Honning er bedst mod hoste – men hvilken type?
Det skyldes, at der netop er udgivet nye retningslinjer af Public Health England (PHE) og National Institute of Health and Care Excellence (Nice).
De er bekymrede over mængden af antibiotika, folk tager, og byrden på lægers operationer, når en 'hjemmekur' kan løse problemet.
Og honning er en vigtig anbefaling
Dette er næppe nyheder for Raw Honey Shop-kunder og millioner af mennesker rundt om i verden.
Men det er fantastisk, at værdien af honning bliver anerkendt på højeste niveau for den lindring, den kan give.
Når dine slimhinder er betændte og irriterede, får en halsrefleks dig som reaktion på irritationen til at hoste.
Så hvordan kan honning hjælpe?
Honning er en demulcent, det vil sige et stof, der kan danne en tyk klæbrig hinde over de betændte slimhinder - forhåbentlig sætte dig på vej mod bedring.
Jo tykkere og mere klæbrig jo bedre. (Dette er vigtigt, nogle honning er bedre end andre mod hoste.)
Denne beskyttende film hjælper med at reducere irritation og berolige hosten.
Forebyggende brug af honning i de tidlige stadier af en hoste kan hjælpe med at lindre betændelsen, hvilket betyder, at et barn (eller en voksen) har en bedre chance for at komme sig hurtigt.
Men hvilken honning er bedst?
Du har brug for en tyk honning, med den ekstra fordel af antibakterielle egenskaber.
Rå håndværkshonning, direkte fra biavleren, er ofte tykkere og mere tyktflydende end kommerciel honning, som du køber i supermarkedet.
Vi har tre anbefalinger til dig.
(Bemærk venligst, at honning ikke bør gives til børn under et år. Af og til indeholder honning sporer af botulisme, som kan påvirke børn under et år.)
Calluna er en slags lyng. Den har en geléagtig konsistens, unik blandt honning. Det betyder, at den er ret klistret. Det har også været med i forskellige videnskabelige undersøgelser og har vist sig at have en ganske stærk antibakteriel effekt - som kunne modvirke sekundære bakterielle infektioner i et svækket halsområde.
(De antibakterielle egenskaber i honning kommer delvist fra en mild opløsning af hydrogenperoxid, som findes naturligt i honning, især mørk honning som Calluna.)
Eukalyptus. Eukalyptusolie er kendt for at forbedre luftvejstilstande og kan have anti-inflammatoriske virkninger. Mange Raw Honey Shop-kunder bruger dette, når de har hoste.
Timian selv er kendt som en medicinsk antibakteriel plante, og timianhonning bruges af mange mennesker som en terapeutisk honning.
