Rauwe Griekse Artisan Spring Pine - 1kg


Prijs:
Verkoopprijs€30,95
Voorraad:
Nog slechts 8 eenheden over
Discounts:

Beschrijving

Eenmalig voor klanten van Raw Honey Shop. Een bekroonde zeldzame Spring Pine-honing die we nog nooit eerder hebben gehad en misschien nooit meer zullen hebben. Als het eenmaal weg is, is het weg.
De achtergrond: Dit is eenmalig - een zeldzame dennenhoning die we misschien nooit meer zullen krijgen. Ik ontdekte dit tijdens een reis naar Griekenland dit voorjaar. Ongebruikelijk werd deze in het voorjaar geproduceerd, wat zelden voorkomt omdat de omstandigheden meestal alleen in de herfst goed zijn. Ik wist dat het goed was zodra ik het proefde en ik deed meteen mee aan een monster voor de London Honey Awards. Het won goud. We hadden het geluk om deze hele batch veilig te stellen en als deze eenmaal op is, is hij weg.
Griekse Artisan Spring Pine Honey -Dit is een ongewone en zeldzame Pine honing, die de beste smaak heeft die ik ooit heb geproefd in een Pine honing. Het heeft een sterk, zoet dennenaroma met gekruide boventonen, vergelijkbaar met kruidnagel of andere warme winterkruiden. De smaak begint met een sterke zoetheid, die zeer snel opkomt met donker, droog fruit en een prominente smaak van gekookte vijgen, eindigend in een zoetheid die achter in de keel blijft hangen. Deze pijnboom heeft een van de langste 'afwerkingen' die ik heb gevonden in dennenhoning.

Waar komt de honing vandaan?: Deze variëteit van Griekse dennenhoning komt van het eiland van Thasos, de beste plaats in Griekenland voor dennenhoning. Onze mening is dat dit het beste van het beste is.
Wie produceert deze honing?: Dit hebben we aan Asterios te danken. Hij is een van de meest oprechte mensen die je ooit zou kunnen ontmoeten. Zijn doel is altijd om ons de hoogst mogelijke kwaliteit honing te bieden. Hij heeft het geluk een geweldig netwerk te hebben van mede-ambachtelijke Griekse imkers. Hij stelde ons voor aan twee van dergelijke imkers, Triantafyllos en zijn vader Grigoris, wiens bijen deze pijnboomhoning produceren. Hun imkerij is een kunst en ze produceren geweldige honing van gelukkige bijen.

Hoe zit het met de boom waar de honing vandaan komt?: De Calabrische dennenboom maakt deel uit van de naaldboomfamilie, een harsachtige groenblijvende die tot 80 meter hoog kan worden. Ze leven over het algemeen tussen de 100 en 1000 jaar, soms zelfs langer, de oudste tot nu toe bleek 4900 jaar oud te zijn!

Algemeen gebruik: Dennenhoning is bijzonder goed te gebruiken in het Grieks yoghurt, brood en ijs, maar misschien is het het beste om gewoon alleen te genieten van deze heerlijke gewaardeerde honing.

Je kunt hier een video bekijken van Asterios die uitleg geeft over deze zeldzame honing.

Houd er rekening mee dat rauwe honing kristalliseert en dit is een natuurlijk proces dat voornamelijk plaatsvindt door de natuurlijke glucose in rauwe honing. Voor meer informatie over waarom honingsets bezoek dit artikel en voor een meer wetenschappelijke uitleg ga naar wikipedia.

Over ons - Hier bij The Raw Honey Shop nemen we honing zeer serieus en we vinden dat honing RAUW, ongepasteuriseerd en 100% natuurlijk moet zijn. Sinds 2008 hebben we onze klanten kennis laten maken met een hele nieuwe wereld van pure, volledig natuurlijke, ongepasteuriseerde rauwe honing. Met een productcatalogus bestaande uit meer dan 30 verschillende rauwe en biologische honing hebben we voor elk wat wils.

Bedankt voor uw bezoek aan onze winkel en we kijken ernaar uit u kennis te laten maken met een wereld van rauwe, pure en werkelijk prachtige natuurlijke honing, zoals de bijen het zouden willen!

*De productfoto is representatief voor dit product. De kleur en textuur van honing kunnen variëren afhankelijk van het seizoen en de mate van kristallisatie. Controleer de titel en beschrijving van het product voor de juiste inhoud.*

Reviews

Betaling & Beveiliging

American Express Apple Pay Diners Club Discover Google Pay iDEAL Maestro Mastercard PayPal Shop Pay Union Pay Visa

Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.

Verzending schatten:

See all reviews »

Stay Connected

Dit vind je misschien ook leuk