{"title":"Greek Honeys  - The Winter Catalogue 2026","description":"\u003cp\u003eSelection on our best selling Greek Honeys\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"artisan-raw-organic-greek-orange-blossom-honey-1kg","title":"Miel de fleur d'oranger grec certifié biologique et brut artisanal","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eMiel de fleur d'oranger grec artisanal biologique et brut.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eCe pot de 1 kg de \u003cstrong\u003emiel de fleur d'oranger grec artisanal biologique brut\u003c\/strong\u003e est parfait pour tout amateur de miel. Récolté dans les orangeries de Laconie, dans le Péloponnèse, en Grèce, ce miel est filtré grossièrement, non pasteurisé, riche en enzymes et naturellement antibactérien. Il offre une saveur intense de fleur d'oranger avec une douceur semblable à celle de la marmelade, idéale pour ceux qui aiment les notes audacieuses d'agrumes et de fleurs. Le miel est obtenu de manière durable par Thomas et sa famille, en utilisant des pratiques apicoles traditionnelles. Sa couleur orange clair et sa cristallisation naturelle reflètent la pureté et la crudité du miel. Parfait pour ajouter une touche d'agrumes aux salades, yaourts, glaçages et desserts, ce miel est polyvalent et constitue un cadeau attentionné pour toute occasion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePoints forts du produit\u003c\/strong\u003e :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Récoltée dans les orangeries de Laconie, Péloponnèse, Grèce – célèbres pour produire les meilleures oranges de Grèce.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eNon pasteurisé et cru\u003c\/strong\u003e : filtré grossièrement, riche en enzymes et naturellement antibactérien – pas de chauffage ni de traitement.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProfil aromatique\u003c\/strong\u003e : Notes intenses d'agrumes et de fleurs avec une douceur légèrement amère, semblable à celle d'une marmelade, complétée par des notes de vanille crémeuse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Orange clair avec une teinte jaune à la lumière naturelle, indiquant sa qualité naturelle et non filtrée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eUtilisations polyvalentes\u003c\/strong\u003e : Parfait pour ajouter une touche d'agrumes sucrée aux vinaigrettes, aux glaçages, aux yaourts et aux produits de boulangerie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSource durable\u003c\/strong\u003e : Produit par Thomas et sa famille, selon des pratiques apicoles traditionnelles et durables dans un environnement sans pollution.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePratiques biologiques\u003c\/strong\u003e : Tout en travaillant vers une certification biologique complète, le miel de Thomas est produit selon des normes biologiques sans aucun additif.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eD'où vient-il ?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eCe miel brut est récolté dans les orangeries de la campagne laconienne du Péloponnèse, où sont produites les meilleures oranges de Grèce. Produit par les abeilles de Thomas et de sa famille, le miel est élaboré selon des méthodes traditionnelles sans ajout d'ingrédients ni transformation, garantissant un produit aussi pur que possible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le miel de fleur d'oranger de Thomas a une saveur plus intense que les miels de fleur d'oranger classiques, offrant une douceur légèrement amère rappelant la marmelade. L'arôme vif d'agrumes du miel est complété par des notes de vanille crémeuse, ce qui en fait un excellent choix pour les enfants et ceux qui aiment le miel plus doux et citronné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003e Orange clair avec une teinte jaune doré, qui reflète l'état non filtré et naturel du miel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eUtilisations courantes du miel de fleur d'oranger\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le miel de fleur d'oranger est parfait pour ajouter une touche d'agrumes sucrée à une variété de recettes :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Vinaigrettes pour salades\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Yaourts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glaçages de viande\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gâteaux et produits de boulangerie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n \u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFaits sur le miel de fleur d'oranger\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e La Méditerranée est réputée pour ses miels de fleur d'oranger, qui vont des variétés subtiles et claires aux variétés plus puissantes et intenses. Ce miel particulier, produit par Thomas en Grèce, se distingue par ses fortes notes orangées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eEn quoi le miel brut est-il différent du miel transformé ?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le miel brut est peu transformé, ce qui signifie qu'il contient des enzymes naturels, du pollen et des nutriments qui sont souvent perdus pendant le traitement. La plupart des miels de supermarché sont traités pour créer une apparence uniforme, souvent en étant vidés du pollen, chauffés et mélangés. Le miel brut change de saveur, de couleur et de texture en fonction de la saison et des fleurs dont se nourrissent les abeilles, ce qui rend chaque lot unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eCristallisation dans le miel brut\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLe miel brut a tendance à cristalliser au fil du temps en raison de sa teneur naturelle en glucose. Il s'agit d'un processus naturel qui n'affecte pas la qualité du miel. Pour plus d'informations sur la raison pour laquelle le miel cristallise, visitez notre blog ou consultez Wikipédia pour une explication plus scientifique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eÀ propos de nous\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Chez The Raw Honey Shop, nous pensons que le miel doit être CRU, non pasteurisé et 100 % naturel. Depuis 2008, nous proposons à nos clients un monde de miel pur, entièrement naturel et non pasteurisé. Notre catalogue comprend plus de 30 variétés différentes de miels bruts et biologiques, chacun avec sa propre histoire et sa propre saveur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Merci de votre visite dans notre boutique. Nous avons hâte de vous faire découvrir un monde de miel brut, pur et vraiment merveilleux, tel que les abeilles l'ont voulu !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eRemarque : la photo du produit est indicative. La couleur et la texture du miel brut peuvent varier selon la saison et le niveau de cristallisation. Veuillez vérifier le titre et la description du produit pour connaître le contenu exact.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"1kg","offer_id":45547368612075,"sku":"TH11\/1Kg","price":27.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"490g","offer_id":45547368644843,"sku":"TH11\/490g","price":16.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Thomas_Orange_TH11_1kg_No_BB_Date_NEW_2026.png?v=1787053308"},{"product_id":"artisan-raw-organic-greek-red-fir-honey-1kg-490g","title":"Miel de sapin rouge grec biologique brut artisanal - Actif 19,5","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e La découverte de ce Sapin Rouge Actif fut une aventure.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e L'endroit d'où provient ce miel est l'un des plus époustouflants que j'ai jamais visités - et c'est un nouvel endroit pour le sapin de Thomas. C'est lors de mon expédition de miel d'été en juin (2023) que j'ai visité ce lieu de montagne divin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Un soir, Thomas m'a dit : « \u003cem\u003eDemain, nous allons au Mont\u003c\/em\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eKaliakouda. Tu vas adorer cet endroit.\u003c\/em\u003e »\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Voilà donc l'histoire... Il était tôt un matin quand Thomas et son oncle Stefanos sont venus me chercher à mon hôtel. Nous sommes partis des plaines de Thessalie vers des montagnes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Stefanos conduisait son pick-up, qui sentait bon le miel et la cire d'abeille. Nous avons rapidement traversé des gorges en bordure de la plaine et l'ascension a commencé. Nous avons traversé de petits villages de montagne, où nous avons croisé des vieux gars assis à boire du café et à regarder le monde passer.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNous montions de plus en plus haut, zigzaguant et tournant dans des virages en épingle à cheveux qui me faisaient glisser d'un côté à l'autre du siège. Il y avait de moins en moins de signes d'habitation humaine jusqu'à ce qu'il ne reste plus qu'une forêt recouvrant la montagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Après environ une heure, nous étions si haut que nous avons traversé les nuages.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nous nous sommes arrêtés un instant pour admirer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtube.com\/shorts\/sAwj5VwYvR8\" title=\"Ceci est un lien vers une courte vidéo YouTube que j'ai prise montrant une vue magnifique, y compris\"\u003eune vue incroyable sur les montagnes\u003c\/a\u003e avec des sapins s'étendant sous nous et au loin un lac dans une vallée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Puis quelques minutes plus tard nous sommes arrivés à l'endroit pour le miel de Sapin Rouge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e C'était un véritable désert de haute montagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Au bord de la route, on pouvait voir une masse de fleurs sauvages, poussant naturellement, sans aucune contamination par des pesticides ou des herbicides.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e J'entendais les abeilles s'affairer dans les sapins autour de nous, volant en avant et en arrière vers les ruches.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eC'était mon idée du paradis. L'air était si pur qu'on ressentait une sorte de clarté mentale et de bien-être que l'on ne ressent que dans des endroits de montagne vraiment reculés.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pendant que je prenais des photos, Thomas et Stefanos ont vérifié les ruches et érigé une clôture pour empêcher les ours d'entrer, qui bien sûr n'aiment rien de mieux qu'un repas de larves d'abeilles et de miel de sapin rouge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Puis, finalement, après avoir emballé leur matériel d'apiculture à l'arrière de la camionnette, Stefanos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtube.com\/shorts\/8RRGQr-h6Pw\" title=\"Ceci est une courte vidéo me montrant tenant le morceau de nid d'abeilles de sapin rouge que Stefanos vient de me passer.\"\u003eOn m'a passé un morceau de miel en rayon\u003c\/a\u003e . C'était vraiment superbe. Le miel en rayon le plus délicieux que j'aie jamais goûté. J'ai su à ce moment-là qu'on m'avait présenté un véritable bijou de miel que les amateurs de miel cru vont adorer. Non seulement c'était vraiment délicieux, mais le miel de sapin a tendance à rester liquide plus longtemps que la plupart des autres miels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eVoici les détails du produit :\u003c\/strong\u003e Vous verrez que ce miel est d'une couleur rouge foncé avec une saveur riche et fruitée et une consistance très douce.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Les ruches se trouvent sur le mont Kaliakouda, dans le centre de la Grèce, où le miel est récolté à une altitude de plus de 1 500 mètres.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Nous avons fait tester ce lot de miel de sapin rouge en laboratoire et il est revenu avec un indice d'activité élevé de 19,5.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQue signifie « Actif » ?\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous envoyons certains de nos miels à un laboratoire pour un « test d'activité totale ». Ce test mesure l'activité antimicrobienne totale d'un miel. Cela se fait en testant une solution de miel sur une plaque de laboratoire contre la bactérie Staph Aureus. Le miel est classé en fonction de la quantité de bactéries que la solution de miel tue. En général, la plage que nous voyons se situe entre 10 et 25 et plus. Ce type de test est similaire au test utilisé pour classer le miel de Manuka. La principale activité antibactérienne est causée par une enzyme d'abeille qui crée du peroxyde d'hydrogène dans le miel. Veuillez garder à l'esprit que le niveau d'activité est à son maximum lorsque nous le testons et qu'il diminuera avec le temps. Cela se produira plus rapidement si le miel est exposé à la lumière et à la chaleur. Le stockage du miel dans un endroit sombre et frais aidera à ralentir la vitesse à laquelle le niveau d'activité diminue.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur le miel de miellat :\u003c\/strong\u003e il s'agit d'un miel liquide épais et foncé. On l'appelle miellat, car il provient de la sève de l'arbre et non du nectar des fleurs. Les miellats sont riches en oligosaccharides, connus pour leurs qualités prébiotiques, qui aident les bactéries bénéfiques du microbiome, la flore intestinale qui, selon les scientifiques, est essentielle à une bonne santé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de l'apiculteur :\u003c\/strong\u003e Thomas, un jeune apiculteur grec, nous a présenté ce projet. Il envisage de reprendre les ruches de sa famille, situées dans des clairières forestières isolées dans et autour des montagnes du centre de la Grèce, comme sur le mont Kaliakouda. Il est passionné par le miel brut et les produits naturels de la ruche.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eEn quoi le miel brut est-il différent du miel transformé ?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLe miel brut est peu transformé, ce qui signifie qu'il contient des enzymes naturels, du pollen et des nutriments qui sont souvent perdus pendant le traitement. La plupart des miels de supermarché sont traités pour créer une apparence uniforme, souvent en étant vidés du pollen, chauffés et mélangés. Le miel brut change de saveur, de couleur et de texture en fonction de la saison et des fleurs dont se nourrissent les abeilles, ce qui rend chaque lot unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eCristallisation dans le miel brut\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le miel brut a tendance à cristalliser au fil du temps en raison de sa teneur naturelle en glucose. Il s'agit d'un processus naturel qui n'affecte pas la qualité du miel. Pour plus d'informations sur la raison pour laquelle le miel cristallise, visitez notre blog ou consultez Wikipédia pour une explication plus scientifique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eÀ propos de nous\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eChez The Raw Honey Shop, nous pensons que le miel doit être CRU, non pasteurisé et 100 % naturel. Depuis 2008, nous proposons à nos clients un monde de miel pur, entièrement naturel et non pasteurisé. Notre catalogue comprend plus de 30 variétés différentes de miels bruts et biologiques, chacun avec sa propre histoire et sa propre saveur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Merci de votre visite dans notre boutique. Nous avons hâte de vous faire découvrir un monde de miel brut, pur et vraiment merveilleux, tel que les abeilles l'ont voulu !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eRemarque : la photo du produit est indicative. La couleur et la texture du miel brut peuvent varier selon la saison et le niveau de cristallisation. Veuillez vérifier le titre et la description du produit pour connaître le contenu exact.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas","offers":[{"title":"1kg","offer_id":45547497029867,"sku":"TH4\/1Kg","price":30.49,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"490g","offer_id":45547497062635,"sku":"TH4\/490g","price":18.29,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Thomas_Red_Fir_1kg.png?v=1789126937"},{"product_id":"raw-certified-organic-mountain-honey-from-vasillis-karatsikis","title":"Miel de montagne brut certifié biologique de Vasillis KARATSIKIS Prix de vente conseillé à confirmer","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eEt qu'en est-il de l'arbre d'où provient le miel ?\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe chêne, également appelé Roble en espagnol, est un grand arbre à feuilles caduques qui fait partie de la famille des hêtres. Certains chênes peuvent vivre plus de 1000 ans ! Les abeilles adorent se nourrir de la sève qui provient des glands de l'arbre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eUtilisations courantes :\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe miel de chêne est idéal à utiliser dans des recettes telles que des gâteaux, des biscuits, des garnitures de dessert, des thés au miel chaud et des glaçages à la viande, en raison de ses notes de saveur balsamique profonde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003ePlus d'informations sur le miel de chêne :\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe miel de chêne provient des glands du chêne. Les abeilles récoltent un nectar sucré que les glands pleurent en juillet et en août et créent un type de miel unique. D'autres types de miel d'arbre sont produits à partir des résidus laissés par l'activité des pucerons sur les arbres, mais ce n'est pas le cas du miel de chêne. Les abeilles récoltent directement le liquide sucré des glands. Il a tendance à être moins sucré mais très puissant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCristallisation\u003c\/strong\u003e :- Sachez que le miel brut cristallise et qu'il s'agit d'un processus naturel du miel brut (nous ne pouvons donc pas accepter de retours sur le miel qui aurait pu cristalliser). Nous indiquons sur le site Web l'état de chaque miel - soit liquide, soit cristallisé, mais sachez que cela est fait au mieux de nos connaissances et que l'état peut changer rapidement. Si vous voulez que votre miel soit liquide et qu'il a cristallisé, il est très facile de le rendre liquide, rendez-vous sur ce lien \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eMiel liquide\u003c\/a\u003e ou consultez cette section sous notre FAQ \u003ca href=\"https:\/\/www.therawhoneyshop.com\/pages\/frequently-asked-questions-1\"\u003ePourquoi mon miel est-il cristallisé ?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eNous fournissons uniquement du miel brut car nous pensons que c'est ainsi que tout miel doit être. Si vous ne voulez pas que votre miel cristallise, le miel brut n'est probablement pas pour vous.\u003cbr\u003e Pour plus d'informations sur les raisons pour lesquelles le miel est\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca data-polaris-unstyled=\"true\" class=\"Polaris-Navigation__Item\" aria-disabled=\"false\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":r1t:\" href=\"https:\/\/admin.shopify.com\/store\/raw-organic-honey-shop\/customers\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Navigation__Text\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--bodyMd Polaris-Text--medium\"\u003eLes clients\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e peuvent consulter cet article et, pour une explication plus scientifique, aller sur wikipedia.org, rechercher « miel » puis accéder à la section intitulée « \u003cem\u003ePropriétés physiques et chimiques »\u003c\/em\u003e .\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey\"\u003ehttps:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de nous\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e- Chez The Raw Honey Shop, nous prenons le miel très au sérieux et nous pensons que le miel doit être CRU, non pasteurisé et 100 % naturel. Depuis 2008, nous présentons à nos clients un tout nouveau monde de miel brut non pasteurisé, naturel et pur. Avec un catalogue de produits composé de plus de 30 miels bruts et biologiques différents, nous avons une variété pour tous les goûts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMerci de votre visite dans notre boutique et nous sommes impatients de vous faire découvrir un monde de miel naturel brut, pur et vraiment merveilleux, comme les abeilles le souhaiteraient !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e*La photo du produit est représentative de ce produit. La couleur et la texture du miel peuvent varier selon la saison et le niveau de cristallisation. Veuillez vérifier le titre et la description du produit pour connaître le contenu exact. La date limite de consommation et la date de fabrication exactes seront imprimées sur chaque pot comme indiqué sur la photo. Celles indiquées sont uniquement à des fins visuelles.*\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vasillis K","offers":[{"title":"1kg","offer_id":55273298952566,"sku":"VK01\/1kg","price":32.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":55273298985334,"sku":"VK01\/500g","price":19.79,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Vasilis_Mountain_Honey_1kg.png?v=1789040418"},{"product_id":"raw-certified-organic-oak-honey","title":"Miel de montagne brut certifié biologique de Vasillis KARATSIKIS Prix de vente conseillé à confirmer","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eEt qu'en est-il de l'arbre d'où provient le miel ?\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe chêne, également appelé Roble en espagnol, est un grand arbre à feuilles caduques qui fait partie de la famille des hêtres. Certains chênes peuvent vivre plus de 1000 ans ! Les abeilles adorent se nourrir de la sève qui provient des glands de l'arbre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eUtilisations courantes :\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe miel de chêne est idéal à utiliser dans des recettes telles que des gâteaux, des biscuits, des garnitures de dessert, des thés au miel chaud et des glaçages à la viande, en raison de ses notes de saveur balsamique profonde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003ePlus d'informations sur le miel de chêne :\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe miel de chêne provient des glands du chêne. Les abeilles récoltent un nectar sucré que les glands pleurent en juillet et en août et créent un type de miel unique. D'autres types de miel d'arbre sont produits à partir des résidus laissés par l'activité des pucerons sur les arbres, mais ce n'est pas le cas du miel de chêne. Les abeilles récoltent directement le liquide sucré des glands. Il a tendance à être moins sucré mais très puissant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCristallisation\u003c\/strong\u003e :- Sachez que le miel brut cristallise et qu'il s'agit d'un processus naturel du miel brut (nous ne pouvons donc pas accepter de retours sur le miel qui aurait pu cristalliser). Nous indiquons sur le site Web l'état de chaque miel - soit liquide, soit cristallisé, mais sachez que cela est fait au mieux de nos connaissances et que l'état peut changer rapidement. Si vous voulez que votre miel soit liquide et qu'il a cristallisé, il est très facile de le rendre liquide, rendez-vous sur ce lien \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eMiel liquide\u003c\/a\u003e ou consultez cette section sous notre FAQ \u003ca href=\"https:\/\/www.therawhoneyshop.com\/pages\/frequently-asked-questions-1\"\u003ePourquoi mon miel est-il cristallisé ?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eNous fournissons uniquement du miel brut car nous pensons que c'est ainsi que tout miel doit être. Si vous ne voulez pas que votre miel cristallise, le miel brut n'est probablement pas pour vous.\u003cbr\u003e Pour plus d'informations sur les raisons pour lesquelles le miel est\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca data-polaris-unstyled=\"true\" class=\"Polaris-Navigation__Item\" aria-disabled=\"false\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":r1t:\" href=\"https:\/\/admin.shopify.com\/store\/raw-organic-honey-shop\/customers\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Navigation__Text\"\u003e\u003cspan class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--bodyMd Polaris-Text--medium\"\u003eLes clients\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e peuvent consulter cet article et, pour une explication plus scientifique, aller sur wikipedia.org, rechercher « miel » puis accéder à la section intitulée « \u003cem\u003ePropriétés physiques et chimiques »\u003c\/em\u003e .\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey\"\u003ehttps:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de nous\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e- Chez The Raw Honey Shop, nous prenons le miel très au sérieux et nous pensons que le miel doit être CRU, non pasteurisé et 100 % naturel. Depuis 2008, nous présentons à nos clients un tout nouveau monde de miel brut non pasteurisé, naturel et pur. Avec un catalogue de produits composé de plus de 30 miels bruts et biologiques différents, nous avons une variété pour tous les goûts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMerci de votre visite dans notre boutique et nous sommes impatients de vous faire découvrir un monde de miel naturel brut, pur et vraiment merveilleux, comme les abeilles le souhaiteraient !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e*La photo du produit est représentative de ce produit. La couleur et la texture du miel peuvent varier selon la saison et le niveau de cristallisation. Veuillez vérifier le titre et la description du produit pour connaître le contenu exact. La date limite de consommation et la date de fabrication exactes seront imprimées sur chaque pot comme indiqué sur la photo. Celles indiquées sont uniquement à des fins visuelles.*\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vasillis K","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58400657506678,"sku":"VK03\/1kg","price":29.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Vasilis_Greek_Oak.png?v=1790782757"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/collections\/Vasilis_Mountain_Honey.jpg?v=1789134199","url":"https:\/\/www.therawhoneyshop.com\/fr-lu\/collections\/greek-honeys-the-winter-catalogue-2026.oembed","provider":"The Raw Honey Shop","version":"1.0","type":"link"}