Liebe, Jarred: Warum echter Rohhonig am Valentinstag Blumen schlägt
Ich gebe zu, ich bin nicht gerade der „romantische Typ“. Karen würde wahrscheinlich die Augen verdrehen, wenn sie das liest! Aber nach fast drei Jahrzehnten, in denen ich von Honig besessen bin, sehe ich ihn als eines der romantischsten Geschenke an, die man bekommen kann.
„Romantischer als Blumen, Tim?“
Nun… ja. Und hier ist der Grund:
Honig und „Liebe“ gehen seit Tausenden von Jahren Hand in Hand.
Das Wort „Honeymoon“ (Flitterwochen) ist kein Zufall. Es stammt aus einer alten mittelalterlichen Tradition, bei der Frischvermählte im ersten Monat ihrer Ehe Honigwein (Met) tranken. Einen ganzen Monat lang Honig! Die Süße sollte Fruchtbarkeit und eine glückliche Ehe gewährleisten.
Auch die alten Griechen glaubten, es sei ein Geschenk der Aphrodite. Und Eros, ihr cherubinischer Sohn, soll seine Liebespfeile in Honig getaucht haben, bevor er sie auf Sterbliche losließ.
Wenn man also einen wirklich guten rohen Honig schmeckt, versteht man, warum sie dachten, er käme von den Göttern.
Das Problem mit Rosen
Verstehen Sie mich nicht falsch, Blumen sind hübsch. Aber ein Strauß hält, was, eine Woche? Vielleicht zehn Tage, wenn man Glück hat und das Wasser wechselt? Ein Glas roher Honig hält Jahre. Archäologen haben 3.000 Jahre alten Honig in ägyptischen Gräbern gefunden, der immer noch perfekt essbar war. Obwohl ich nicht empfehlen würde, so lange zu warten!
Und im Gegensatz zu Blumen sitzt Honig nicht einfach nur da. Er wird Teil des täglichen Lebens mit kleinen morgendlichen Teeritualen oder Sonntags-Pancakes im Bett. So wird er zu einer schönen Erinnerung an die Person, die ihn Ihnen geschenkt hat.
Das ist das Besondere an einem durchdachten Geschenk… es gibt noch lange, nachdem es ausgepackt wurde, weiter.
Warum "echter" Honig wichtig ist
Hier muss ich kurz meinen Honig-Obsession-Hut aufsetzen!
Der meiste Honig in den Supermarktregalen ist im eigentlichen Sinne kein Honig. Er wurde:
- Erhitzt
- Ultrafiltriert
- Mit wer-weiß-was vermischt
- Mit billigem Zuckersirup verfälscht
So wird die Romantik des Honigs und seine Verbindung zu Bienen, Blumen und wilden Orten einfach herausverarbeitet.
Deshalb hat die Wahl eines echten rohen Honigs soooo viel mehr Wert. Denn sie sind KEINE anonymen Mischungen. Es sind Honige, die wie edle Weine behandelt werden sollten. Jeder einzelne hat den einzigartig reichen Geschmack und die Eigenschaften des Ortes, von dem er stammt, und der Blumen, die die Bienen besucht haben.
Das ist ein Geschenk mit Bedeutung!
Unsere Honigempfehlungen zum Valentinstag
Wenn Sie dieses Valentinstag Honig verschenken möchten, hier sind ein paar Gedanken dazu:
Biosphere Geschenkset ist immer beliebt. Drei rohe, biologische spanische Honige (Wilder Lavendel, Eiche und Heide) in einer schönen Geschenkbox mit einem Holzlöffel.
Es stammt von Antonio, einem Imker in vierter Generation, dessen Familie seit über einem Jahrhundert Bienen in der Sierra del Rincón in Spanien hält. Da steckt eine Geschichte dahinter!
Weitere Informationen zum BioSphere Geschenkset finden Sie hier
Für etwas Exklusiveres… und passend dazu, dass Honig ein Geschenk der griechischen Götter ist, kombiniert das Mount Olympus Set zwei außergewöhnliche griechische Honige (Sidr und Berg), beide mit außergewöhnlicher antibakterieller Wirkung.
Sie sind dunkel, komplex und wirklich besonders.
Oder wenn Sie es einfach halten wollen, ein einzelnes Glas von etwas Schönem funktioniert perfekt. Unser preisgekrönter Roher Bio-Rosmarinhonig ist leicht, zart und blumig… das Honig-Äquivalent von Frühlingsblumen, aber er hält viel länger als ein Blumenstrauß.
Hier können Sie den Rohen Bio-Rosmarinhonig probieren
Der eigentliche Punkt
Der Valentinstag ist doch zu einem kommerziellen Zirkus geworden, oder? Überteuerte Rosen, herzförmige Pralinen, Karten mit schrecklichen Wortspielen.
Daran ist nichts auszusetzen. Aber für mich fühlt es sich ein bisschen… künstlich an. Vielleicht werde ich einfach alt und griesgrämig! Haha!
Aber Honig bietet etwas anderes. Etwas mit Geschichte, Bedeutung und Substanz. Es ist ein Geschenk, das sagt: Ich möchte, dass dein Leben süßer wird, und ich möchte Teil dieser Süße sein, jeden Morgen ein bisschen.
Und ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich denke, das ist mehr wert als Blumen, die innerhalb einer Woche im Müll landen.
Alles Gute zum Valentinstag Ihnen und Ihrem Liebsten!
Tim
Oberster Honigliebhaber
Übrigens: Wenn Sie sich dieses Valentinstag für Honig entscheiden, kontaktieren Sie uns, wenn Sie Beratung bei der Auswahl benötigen. Wir helfen immer gerne; es ist eines der Dinge, die wir an unserer Arbeit am meisten lieben.
Und scrollen Sie noch einmal nach oben und schauen Sie sich die drei Geschenkoptionen an, denn sie sind wirklich ein „süßes“ Geschenk.