5 novembre 2014, quatrième jour de mon voyage.
Je suis en Espagne en ce moment pour rendre visite à Ramon et Begona et plus tard à d'autres apiculteurs dont nous obtenons du miel.
Ce sont eux dans cette courte vidéo. Nous avons découvert leur miel pour la première fois dans les années 1990, puis nous avons commencé à le vendre. Ramon voulait enregistrer un court message vidéo pour tous ceux qui ont acheté ou envisagent d'acheter leur miel. Les abeilles de Ramon et Begona produisent un miel très fin, qu'elles veillent à conserver dans son état naturel. Ce sont des producteurs extraordinaires de miels bruts et non transformés - environ 14 variétés en tout. Vous pouvez voir ces différents types de miel ici si vous êtes intéressé. Ramon me fait visiter ses ruches et je vous montrerai dans les prochains jours ce que j'ai découvert sur le miel de Chêne, ce qui m'a complètement surpris.
