Økologisk vinterpakke

Rå, naturlig, økologisk, upasteuriseret og utrolig velsmagende.

Antibakteriel, grovfiltreret, uopvarmet, enzymrig og helt naturlig.

Indeholder: Eg (1 kg), lyng (1 kg), lime (960 kg) og skov (960 g) honning.

Dette gavesæt indeholder en vidunderlig blanding af rå, certificeret økologisk honning.

Dette gavesæt er omhyggeligt konstrueret til at give den bedst mulige smagsoplevelse af økologisk, fra de fjerne, uberørte bakker og bjerge i det landlige Spanien og Bulgarien.

Antonio's Raw Organic Oak honning er en meget dyb og rig smagende træhonning; den har en frugtighed samt en dyb træagtig smag. Træhonning har tendens til at være mørk, have en stærkere smag og er mindre tilbøjelige til at sætte sig på grund af et relativt lavt glukoseindhold. En af vores mest populære mørke, antibakterielle honninger.

Antonio's Raw Organic Heather Honey - Prisvinder i Great Taste Awards 2017.

Ifølge dommerne: " Stærkt aromatisk. Forfalsket, næsten uklar i konsistensen. Der er en næsten melasse rigdom og skær af bitterhed. Nogle dybe engagtige smage - mere urteagtige end frugtige, føler vi. Den har længde og vedholdenhed. " og " Dyb brun , blank, tyk honning. Honningen har en karamelaroma, og smagen af ​​tørret frugt kommer godt igennem og er rig og afbalanceret. Vi ville se, at dette fungerer godt til en række formål - frugt, yoghurt eller på toast. "

Dette er en utrolig dybt smagende buskehonning; den har en dybde af smag med en udtalt bitterhed, der ligner mørk chokolade eller sort te. Den kommer fra, at bierne lever af de lavtliggende lyngbuske ofte i bjergrigt terræn. Lyng er en yndlingsplante blandt bier. På trods af at det ikke er et træ, har lynghonning egenskaber som en træhonning, nemlig dens kraftige smag og mørke farve.

Plamen's Raw Organic Lime Tree (Linden) Honning har en hæsblæsende blomsteraroma, der minder stærkt om lindeblomster. Det får os til at tænke på forårets picnics omgivet af blomster. Smagen er tilsvarende kraftfuld, næsten som om selve blomsterne kan være i honningen. Udover den kraftige lindsmag minder den om søde violer og har en behagelig mild syre, som gør, at honningen ikke er særlig sød – noget usædvanligt for lysere honning.

Luisa's Raw Forest Honey starter med en aroma af klæbrig toffee budding. Ved første smag har den dybe, fyldige, let røgede, jordfarvede toner, som giver en mere krydret smag end nogle andre honninger. Den rige hovedsmag er meget fyldig og dybt smagende, ligner en granatæblemelasse. Der er stærke mineralske noter med en let tør og for det meste ren eftersmag. Kroppen er god og tyk, sidder på tungen et øjeblik, før den smelter væk.

Vær opmærksom på, at rå honning krystalliserer, og dette er en naturlig proces, der primært opstår på grund af den naturlige glukose i rå honning. For mere information om hvorfor honningsæt besøg denneartikel og for en mere videnskabelig forklaring gå til wikipedia .

Om os - Her på The Raw Honey Shop tager vi honning meget seriøst, og vi mener, at honning skal være RÅ, upasteuriseret og 100 % naturlig. Siden 2008 har vi introduceret vores kunder til en helt ny verden af ​​ren helt naturlig upasteuriseret rå honning. Med et produktkatalog bestående af over 30 forskellige rå og økologiske honninger har vi et udvalg, der passer til enhver smag.

Tak fordi du besøgte vores butik, og vi ser frem til at introducere dig til en verden af ​​rå, ren og virkelig vidunderlig naturlig honning, som bierne vil have det!