Eine der wichtigsten Fragen, die uns neue Kunden ständig stellen, lautet: „Was sind die Hauptunterschiede zwischen dem Honig, den ich normalerweise im Supermarkt kaufe, und dem Rohhonig, den Sie verkaufen?“

Warum ist Rohhonig wichtig und was hat es damit auf sich?

Eines der wichtigsten Dinge, die man beachten sollte, ist, dass nicht jeder Honig gleich ist. Roher Honig wird kaltgepresst und grob gefiltert, um natürliche Enzyme, Pollen und Nährstoffe zu erhalten, was ihn zu einem gesundheitsfördernden Superfood macht. Verarbeiteter Honig hingegen wird erhitzt und stark gefiltert, wodurch viele seiner wohltuenden Eigenschaften verloren gehen, und oft wird er mit Süßungsmitteln oder Sirup vermischt.

Im Video unten können Sie Thomas, einen unserer griechischen Imker, über die Filter sprechen sehen, die sie zum Entnehmen des Honigs aus den Bienenstöcken verwenden.

Roher Honig bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, von der Stärkung des Immunsystems bis hin zur Bereitstellung von Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien. Er ist auch besser für die Verdauung und den Blutzuckerspiegel als raffinierter Zucker. Indem Sie sich für Rohhonig entscheiden, unterstützen Sie traditionelle Imker, die nachhaltige, natürliche Praktiken in unberührten, pestizidfreien Umgebungen anwenden.

Roher Honig ist ideal zur Linderung von Halsschmerzen und als natürliche Ergänzung Ihrer Winterheilmittel und ist ebenso vielseitig wie wohltuend.

Roher vs. verarbeiteter Honig
Roher Honig wird kaltgepresst und grob gefiltert, um nützliche natürliche Enzyme und Pollen zu erhalten. Verarbeiteter Honig wird erhitzt und gefiltert, wodurch Pollen, Enzyme und einige Nährstoffe entfernt werden. Er wird oft mit anderen Süßungsmitteln oder Sirups vermischt.

Gesundheitliche Vorteile

Roher Honig hat bekanntermaßen auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, unter anderem stärkt er das Immunsystem.

Es ist eine gute Quelle für Antioxidantien, Aminosäuren, Vitamine und Mineralien. Seine präbiotischen Eigenschaften können bei Verdauungsproblemen helfen und Rohhonig ist besser für den Blutzuckerspiegel als raffinierter Zucker.

Aus diesen Gründen ist es die perfekte Ergänzung für Ihre Winterapotheke.

Roher Honig ist das perfekte natürliche Mittel zur Linderung von Halsschmerzen. Ein Löffel Honig kann in den Hals einmassiert werden und sofortige Linderung verschaffen. Alternativ kann er mit einer Zitronenscheibe in eine Tasse warmes Wasser eingerührt werden.

Unterstützung traditioneller Imker
Tim Walker, dem Inhaber des Raw Honey Shop, liegen die Umwelt und das Wohlergehen der Bienen, die jedes Glas Honig herstellen, das wir verkaufen, sehr am Herzen.

Der Rohhonig, den wir verkaufen, ist nicht einfach Honig, den wir von einem Zwischenhändler kaufen - wir suchen leidenschaftliche Imker mit den höchsten Standards. Alle unsere Honige sind unvermischt und stammen von einzelnen Imkern mit eigenen Bienenstöcken und Bienen.

Unsere Imker wenden natürliche, traditionelle Methoden an und halten ihre Bienenstöcke in abgelegenen, wilden Gebieten fernab von schädlichen Pestiziden und Umweltverschmutzung.

Dies sind nur einige der Gründe für die Bedeutung von Rohhonig. Und diese Vorteile beinhalten noch nicht einmal den wunderbaren Geschmack, den Rohhonig erzeugt.

Mit über 30 verschiedenen Sorten verkaufen wir unserer Meinung nach die größte Auswahl an sortenreinem Honig im Vereinigten Königreich.