Rå økologisk multifloral honning - 500g

Antonios rå økologiske multiflorale honning har en let og cremet smag, den varierer lidt fra batch til batch, da blomsterne skifter på grund af sæsonen, men har en tendens til at have en let vaniljesmag med et strejf af vilde blomster. Populær hos de fleste og velegnet til børn på grund af dens afbalancerede og lette smag.

Mere om smagen: Dette er en let og sød smagende blandet blomsterhonning, den har en smuk vaniljeagtig smag med blomsternoter. Den kommer fra bier, der lever af de små vilde blomster i Middelhavsområdet, forskellig fra træhonningen, der kommer fra saft, denne honning har tendens til at være meget mild og subtil og sætter sig hurtigere end andre. (Selvom vi nogle gange får et parti mulitifloral, som kommer fra skoven).

Farve: Denne særlige honning er en rig, mørk toffeefarve, som får en dybere orange nuance, når den er sat. BEMÆRK VENLIGST, DENNE BATCH ER I AKTUELLE KRYSTALLISERET.

Hvor kommer honningen fra? Denne multiflorale honning kommer fra de nordlige bjergkæder i Madrid i Spanien kendt som Sierra De Guadarrama.

Hvem producerer honningen? Bierne fra Antonio Simone, en 4. generations ^biavler , der sætter en ære i at producere honning på traditionel vis uden at tilføje eller fjerne noget. Antonios bistader er hovedsageligt baseret i bjergkæderne nord for Madrid. Hans biavlspraksis og den jord, han har sine bistader på, er blevet certificeret som økologisk af Komiteen for Økologisk Landbrug i Madrid

Hvad med planten honningen kommer fra? De vilde blomster og flora i det nordlige Madrid er enorme blandt de bjergrige regioner. Der er forårsnarcisser, krokus, lavendler, Brimeura, Gagea og Romulea for blot at nævne nogle få, der er i flerblomstret honning!

Almindelig brug: Multifloral honning er særlig god at bruge som hudbehandling for at hjælpe med at fjerne pletter, pletter og acne, den er også meget alsidig i forskellige opskrifter, såsom: en glasur til kød, med salater, kager, flapjacks, brød og te.

Flere fakta om multifloral honning : Multifloral honning varierer meget afhængigt af de områder bierne har fodret på, det kan være vilde enge eller skovblomster eller bare en blanding af enhver flora i lokalområdet,

Hvad vores kunder siger

Jeg er forelsket i denne honning. Det er absolut lækkert og jeg har aldrig smagt noget lignende, en delikat gylden ravfarve med en flydende konsistens, aldrig så sød men ikke sygeligt sød med en smuk duft og indkapslet i en glaskrukke. Sammenlignet med andre varianter er dette en meget 'mild' honning. Jeg mener, at enhver husstand bør have en gryde honning, fordelene er uendelige. Bruger den til at afværge forkølelse og sygdom, lækker at spise, og jeg har endda brugt den på et sted eller to. Kan ikke anbefale nok! Aminah