Réjouissez-vous du bon miel de romarin cru en mai.
Je reviens tout juste d'avoir vu Ramon, le fournisseur de la majeure partie de notre miel brut. Il semble très heureux et il dit que c'est parce que ses abeilles sont très heureuses.
J'ai compris pourquoi après avoir passé une journée avec Ramon à parcourir des pistes isolées dans la région vallonnée dans laquelle il vit, près des Pyrénées. Nous allions vérifier ses ruches, qui sont disséminées sur les coteaux.
Partout les fleurs printanières fleurissaient et le romarin prédominait. L'arôme du romarin était dans l'air.
Et chaque fois que Ramon arrêtait la camionnette, vous pouviez entendre le bourdonnement des abeilles alors qu'elles travaillaient activement les fleurs.
Chaque fois que nous nous arrêtions pour examiner un groupe de ruches, Ramon faisait de la fumée avec de l'herbe, puis examinait chaque ruche. Presque tous les nids d'abeilles étaient presque pleins, ce qui est un bon signe à cette période de l'année.
Vous pouvez voir le film de lui me montrant un rayon de miel complet. J'étais assez alarmé quand il a littéralement mis le nid d'abeilles couvert de graines dans la camionnette où j'étais assis.
Mais comme il l'a dit : "Les abeilles heureuses ne piquent pas."
Certains ont atterri sur mes mains mais il avait raison, il n'y avait pas de piqûres.
Ramon est très content de voir comment vont les abeilles maintenant. L'année dernière, le printemps a été retardé à cause du froid et de l'humidité. Ramon a perdu de nombreuses ruches, mais en ce moment, les abeilles sont occupées à s'approvisionner pour passer l'année. Ramon prendra le surplus et nous commencerons à le vendre en mai.
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1 commentaire
Karen
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