Miel de Lavande Brut d'Antonio - 1kg

Quel goût a le miel de lavande cru ? C'est un miel de fleurs d'herbes très léger et agréable, il a un goût chaud et apaisant de fleurs crémeuses. Il provient des abeilles se nourrissant des buissons de lavande de la région méditerranéenne, différent du miel de sève d'arbre qui est souvent d'apparence sombre et au goût fort, ce miel a tendance à être doux, plus léger et plus doux au goût.

Faits sur le miel Le miel de lavande est un favori de beaucoup en raison de sa belle saveur chaude, on dit qu'il aide à une bonne nuit de sommeil s'il est pris avant le coucher.

Plante / Arbre La plante de lavande est un arbuste herbacé vivace également connu sous le nom d'espliego en espagnol. Il a tendance à être de courte durée et a une grande quantité de variétés dans son genre. Il est largement utilisé comme huile essentielle en aromathérapie et est connu pour aider à se détendre et à mieux gérer le sommeil et le stress.

Couleur : Une belle couleur ambrée profonde virant au jaune beurre clair une fois cristallisée.

Utilisations courantes Le miel de lavande est particulièrement bon à utiliser comme soin de la peau pour soigner les brûlures, les coupures, les écorchures et les infections. Il est également très polyvalent et peut être utilisé dans des recettes telles que les glaçages pour les viandes, les vinaigrettes, les gâteaux, les crêpes, les pains, les pâtes et les thés.

Qui produit le miel ?  Les abeilles d'Antonio Simone, un apiculteur de la 4^èmegénération qui est fier de produire du miel de manière traditionnelle sans ajout ni enlever quoi que ce soit. Les ruches d'Antonio sont principalement basées dans les chaînes de montagnes du nord de Madrid.

Pourquoi le miel cru est différent du miel transformé - Le miel cru signifie généralement que le miel n'a pas été transformé, il est passé de la ruche au pot avec un minimum d'interférences. La plupart du miel de supermarché est hautement transformé pour le rendre plus attrayant. Il aura souvent eu presque tout son pollen filtré, pasteurisé à haute température puis mélangé avec des miels de nombreux endroits différents. Le miel brut a tendance à varier d'un lot à l'autre, c'est parce qu'il n'est pas traité dans une usine, filtré ou chauffé pour avoir l'air homogène, il change avec la saison et le climat et de quoi les abeilles se nourrissent, nous mettrons à jour cette fiche d'information en fonction de dans quel lot nous avons actuellement.

 Sachez que le miel brut se cristallise et qu'il s'agit d'un processus naturel qui se produit principalement en raison du glucose naturel contenu dans le miel brut. Pour plus d'informations sur les raisons pour lesquelles le miel fixe, consultez cet article et pour une explication plus scientifique, rendez-vous sur wikipedia.

 À propos de nous - Chez The Raw Honey Shop, nous prenons le miel très au sérieux et nous pensons que le miel doit être CRU, non pasteurisé et 100 % naturel. Depuis 2008, nous avons présenté à nos clients un tout nouveau monde de miel brut non pasteurisé pur et naturel. Avec un catalogue de produits composé de plus de 30 miels bruts et biologiques différents, nous avons une variété pour tous les goûts.

Merci d'avoir visité notre boutique et nous sommes impatients de vous présenter un monde de miel naturel brut, pur et vraiment merveilleux, comme les abeilles le voudraient !

*La photo du produit est représentative de ce produit. La couleur et la texture du miel peuvent varier selon la saison et le niveau de cristallisation. Veuillez vérifier le titre et la description du produit pour un contenu exact.*