{"product_id":"raw-certified-organic-holm-oak-honey","title":"Miel de chêne brut certifié biologique - Lauréat du prix Platine 2022","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e« Très bien. J'ai trouvé le miel de chêne très efficace pour soulager mon\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emal de gorge quasi permanent. »\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Angela, Royaume-Uni\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n Lauréat \u003cspan style=\"color: #ff8000;\" color=\"#ff8000\"\u003ePlatine\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cb\u003eaux London Honey Awards 2022\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cb\u003eLauréat des Great Taste Awards 2022\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eLe miel de chêne brut biologique d'Antonio\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eest un miel de chêne au goût riche et profond ; il présente des notes fruitées et une saveur boisée intense. Ce miel de chêne a tendance à être foncé, à avoir un goût plus prononcé et à prendre moins facilement grâce à sa teneur relativement faible en glucose.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cb\u003ePlus d'informations sur la saveur :\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eLe miel de chêne brut d'Antonio est unique parmi les variétés d'arbres. Il a un goût terreux profond, riche en malt et légèrement fumé – assez savoureux et moins sucré que les autres variétés.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe miel de chêne est très foncé, presque noir. Dans certaines cultures, le miel foncé est très prisé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eD'où vient le miel ?\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe miel de chêne provient d'arbres poussant dans la réserve de biosphère de l'UNESCO Sierra del Rincón, où aucun traitement chimique n'est autorisé. Les arbres poussent à environ 1 100 mètres d'altitude, dans un environnement extrêmement sauvage et préservé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eQui produit le miel ?\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes abeilles d'Antonio Simon, apiculteur de quatrième\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003egénération\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, fier de produire du miel de manière traditionnelle, sans rien ajouter ni enlever. Les ruches d'Antonio sont situées dans les montagnes au nord de Madrid. Ses pratiques apicoles et ses terres sont certifiées biologiques par le Comité d'agriculture biologique de Madrid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eEt l'arbre dont provient le miel ?\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe chêne, aussi appelé Roble en espagnol, est un grand arbre à feuilles caduques qui, étonnamment, fait partie de la famille des hêtres. Certains chênes peuvent vivre plus de 1 000 ans ! Les abeilles adorent se nourrir de la sève qui provient de ses glands.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eUtilisations courantes :\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe miel de chêne est bon à utiliser dans des recettes telles que des gâteaux, des biscuits, des garnitures de dessert, des thés au miel chauds et des glaçages à la viande, en raison de ses notes de saveur balsamique profonde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eInformations complémentaires sur le miel de chêne :\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe miel de chêne provient des glands du chêne. Les abeilles récoltent le nectar sucré que les glands laissent s'échapper en juillet et août, créant ainsi un miel unique. D'autres types de miel d'arbre sont produits à partir des résidus laissés par les pucerons sur les arbres, mais ce n'est pas le cas du miel de chêne. Les abeilles récoltent directement le liquide sucré des glands. Ce dernier est généralement moins sucré, mais très puissant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCristallisation\u003c\/strong\u003e : Sachez que le miel brut cristallise, un processus naturel (nous ne pouvons donc pas accepter de retours de miel ayant cristallisé). Nous indiquons sur notre site web l'état de chaque miel : liquide ou cristallisé. Cependant, sachez que ces informations sont basées sur nos connaissances et que l'état peut évoluer rapidement. Si vous souhaitez que votre miel soit liquide et qu'il ait cristallisé, il est très facile de le rendre liquide. Consultez ce lien \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ahoju59qfpY\"\u003e« Miel liquide\u003c\/a\u003e » ou la section \u003ca href=\"https:\/\/www.therawhoneyshop.com\/pages\/frequently-asked-questions-1\"\u003e« Pourquoi mon miel est-il cristallisé »\u003c\/a\u003e de notre FAQ.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eNous fournissons uniquement du miel brut, car nous pensons que c'est ainsi que tout miel doit être traité. Si vous ne souhaitez pas que votre miel cristallise, le miel brut n'est probablement pas fait pour vous.\u003cbr\u003e Pour plus d'informations sur les raisons pour lesquelles le miel s\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eVisitez cet article et pour une explication plus scientifique, allez sur wikipedia.org, recherchez « miel » puis allez à la section intitulée « \u003cem\u003ePropriétés physiques et chimiques »\u003c\/em\u003e .\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey\"\u003ehttps:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Honey\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eÀ propos de nous\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e- Chez The Raw Honey Shop, nous prenons le miel très au sérieux et pensons qu'il doit être CRU, non pasteurisé et 100 % naturel. Depuis 2008, nous proposons à nos clients un tout nouveau monde de miel brut, pur et naturel. Avec un catalogue de plus de 30 miels bruts et biologiques différents, nous proposons une variété pour tous les goûts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMerci d'avoir visité notre boutique et nous sommes impatients de vous faire découvrir un monde de miel naturel brut, pur et vraiment merveilleux, comme les abeilles le voudraient !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e*La photo du produit est représentative. La couleur et la texture du miel peuvent varier selon la saison et le degré de cristallisation. Veuillez consulter le titre et la description du produit pour connaître le contenu exact. La date limite de consommation et la date de fabrication exactes seront imprimées sur chaque pot, comme indiqué sur la photo. Ces informations sont fournies à titre indicatif uniquement.*\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio","offers":[{"title":"1kg","offer_id":58530436940150,"sku":"A20\/1kg","price":30.49,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":58530436972918,"sku":"A20\/500g","price":18.29,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0175\/0288\/files\/Antonio_s_Holm_Oak_1kg.jpg?v=1790948370","url":"https:\/\/www.therawhoneyshop.com\/fr\/products\/raw-certified-organic-holm-oak-honey","provider":"The Raw Honey Shop","version":"1.0","type":"link"}