit 2008 entführen wir unsere Kunden in die Welt des reinen, naturbelassenen und unpasteurisierten Honigs. Unser Sortiment umfasst über 30 verschiedene Sorten rohen und biologischen Honigs – jede mit ihrer eigenen Geschichte und ihrem einzigartigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen eine Welt des rohen, reinen und wahrhaft wunderbaren Honigs vorzustellen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003eHinweis: Das Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kostas B","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":53507434447222,"sku":"AS14\/1kg","price":29.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":53507434479990,"sku":"AS14\/500g","price":17.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Holm_Oak.png?v=1772624574"},{"product_id":"antonios-certified-organic-raw-chestnut-honey-1kg","title":"Antonios zertifizierter Bio-Kastanienhonig","description":"\u003ch1\u003eAntonios zertifizierter Bio-Rohkastanienhonig\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonios zertifizierter Bio-Rohkastanienhonig ist ein reichhaltiger, dunkler Honig mit einer einzigartigen, malzigen Note. Er wird in den Bergen um Burgos im nördlichen Zentralspanien geerntet. Gewonnen aus dem Saft und den Blüten von Edelkastanienbäumen, bietet dieser Honig ein komplexes, nussiges Geschmacksprofil mit subtilen Karamell- und Ahornsirupnoten, abgerundet durch eine leichte Bitternote. Seine tiefen, erdigen Aromen machen ihn zu einem Favoriten unter Honigkennern, die ein authentisches, naturbelassenes Geschmackserlebnis suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eZertifiziert biologisch und roh\u003c\/strong\u003e – Geerntet von Antonio Simone, einem Imker in vierter Generation, der traditionelle, natürliche Methoden anwendet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eReicher an Mineralien\u003c\/strong\u003e als Blütenhonige\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eReichhaltiger und kräftiger Geschmack\u003c\/strong\u003e – Eine einzigartige, malzige Süße mit nussigen Untertönen und einem Hauch von Bitterkeit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCharakteristische Farbe\u003c\/strong\u003e – Mittel- bis dunkelbraun mit einem leichten Rotstich, der beim Kristallisieren einen hellen Karamellton annimmt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eReich an Fruktose\u003c\/strong\u003e – Ein natürlicher Energiespender, ideal zur Linderung von Müdigkeit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAus Nordspanien\u003c\/strong\u003e – von Edelkastanienbäumen in den abgelegenen Bergen von Burgos.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonios roher Kastanienhonig bietet einen vollmundigen, malzigen Geschmack, den Honigliebhaber begeistern wird. Diese Sorte vereint vielschichtige Karamellsüße mit einer dezenten Bitternote, einem nussigen Aroma, das an Kastanien erinnert, und einem reichhaltigen Profil, das an Ahornsirup erinnert. Kastanienhonig ist bekannt für seine Geschmacksvariabilität, die je nach Region und Jahreszeit mit jeder Ernte leicht variiert. Dadurch wird jede Charge zu einem einzigartigen Erlebnis – perfekt für alle, die die Tiefe und Komplexität eines wirklich rohen Honigs zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Honig hat eine tiefe, dunkelbraune Farbe mit warmen, rötlichen Untertönen, die das Licht wunderschön reflektieren. Mit der Zeit, wenn er auf natürliche Weise kristallisiert, kann er sich in einen sanfteren Karamellton verwandeln, wodurch die Authentizität und Natürlichkeit des Honigs zum Vorschein kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Woher kommt es?\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eAntonios Kastanienhonig stammt von Edelkastanienbäumen in den Bergregionen um Burgos im nördlichen Zentralspanien. Die Edelkastanie, auf Spanisch \u003cstrong\u003eCastano\u003c\/strong\u003e , ist ein großer, laubabwerfender Baum, der essbare Nüsse und duftende Blüten trägt und Bienen somit eine reichhaltige Nektar- und Saftquelle bietet. Diese unberührte, wilde Umgebung beherbergt eine reiche Artenvielfalt und trägt so zum reinen, unverfälschten Charakter von Antonios Honig bei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Mehr über Antonio und sein Imkererbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Antonio Simone ist Imker in vierter Generation und hegt einen tiefen Respekt vor Tradition und Natur. Seine Bienen leben hauptsächlich in den unberührten Bergen nördlich von Madrid, wo er nachhaltige Imkerei betreibt. Antonios Ansatz ist einfach: Er lässt die Bienen in ihrem natürlichen Lebensraum gedeihen und erntet den Honig so naturbelassen und respektvoll wie möglich, damit er roh, unpasteurisiert und voller natürlicher Nährstoffe bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eDesserts\u003c\/strong\u003e : Zum Verfeinern von Kuchen, Keksen und Eiscreme verwenden, um eine einzigartige Süße zu erzielen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eWarme Getränke\u003c\/strong\u003e : In Tee oder heißes Wasser einrühren für ein wohltuendes, aromatisches Getränk.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSalat- und Fleischglasuren\u003c\/strong\u003e : Verleiht Dressings und Glasuren eine dezente Süße und Komplexität.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKäseempfehlung\u003c\/strong\u003e : Passt hervorragend zu Käse und hebt mit seinen malzigen, nussigen Noten den Geschmack von Hart- und Weichkäse hervor.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit und die einzigartigen Eigenschaften dieses Honigs zu bewahren, lagern Sie ihn kühl und dunkel. Licht und Wärme können die wertvollen Enzyme, die für seine antibakterielle Wirkung verantwortlich sind, zerstören. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben sein reichhaltiger Geschmack, seine Textur und seine aktiven Eigenschaften erhalten – so bleibt er, wie die Natur ihn geschaffen hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Wie sich roher Honig von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig ist minimal verarbeitet und enthält daher viele natürliche Enzyme, Pollen und Nährstoffe, die bei der Weiterverarbeitung oft verloren gehen. Die meisten Honigsorten aus dem Supermarkt werden verarbeitet, um ein einheitliches Aussehen zu erzielen. Oft wird ihnen der Pollen entzogen, sie werden erhitzt und vermischt. Geschmack, Farbe und Konsistenz von rohem Honig variieren je nach Jahreszeit und den von den Bienen besuchten Blüten, wodurch jede Charge einzigartig ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Kristallisation in Rohhonig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig kristallisiert aufgrund seines natürlichen Glukosegehalts mit der Zeit. Dies ist ein natürlicher Prozess und beeinträchtigt die Qualität des Honigs nicht. Weitere Informationen zur Kristallisation von Honig finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eRatgeber zu flüssigem Honig\u003c\/a\u003e oder im Wikipedia-Artikel \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003ezu Phasenübergängen bei Honig\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eWir vom Rohhonigladen sind überzeugt: Honig sollte roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden eine Welt reinen, naturbelassenen Rohhonigs. Unser Sortiment umfasst über 30 verschiedene Sorten Rohhonig und Bio-Honig, jede mit ihrer eigenen Geschichte und ihrem einzigartigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen eine Welt des rohen, reinen und wahrhaft wunderbaren Honigs vorzustellen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"Auberginen ca. 1kg","offer_id":45625284821227,"sku":"A1\/1kg\/EU","price":27.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45625284853995,"sku":"A1\/500g\/EU","price":16.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Chestnut_f25d2266-aabd-4b53-a05c-37214987e092.jpg?v=1770738789"},{"product_id":"the-greek-connoisseurs-set","title":"Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischer Kiefernholz","description":"\u003ch1\u003e Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischer Kiefer – intensiv, harzig und reich an Feigenaromen\u003c\/h1\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Bio-Kiefernhonig von Thomas und seiner Familie ist ein reichhaltiger und vielschichtiger Baumhonig aus den Kiefernwäldern von Euböa. Er wird aus dem Saft von Kiefernblättern gewonnen und ist bekannt für seine dickflüssige Konsistenz, sein wärmendes Wintergewürzaroma und seinen intensiven Fruchtgeschmack. Roh, grob gefiltert und kaltgepresst, ist er ein dichter, mineralstoffreicher Honig mit kräftigem Geschmack und langem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eKaltgepresst\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Harziger, dunkler Baumhonig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hergestellt in den Kiefernwäldern von Euböa, Griechenland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Von Thomas und seiner Imkerfamilie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Passt hervorragend zu Joghurt, Käse und Eiscreme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kristallisiert langsam\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Starker Kiefernduft mit Anklängen von Wachs und wärmenden Wintergewürzen – Noten von Nelke und Anis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Wein eröffnet mit einer kräftigen Süße, die rasch in Aromen von gekochten Feigen und Trockenfrüchten übergeht. Der Abgang ist anhaltend und komplex mit einer angenehmen Harznote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dunkelbraun im flüssigen Zustand; wird cremefarben, wenn es kristallisiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Aus Papades auf der Insel Euböa, einer abgelegenen Bergregion Griechenlands, die für ihre unberührten Kiefernwälder und ihre reiche Artenvielfalt bekannt ist. Die Bienen sammeln dort Honigtau statt Nektar – aus den Pflanzensaftsekreten, die Insekten beim Fressen von Kiefernrinde und -zapfen hinterlassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Über griechischen Joghurt oder Vanilleeis träufeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Auf geröstetes Sauerteig- oder Roggenbrot streichen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Passt gut zu cremigen Käsesorten wie Ricotta oder Brie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Verarbeiten Sie es zu rustikalen Broten oder Feigentörtchen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Essen Sie vom Löffel, um den vollen Geschmack zu genießen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eThomas, ein passionierter Imker aus Mittelgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie verbinden traditionelle Methoden mit modernen Verfahren, um die Gesundheit der Bienen und die Qualität des Honigs zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honigsorten wie Berg-Eichenhonig, Rotfichtenhonig, Vanillefichtenhonig, Wildthymianhonig, Kiefernhonig und Orangenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und Wirkstoffe des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e","brand":"The Raw Honey Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57635745366390,"sku":"GS\/Greek","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/TheUltimateGreekSet_4.png?v=1779875022"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/collections\/Chestnut_f25d2266-aabd-4b53-a05c-37214987e092.jpg?v=1770913949","url":"https:\/\/www.therawhoneyshop.com\/de\/collections\/honeydew.oembed","provider":"The Raw Honey Shop","version":"1.0","type":"link"}