La description
Cru, entièrement naturel et non pasteurisé
La châtaigne est un miel d'arbre au goût profond et malté avec une belle saveur riche et de noisette.
Magnifique couleur brun moyen foncé qui vire légèrement au rouge à la lumière.
Des ruches d'Antonio dans les montagnes espagnoles du nord de la Sierra de Guadarrama.
Le miel de châtaignier d'Antonio est un miel d'arbre au goût profond et malté. Il a une belle saveur riche et de noisette, que beaucoup de gens adorent. La châtaigne peut donner un goût amer au miel mais pas toujours, elle est connue pour être l'un des types de miel les plus variés au goût, très différent d'une région à l'autre. Ce miel provient d'abeilles se nourrissant de châtaigniers. C'est assez différent des variétés à fleurs qui sont légères et subtiles, c'est sombre et plus puissant.
En savoir plus sur la saveur : Le miel de châtaignier brut d'Antonio est une belle variété au goût profond. Il a de légères notes de caramel ainsi qu'une douceur profonde et une touche d'amertume aussi. Ces variétés de miel de type arbre ont tendance à être plus appréciées par les adultes, car les enfants ont tendance à ne pas aimer les types de miel au goût plus complexe.
Couleur ? Brun moyen à foncé, un léger rouge à la lumière.
D'où vient le miel ? Cette variété de miel de châtaignier provient des montagnes autour de Burgos, dans le centre-nord de l'Espagne.
Qui produit le miel ? Les abeilles d'Antonio Simone, un apiculteur de la 4ème génération qui est fier de produire du miel de manière traditionnelle sans ajout ni emporter quoi que ce soit.
Les ruches d'Antonio sont principalement basées dans les montagnes au nord de Madrid.
Qu'en est-il de l'arbre dont provient le miel ? Le châtaignier, également connu sous le nom de Castano en espagnol, est un grand arbre à feuilles caduques qui produit des noix comestibles. Les abeilles aiment se nourrir de la sève qui provient de l'arbre ainsi que des fleurs qu'il produit. L'arbre donne un goût magnifique et unique au miel. La saveur de noisette transparaît ainsi qu'un goût un peu similaire au sirop d'érable mais légèrement plus riche et malté.
Utilisations courantes : Le miel de châtaignier est particulièrement bon à utiliser dans différentes recettes, telles que : les gâteaux, les biscuits, les garnitures de dessert, les glaces, les thés chauds au miel, les salades et les glaçages à la viande.
Il est également délicieux versé sur des fromages. Cela est dû à la riche saveur de noisette et de malt qu'il peut donner.
Plus d'informations sur le miel de châtaignier : Le miel de châtaignier est souvent plus riche en fructose que les autres types, ce qui constitue une bonne source d'énergie. Ainsi, une cuillère de miel de châtaignier aide à soulager immédiatement la fatigue.
Pour plus d'informations sur la composition du miel brut, veuillez consulter le lien wiki ici : https://en.wikipedia.org/wiki/Honey
Ce que disent nos clients
Nous vous avons acheté du miel de châtaignier au Brighton Food Festival. C'est tout à fait divin, tout est mangé, alors faites-nous savoir quand vous en aurez d'autres !
Karen
Très content du service et absolument ravi du miel. Le miel de châtaignier noir a une saveur et un arrière-goût très satisfaisants. Je le prends avec du ghee (beurre clarifié) au coucher pour de très beaux rêves. Merci d'avoir fourni un produit merveilleux.
André, Stafford
Vraiment impressionné par le produit et l'attention personnelle sur les exigences de livraison. Le type de miel que je voudrais toujours acheter. La texture est riche presque une mélasse, la châtaigne crue avec une profondeur de saveur. Bravo pour ça.
Keith, Guilford
Pour ajouter votre commentaire, envoyez un e-mail : info@therawhoneyshop.com
Reviews
Paiement & Sécurité
Vos informations de paiement sont traitées en toute sécurité. Nous ne stockons pas les détails de votre carte de crédit et n'avons pas accès aux informations de votre carte de crédit.
