Antonios rå vilde lavendelhonning - 500g

Antonios Raw Wild Lavendelhonning er en let og behagelig urteblomsthonning, den har blomsternoter og en cremethed som vanilje - men har ikke en helt så stærk smag som honning fra dyrket lavendel.

Denne honning kommer fra bier, der lever af de vilde lavendelbuske i Spanien. Den er forskellig fra træsafthonningen som ofte er mørk af udseende og stærk i smagen, denne honning har en tendens til at være meget mild, let og blødere i smagen.

Farve? Denne særlige honning er en lys nuance af orange og får en cremet lysebrun farve, når den er indstillet.

Hvor kommer honningen fra? Denne sort af vild lavendelhonning kommer fra de nordlige bjergkæder i Madrid i Spanien kendt som Sierra De Guadarrama.

Hvem producerer honningen?  Bierne fra Antonio Simone, en 4^.generationsbiavler, der sætter en ære i at producere honning på traditionel vis uden at tilføje eller tage noget væk. Antonios bistader er hovedsageligt baseret i bjergkæderne nord for Madrid.

Enhver information om planten, honningen kommer fra? Den vilde lavendelplante er en urteagtig flerårig busk kendt som cantueso på spansk. Du finder den vokser overalt på bjergsider og den udyrkede fællesjord, der er så udbredt i Spanien. Olien fra lavendel bruges i vid udstrækning som en æterisk olie i aromaterapi, fordi den siges at hjælpe med afslapning og søvn.

Almindelig brug: Vild lavendelhonning er god til beskytte og berolige hudafskrabninger og forbrændinger (selvom naturligvis se din læge, hvis det er en slem slid eller forbrænding). Den er også særlig god hældt over ost! Og fordi den er så mild, elsker børn den alene og sætter pris på den subtile smag.

Flere fakta om vild lavendelhonning: Grækerne og romerne brugte det til at dufte til deres bade og deres linned. Ordet œlavendelâ‚ kommer fra det latinske verbum œlavare, som betyder œat vaske. Vild lavendelhonning er en favorit blandt mange på grund af dens smukke delikate smag. Det siges at hjælpe med en god nats søvn, hvis det bruges i en pude.

Hvad vores kunder siger

Vi er meget tilfredse med din service, vi har netop åbnet vores krukke med Antonios lavendel-råhonning, og duften og smagen er enestående. Det bedste, vi nogensinde har haft. William Wright, Cheshire

De såkaldte 'sunde muligheder' har stadig alle slags tilsætningsstoffer. Det er fantastisk at se, at der er landmænd/producenter derude, som stadig følger deres forfædres handler uden at foretage ændringer. Jeg er forelsket i Wild Lavender Honey. Intet navn angivet.

For at tilføje din kommentar e-mail: info@therawhoneyshop.com