Miel de thym grec brut artisanal - 490g


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La description

Le miel de thym brut de Thomas est un autre beau miel brut de notre apiculteur grec, Thomas et sa famille. Il a un avant-goût doux et herbeux comme des herbes de montagne sèches (Yvous pouvez vraiment goûter le thym !), se transformant en une grande saveur fruitée semblable aux fruits d'été aigre-doux tels que les framboises et les groseilles rouges, puis se dissipant rapidement vers une finale douce et propre. Très légères notes de la douce douceur du fenouil ou de l'anis sans la forte saveur de la réglisse. Fortes notes de thé de montagne grec (ironwort ou thé des bergers).

L'arôme est doux et caramélisé, et la sensation en bouche est épaisse et presque grasse, semblable au miel de tournesol.

Vous pouvez voir les morceaux dans ce miel - seulement très grossièrement filtré.

Couleur : Ce miel particulier est d'un brun sable très clair et non transparent comme les autres variétés.

D'où vient le miel ? variété de miel de thym provient des montagnes de l'île d'Eubée  sur les pentes les plus arides des montagnes qui descendent au centre de l'île.

Qui produit le miel ? Ce miel de thym provient du père de Thomas, Giorgios, et de l'oncle Kostas. C'est une famille d'apiculteurs grecs traditionnels.

Qu'en est-il de la plante dont provient le miel ? Il provient des abeilles se nourrissant des petites fleurs du thym. Le thym est une herbe à feuilles persistantes avec de nombreuses utilisations culinaires, médicinales et ornementales. Il a tendance à être trouvé à des altitudes plus élevées comme buisson vivace, il est récolté et utilisé frais, séché et même l'huile extraite pour être utilisée comme médicament.

Utilisations courantes : Le miel de thym est particulièrement bon à utiliser sur la peau pour exfolier ou aider à éliminer l'acné et les imperfections. Il est également très polyvalent et peut être utilisé dans des recettes telles que des salades, un accompagnement avec des fromages, comme glaçage pour la viande et c'est beau dans une tisane légère.

Faits sur le miel de thym : Le miel de thym est un favori parmi de nombreuses cultures, en particulier celles de la Méditerranée et du Moyen-Orient. L'herbe est largement utilisée dans la cuisine et les remèdes traditionnels, donc naturellement le miel est également très populaire.

Veuillez noter : La vidéo du pot ouvert avec la cuillère à miel est notre pot de 1 kg et non le pot de 490 g.

À propos de nous - Chez The Raw Honey Shop, nous prenons le miel très au sérieux et nous pensons que le miel doit être CRU, non pasteurisé et 100 % naturel. Depuis 2008, nous avons présenté à nos clients un tout nouveau monde de miel brut non pasteurisé pur et naturel. Avec un catalogue de produits composé de plus de 30 miels bruts et biologiques différents, nous avons une variété pour tous les goûts.

Merci d'avoir visité notre boutique et nous sommes impatients de vous présenter un monde de miel naturel brut, pur et vraiment merveilleux, comme les abeilles le voudraient !

Sachez que le miel brut se cristallise et qu'il s'agit d'un processus naturel qui se produit principalement en raison du glucose naturel contenu dans le miel brut. Pour plus d'informations sur les raisons pour lesquelles le miel fixe, consultez cet article et pour une explication plus scientifique, rendez-vous sur wikipedia.

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