Miel de sarrasin cru crémeux - 5kg

• Ce miel a été crémé à froid, ce qui lui donne une consistance lisse et tartinable, avec une structure cristalline très fine.

• Miel de sarrasin sauvage brut de l'état intact  Prairies de fleurs sauvages lituaniennes qui se trouvent au milieu d'un patchwork de forêts

• Saveur forte

• 100 % brut, entièrement naturel, grossièrement filtré et crémeux.

Miel de sarrasin crémeux : À la fin de l'été, Laimonaspose ses ruches dans des prairies sauvages pleines de fleurs de sarrasin. Ses abeilles se gorgent alors de nectar et produisent un miel noir souvent comparé au Manuka, en raison de son niveau d'activité élevé.

La couleur : Ce miel est 

Quel goût a-t-il : Vous trouverez la saveur de ce lot similaire au miel d'arbre – forte avec des notes de mélasse/malté. Il a un arôme et un goût forts et n'est pas aussi sucré que les autres miels. C'est un type de miel terreux. Le miel de sarrasin est un miel très prisé, en particulier dans le nord de l'Europe.

D'où vient le miel ? L'apiculteur Laimonas a ses ruches, dans les forêts sauvages du nord et les prairies de fleurs sauvages de la Lituanie qui ne sont pas touchées par l'agriculture industrielle.

Qui produit le miel ?  L'apiculteur Laimonas est un apiculteur qui suit une ancienne tradition apicole transmise par ses grands-parents et les grands-parents de ses grands-parents. Cet héritage lui confère une connaissance approfondie des abeilles et du miel qui lui permet d'aider ses abeilles à produire un miel de très haute qualité.

Sachez que le miel brut cristallise  et il s'agit d'un processus naturel qui se produit principalement en raison du glucose naturel contenu dans le miel brut. Pour plus d'informations sur les raisons pour lesquelles le miel fixe, consultez cet article et pour une explication plus scientifique, rendez-vous sur wikipedia.

À propos de nous - Chez The Raw Honey Shop, nous prenons le miel très au sérieux et nous pensons que le miel doit être CRU, non pasteurisé et 100 % naturel. Depuis 2008, nous avons présenté à nos clients un tout nouveau monde de miel brut non pasteurisé pur et naturel. Avec un catalogue de produits composé de plus de 30 miels bruts et biologiques différents, nous avons une variété pour tous les goûts.

Merci d'avoir visité notre boutique et nous sommes impatients de vous présenter un monde de miel naturel brut, pur et vraiment merveilleux, comme les abeilles le voudraient !

*La photo du produit est représentative de ce produit. La couleur et la texture du miel peuvent varier selon la saison et le niveau de cristallisation. Veuillez vérifier le titre et la description du produit pour un contenu exact.*