{"title":"Winter 2025 Sale","description":"","products":[{"product_id":"raw-lime-honey-250g-copy","title":"Miel de citron vert brut - 250g","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan large=\"font size=\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff9900;\"\u003eLauréat du Great Taste Awards 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSelon les juges\u003c\/strong\u003e : Ils l'ont aimé pour sa « \u003cem\u003eBelle couleur jaune beurre et son bon nez.\u003c\/em\u003e » Ils ont également apprécié que ses « \u003cem\u003eriches notes de miel sont bien équilibrées et offrent de bonnes saveurs florales »,\u003c\/em\u003e et que « \u003cem\u003eOn peut y goûter le terroir. Nous y sommes retournés ! »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe miel de tilleul brut de Plamen\u003c\/strong\u003e a un arôme floral enivrant qui rappelle fortement les fleurs de tilleul. Il nous fait penser aux pique-niques printaniers entourés de fleurs. Son goût est tout aussi puissant, presque comme si les fleurs elles-mêmes étaient dans le miel. En plus du goût prononcé du tilleul, il nous rappelle les violettes douces et possède une acidité agréablement douce, ce qui rend le miel peu sucré, ce qui est inhabituel pour les miels de couleur plus claire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Le miel de tilleul est de couleur assez claire. Il est légèrement plus foncé et plus cuivré que le miel d'acacia lorsqu'il est liquide, et devient jaune très pâle lorsqu'il est cristallisé, semblable à la couleur du lemon curd.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD'où vient le miel ?\u003c\/strong\u003e Ce miel provient des forêts qui entourent le village de Panchevo, situé dans la municipalité de Sredets. Il s'agit d'une région rurale isolée du sud-est de la Bulgarie, tout près de la frontière avec la Turquie et non loin de la mer Noire. Elle bénéficie d'un climat agréablement chaud en été et est couverte de collines boisées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eQui produit ce miel ?\u003c\/strong\u003e Ce miel vient de Plamen. C'est un apiculteur naturel, traditionnel et biologique, qui a succédé à des générations d'apiculteurs familiaux avant lui. Il vit avec sa femme et son fils dans une petite maison en pierre et en bois, posée dans un pré, face aux ruches.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEt qu'en est-il de la plante d'où provient le miel ?\u003c\/strong\u003e Le tilleul, également connu sous le nom de tilleul ou de tilleul en Amérique, est un type d'arbre Tilia. Il est connu pour produire de généreuses quantités de nectar à l'odeur douce qui attire les abeilles de partout. Ces arbres peuvent vivre plus de 1000 ans et atteindre 30 mètres de haut. Ils sont vénérés à travers l'histoire depuis plus de 2000 ans et étaient connus comme l'arbre mystique de la vie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUtilisations courantes :\u003c\/strong\u003e Le miel de citron vert est particulièrement efficace sur les peaux irritées. Il a un effet apaisant et peut aider à réparer les plaies, les infections et l'eczéma. Il est également très polyvalent dans des recettes telles que : les gâteaux, les garnitures de desserts et les salades. En effet, sa saveur acidulée ajoute un véritable piquant aux plats.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachez que le miel brut cristallise\u003c\/strong\u003e et qu'il s'agit d'un processus naturel qui se produit principalement en raison du glucose naturel contenu dans le miel brut. Pour plus d'informations sur la raison pour laquelle le miel cristallise, consultez cet\u003ca href=\"http:\/\/www.beecalmandhiveon.com\/blog\/2016\/8\/27\/crystallization-of-honey-is-it-good-or-bad\"\u003earticle\u003c\/a\u003e et pour une explication plus scientifique, consultez \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003eWikipédia\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÀ propos de nous\u003c\/strong\u003e - Chez The Raw Honey Shop, nous prenons le miel très au sérieux et nous pensons que le miel doit être CRU, non pasteurisé et 100 % naturel. Depuis 2008, nous présentons à nos clients un tout nouveau monde de miel brut non pasteurisé, naturel et pur. Avec un catalogue de produits composé de plus de 30 miels bruts et biologiques différents, nous avons une variété pour tous les goûts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Merci de votre visite dans notre boutique et nous sommes impatients de vous faire découvrir un monde de miel naturel brut, pur et vraiment merveilleux, comme les abeilles le souhaiteraient !\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e*La photo du produit est représentative de ce produit. La couleur et la texture du miel peuvent varier selon la saison et le niveau de cristallisation. Veuillez vérifier le titre et la description du produit pour connaître le contenu exact.*\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Plamen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45707242471659,"sku":"PL4\/250g\/EU\/R","price":4.11,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/products\/Lime250g.png?v=1668002607"}],"url":"https:\/\/www.therawhoneyshop.com\/fr-fr\/collections\/winter-2025-sale.oembed","provider":"The Raw Honey Shop","version":"1.0","type":"link"}