Antonio Simon - organic beekeeper extraordinaire

POUR VOUS. MIEL BRUT PUR - COMME LA NATURE L'ATTEND.

  • Cru, naturel, non pasteurisé et incroyablement savoureux.
  • Antibactérien, grossièrement filtré, non chauffé, riche en enzymes et entièrement naturel.
  • Des montagnes sauvages et des forêts isolées sans pesticides, herbicides et fongicides
  • Produit par les abeilles de petits apiculteurs artisanaux

Si vous cherchez du vrai miel brut pur, c'est un endroit où vous le trouverez.

Miel monofloral d'arbres comme le chêne et le châtaignier. De beaux miels de fleurs de lavande sauvage, de thym et de fleur d'oranger. Et bien d'autres miels uniques et insolites.

Ce n'est pas du miel qu'on achète à un intermédiaire, on va chercher les apiculteurs, on apprend tout sur eux et sur les endroits où les abeilles fabriquent le miel. Des apiculteurs, comme Antonio, dont les abeilles récoltent une gamme de miels de montagne dans la réserve de biosphère de la Sierra del Rincon.

Ce n'est que si le miel et les apiculteurs répondent à nos normes que nous achetons une petite quantité pour voir si nos clients l'apprécient. S'il réussit le test client, nous achetons de plus grandes quantités et en faisons la promotion à plus grande échelle.

Suivez Antonio dans les montagnes et dans l'incroyable endroit sauvage où ses abeilles créent du miel biologique pur.

Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous appeler au 01273 682109 ou à envoyer un message à info@therawhoneyshop.com

Tim, Claire et Ilinca - L'équipe de la boutique de miel brut

Quoi qu'il en soit, voici un peu plus sur notre parcours de miel brut si vous êtes nouveau dans notre magasin .......
En 1997 environ, nous sommes tombés sur le miel sauvage le plus étonnant haut dans les Pyrénées, juste à l'intérieur de la frontière espagnole C'était une découverte qui a changé la vie - un miel brut et non transformé, contrairement à tout ce que nous avions jamais goûté auparavant.
En le ramenant pour les amis et la famille, nous avons fini par vendre le miel. Si vous recherchez du miel brut pur répondant aux critères suivants, vous êtes au bon endroit :
  • Un miel provenant d'endroits sauvages, loin des pesticides et des toxines provenant de l'agriculture conventionnelle, de l'industrie, des autoroutes et d'autres sources de pollution.

  • Miel provenant d'apiculteurs traditionnels à petite échelle qui n'utilisent pas les pratiques communes à la production de miel "d'élevage industriel", comme ne pas laisser les abeilles avec du miel et leur donner des antibiotiques.

  • Miel peu transformé - juste filtré grossièrement pour éliminer les débris et non pasteurisé, ce qui nuirait aux propriétés bénéfiques et à la saveur.
  • Miel plus riche en qualités naturellement bénéfiques car il est brut et non traité.
  • Hun seul pour acheter en gros avec des remises sur volume.
  • Miel certifié biologique ou produit selon les principes biologiques. Vous pouvez voir notre certificat biologique ici..
  • Des miels monofloraux passionnants comme le chêne, le châtaignier, le romarin, le thym, la fleur de citronnier et plus encore.

Si vous recherchez tout cela, essayez l'un des produits ci-dessous de l'un des petits apiculteurs avec lesquels nous travaillons.

Il est important de noter qu'étant donné qu'il s'agit de miel brut, il cristallise après un certain temps, contrairement au miel pasteurisé hautement filtré que l'on trouve dans les supermarchés, qui reste liquide pendant très longtemps.

C'est naturel et on devrait s'y attendre avec du miel vraiment cru.