Die Geschichte hinter Kostas' bioaktivem Waldhonig – Aktiv 23,5

Mit Kostas in den Wald – Zur Quelle seines bioaktiven Honigs

Vor zwei Jahren, im Juni, war ich mit Asterios (unserem Mann vor Ort in Griechenland) auf einer sommerlichen Entdeckungsreise zum Thema Rohhonig.

An dem Tag, an dem er mich Kostas vorstellte, holte mich Asterios von meinem Hotel in Larissa in Mittelgriechenland ab.

Auf dem Weg in die Berge haben wir dann Kostas und Asterios' Freund Giannis abgeholt (der für uns einen Großteil des griechischen Honigs in Gläser abfüllt).

Auf dem griechischen Festland ist man nie weit von Bergen entfernt, und schon bald befanden wir uns auf einer Bergstraße und warteten darauf, dass eine Ziegenherde die Straße verließ, was sehr langsam geschah!

Die Straße führte zu einem Natura-2000-Reservat auf dem Berg Kissavos.

Wir befanden uns hoch oben – über 1000 Meter – und fuhren direkt in einen dichten Wald aus Eichen, Kastanien und Buchen hinein.

Dann geschah auf dem Weg zu den Bienenstöcken etwas ganz Wunderbares.

Plötzlich hielt Asterios, der am Steuer saß, an. Eine Rotte Wildschweine – Mütter und Ferkel – strömte auf den Waldweg.

Wir stiegen alle aus dem Auto, um sie zu beobachten. Zuerst war ich nervös, da Ferkelmütter den Ruf haben, Menschen anzugreifen, wenn sie Junge haben.

Aber nein, das waren sehr zutrauliche Schweine, sie kamen direkt auf mich zu und fingen an, an meinen Füßen zu schnüffeln!

Da es sich um ein Natura-2000-Schutzgebiet handelt, ist die Jagd verboten. Die Schweine sind daher furchtlos und ausgesprochen zutraulich – möglicherweise in der Hoffnung, dass vorbeikommende Menschen ihnen ein paar Leckerbissen mitbringen!

Das nur nebenbei – aber es war eine wirklich herzerwärmende Erfahrung und vermittelt einen gewissen Eindruck von der Beschaffenheit des Wildnisgebiets, in dem Kostas seine Bienenstöcke hat.

Schon bald waren wir bei den tief im Wald versteckten Bienenstöcken. Der Reichtum des Unterholzes und das pulsierende Leben um uns herum waren deutlich zu erkennen – direkt neben mir gruben sich einige Termiten in einen Ast einer alten Eiche.

Ich konnte den Wald förmlich vor Leben pulsieren spüren.

Ich beobachtete die Bienen beim Sammeln von Nektar von der Kastanie, die gerade zu blühen begann.

Im Wald gab es außerdem Kräuter wie Wilde Wicke und Oregano, die für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt sind und von denen sich die Bienen ebenfalls ernährten.

Giannis erklärte mir die Rolle, die Klee für Bienen spielt, wie man im Video sehen kann.

(Die Wilde Wicke ist ein Kraut, das auf vielfältige Weise genutzt wird, unter anderem wegen seiner antibakteriellen Eigenschaften.)

Ich glaube, es ist die Mischung aus Eiche, Kastanie, ein wenig Buche und diesen Kräutern, die den Honig so potent und so bioaktiv macht.

Dieser weitläufige und unberührte Wald ist ein Paradies für seltene Vögel, Tiere und Pflanzen.

Sie können sicher sein, dass keine Herbizide, Pestizide oder Fungizide enthalten sind – so bleiben Reinheit und natürliche Stärke des Honigs erhalten.

Diese Charge von Kostas' bioaktivem Honig ist wirklich potent, wie ich nach Erhalt der Laborergebnisse feststellen musste.

Das Zertifikat wies einen Aktivitätswert von 23,5 aus, was ihn zu unserem wirksamsten Waldhonig macht.

In dem Bestreben, dies mit Ihnen zu teilen, gelang es mir, 296 Gläser zu sichern – alles, was Kostas noch übrig hatte.

Bitte beachten Sie: Sobald diese aufgebraucht sind, ist Schluss – es handelt sich um die letzten Flaschen dieser extrem wirksamen Charge.

Hier können Sie mehr über den Honig lesen und ein Glas bestellen:

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Tim (Inhaber, Rohhonigladen)