{"title":"Forêt du mont Olympe de Dimitris","description":"","products":[{"product_id":"double-platinum-greek-organic-forest-honey-active-23","title":"Miel de forêt grec biologique brut du mont Olympe - Plusieurs fois primé","description":"\u003ch1\u003e Miel de forêt grec biologique brut du mont Olympe - Doublement récompensé par le prix Platinum\u003c\/h1\u003e\n\n \u003cp\u003eDécouvrez ce miel extraordinaire, récompensé par deux prix de platine, issu des forêts situées sur les pentes du mont Olympe. Reconnu pour sa qualité et sa saveur inégalées, ce miel reflète l'incroyable biodiversité et l'environnement vierge de la montagne la plus emblématique de Grèce. Produit par Dimitris, un apiculteur biologique de talent, ce miel est un véritable trésor pour les connaisseurs de miel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Points forts du produit\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Lauréat du double prix Platinum – London Honey Awards 2021 et 2022.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Certifié biologique – Miel sauvage du mont Olympe, Grèce.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Saveur complexe – Nuances terreuses avec des notes herbacées et épicées.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Pur et non transformé – Cru, non pasteurisé et riche en nutriments.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Récolte rare – Disponibilité limitée en raison de conditions météorologiques uniques.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Saveur\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eCe miel offre un voyage gustatif vraiment unique. Il commence par des nuances riches et terreuses de miellat de chêne, avant d'évoluer vers une finale herbacée épicée, rehaussée par l'origan sauvage et d'autres herbes aromatiques de montagne. Chaque cuillerée témoigne de la diversité des arbres et de la flore que l'on trouve uniquement sur le mont Olympe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Couleur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Une teinte ambrée foncée caractérise ce miel, reflétant sa richesse et sa complexité. Au fil du temps, il peut cristalliser, lui donnant un aspect légèrement plus clair et plus crémeux, preuve de son état brut et naturel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Origine\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Récolté dans les forêts riches en biodiversité du mont Olympe, ce miel est cultivé dans un environnement d'une beauté naturelle incomparable. En tant que site protégé par l'UNESCO, le mont Olympe offre des conditions intactes, favorisant des microclimats uniques et une variété de flore que l'on ne trouve nulle part ailleurs dans le monde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Histoire du producteur\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eDimitris, apiculteur biologique primé, est l'artisan derrière ce miel. Ses ruches sont stratégiquement placées au cœur du mont Olympe, permettant à ses abeilles de butiner ses arbres et ses herbes rares. La philosophie de Dimitris, qui consiste à laisser le miel tel qu'il a été conçu par la nature, garantit que chaque pot reflète la pureté et la richesse de cet environnement extraordinaire. Il se concentre avant tout sur la qualité et passe beaucoup de temps à rechercher les meilleurs endroits pour ses ruches, où le miel peut bénéficier du terroir unique de la localité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Utilisations courantes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Profitez de ce miel de différentes manières :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Arrosez de yaourt grec crémeux pour un petit-déjeuner décadent.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Accompagnez-le de fromages affinés pour un plateau gastronomique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ajoutez de la profondeur aux tisanes ou aux cocktails artisanaux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Utiliser comme glaçage pour les viandes rôties ou les légumes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Mélangez-le aux vinaigrettes pour une douceur terreuse unique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Comment conserver votre miel\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003ePour préserver la puissance naturelle et les qualités uniques de ce miel, conservez-le dans un endroit frais et sombre. L'exposition à la lumière et à la chaleur peut dégrader les enzymes bénéfiques qui contribuent à son activité antibactérienne. Le conserver à l'abri de la lumière et des températures élevées contribuera à préserver sa riche saveur, sa texture et ses propriétés actives, garantissant ainsi qu'il reste tel que la nature l'a voulu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Pourquoi le miel brut est différent du miel transformé\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le miel brut signifie généralement que le miel n'a pas été transformé, il est passé de la ruche au pot avec un minimum d'interférences. La plupart des miels de supermarché sont hautement transformés pour les rendre plus attrayants, ils ont été vidé de leur pollen, souvent chauffés et mélangés. Le miel brut a tendance à varier d'un lot à l'autre, car il n'est pas traité en usine, filtré ou chauffé pour avoir un aspect homogène, il change avec la saison et le climat et ce dont les abeilles se nourrissent, nous mettrons à jour cette fiche d'information en fonction du lot que nous avons actuellement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Cristallisation\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eSachez que le miel brut cristallise et qu'il s'agit d'un processus naturel du miel brut (nous ne pouvons donc pas accepter les retours de miel qui aurait cristallisé). Nous indiquons sur le site Web l'état de chaque miel - soit liquide, soit cristallisé, mais sachez que cela est fait au mieux de nos connaissances et que l'état peut changer rapidement. Pour plus de détails sur la cristallisation, consultez notre \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003eGuide du miel liquide\u003c\/a\u003e ou visitez la section sur \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\"\u003ela cristallisation du miel\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e À propos de nous\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Chez The Raw Honey Shop, nous pensons que le miel doit être CRU, non pasteurisé et 100 % naturel. Depuis 2008, nous faisons découvrir à nos clients un monde de miel pur, entièrement naturel et non pasteurisé. Notre catalogue comprend plus de 30 variétés différentes de miels bruts et biologiques, chacun avec sa propre histoire et sa propre saveur.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMerci de votre visite dans notre boutique. Nous avons hâte de vous faire découvrir un monde de miel brut, pur et vraiment merveilleux, tel que les abeilles l'ont voulu !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eLa photo du produit est indicative. La couleur et la texture du miel brut peuvent varier selon la saison et le niveau de cristallisation. Veuillez vérifier le titre et la description du produit pour connaître le contenu exact.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dimitris T","offers":[{"title":"1kg","offer_id":53507438641526,"sku":"AS10\/1kg","price":34.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":53507438674294,"sku":"AS10\/500g","price":20.99,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Certified_Organic_Mount_Olympus_Forest_1kg.png?v=1749635586"},{"product_id":"raw-greek-forest-honey-from-mount-olympus-1kg-multi-award-winning","title":"Miel de forêt grecque cru du mont Olympe - 1 kg","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff9900;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan large=\"font size=\"\u003eA reçu le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePrix convoité de la qualité Platine aux London Honey Awards 2021 et un Gold Award au concours Taste Olymp Awards 2021. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMiel de qualité supérieure\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003epour les maladies de l'apiculteur grec traditionnel primé.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'un miel de haute qualité provenant des forêts sur les pentes du siège des dieux, le mont Olympe. Il a remporté le platine aux London Honey Awards 2021. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe miel a une forte profondeur de saveur, un peu comme un miel de chêne, mais ce qui le rend spécial, c'est la saveur complexe des herbes qui poussent sur le mont Olympe. Un miel très spécial et un lauréat bien mérité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos des apiculteurs : \u003c\/strong\u003eUn de nos apiculteurs de confiance, Asterios, nous a présenté ce miel de Dimitris. Asterios a la chance d'avoir un réseau incroyable d'apiculteurs grecs artisans et il était très heureux que nous goûtions ce miel. L'apiculteur biologique Dimitris qui a ses ruches sur le mont Olympe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"JsGRdQ\"\u003ecroit que le miel dans le pot devrait être comme il l'était dans les ruches et produit le miel de la plus haute qualité qui ne cesse de remporter des prix.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur le miel de miellat :\u003c\/strong\u003e Il s'agit d'un miel épais et foncé - il est connu sous le nom de miellat, car il provient de la sève et de la résine de l'arbre et non du nectar des fleurs. Les miellats sont riches en oligosaccharides, connus pour leurs qualités prébiotiques qui facilitent la digestion.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSachez que le miel brut cristallise\u003c\/strong\u003e et qu'il s'agit d'un processus naturel qui se produit principalement en raison du glucose naturel contenu dans le miel brut. Pour plus d'informations sur les raisons pour lesquelles le miel fixe, consultez cet \u003ca href=\"http:\/\/www.beecalmandhiveon.com\/blog\/2016\/8\/27\/crystallization-of-honey-is-it-good-or-bad\"\u003earticle\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eet pour une explication plus scientifique, rendez-vous sur \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey#Phase_transitions\" target=\"_blank\"\u003ewikipedia\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de nous\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- Chez The Raw Honey Shop, nous prenons le miel très au sérieux et nous pensons que le miel doit être CRU, non pasteurisé et 100 % naturel. Depuis 2008, nous avons présenté à nos clients un tout nouveau monde de miel brut non pasteurisé pur et naturel. Avec un catalogue de produits composé de plus de 30 miels bruts et biologiques différents, nous avons une variété pour tous les goûts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMerci d'avoir visité notre boutique et nous sommes impatients de vous présenter un monde de miel naturel brut, pur et vraiment merveilleux, comme les abeilles le voudraient !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e*La photo du produit est représentative de ce produit. La couleur et la texture du miel peuvent varier selon la saison et le niveau de cristallisation. Veuillez vérifier le titre et la description du produit pour un contenu exact.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Asterios","offers":[{"title":"1kg","offer_id":55366915096950,"sku":"AS10\/1kg\/EU","price":34.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":55366915129718,"sku":"AS10\/500g\/EU","price":20.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/products\/Mountolympusforest1kg.png?v=1665502169"}],"url":"https:\/\/www.therawhoneyshop.com\/fr-lu\/collections\/mount-olympus-forest-from-dimitris.oembed","provider":"The Raw Honey Shop","version":"1.0","type":"link"}