{"product_id":"the-greek-connoisseurs-set","title":"Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischer Kiefernholz","description":"\u003ch1\u003e Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischer Kiefer – intensiv, harzig und reich an Feigenaromen\u003c\/h1\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Zusammenfassung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Bio-Kiefernhonig von Thomas und seiner Familie ist ein reichhaltiger und vielschichtiger Baumhonig aus den Kiefernwäldern von Euböa. Er wird aus dem Saft von Kiefernblättern gewonnen und ist bekannt für seine dickflüssige Konsistenz, sein wärmendes Wintergewürzaroma und seinen intensiven Fruchtgeschmack. Roh, grob gefiltert und kaltgepresst, ist er ein dichter, mineralstoffreicher Honig mit kräftigem Geschmack und langem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Produkt-Highlights\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 100 % roh und unpasteurisiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eKaltgepresst\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grob gefiltert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Harziger, dunkler Baumhonig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hergestellt in den Kiefernwäldern von Euböa, Griechenland\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Von Thomas und seiner Imkerfamilie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Passt hervorragend zu Joghurt, Käse und Eiscreme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kristallisiert langsam\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Aroma\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Starker Kiefernduft mit Anklängen von Wachs und wärmenden Wintergewürzen – Noten von Nelke und Anis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Wein eröffnet mit einer kräftigen Süße, die rasch in Aromen von gekochten Feigen und Trockenfrüchten übergeht. Der Abgang ist anhaltend und komplex mit einer angenehmen Harznote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Farbe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Dunkelbraun im flüssigen Zustand; wird cremefarben, wenn es kristallisiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Aus Papades auf der Insel Euböa, einer abgelegenen Bergregion Griechenlands, die für ihre unberührten Kiefernwälder und ihre reiche Artenvielfalt bekannt ist. Die Bienen sammeln dort Honigtau statt Nektar – aus den Pflanzensaftsekreten, die Insekten beim Fressen von Kiefernrinde und -zapfen hinterlassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Häufige Anwendungsgebiete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Über griechischen Joghurt oder Vanilleeis träufeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Auf geröstetes Sauerteig- oder Roggenbrot streichen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Passt gut zu cremigen Käsesorten wie Ricotta oder Brie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Verarbeiten Sie es zu rustikalen Broten oder Feigentörtchen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Essen Sie vom Löffel, um den vollen Geschmack zu genießen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 👤 Produzentengeschichte\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eThomas, ein passionierter Imker aus Mittelgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie verbinden traditionelle Methoden mit modernen Verfahren, um die Gesundheit der Bienen und die Qualität des Honigs zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honigsorten wie Berg-Eichenhonig, Rotfichtenhonig, Vanillefichtenhonig, Wildthymianhonig, Kiefernhonig und Orangenhonig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🧊 So lagern Sie Ihren Honig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Um die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und Wirkstoffe des Honigs erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Roher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🌀 Kristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eRoher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eLeitfaden für flüssigen Honig\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\"\u003ein unserem Artikel über Kristallisation\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 🏪 Über uns\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Im Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e 📸 Beispielbild – Haftungsausschluss\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003eDas Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e","brand":"The Raw Honey Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57635745366390,"sku":"GS\/Greek","price":79.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/TheUltimateGreekSet_4.png?v=1779875022","url":"https:\/\/www.therawhoneyshop.com\/de\/products\/the-greek-connoisseurs-set","provider":"The Raw Honey Shop","version":"1.0","type":"link"}