{"product_id":"artisan-raw-greek-mountain-oak-honey-5kg-tested-25-activity-rating","title":"Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischen Berg-Eichen – Aktiv 20 – 5 kg","description":"\u003ch1\u003eHandwerklicher Roh-Bio-Griechischer Gebirgseichenhonig – intensiv reichhaltig, fruchtig \u0026amp; dickflüssig – Aktiv 20\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eZusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThomas' roher Bio-Griechischer Gebirgseichenhonig bietet einen köstlich reichen, mineralischen Melassegeschmack mit Anklängen an gekochte Äpfel und Pflaumen. Der Nachgeschmack verweilt kurz mit einer leichten Säure, während das Aroma fruchtig ist und an kalte gewürzte Fruchtsaucen erinnert. Diese Eigenschaften machen ihn zu einer perfekten Ergänzung zu Früchtekuchen oder Weihnachtspudding.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eProdukthighlights\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrob gefiltert\u003c\/strong\u003e, um natürliche Enzyme und Pollen zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAntibakteriell\u003c\/strong\u003e, Aktivitätsstufe 20\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e100 % roh\u003c\/strong\u003e und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKaltgepresst\u003c\/strong\u003e zur Bewahrung der Nährstoffintegrität\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eZertifiziert biologisch\u003c\/strong\u003e nach EU-Standards\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAußergewöhnlich dickflsüssig\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGeerntet in großer Höhe\u003c\/strong\u003e (900 m+) in Rentina, Griechenland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReich an Oligosacchariden\u003c\/strong\u003e, die die Verdauungsgesundheit fördern\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eAroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFruchtig und gewürzt, erinnert an kalte gewürzte Fruchtsaucen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKöstlich reicher und mineralischer Melassegeschmack mit Anklängen an gekochte Äpfel und Pflaumen. Der Nachgeschmack ist kurz mit einer leichten Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eFarbe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehr dunkel, fast schwarz, mit einem leichten Hauch von Lila.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eBitte beachten Sie: Aufgrund der Art der für 5 kg-Größen verwendeten Behälter können wir nicht genau bestimmen, ob der „Zustand“ des Honigs flüssig oder kristallisiert oder sogar teilweise kristallisiert ist. Wenn eine Kristallisation aufgetreten ist, handelt es sich lediglich um einen natürlichen Prozess von Naturhonig. Weitere Einzelheiten zur Kristallisation finden Sie weiter unten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStammt aus einem Wald an einem Berg in der Nähe eines Sees in Rentina, Griechenland. Dieser Honig ist eine Waldhonig-Sorte, die aus dem Saft und Harz von Eichen statt aus Blütennektar gewonnen wird. Waldhonige sind reich an Oligosacchariden, die für ihre präbiotischen Eigenschaften bekannt sind, die die Verdauung unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Verwendungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÜber Früchtekuchen oder Weihnachtspudding geträufelt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAuf Toast oder Scones gestrichen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn Porridge oder Joghurt gerührt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAls natürliches Süßungsmittel in Tees verwendet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn Backrezepten für zusätzliche Tiefe eingesetzt\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e👤 Geschichte des Herstellers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThomas, ein leidenschaftlicher Imker in Zentralgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie kombinieren traditionelle Methoden mit modernen Praktiken, um die Bienengesundheit und die Honigqualität zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honige wie Gebirgseichen-, Rote Tannen-, Vanille-Tannen-, Wildthymian-, Kiefern- und Orangenblütenhonig.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm seine natürliche Wirksamkeit zu erhalten, lagern Sie den Honig an einem kühlen, dunklen Ort. Licht und Hitze bauen die Enzyme ab, die zur antibakteriellen Aktivität beitragen. Wenn Sie ihn vor Licht und hohen Temperaturen schützen, bleiben sein Geschmack, seine Textur und seine aktiven Eigenschaften erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍯 Warum Rohhonig anders ist als verarbeiteter Honig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRohhonig gelangt mit minimaler Einmischung vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Honige im Supermarkt werden verarbeitet, um attraktiv auszusehen – von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Rohhonig variiert von Charge zu Charge, weil er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und der Bienenweide. Wir aktualisieren dieses Merkblatt basierend auf der aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRohhonig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir keine Rücksendungen für kristallisierten Honig akzeptieren). Wir geben auf der Website an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist, dies kann sich jedoch ändern. Wenn Sie flüssigen Honig wünschen und er kristallisiert ist, können Sie ihn leicht wieder flüssig machen. Sehen Sie sich unseren \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\" target=\"_blank\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e an oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003elesen Sie mehr über Kristallisation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei The Raw Honey Shop glauben wir, dass Honig ROH, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 stellen wir unseren Kunden reinen, rein natürlichen Honig vor. Unser Katalog umfasst über 30 rohe und biologische Sorten. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen eine Welt aus rohem, reinem und wirklich wunderbarem Honig zu zeigen – so wie es die Bienen beabsichtigt haben!\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cb\u003eBitte beachten Sie, dass wir bei diesem Honig aufgrund seiner Größe keine Rücksendungen akzeptieren können. Die Dose ist den ganzen Weg aus Griechenland gereist, daher treten oft kleine Dellen an der Dose auf. Sollte Ihr Eimer oder Ihre Dose leicht beschädigt und undicht ankommen, erstatten wir Ihnen gerne einen Teil des Betrags, der dem geschätzten Honigverlust entspricht. Leider können wir keine ganzen Dosen oder Eimer ersetzen, es sei denn, mehr als 50 % des Honigs sind verloren gegangen. Wir bitten Sie dann, uns Fotos zuzusenden, damit wir den Schaden beurteilen und den Ersatz vereinbaren können.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📸 Haftungsausschluss für repräsentatives Foto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto ist repräsentativ. Die Farbe und Textur von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Produkttitel und die Beschreibung für genaue Inhaltsangaben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41043557613767,"sku":"TH5\/5kg","price":137.21,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Mountain_Oak_Active_25_5kg.png?v=1790149183","url":"https:\/\/www.therawhoneyshop.com\/de\/products\/artisan-raw-greek-mountain-oak-honey-5kg-tested-25-activity-rating","provider":"The Raw Honey Shop","version":"1.0","type":"link"}