Roher Bio-Erdbeerhonig

Antonios roher Bio-Erdbeerhonig hat einen unglaublich intensiven Geschmack. Er ist ziemlich bitter, wie geröstete Kaffeebohnen und bittere dunkle Schokolade. Er hat einen schönen Nachgeschmack, aber viele werden von seinem medizinischen Hauptgeschmack abgeschreckt. Dies ist eine Feinschmeckersorte für diejenigen, die einzigartigen und potenten Honig lieben. Es ist eine der am deutlichsten schmeckenden Sorten, die wir je probiert haben!

BITTE BEACHTEN SIE, DASS DIE 500-G-GLÄSER MIT ARBUTUS KRISTALLISIERT SIND.

Wenn Sie bisher noch keinen Erdbeerhonig probiert haben, empfehlen wir Ihnen, vor dem Kauf eines großen Glases eine Probe zu probieren, da der Geschmack recht intensiv sein kann. Wenn Sie eine kostenlose Probe probieren möchten, rufen Sie uns einfach an und wir können Ihrer Bestellung eine Probe hinzufügen.

Farbe: Dieser besondere Honig ist im flüssigen Zustand sehr dunkelbraun mit einem Hauch von Violett und einem Hauch von Dunkelrot im Licht. Beim Kristallisieren ändert sich die Farbe zu einem viel blasseren Goldton.

Woher kommt der Honig? Diese Sorte Arbutushonig stammt aus der nördlichen Bergkette von Madrid in Spanien, die als Sierra De Guadarrama bekannt ist.

Wer produziert diesen Honig? Die Bienen von Antonio Simone, einem Imker in der ^vierten Generation, der stolz darauf ist, Honig auf traditionelle Weise zu produzieren, ohne etwas hinzuzufügen oder wegzunehmen. Antonios Bienenstöcke stehen in den Bergketten nördlich von Madrid, seine Imkereipraktiken und das Land, auf dem er seine Bienenstöcke hat, wurden vom Komitee für ökologische Landwirtschaft in Madrid als biologisch zertifiziert.

Und von welcher Pflanze stammt der Honig? Der Arbutus unedo-Strauch ist ein immergrüner Strauch, der auf Spanisch auch als Modrono bekannt ist und wegen seiner Früchte, die ein wenig wie Erdbeeren aussehen, auch „Erdbeerbaum“ genannt wird. Diese Beeren sind allerdings nicht übermäßig süß, sondern eher säuerlich, aber sie sind anscheinend sehr erfrischend. Die Früchte dieses Strauchs werden in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet.

Häufige Verwendung: Erdbeerhonig ist bei Kennern und experimentierfreudigen Menschen als Gourmethonig bekannt, da er Gerichten ein einzigartiges Aroma verleiht. Pikante Speisen profitieren besonders von seinem reichen, bittersüßen Geschmack.

Fakten zum Erdbeerhonig : Erdbeerhonig ist eine seltene Sorte und eine der am stärksten schmeckenden Sorten, die es gibt. Eine einzigartige und seltene Sorte, die nur an drei Orten der Welt in großen Mengen vorkommt: Portugal, Sardinien und Griechenland. Er enthält Homogentisinsäure, die ihm sein braunes Pigment sowie andere einzigartige Eigenschaften verleiht.

Bitte beachten Sie, dass Rohhonig kristallisiert. Dies ist ein natürlicher Prozess, der hauptsächlich aufgrund der natürlichen Glukose im Rohhonig auftritt. Weitere Informationen dazu, warum Honig gerinnt, finden Sie in diesemArtikel . Eine wissenschaftlichere Erklärung finden Sie auf Wikipedia .

Über uns – Hier bei The Raw Honey Shop nehmen wir Honig sehr ernst und wir glauben, dass Honig ROH, nicht pasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 führen wir unsere Kunden in eine ganz neue Welt reinen, natürlichen, nicht pasteurisierten Rohhonigs ein. Mit einem Produktkatalog, der über 30 verschiedene Roh- und Biohonige umfasst, haben wir eine Auswahl für jeden Geschmack. Vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Shop. Wir freuen uns darauf, Ihnen eine Welt rohen, reinen und wirklich wunderbaren Naturhonigs vorzustellen, so wie ihn die Bienen haben möchten!

*Das Produktfoto ist repräsentativ für dieses Produkt. Farbe und Textur des Honigs können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Bitte überprüfen Sie den Produkttitel und die Beschreibung auf genaue Angaben.*