Miel de sapin grec brut artisanal - 490g


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La description

Récompensé du très convoité Quality Gold Award par le London Honey Quality Competition 2019

Miel de sapin grec cru de Thomas commence avec un léger goût de noisette puis explose dans une douceur audacieuse et juteuse avec des notes d'herbes savoureuses et une légère acidité dans l'arrière-goût, semblable à l'acidité ressentie à la fin de la mélasse noire. Le goût persiste doucement en bouche pendant un bon moment.

Il a une odeur herbacée persistante dans la douceur du miel doux et vert un peu semblable au fenouil ou à la sarriette d'hiver.

Ce miel de sapin est récolté à au moins 1500 mètres d'altitude sur une montagne proche d'Argithea en Grèce.

Couleur : Lorsqu'il est liquide, tla couleur de ce miel est ambre foncé à presque noir, parfois avec une légère teinte verdâtre.

En savoir plus sur le miel de miellat : Il s'agit d'un miel épais et foncé. Il est connu sous le nom de miellat, car il provient de la sève et de la résine de l'arbre et non du nectar des fleurs. Les miellats sont riches en oligosaccharides, connus pour leurs qualités prébiotiques qui facilitent la digestion.

À propos de l'apiculteur : Il nous a été présenté par Thomas, un jeune apiculteur grec, qui envisage de reprendre les ruches de sa famille, qui se trouvent dans des clairières forestières isolées dans et autour des montagnes de Grèce centrale. Il a un grand enthousiasme pour le miel brut et les produits naturels de la ruche.

Sachez que le miel brut se cristallise et qu'il s'agit d'un processus naturel qui se produit principalement en raison du glucose naturel contenu dans le miel brut. Pour plus d'informations sur les raisons pour lesquelles le miel fixe, consultez cet article et pour une explication plus scientifique, rendez-vous sur wikipedia.

À propos de nous - Chez The Raw Honey Shop, nous prenons le miel très au sérieux et nous pensons que le miel doit être CRU, non pasteurisé et 100 % naturel. Depuis 2008, nous avons présenté à nos clients un tout nouveau monde de miel brut non pasteurisé pur et naturel. Avec un catalogue de produits composé de plus de 30 miels bruts et biologiques différents, nous avons une variété pour tous les goûts.

Merci d'avoir visité notre boutique et nous sommes impatients de vous présenter un monde de miel naturel brut, pur et vraiment merveilleux, comme les abeilles le voudraient !

*La photo du produit est représentative de ce produit. La couleur et la texture du miel peuvent varier selon la saison et le niveau de cristallisation. Veuillez vérifier le titre et la description du produit pour un contenu exact.*

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