open cardboard box with wrapped jar of honey and biodegradable loosefill made from potato starch inside
    open cardboard box with wrapped jar of honey and biodegradable loosefill made from potato starch inside
open cardboard box with wrapped jar of honey and biodegradable loosefill made from potato starch inside

Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischer Kiefer – intensiv, harzig und reich an Feigenaromen


Zusammenfassung

Dieser Bio-Kiefernhonig von Thomas und seiner Familie ist ein reichhaltiger und vielschichtiger Baumhonig aus den Kiefernwäldern von Euböa. Er wird aus dem Saft von Kiefernblättern gewonnen und ist bekannt für seine dickflüssige Konsistenz, sein wärmendes Wintergewürzaroma und seinen intensiven Fruchtgeschmack. Roh, grob gefiltert und kaltgepresst, ist er ein dichter, mineralstoffreicher Honig mit kräftigem Geschmack und langem Abgang.


Produkt-Highlights

  • 100 % roh und unpasteurisiert
  • Bio-zertifiziert
  • Kaltgepresst
  • Grob gefiltert
  • Harziger, dunkler Baumhonig
  • Hergestellt in den Kiefernwäldern von Euböa, Griechenland
  • Von Thomas und seiner Imkerfamilie
  • Passt hervorragend zu Joghurt, Käse und Eiscreme.
  • Kristallisiert langsam

Aroma

Starker Kiefernduft mit Anklängen von Wachs und wärmenden Wintergewürzen – Noten von Nelke und Anis.


Geschmack

Der Wein eröffnet mit einer kräftigen Süße, die rasch in Aromen von gekochten Feigen und Trockenfrüchten übergeht. Der Abgang ist anhaltend und komplex mit einer angenehmen Harznote.


Farbe

Dunkelbraun im flüssigen Zustand; wird cremefarben, wenn es kristallisiert.


Herkunft

Aus Papades auf der Insel Euböa, einer abgelegenen Bergregion Griechenlands, die für ihre unberührten Kiefernwälder und ihre reiche Artenvielfalt bekannt ist. Die Bienen sammeln dort Honigtau statt Nektar – aus den Pflanzensaftsekreten, die Insekten beim Fressen von Kiefernrinde und -zapfen hinterlassen.


Häufige Anwendungsgebiete

  • Über griechischen Joghurt oder Vanilleeis träufeln
  • Auf geröstetes Sauerteig- oder Roggenbrot streichen
  • Passt gut zu cremigen Käsesorten wie Ricotta oder Brie.
  • Verarbeiten Sie es zu rustikalen Broten oder Feigentörtchen
  • Essen Sie vom Löffel, um den vollen Geschmack zu genießen.

👤 Produzentengeschichte

Thomas, ein passionierter Imker aus Mittelgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie verbinden traditionelle Methoden mit modernen Verfahren, um die Gesundheit der Bienen und die Qualität des Honigs zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honigsorten wie Berg-Eichenhonig, Rotfichtenhonig, Vanillefichtenhonig, Wildthymianhonig, Kiefernhonig und Orangenhonig.


🧊 So lagern Sie Ihren Honig

Um die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und Wirkstoffe des Honigs erhalten.


🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet

Roher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.


🌀 Kristallisation

Roher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem Leitfaden für flüssigen Honig oder in unserem Artikel über Kristallisation .


🏪 Über uns

Im Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!


📸 Beispielbild – Haftungsausschluss

Das Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.


The Raw Honey Shop

Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischer Kiefernholz

Out of stock
Regulärer Preis
£79.99
Verkaufspreis
£79.99
Regulärer Preis
Steuern inklusive. Der Versand wird an der Kasse berechnet.
Discounts:
Rückerstattungsrichtlinie

Handwerklich hergestellter, zertifizierter Bio-Rohhonig aus griechischer Kiefer – intensiv, harzig und reich an Feigenaromen


Zusammenfassung

Dieser Bio-Kiefernhonig von Thomas und seiner Familie ist ein reichhaltiger und vielschichtiger Baumhonig aus den Kiefernwäldern von Euböa. Er wird aus dem Saft von Kiefernblättern gewonnen und ist bekannt für seine dickflüssige Konsistenz, sein wärmendes Wintergewürzaroma und seinen intensiven Fruchtgeschmack. Roh, grob gefiltert und kaltgepresst, ist er ein dichter, mineralstoffreicher Honig mit kräftigem Geschmack und langem Abgang.


Produkt-Highlights

  • 100 % roh und unpasteurisiert
  • Bio-zertifiziert
  • Kaltgepresst
  • Grob gefiltert
  • Harziger, dunkler Baumhonig
  • Hergestellt in den Kiefernwäldern von Euböa, Griechenland
  • Von Thomas und seiner Imkerfamilie
  • Passt hervorragend zu Joghurt, Käse und Eiscreme.
  • Kristallisiert langsam

Aroma

Starker Kiefernduft mit Anklängen von Wachs und wärmenden Wintergewürzen – Noten von Nelke und Anis.


Geschmack

Der Wein eröffnet mit einer kräftigen Süße, die rasch in Aromen von gekochten Feigen und Trockenfrüchten übergeht. Der Abgang ist anhaltend und komplex mit einer angenehmen Harznote.


Farbe

Dunkelbraun im flüssigen Zustand; wird cremefarben, wenn es kristallisiert.


Herkunft

Aus Papades auf der Insel Euböa, einer abgelegenen Bergregion Griechenlands, die für ihre unberührten Kiefernwälder und ihre reiche Artenvielfalt bekannt ist. Die Bienen sammeln dort Honigtau statt Nektar – aus den Pflanzensaftsekreten, die Insekten beim Fressen von Kiefernrinde und -zapfen hinterlassen.


Häufige Anwendungsgebiete

  • Über griechischen Joghurt oder Vanilleeis träufeln
  • Auf geröstetes Sauerteig- oder Roggenbrot streichen
  • Passt gut zu cremigen Käsesorten wie Ricotta oder Brie.
  • Verarbeiten Sie es zu rustikalen Broten oder Feigentörtchen
  • Essen Sie vom Löffel, um den vollen Geschmack zu genießen.

👤 Produzentengeschichte

Thomas, ein passionierter Imker aus Mittelgriechenland, arbeitet mit seinem Vater Giorgios und seiner Schwester Elena zusammen. Sie verbinden traditionelle Methoden mit modernen Verfahren, um die Gesundheit der Bienen und die Qualität des Honigs zu gewährleisten. Die Familie produziert griechische Honigsorten wie Berg-Eichenhonig, Rotfichtenhonig, Vanillefichtenhonig, Wildthymianhonig, Kiefernhonig und Orangenhonig.


🧊 So lagern Sie Ihren Honig

Um die natürliche Wirksamkeit des Honigs zu erhalten, sollte er kühl und dunkel gelagert werden. Licht und Wärme zerstören die Enzyme, die für die antibakterielle Wirkung verantwortlich sind. Durch die Lagerung vor Licht und hohen Temperaturen bleiben Geschmack, Konsistenz und Wirkstoffe des Honigs erhalten.


🍯 Warum roher Honig sich von verarbeitetem Honig unterscheidet

Roher Honig gelangt mit minimalen Eingriffen vom Bienenstock ins Glas. Die meisten Supermarkt-Honige werden verarbeitet, um ansprechend auszusehen – sie werden von Pollen befreit, erhitzt und gemischt. Roher Honig variiert von Charge zu Charge, da er nicht industriell verarbeitet oder erhitzt wird. Er verändert sich mit der Jahreszeit, dem Klima und dem Nahrungsangebot der Bienen. Wir aktualisieren dieses Datenblatt basierend auf der jeweils aktuellen Charge.


🌀 Kristallisation

Roher Honig kristallisiert auf natürliche Weise (daher können wir kristallisierten Honig nicht zurücknehmen). Auf unserer Website geben wir an, ob der Honig flüssig oder kristallisiert ist; dies kann sich jedoch ändern. Sollten Sie flüssigen Honig wünschen, dieser aber kristallisiert sein, können Sie ihn problemlos wieder in flüssigen Zustand versetzen. Weitere Informationen finden Sie in unserem Leitfaden für flüssigen Honig oder in unserem Artikel über Kristallisation .


🏪 Über uns

Im Rohhonigladen sind wir der Überzeugung, dass Honig roh, unpasteurisiert und 100 % natürlich sein sollte. Seit 2008 bieten wir unseren Kunden reinen, naturbelassenen Honig an. Unser Sortiment umfasst über 30 Sorten Rohhonig und Bio-Honig. Vielen Dank für Ihren Besuch. Wir freuen uns darauf, Ihnen die Welt des rohen, reinen und einfach wunderbaren Honigs näherzubringen – so, wie die Bienen ihn geschaffen haben!


📸 Beispielbild – Haftungsausschluss

Das Produktfoto dient nur der Veranschaulichung. Farbe und Konsistenz von Rohhonig können je nach Jahreszeit und Kristallisationsgrad variieren. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Produktbezeichnung und -beschreibung.


Das könnte Sie auch interessieren...