Miel de châtaignier grec biologique brut du Mont Athos – 5 kg
Ce miel de châtaignier grec biologique cru du Mont Athos n'est pas pour les âmes sensibles ! Il possède une saveur de mélasse riche et profonde avec des notes amères rappelant le café fraîchement moulu. Vous aurez encore le goût de ce miel dans la gorge 10 minutes après l'avoir mangé. Si vous aimez le miel fort et audacieux, celui-ci est fait pour vous. Récolté avec la permission des moines du Mont Athos, ce miel extrêmement foncé est 100 % brut, non pasteurisé et certifié biologique. Les châtaigniers du Mont Athos produisent un miel unique, plus foncé et plus robuste que les autres variétés, avec une forte teneur en minéraux et en polyphénols. Lauréat du Gold Award 2021 aux London Honey Awards, ce miel ne manquera pas de laisser une impression durable.
Points forts du produit
- Miel extrêmement foncé et presque noir : Le miel du Mont Athos a une teinte foncée visuellement frappante, beaucoup plus foncée que la plupart des autres miels de châtaignier.
- Saveur forte et robuste : Ce miel a la saveur de châtaigne la plus forte que vous puissiez trouver. Il possède une saveur profonde de mélasse avec une amertume rappelant le café fraîchement moulu. Attendez-vous à un arrière-goût persistant qui dure 10 minutes ou plus.
- Lauréat du Gold Award aux London Honey Awards 2021 : un véritable témoignage de sa qualité et de son goût exceptionnels.
- Minéraux et polyphénols : Grâce aux sols fertiles et à la gestion minutieuse des moines, ce miel est plus riche en nutriments que presque tous les autres miels
- 100 % brut et non chauffé : le miel est extrait à froid et filtré grossièrement pour conserver toutes les enzymes, nutriments et pollen naturels.
- Fabriqué artisanalement par Thomas et sa famille d'apiculteurs : Un apiculteur dévoué dont la famille pratique l'apiculture depuis des générations, garantissant un produit aussi pur qu'authentique.
Saveur
Ce miel de châtaignier grec brut offre une saveur de mélasse délicieusement riche et profonde avec une amertume semblable à celle du café fraîchement moulu. Vous en aurez encore le goût dans la gorge longtemps après en avoir bu une cuillerée. Les abeilles se nourrissent non seulement des fleurs, mais aussi de la sève des châtaigniers, ce qui confère au miel un profil aromatique unique. Attendez-vous à des notes de noisette et à un goût rappelant légèrement le sirop d'érable, mais plus riche et plus malté. Veuillez noter que le miel de châtaignier varie beaucoup d'une région à l'autre : certaines variétés sont douces, d'autres, comme celle-ci, sont fortes et amères.
Couleur
Ce miel est d'une couleur extrêmement foncée, presque noire, ce qui reflète son goût intense et riche. Une fois cristallisé, il s'éclaircit légèrement, prenant une teinte marron foncé.
D'où vient-il ?
Ce miel est récolté exclusivement dans les forêts de châtaigniers du Mont Athos en Grèce, une région sacrée réputée pour sa biodiversité exceptionnelle et soigneusement protégée par les moines. Obtenir l'autorisation d'y installer des ruches est extrêmement difficile, ce qui rend ce miel de châtaignier à la fois rare et très prisé. Les arbres de cette région produisent une variété de miel de châtaignier plus foncé et plus riche que la plupart des autres, contribuant à son goût unique et à sa teneur élevée en minéraux.
En savoir plus sur Thomas et son héritage apicole
Thomas est un artisan apiculteur originaire de Grèce centrale, où l'apiculture est une tradition familiale depuis des générations. Ses abeilles produisent du miel dans certains des environnements les plus vierges, notamment les forêts de châtaigniers du mont Athos. Le dévouement de Thomas aux méthodes traditionnelles garantit que chaque pot de miel reste cru, non chauffé et plein de propriétés naturelles.
En quoi le miel brut est-il différent du miel transformé ?
Le miel brut signifie généralement que le miel n'a pas été transformé ; il est passé de la ruche au pot avec un minimum d'interférences. La plupart des miels produits en masse sont hautement transformés pour leur donner un aspect et une saveur uniformes. Il est généralement vidé de la majeure partie de son pollen, ainsi que chauffé et mélangé à partir de nombreuses sources différentes - n'ayant donc aucune ressemblance avec le miel sorti d'une ruche. Le miel brut a tendance à varier d'un lot à l'autre car il n'est pas traité en usine, filtré ou mélangé à partir de différentes sources. Le miel brut change avec la saison et le climat, le sol, ce que les abeilles mangent et le tempérament des colonies. Chaque lot est unique.
Cristallisation
Le miel brut cristallise naturellement au fil du temps en raison de sa teneur en glucose. Ce processus n'affecte pas la qualité du miel. Pour redonner au miel cristallisé son aspect liquide, réchauffez doucement le pot. Pour plus de détails sur la cristallisation, consultez notre Guide du miel liquide ou visitez la section de Wikipédia concernant la cristallisation du miel .
À propos de nous
Chez The Raw Honey Shop , nous prenons le miel très au sérieux et nous pensons que le miel doit être CRU, non pasteurisé et 100 % naturel . Depuis 2008, nous présentons à nos clients un tout nouveau monde de miel brut non pasteurisé, pur et entièrement naturel. Avec un catalogue de produits composé de plus de 30 miels bruts et biologiques différents, nous avons une variété pour tous les goûts.
Veuillez noter que nous ne pouvons pas accepter les retours sur ce miel en raison de sa taille. Le pot a voyagé depuis la Grèce, de petites bosses apparaîtront donc souvent. Si votre pot ou votre boîte arrive légèrement endommagé et fuit, nous serons heureux de vous rembourser partiellement la quantité de miel que vous estimez avoir été perdue. Malheureusement, nous ne pouvons pas remplacer des boîtes ou des pots entiers à moins que plus de 50 % du miel n'ait été perdu. Nous vous demanderons alors de nous envoyer des photos afin que nous puissions évaluer les dommages et convenir du remplacement.
Miel de châtaignier grec artisanal biologique et brut des moines du Mont Athos - 5 kg/médaille d'or (actif 18)
- Prix habituel
- GBP 134.96
- Prix de vente
- GBP 134.96
- Prix habituel
-
GBP
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This policy applies to our retail orders only. If you are a trade customer, please contact us directly.
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Unfortunately, we cannot accept returns on tins or tubs of over 1kg. If your tub or tin arrives slightly damaged and leaking, we are happy to give you a partial refund on the amount of honey you feel has been lost. Unfortunately, we cannot replace whole tins or tubs unless more than 50% of the honey has been lost. We would then request you send us pictures so that we can assess the damage and agree the replacement.
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Please note we cannot issue refunds or replacements for honey because it has crystallised.
We indicate on the website the state of each honey - either runny or crystallised but this information is based on the best of our knowledge and the state can change quickly – particularly in the colder months of the year. The crystallisation process is completely natural (even processed honey will crystallise eventually). If we have indicated that the state is runny and it is crystallised when you receive it - this simply means that it has crystallised quicker than we expected, which can happen. It does not indicate that there is a problem with the honey and therefore is not covered by our returns policy.
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Miel de châtaignier grec biologique brut du Mont Athos – 5 kg
Ce miel de châtaignier grec biologique cru du Mont Athos n'est pas pour les âmes sensibles ! Il possède une saveur de mélasse riche et profonde avec des notes amères rappelant le café fraîchement moulu. Vous aurez encore le goût de ce miel dans la gorge 10 minutes après l'avoir mangé. Si vous aimez le miel fort et audacieux, celui-ci est fait pour vous. Récolté avec la permission des moines du Mont Athos, ce miel extrêmement foncé est 100 % brut, non pasteurisé et certifié biologique. Les châtaigniers du Mont Athos produisent un miel unique, plus foncé et plus robuste que les autres variétés, avec une forte teneur en minéraux et en polyphénols. Lauréat du Gold Award 2021 aux London Honey Awards, ce miel ne manquera pas de laisser une impression durable.
Points forts du produit
- Miel extrêmement foncé et presque noir : Le miel du Mont Athos a une teinte foncée visuellement frappante, beaucoup plus foncée que la plupart des autres miels de châtaignier.
- Saveur forte et robuste : Ce miel a la saveur de châtaigne la plus forte que vous puissiez trouver. Il possède une saveur profonde de mélasse avec une amertume rappelant le café fraîchement moulu. Attendez-vous à un arrière-goût persistant qui dure 10 minutes ou plus.
- Lauréat du Gold Award aux London Honey Awards 2021 : un véritable témoignage de sa qualité et de son goût exceptionnels.
- Minéraux et polyphénols : Grâce aux sols fertiles et à la gestion minutieuse des moines, ce miel est plus riche en nutriments que presque tous les autres miels
- 100 % brut et non chauffé : le miel est extrait à froid et filtré grossièrement pour conserver toutes les enzymes, nutriments et pollen naturels.
- Fabriqué artisanalement par Thomas et sa famille d'apiculteurs : Un apiculteur dévoué dont la famille pratique l'apiculture depuis des générations, garantissant un produit aussi pur qu'authentique.
Saveur
Ce miel de châtaignier grec brut offre une saveur de mélasse délicieusement riche et profonde avec une amertume semblable à celle du café fraîchement moulu. Vous en aurez encore le goût dans la gorge longtemps après en avoir bu une cuillerée. Les abeilles se nourrissent non seulement des fleurs, mais aussi de la sève des châtaigniers, ce qui confère au miel un profil aromatique unique. Attendez-vous à des notes de noisette et à un goût rappelant légèrement le sirop d'érable, mais plus riche et plus malté. Veuillez noter que le miel de châtaignier varie beaucoup d'une région à l'autre : certaines variétés sont douces, d'autres, comme celle-ci, sont fortes et amères.
Couleur
Ce miel est d'une couleur extrêmement foncée, presque noire, ce qui reflète son goût intense et riche. Une fois cristallisé, il s'éclaircit légèrement, prenant une teinte marron foncé.
D'où vient-il ?
Ce miel est récolté exclusivement dans les forêts de châtaigniers du Mont Athos en Grèce, une région sacrée réputée pour sa biodiversité exceptionnelle et soigneusement protégée par les moines. Obtenir l'autorisation d'y installer des ruches est extrêmement difficile, ce qui rend ce miel de châtaignier à la fois rare et très prisé. Les arbres de cette région produisent une variété de miel de châtaignier plus foncé et plus riche que la plupart des autres, contribuant à son goût unique et à sa teneur élevée en minéraux.
En savoir plus sur Thomas et son héritage apicole
Thomas est un artisan apiculteur originaire de Grèce centrale, où l'apiculture est une tradition familiale depuis des générations. Ses abeilles produisent du miel dans certains des environnements les plus vierges, notamment les forêts de châtaigniers du mont Athos. Le dévouement de Thomas aux méthodes traditionnelles garantit que chaque pot de miel reste cru, non chauffé et plein de propriétés naturelles.
En quoi le miel brut est-il différent du miel transformé ?
Le miel brut signifie généralement que le miel n'a pas été transformé ; il est passé de la ruche au pot avec un minimum d'interférences. La plupart des miels produits en masse sont hautement transformés pour leur donner un aspect et une saveur uniformes. Il est généralement vidé de la majeure partie de son pollen, ainsi que chauffé et mélangé à partir de nombreuses sources différentes - n'ayant donc aucune ressemblance avec le miel sorti d'une ruche. Le miel brut a tendance à varier d'un lot à l'autre car il n'est pas traité en usine, filtré ou mélangé à partir de différentes sources. Le miel brut change avec la saison et le climat, le sol, ce que les abeilles mangent et le tempérament des colonies. Chaque lot est unique.
Cristallisation
Le miel brut cristallise naturellement au fil du temps en raison de sa teneur en glucose. Ce processus n'affecte pas la qualité du miel. Pour redonner au miel cristallisé son aspect liquide, réchauffez doucement le pot. Pour plus de détails sur la cristallisation, consultez notre Guide du miel liquide ou visitez la section de Wikipédia concernant la cristallisation du miel .
À propos de nous
Chez The Raw Honey Shop , nous prenons le miel très au sérieux et nous pensons que le miel doit être CRU, non pasteurisé et 100 % naturel . Depuis 2008, nous présentons à nos clients un tout nouveau monde de miel brut non pasteurisé, pur et entièrement naturel. Avec un catalogue de produits composé de plus de 30 miels bruts et biologiques différents, nous avons une variété pour tous les goûts.
Veuillez noter que nous ne pouvons pas accepter les retours sur ce miel en raison de sa taille. Le pot a voyagé depuis la Grèce, de petites bosses apparaîtront donc souvent. Si votre pot ou votre boîte arrive légèrement endommagé et fuit, nous serons heureux de vous rembourser partiellement la quantité de miel que vous estimez avoir été perdue. Malheureusement, nous ne pouvons pas remplacer des boîtes ou des pots entiers à moins que plus de 50 % du miel n'ait été perdu. Nous vous demanderons alors de nous envoyer des photos afin que nous puissions évaluer les dommages et convenir du remplacement.
