Hallo

Ik wil je even op de hoogte houden van de laatste leveringen van rauwe honing. Dit omvat honing van Thomas in Griekenland (een van hem is een zeer ongebruikelijke honing), van Antonio en een kleine voorraad van 3 dozen van een van onze meest populaire honing van Ramon's bijen.

Als je een voorraad wilt inslaan, bijvoorbeeld voor de ramadan, kijk dan naar onze bulkcontainers en sets. U kunt aanzienlijk besparen op de kiloprijs door groot in te kopen - bekijk het bulkaanbod hier.

Hier vindt u de details van wat u vandaag in onze Raw Honey Shop kunt vinden:

Antonio and his grandchildren Hector and Leila

Hier zie je Antonio met zijn twee kleinkinderen Hector en Leila in Pradena del Rincon - een biosfeerreservaat ten noorden van Madrid waar zijn bijen nectar, honingdauw en stuifmeel verzamelen op ongeveer 1000 tot 1200 meter hoogte.

Op vrijdag kwam de vrachtwagen met honing uit dit reservaat, waaronder (voor de eerste keer) kuipjes van 3 kg Multifloral, waardoor het een goedkopere manier is om honing te kopen als je 3 kg of meer wilt. (Sorry, er is nog geen foto.)

Zie hieronder de details van de overige honing die bij de recente leveringen was.

Let op de staat (dwz vloeibaar of gekristalliseerd wanneer u koopt. Omdat dit rauwe honing is, kristalliseert het van nature). Als je niet van gekristalliseerde honing houdt, kun je deze zachtjes opwarmen op een radiator - of op zoek naar een vloeibare honing.

 Antonio's rauwe Wilde lavendelAntonio with his son in law Ruben and grandchildren Hector and Leila

Dit is een zeer populaire berghoning - met een lichte en aangename smaak. Het heeft sterke bloemige tonen en een romigheid zoals vanille, maar heeft niet zo'n sterke smaak als honing van gecultiveerde lavendel.

Deze honing wordt gemaakt door bijen die nectar verzamelen uit de wilde lavendelstruiken in het Pradena del Rincon Biosphere Reserve.Krijg het hier.

Je kunt ook Antonio's tijm vinden - die uit hetzelfde gebied komt. Dit is een licht romig smakende kruidenbloemenhoning met een zachte en subtiele kruidensmaak. Het komt van bijen die zich voeden met de kleine bloemen van de tijmplant, dit is een zeer milde honing met een kenmerkende hint van tijm, een beetje vergelijkbaar met bloesemhoning. Krijg het hier.

Er is ook Eucalyptus - waarvan we hebben gezien dat deze kristalliseert met extreem fijne kristallen, waardoor het een gladde smeerbare consistentie krijgt. Dit is een bijzonder goede batch - we hebben zelfs meegedaan aan de Great Taste Awards.

Ook van Antonio vind je wat rauwe Lavendel en Propolis tinctuur (niet-alcoholische basis).

Bovendien heeft hij onbewerkt bijenpollen, een bergpollen van de bloemen die groeien in het gebied van Pradena del Rincon, tussen de 1000 en 1200 meter. Je kunt het hier vinden + het is de komende twee weken in prijs verlaagd.

Thomas heeft gestuurd:

Arbutus & Honingdauw (Dit is de ongebruikelijke). Hoewel Arbutus de reputatie heeft een bittere honing te zijn, is dit niet bijzonder bitter en omdat het uit een gebied met veel eiken komt, zouden we het omschrijven als meer vergelijkbaar met zijn eiken dan met Arbutus. Het is een donkere dikke honing met antibacteriële voordelen en je kunt het hier krijgen. NB Sorry, we hebben geen kans gehad om de beschrijving of foto op de productpagina bij te werken.

The Forest at Tsagaraza PelionBosbloesem. Dit is weer een ongewone die afkomstig is uit een beboste bergwildernis in het gebied rond Tsagaraza Pilion in Griekenland. Er zijn veel bos- en bergbloemen (evenals honingdauw) in deze honing, waaronder: wilde lavendel, wilde klaver, oregano, klimop, valarian, pijnboom, eik, manolia, beuk.  Ga hier om te bestellen. NB Nogmaals, sorry, we hebben geen kans gehad om de beschrijving of foto op de productpagina bij te werken.

Je kunt de andere honing van Thomas hier vinden - inclusief blikken van 5 kg Heather

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ramon heeft gestuurd:

Citroenbloesem

Heide in potten van 1 kg hier

Heather in potten van 4 kg hier (voor £ 16,19 per kilo, terwijl als je 4 potten van 1 kg zou kopen, je £ 17,99 per kilo zou betalen)

Eiken (de laatste van hem tot oktober).

+ Er zijn ook een paar potten amandel, een van zijn populairste honingsoorten. Het is alles wat hij kon leveren. Als je een van de 36 potten (die we momenteel hebben) Almond wilt pakken, ga dan hier.

Hier is een gemengde selectie voorjaarshoning:

Lente Rauwe Honing Bundel - Lenteberg, Wilde Rozemarijn, Tijm, Koriander, Oranjebloesem

Voor onze volledige catalogus ga hier.

Voor Royal Jelly en Bijenpollen ga hierheen .

Om bulk honing te zien ga hier.

Vergeet niet 3 kilo + krijgt gratis verzending en kortingen tot 20% zijn beschikbaar voor bulkaankopen.

Dat is alles!

Voor vragen kunt u ons een e-mail sturen op [email protected] of bellen met 01273 682109 en Ombeline, Tai of ikzelf helpen u graag verder.

Tim - voor het Raw Honey Shop-team

.

laat een reactie achter

Alle reacties worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd