Nuestros apicultores son la columna vertebral de nuestra tienda, y debemos todo lo que hacemos a su arduo trabajo (junto con sus abejas), creando las mieles crudas más naturales y deliciosas que podemos encontrar. Algunos, como Ramón y Antonio, han estado con nosotros desde el principio, y después de muchas visitas para verlos a ellos ya sus abejas, hemos formado relaciones duraderas y de confianza. Otros, como Thomas y su familia, son socios más recientes, y sus mieles se están convirtiendo rápidamente en algunas de las más populares. Visitamos a todos nuestros apicultores regularmente para ver sus procesos, conocer a las abejas y enterarnos de las condiciones actuales.

Todos los apicultores con los que trabajamos mantienen sus colmenas en áreas bastante remotas, lejos de fuentes de contaminación, y utilizan métodos de apicultura naturales y tradicionales. Esto significa que no utilizan antibióticos ni pesticidas sintéticos, y ninguna de las mieles que nos proporcionan proviene de abejas alimentadas con azúcar. Cuando recogen miel de las colmenas, siempre dejan suficiente para que las abejas coman durante los meses más escasos del año. Esto significa que producen mucho menos que algunos de los grandes productores industriales. Creemos que esto es esencial para hacer disponible la miel cruda más pura, de la mejor calidad y más deliciosa mientras tratamos a las abejas y al medio ambiente con el máximo cuidado y respeto.

Trabajamos con apicultores de diferentes países, incluidos España, Bulgaria, Grecia, Australia y Portugal. Por supuesto, esta lista siempre se está expandiendo a medida que continuamos descubriendo nuevos y apasionados apicultores y sus emocionantes variedades de miel cruda. Si alguna vez descubre una miel particularmente maravillosa mientras está de vacaciones o viaja al extranjero, ¡háganoslo saber!

 

Siempre hay nuevos apicultores que se unen para trabajar con nosotros y proporcionar las mejores mieles crudas a nuestros clientes, y es posible que nos lleve algún tiempo agregar sus perfiles aquí. Entonces, si no ve un apicultor en esta página, no se preocupe, ¡estamos trabajando en eso! :)

-El equipo de la Tienda de Miel Cruda

 

Antonio

Beekeeper Antonio Simon with Award - Raw Honey Shop

Antonio es apicultor de cuarta generación y continúa con una larga tradición de apicultura natural. Actualmente, está capacitando a sus hijos y nietos para llevar el negocio hacia el futuro. Es nuestro primer y más antiguo apicultor en producir mieles crudas orgánicas certificadas. Produce una gama de diferentes mieles crudas como la de castaño, roble, lavanda, eucalipto, entre otras. Sus colmenas están ubicadas en y alrededor de las montañas de la Sierra de Guadarrama al norte de Madrid.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama de Antonio

 

Ramón

Ramon with Bee Hives and Raw Honey Jar

La miel cruda de Ramón es la miel con la que empezó toda esta aventura. En una pequeña tienda en un pequeño pueblo de montaña, nos dimos cuenta de lo increíble que podía ser la miel cruda y de lo mucho que nos perdíamos por haber tenido solo miel de supermercado. Ramón nos suministra una amplia gama de mieles crudas, como la de almendra, algarroba, azahar, tomillo, y muchas otras. Él y su esposa Begonia viven en Aragón, España, entre las montañas y las estribaciones de los Pirineos.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama de Ramón

 

Rossen

Rossend with Award-Winning Raw Honey

Rossend es un apicultor muy meticuloso, que vigila de cerca la calidad y la pureza de su miel cruda. Ha ganado muchos premios del Instituto Internacional de Sabor y Calidad a lo largo de los años por los excelentes sabores de sus diversos productos. Produce muchas mieles crudas como flor de manzano, madroño, bosque, flor de limón y otras.Rossend y sus colmenas se encuentran en las montañas y estribaciones de los Pirineos de la región española de Cataluña

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama de Rossend

 

Tomás

Desde la construcción de las colmenas hasta el cuidado de las abejas, Thomas y su familia están involucrados en la producción de su hermosa miel cruda. La familia ha estado produciendo miel tradicional durante generaciones, y ahora Thomas y su primo, Panos, buscan llevar el negocio hacia el futuro. Crean pequeños lotes de variedades griegas tradicionales como tomillo, pino y abeto, así como roble y brezo. Thomas y su familia colocan sus colmenas en las montañas del centro de Grecia y en los bosques de pinos costeros.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama de Thomas

 

Luisa

Luisa and Daughter in Spain

Luisa y su hija, Olaya, encabezan esta operación de miel cruda, cuidan de las abejas, cosechan la miel y administran el negocio. Gran parte de la producción de Luisa ha sido certificada como orgánica, lo que demuestra cuánto creen en la pureza y calidad de sus productos. Ubicadas en la Cordillera Cantábrica en España, sus abejas se alimentan en bosques remotos y frondosos, produciendo algunas de las mejores mieles de bosque y árboles que hemos encontrado.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama de Luisa

 

Álvaro

Alvaro and Beekeepers - Raw Honey

Álvaro y su padre manejan su operación de miel cruda junto con su compañero apicultor, Juan Carlos. Además de producir una deliciosa miel cruda, también realizan cursos y jornadas de apicultura y degustación de miel para los visitantes. Producen una amplia gama de mieles orgánicas crudas y certificadas, que incluyen brezo, montaña, lavanda silvestre y otras. Están ubicados en una Reserva de la Biosfera en la región española de Rioja, conocida por su rico suelo, que produce vinos y mieles audaces y afrutados.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama de Álvaro

 

Asterios

Asterios tiene la suerte de vivir en un lugar muy remoto en el este de Grecia, rodeado de bosques, matorrales salvajes y montañas. Lleva a sus abejas a estos lugares salvajes donde producen tipos de miel más raros, como Sidr. Su objetivo es producir miel de la mejor calidad posible, por lo que a veces produce menos para asegurar una mejor calidad. Sus colmenas están situadas en lo profundo del bosque, a kilómetros de lugares donde podrían estar presentes pesticidas, herbicidas y fungicidas. Asterios se está preparando para la certificación orgánica y sigue los principios orgánicos. Para Asterios, la apicultura es un arte y está emocionado de que su miel sea apreciada en el Reino Unido.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama Asterios

 

Menelao

Menelaos tiene sus colmenas cerca de la frontera griega con Turquía en un área muy salvaje y poco poblada. Los bosques y los matorrales se extienden por millas y este es un lugar ideal para que crezca Sidr y para que las abejas produzcan miel sin contaminación por polución y pesticidas. Menelaos es un apicultor dedicado que suele dormir en el bosque cerca de sus abejas durante la temporada de producción de miel. Sigue los principios orgánicos y está trabajando para obtener la certificación orgánica.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama Menelaos.

 

David

David Raw Honey Beekeeper with Hives and Honey

David es el apicultor jefe de un equipo de apicultores dedicados con sede en las montañas de Galicia, España. Están comprometidos con la apicultura totalmente natural, sin productos químicos ni azúcar. Están particularmente preocupados por ayudar a proteger su entorno local y utilizan prácticas de apicultura sostenibles para asegurarse de que minimizan cualquier impacto que tengan. David y su equipo producen algunas de las mejores y más consistentemente deliciosas mieles de bosque y montaña que hemos tenido.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama de David

 

Plamen

Plamen es un apicultor natural, tradicional, con certificación orgánica, heredero de generaciones de apicultores familiares antes que él. Vive con su esposa y su hijo en una pequeña casa de piedra y madera, sentada en un prado, frente a las colmenas. Toda la familia son apicultores, incluidos su mujer y su hijo (a los que podéis ver en la foto de arriba).

Las abejas de Plamen recolectan varias variedades de miel del bosque, incluido el roble del Gran Bosque Búlgaro, un remanente de un bosque primitivo que solía cubrir la mayor parte de Europa. Este tipo de bosque maduro produce la mejor miel.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama de Plamen

 

Dimitris

 

Las abejas de Dimitris y su esposa Vicky trabajan los árboles y las plantas en una reserva Natura 2000 en el área del monte Holomontas en Chalkidiki. Es una reserva boscosa, un área muy pura y salvaje, con un suelo y un clima que permite a las abejas producir mieles increíblemente especiales, con una profundidad e intensidad de sabor que solo se encuentran en las mejores mieles. Los apicultores orgánicos Vicky y Dimitris creen que la miel en el frasco debe ser como estaba en la colmena.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama Dimitris.

 

Debbie

Debbie descubrió la apicultura por accidente, después de descubrir dos enjambres salvajes. Rápidamente desarrolló un profundo amor por la apicultura. Ella vive en un lugar ideal para ello, rodeada de bosque nativo de la Reserva de Conservación Pukaha Mount Bruce. Aquí crece Manuka salvaje en la ladera de la montaña. Y el río Ruamahunga proporciona agua fresca de montaña para las abejas. Debbie tiene un amor genuino por sus abejas, y esto da como resultado una miel de Manuka cruda de una calidad asombrosa.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama de Debbie

 

José Orantes

José Orantes lidera un grupo de apicultores que siguen una antigua tradición apícola en la cordillera de Sierra Nevada en Andalucía, España. La miel de esta zona es tan singular que ha sido galardonada con sus propias Denominaciones de Origen Protegidas en España, que solo se otorga a muy pocas mieles. José es reconocido por su conocimiento de la apicultura y el estudio científico de la miel. Es licenciado en zoología y biología.

Vea su gama aquí: Gama de José.

 

Giorgos

Giorgos Rizos es el maestro apicultor detrás de una serie de mieles galardonadas de primer nivel que continúan ganando los principales premios año tras año. Giorgos tiene la habilidad de encontrar los mejores lugares en Grecia para que sus abejas produzcan mieles, con sabores complejos sobresalientes. Lugares como el monte Kissavos, donde el clima y el suelo se combinan con sus abejas y su oficio apícola para producir una miel sublime. Giorgos está certificado al más alto nivel.

Vea su gama aquí: Gama Giorgos.

 

Laimonas

Laimonas sigue una antigua tradición de apicultura heredada de sus abuelos y de los abuelos de sus abuelos. Esta herencia le otorga un profundo conocimiento de las abejas y la miel que le permite producir una miel de muy alta calidad.

Sus colmenas, en bosques salvajes del norte y praderas de flores silvestres, no han sido tocadas por la agricultura industrial que arruina gran parte de Europa. Sus abejas producen una variedad de mieles, a partir del néctar de bayas y hierbas junto con la melaza de roble y pino.

Vea su rango aquí: Laimonas Range.

 

Pablo Costa

Paul y su hijo Daniel son apicultores artesanales de la prístina naturaleza salvaje de Australia.Paul es súper sensible a los signos de la naturaleza y tiene un profundo conocimiento de la tierra, quizás debido a los muchos años que pasó con los indígenas australianos. Esto le permite encontrar los mejores lugares para sus abejas en algunos de los lugares más remotos y salvajes que puedas. imaginar. El resultado es una miel increíble. Nunca alimenta con azúcar a sus abejas ni les da antibióticos.

Vea su rango aquí: Alcance de Paul.

 

 

 

 

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Nuestros apicultores son la columna vertebral de nuestra tienda, y debemos todo lo que hacemos a su arduo trabajo (junto con sus abejas), creando las mieles crudas más naturales y deliciosas que podemos encontrar. Algunos, como Ramón y Antonio, han estado con nosotros desde el principio, y después de muchas visitas para verlos a ellos ya sus abejas, hemos formado relaciones duraderas y de confianza. Otros, como Thomas y su familia, son socios más recientes, y sus mieles se están convirtiendo rápidamente en algunas de las más populares. Visitamos a todos nuestros apicultores regularmente para ver sus procesos, conocer a las abejas y enterarnos de las condiciones actuales.

Todos los apicultores con los que trabajamos mantienen sus colmenas en áreas bastante remotas, lejos de fuentes de contaminación, y utilizan métodos de apicultura naturales y tradicionales. Esto significa que no utilizan antibióticos ni pesticidas sintéticos, y ninguna de las mieles que nos proporcionan proviene de abejas alimentadas con azúcar. Cuando recogen miel de las colmenas, siempre dejan suficiente para que las abejas coman durante los meses más escasos del año. Esto significa que producen mucho menos que algunos de los grandes productores industriales. Creemos que esto es esencial para hacer disponible la miel cruda más pura, de la mejor calidad y más deliciosa mientras tratamos a las abejas y al medio ambiente con el máximo cuidado y respeto.

Trabajamos con apicultores de diferentes países, incluidos España, Bulgaria, Grecia, Australia y Portugal. Por supuesto, esta lista siempre se está expandiendo a medida que continuamos descubriendo nuevos y apasionados apicultores y sus emocionantes variedades de miel cruda. Si alguna vez descubre una miel particularmente maravillosa mientras está de vacaciones o viaja al extranjero, ¡háganoslo saber!

 

Siempre hay nuevos apicultores que se unen para trabajar con nosotros y proporcionar las mejores mieles crudas a nuestros clientes, y es posible que nos lleve algún tiempo agregar sus perfiles aquí. Entonces, si no ve un apicultor en esta página, no se preocupe, ¡estamos trabajando en eso! :)

-El equipo de la Tienda de Miel Cruda

 

Antonio

Beekeeper Antonio Simon with Award - Raw Honey Shop

Antonio es apicultor de cuarta generación y continúa con una larga tradición de apicultura natural. Actualmente, está capacitando a sus hijos y nietos para llevar el negocio hacia el futuro. Es nuestro primer y más antiguo apicultor en producir mieles crudas orgánicas certificadas. Produce una gama de diferentes mieles crudas como la de castaño, roble, lavanda, eucalipto, entre otras. Sus colmenas están ubicadas en y alrededor de las montañas de la Sierra de Guadarrama al norte de Madrid.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama de Antonio

 

Ramón

Ramon with Bee Hives and Raw Honey Jar

La miel cruda de Ramón es la miel con la que empezó toda esta aventura. En una pequeña tienda en un pequeño pueblo de montaña, nos dimos cuenta de lo increíble que podía ser la miel cruda y de lo mucho que nos perdíamos por haber tenido solo miel de supermercado. Ramón nos suministra una amplia gama de mieles crudas, como la de almendra, algarroba, azahar, tomillo, y muchas otras. Él y su esposa Begonia viven en Aragón, España, entre las montañas y las estribaciones de los Pirineos.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama de Ramón

 

Rossen

Rossend with Award-Winning Raw Honey

Rossend es un apicultor muy meticuloso, que vigila de cerca la calidad y la pureza de su miel cruda. Ha ganado muchos premios del Instituto Internacional de Sabor y Calidad a lo largo de los años por los excelentes sabores de sus diversos productos. Produce muchas mieles crudas como flor de manzano, madroño, bosque, flor de limón y otras.Rossend y sus colmenas se encuentran en las montañas y estribaciones de los Pirineos de la región española de Cataluña

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama de Rossend

 

Tomás

Desde la construcción de las colmenas hasta el cuidado de las abejas, Thomas y su familia están involucrados en la producción de su hermosa miel cruda. La familia ha estado produciendo miel tradicional durante generaciones, y ahora Thomas y su primo, Panos, buscan llevar el negocio hacia el futuro. Crean pequeños lotes de variedades griegas tradicionales como tomillo, pino y abeto, así como roble y brezo. Thomas y su familia colocan sus colmenas en las montañas del centro de Grecia y en los bosques de pinos costeros.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama de Thomas

 

Luisa

Luisa and Daughter in Spain

Luisa y su hija, Olaya, encabezan esta operación de miel cruda, cuidan de las abejas, cosechan la miel y administran el negocio. Gran parte de la producción de Luisa ha sido certificada como orgánica, lo que demuestra cuánto creen en la pureza y calidad de sus productos. Ubicadas en la Cordillera Cantábrica en España, sus abejas se alimentan en bosques remotos y frondosos, produciendo algunas de las mejores mieles de bosque y árboles que hemos encontrado.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama de Luisa

 

Álvaro

Alvaro and Beekeepers - Raw Honey

Álvaro y su padre manejan su operación de miel cruda junto con su compañero apicultor, Juan Carlos. Además de producir una deliciosa miel cruda, también realizan cursos y jornadas de apicultura y degustación de miel para los visitantes. Producen una amplia gama de mieles orgánicas crudas y certificadas, que incluyen brezo, montaña, lavanda silvestre y otras. Están ubicados en una Reserva de la Biosfera en la región española de Rioja, conocida por su rico suelo, que produce vinos y mieles audaces y afrutados.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama de Álvaro

 

Asterios

Asterios tiene la suerte de vivir en un lugar muy remoto en el este de Grecia, rodeado de bosques, matorrales salvajes y montañas. Lleva a sus abejas a estos lugares salvajes donde producen tipos de miel más raros, como Sidr. Su objetivo es producir miel de la mejor calidad posible, por lo que a veces produce menos para asegurar una mejor calidad. Sus colmenas están situadas en lo profundo del bosque, a kilómetros de lugares donde podrían estar presentes pesticidas, herbicidas y fungicidas. Asterios se está preparando para la certificación orgánica y sigue los principios orgánicos. Para Asterios, la apicultura es un arte y está emocionado de que su miel sea apreciada en el Reino Unido.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama Asterios

 

Menelao

Menelaos tiene sus colmenas cerca de la frontera griega con Turquía en un área muy salvaje y poco poblada. Los bosques y los matorrales se extienden por millas y este es un lugar ideal para que crezca Sidr y para que las abejas produzcan miel sin contaminación por polución y pesticidas. Menelaos es un apicultor dedicado que suele dormir en el bosque cerca de sus abejas durante la temporada de producción de miel. Sigue los principios orgánicos y está trabajando para obtener la certificación orgánica.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama Menelaos.

 

David

David Raw Honey Beekeeper with Hives and Honey

David es el apicultor jefe de un equipo de apicultores dedicados con sede en las montañas de Galicia, España. Están comprometidos con la apicultura totalmente natural, sin productos químicos ni azúcar. Están particularmente preocupados por ayudar a proteger su entorno local y utilizan prácticas de apicultura sostenibles para asegurarse de que minimizan cualquier impacto que tengan. David y su equipo producen algunas de las mejores y más consistentemente deliciosas mieles de bosque y montaña que hemos tenido.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama de David

 

Plamen

Plamen es un apicultor natural, tradicional, con certificación orgánica, heredero de generaciones de apicultores familiares antes que él. Vive con su esposa y su hijo en una pequeña casa de piedra y madera, sentada en un prado, frente a las colmenas. Toda la familia son apicultores, incluidos su mujer y su hijo (a los que podéis ver en la foto de arriba).

Las abejas de Plamen recolectan varias variedades de miel del bosque, incluido el roble del Gran Bosque Búlgaro, un remanente de un bosque primitivo que solía cubrir la mayor parte de Europa. Este tipo de bosque maduro produce la mejor miel.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama de Plamen

 

Dimitris

 

Las abejas de Dimitris y su esposa Vicky trabajan los árboles y las plantas en una reserva Natura 2000 en el área del monte Holomontas en Chalkidiki. Es una reserva boscosa, un área muy pura y salvaje, con un suelo y un clima que permite a las abejas producir mieles increíblemente especiales, con una profundidad e intensidad de sabor que solo se encuentran en las mejores mieles. Los apicultores orgánicos Vicky y Dimitris creen que la miel en el frasco debe ser como estaba en la colmena.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama Dimitris.

 

Debbie

Debbie descubrió la apicultura por accidente, después de descubrir dos enjambres salvajes. Rápidamente desarrolló un profundo amor por la apicultura. Ella vive en un lugar ideal para ello, rodeada de bosque nativo de la Reserva de Conservación Pukaha Mount Bruce. Aquí crece Manuka salvaje en la ladera de la montaña. Y el río Ruamahunga proporciona agua fresca de montaña para las abejas. Debbie tiene un amor genuino por sus abejas, y esto da como resultado una miel de Manuka cruda de una calidad asombrosa.

Puedes encontrar sus productos aquí: Gama de Debbie

 

José Orantes

José Orantes lidera un grupo de apicultores que siguen una antigua tradición apícola en la cordillera de Sierra Nevada en Andalucía, España. La miel de esta zona es tan singular que ha sido galardonada con sus propias Denominaciones de Origen Protegidas en España, que solo se otorga a muy pocas mieles. José es reconocido por su conocimiento de la apicultura y el estudio científico de la miel. Es licenciado en zoología y biología.

Vea su gama aquí: Gama de José.

 

Giorgos

Giorgos Rizos es el maestro apicultor detrás de una serie de mieles galardonadas de primer nivel que continúan ganando los principales premios año tras año. Giorgos tiene la habilidad de encontrar los mejores lugares en Grecia para que sus abejas produzcan mieles, con sabores complejos sobresalientes. Lugares como el monte Kissavos, donde el clima y el suelo se combinan con sus abejas y su oficio apícola para producir una miel sublime. Giorgos está certificado al más alto nivel.

Vea su gama aquí: Gama Giorgos.

 

Laimonas

Laimonas sigue una antigua tradición de apicultura heredada de sus abuelos y de los abuelos de sus abuelos. Esta herencia le otorga un profundo conocimiento de las abejas y la miel que le permite producir una miel de muy alta calidad.

Sus colmenas, en bosques salvajes del norte y praderas de flores silvestres, no han sido tocadas por la agricultura industrial que arruina gran parte de Europa. Sus abejas producen una variedad de mieles, a partir del néctar de bayas y hierbas junto con la melaza de roble y pino.

Vea su rango aquí: Laimonas Range.

 

Pablo Costa

Paul y su hijo Daniel son apicultores artesanales de la prístina naturaleza salvaje de Australia.Paul es súper sensible a los signos de la naturaleza y tiene un profundo conocimiento de la tierra, quizás debido a los muchos años que pasó con los indígenas australianos. Esto le permite encontrar los mejores lugares para sus abejas en algunos de los lugares más remotos y salvajes que puedas. imaginar. El resultado es una miel increíble. Nunca alimenta con azúcar a sus abejas ni les da antibióticos.

Vea su rango aquí: Alcance de Paul.

 

 

 

 

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