Salut

Je vous mets juste au courant des dernières livraisons de miel cru. Cela comprend les miels de Thomas en Grèce (l'un des siens est un miel très inhabituel), d'Antonio et une petite quantité de 3 boîtes de l'un de nos miels les plus populaires des abeilles de Ramon.

Si vous souhaitez vous approvisionner, par exemple pour le Ramadan, consultez nos conteneurs en vrac et nos ensembles. Vous pouvez faire des économies considérables sur le prix au kilo en achetant en gros - voir les offres en gros ici.

Voici les détails de ce que vous trouverez aujourd'hui dans notre boutique de miel cru :

Antonio and his grandchildren Hector and Leila

Vous pouvez voir ici Antonio avec ses deux petits-enfants Hector et Leila à Pradena del Rincon - une réserve de biosphère au nord de Madrid où ses abeilles récoltent du nectar, du miellat et du pollen à environ 1 000 à 1 200 mètres.

Vendredi le camion est arrivé avec des miels de cette réserve dont (pour la première fois) des pots de 3 kg de Multifloral - ce qui en fait un moyen moins cher d'acheter du miel si vous voulez 3 kg ou plus. (Désolé, il n'y a pas encore de photo.)

Voir ci-dessous les détails du reste des miels qui faisaient partie des livraisons récentes.

Veuillez noter l'état (c'est-à-dire liquide ou cristallisé lors de l'achat. Comme il s'agit de miel brut, il cristallise naturellement). Si vous n'aimez pas le miel cristallisé, vous pouvez le réchauffer doucement sur un radiateur - ou bien chercher un miel qui coule.

 Antonio's raw Wild LavenderAntonio with his son in law Ruben and grandchildren Hector and Leila

C'est un miel de montagne très populaire - avec une saveur légère et agréable. Il a de fortes notes florales et une onctuosité comme la vanille, mais n'a pas une saveur aussi forte que le miel de lavande cultivée.

Ce miel est fabriqué par des abeilles récoltant le nectar des buissons de lavande sauvage de la réserve de biosphère de Pradena del Rincon.Obtenez-le ici.

Vous pouvez également trouver le thym d'Antonio - qui provient de la même région. Il s'agit d'un miel de fleurs d'herbes au goût léger et crémeux qui a un goût d'herbes doux et subtil. Il provient des abeilles se nourrissant des petites fleurs de la plante de thym, c'est un miel très doux avec une touche distinctive de thym, un peu semblable au miel de fleurs. Obtenez ici.

Il y a aussi Eucalyptus - qui, nous l'avons remarqué, cristallise avec des cristaux extrêmement fins, lui donnant une consistance lisse et tartinable. C'est un lot particulièrement bon - en fait, nous l'avons inscrit pour les Great Taste Awards.

Aussi chez Antonio, vous trouverez de la teinture brute Lavande et Propolis extraite (sans alcool).

De plus, il a du pollen d'abeille brut, un pollen de montagne provenant des fleurs qui poussent dans la région de Pradena del Rincon - entre 1 000 et 1 200 mètres. Vous pouvez le trouver ici + son prix est réduit pour les deux prochaines semaines.

Thomas a envoyé :

Arbutus & Honeydew (C'est l'inhabituel). Alors que Arbutus a la réputation d'être un miel amer, ce n'est pas particulièrement amer et parce qu'il provient d'une région avec beaucoup de chêne, nous le décrirons comme étant plus similaire à son chêne qu'à Arbutus. C'est un miel épais et foncé avec des avantages antibactériens et vous pouvez l'obtenir ici. NB Désolé, nous n'avons pas eu l'occasion de mettre à jour la description ou la photo sur la page du produit.

The Forest at Tsagaraza PelionFleur de la forêt. Ceci est un autre inhabituel qui provient d'un désert de montagne boisé dans la région autour de Tsagaraza Pelion en Grèce. Ce miel contient de nombreuses fleurs de forêt et de montagne (ainsi que du miellat), notamment : lavande sauvage, trèfle sauvage, origan, lierre, valarian, pin, chêne, manolia, hêtre.  Allez ici pour commander. NB Encore une fois, désolé, nous n'avons pas eu l'occasion de mettre à jour la description ou la photo sur la page du produit.

Vous pouvez trouver les autres miels de Thomas ici - y compris des boîtes de 5 kg de Heather

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ramon a envoyé :

Fleur de citronnier

La bruyère en bocaux de 1 kg ici

Heather en pots de 4 kg ici (à 16,19 £ le kilo, alors que si vous deviez acheter 4 pots de 1 kg, vous paieriez 17,99 £ le kilo)

Chêne (le dernier jusqu'en octobre).

+ Il y a aussi quelques pots d'Amande, l'un de ses miels les plus populaires. C'est tout ce qu'il pouvait fournir. Si vous voulez prendre l'un des 36 pots (que nous avons actuellement) d'amandes, allez ici.

Voici une sélection mixte de miels de printemps :

Ensemble de miel cru de printemps – Montagne printanière, romarin sauvage, thym, coriandre, fleur d'oranger

Pour voir notre catalogue complet cliquez ici.

Pour la gelée royale et le pollen d'abeille cliquez ici .

Pour voir les miels en vrac allez ici.

N'oubliez pas que 3 kilos + bénéficient de la livraison gratuite et que des remises allant jusqu'à 20 % sont disponibles pour les achats en gros.

C'est tout !

Pour toute question, envoyez-nous un e-mail à [email protected] ou appelez le 01273 682109 et Ombeline, Tai ou moi-même serons ravis de vous aider.

Tim - pour l'équipe de la boutique de miel brut

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