Blog

Mijn naam is Eva en ik leerde over de ongelooflijke traditie van natuurlijke bijenteelt die Antonio Simon volgt - en zag een van de prachtige plekken waar zijn eikenhoning vandaan komt.

Laat me je wat meer vertellen over de bijen en wat Antonio doet om hen te helpen de beste honing te maken die je ooit zult vinden.

Toen Ramon de imker me vertelde dat eikenhoning van eikels komt, vond ik dit moeilijk te geloven.

Hoe kunnen bijen honing maken van eikels?

Dit is hoe ik ontdekte....