Antonio's Rauwe Lavendel Honing - 1kg

Hoe smaakt rauwe lavendelhoning? Dit is een zeer lichte en aangename kruidenbloemenhoning, het heeft een warme en rustgevende smaak van romige bloemen. Het komt van bijen die zich voeden met de lavendelstruiken in het Middellandse Zeegebied. Anders dan de boomsaphoning die er vaak donker uitziet en sterk van smaak is, is deze honing meestal mild, lichter en zachter van smaak.

Honingfeiten Lavendelhoning is een favoriet van velen vanwege de mooie warme smaak. Er wordt gezegd dat het helpt bij een goede nachtrust als het voor het slapengaan wordt ingenomen.

Plant / Boom De lavendelplant is een kruidachtige vaste plant die in het Spaans ook wel espliego wordt genoemd. Het heeft de neiging om van korte duur te zijn en heeft een groot aantal variëteiten in zijn soort. Het wordt veel gebruikt als essentiële olie in aromatherapie en staat erom bekend te helpen ontspannen en te helpen bij een betere slaap en stressmanagement.

Kleur: Een mooie diepe amberkleur die bij kristallisatie verandert in een licht boterachtige gele kleur.

Veelgebruik Lavendelhoning is bijzonder goed te gebruiken als huidverzorgingsbehandeling om brandwonden, snijwonden, schaafwonden en infecties te genezen. Het is ook zeer veelzijdig en kan worden gebruikt in recepten zoals glazuren voor vlees, saladedressings, cakes, flapjacks, brood, pasta's en thee.

Wie produceert de honing?  De bijen van Antonio Simone, een 4^egeneratie imker die er trots op is honing op traditionele wijze te produceren zonder toevoeging of alles wegnemen. De bijenkorven van Antonio bevinden zich voornamelijk in de bergketens ten noorden van Madrid.

Waarom rauwe honing anders is dan verwerkte honing - Rauwe honing betekent over het algemeen dat de honing niet is verwerkt, maar met minimale interferentie van de bijenkorf naar de pot is gekomen. De meeste honing uit de supermarkt is sterk verwerkt om het er aantrekkelijker uit te laten zien. Het zal vaak zijn dat bijna al het stuifmeel eruit is gefilterd, op hoge temperaturen gepasteuriseerd en vervolgens gemengd met honing van veel verschillende plaatsen. Rauwe honing varieert meestal van batch tot batch, dit komt omdat het niet in een fabriek wordt verwerkt, gefilterd of verwarmd om er homogeen uit te zien, het verandert met het seizoen en het klimaat en wat de bijen eten, we zullen deze factsheet bijwerken volgens welke batch we momenteel hebben.

 Houd er rekening mee dat rauwe honing kristalliseert en dit is een natuurlijk proces dat voornamelijk plaatsvindt door de natuurlijke glucose in rauwe honing. Voor meer informatie over waarom honingsets bezoek dit artikel en voor een meer wetenschappelijke uitleg ga naar wikipedia.

 Over ons - Hier bij The Raw Honey Shop nemen we honing zeer serieus en we vinden dat honing RAUW, ongepasteuriseerd en 100% natuurlijk moet zijn. Sinds 2008 hebben we onze klanten kennis laten maken met een hele nieuwe wereld van pure, volledig natuurlijke, ongepasteuriseerde rauwe honing. Met een productcatalogus bestaande uit meer dan 30 verschillende rauwe en biologische honing hebben we voor elk wat wils.

Bedankt voor uw bezoek aan onze winkel en we kijken ernaar uit u kennis te laten maken met een wereld van rauwe, pure en werkelijk prachtige natuurlijke honing, zoals de bijen het zouden willen!

*Productfoto is representatief voor dit product. De kleur en textuur van honing kan variëren afhankelijk van het seizoen en de mate van kristallisatie. Controleer de titel en beschrijving van het product voor de juiste inhoud.*