Primera Miel de Nueva Temporada en 2018
No encontrarás miel más fresca, con más enzimas activas que la miel que nos acaba de entregar Antonio.Él dice que ha sido un buen año hasta ahora y que las abejas recolectaron la miel que ahora se encuentra en nuestro depósito hace muy poco tiempo.
Recién en abril, mayo y junio las abejas volaban de flor en flor, extrayendo cuidadosamente el néctar de las flores.
El lugar de donde proviene la miel es increíble. Fui con Antonio a la Reserva de la Biosfera de la Sierra del Rincón de la UNESCO, de donde proviene gran parte de su miel.Disfruté de un día en esta reserva de la biosfera increíblemente hermosa y remota, donde las abejas recolectan el néctar sin el peligro de contaminación por fumigación de cultivos y herbicidas.
Es simplemente una hermosa y asombrosa naturaleza salvaje: aire limpio, agua limpia, casi nadie, montañas por todas partes.
Aquí tienes detalles de su tomillo, con un vídeo para que veas el color y la consistencia.
- El Tomillo. Muy floral, una rica dulzura y tiene algunas notas de naranja/pomelo. El tomillo de Antonio es una miel bastante suave. Tiene un sabor suave cremoso con un suave toque herbal de tomillo, sutil y ligeramente saboroso, ideal para toda la familia por su equilibrio y placer
sabor. Mira cómo sale esta miel de la cuchara.
- Antonio también envió
- Azahar (el primero en dos años)
- Lavanda silvestre
- Lavanda
- Eucalyptus (esto ganó un premio en los Great Taste Awards 2018)
- Multifloral
- Madrono
Está aquí si quieres algo.
Ombeline estará encantado de ayudarle si tiene alguna consulta llamando al +44 (0) 1273 682109 (9:30 a 5:30 de lunes a viernes) o puede enviarme un correo electrónico a info@therawhoneyshop.com
Mis mejores deseos, Tim
La miel de Antonio tiene certificación orgánica en fuente. Actualmente no podemos llamarlo orgánico porque estamos esperando que la Soil Association certifique nuestro centro de empaque. Esto es requerido porque nuestro equipo agrega etiquetas en inglés a los frascos en el centro de empaque, y los procedimientos en cada etapa del proceso deben cumplir con los criterios de Soil Asociación para la certificación orgánica en el Reino Unido . Hemos estado esperando mucho tiempo, pero esta certificación se completará en breve.
